水出し緑茶の魅力とは？ どんな効能があるの？
水出し緑茶は、お湯を沸かさずにミネラルウォーターなどの冷水さえあえばすぐに作ることができる、その手軽さが魅力。さらに水出しにするとカフェインやカテキンの抽出をおさえられ、うまみ成分である「テアニン」をたくさん引き出せます。そのため、通常のお茶よりも甘みや旨みをしっかりと感じることができるのです。やさしくすっきりとした飲み口なので、暑い夏はもちろん、一年中楽しむことができるのも、水出し緑茶の魅力のひとつです！
また、テアニンには神経をリラックスさせ、ストレスの軽減や睡眠の質を高める効果があるといわれています。「最近なんだか疲れている」「目覚めをスッキリさせたい」というときにも、水出し緑茶はぴったりです。
水出し緑茶の選び方 タイプやお茶の種類などをチェック！
水出し緑茶の選び方を紹介します。ポイントは以下です。好みに合う水出し緑茶を選ぶときに参考にしてみてください。
【1】タイプ
【2】味の好み
【3】茶葉の生産地
【4】保存のしやすさ
それぞれ詳しくみていきましょう。
【1】茶葉？ ティーバッグ？ タイプで選ぶ
水出し緑茶には、「茶葉」「粉末」「ティーバッグ」などいくつかタイプがあります。使うシーンによってタイプを選ぶとよいでしょう。
外出先で飲むなら「ティーバッグ」や「スティックタイプ」
外出先で気軽に水出し緑茶を飲みたいときは、ティーバッグやスティックタイプが便利です。持ち運びや後片づけに手間がかからないため、外で水出し緑茶を飲むのにぴったり！
ティーバッグタイプなら抽出時間を、スティックタイプなら冷水量や入れる粉末量の調整をすれば、好みの濃さに調節することもできます。濃いめが好きな方も薄めが好きな方も楽しめますよ。
家で飲むなら「茶葉」や「粉末タイプ」
持ち運ぶ必要がない家などで水出し緑茶を飲むときは、茶葉や粉末タイプがよいでしょう。種類が多くコスパの高い商品も多いです。
また、手軽に時間をかけずに飲みたい方は、粉末タイプがぴったり。冷水に粉末を溶かすだけで飲めますが、緑茶の香りや味をじゅうぶんに楽しめる商品も販売されています。
【2】好みの味からお茶の種類を選ぶ
水出し緑茶にもさまざまな種類があり、味も異なります。好みの味からお茶の種類を選ぶとよいでしょう。
飲みなれた味が好きな方は「煎茶」
緑茶といえば煎茶（せんちゃ）を思い浮かべる方が多く、一般的に広く飲まれているのが煎茶です。飲みなれた味が好きという方には、煎茶がよいでしょう。渋みもおさえられ飲みやすいため、はじめて水出し緑茶を購入する方でもチャレンジしやすいですね。
また、濃い目が好きな方は、コクが深く濃いめの深蒸し煎茶を選ぶとよいでしょう。煎茶は、水出し緑茶として多くの商品が販売されているため、さまざまな商品から選べることも魅力です。
渋みおさえめで甘めが好きな方は「玉露」や「かぶせ茶」
玉露やかぶせ茶は、光を制限して栽培されているためテアニンからカテキンへの生成がおさえられています。そのため、渋みは控えめで甘めのお茶が好きな方に向いています。
玉露はかぶせ茶よりもわずかに甘めで、覆い香という藁（わら）や青海苔のような独特な香りを楽しめます。うま味が濃縮された高級茶の玉露は、特別な方にお出しするときにぴったりのお茶です。
飲みやすくさっぱりした味が好きな方は「ほうじ茶」
ほうじ茶は、さっぱりした味わいで、茶葉の香ばしさを楽しむことができます。脂っこい食事をとったあと、口のなかをさっぱりさせるのにぴったりです。
高温で焙じることでカフェインがとばされるため、カフェインは少なめです。渋み成分が少ないため飲みやすく、水分補給で多めに飲まなければならない場合にも向いています。夏の暑い日は、水出しのほうじ茶に氷を入れて、渇いたのどをうるおしましょう。
ふだんと違う味を楽しみたいなら抹茶などを混ぜた「ブレンド茶」を
さまざまな茶葉を混ぜたブレンド茶は、飲み慣れていない味を楽しませてくれるでしょう。定番のお茶の味や香りに飽きてしまい、新しい味のお茶を探している方に、向いています。
また、味や香りが商品によって異なっているので、自分の好みや目的に合ったお茶を探してみるのもよいでしょう。抹茶を混ぜたブレンド茶は、よりくっきりしたお茶の風味を味わえるでしょう。
【3】味や香りで選ぶなら茶葉の生産地にも注目
お茶の味や香りは、種類だけではなく茶葉の産地によって異なります。さまざまな種類の水出し緑茶が発売されていますが、味や香りで選ぶなら茶葉の産地をチェックしてみてください。
産地による風味の違いがわからない方は、まずは好みの味や香りが作られた茶葉と同じ産地のお茶を試してみましょう。好きなお茶と同じ産地なら、好みに合うお茶を見つけやすいはずです。
【4】チャック式なら保存に便利
お茶にも賞味期限があり、商品にもよりますが、未開封の場合でも約1年程度です。開封してしまうと、茶葉が徐々に酸化されてしまい、香りや味は2週間程度で劣化してしまうといわれています。保存しやすいように、チャックが付いているパッケージのお茶を選ぶのもよいでしょう。
いつもおいしく飲みたい方は、少量ずつ購入するとよいでしょう。自分が1日で飲む量を知っておいて2週間分購入すれば、いつでもおいしいお茶を飲めます。
水出し緑茶おすすめ14選 ティーバッグやスティック、茶葉・粉末も厳選！
ここからは、料理ライターの相田すみ子さんと編集部が厳選した、水出し緑茶のおすすめ商品を紹介します。
外出先で飲むのに便利なティーバッグ・スティックタイプや、緑茶の旨みを感じられる茶葉や粉末タイプも厳選しました。
魅力的な商品を気軽に味わうことができるお茶
ペットボトルもある「おーいお茶」シリーズから発売されている緑茶のティーバッグタイプ。水でもお湯でも抽出でき、おいしい緑茶を楽しめます。
味わい、色、香りがよく出るように2回に分けてじっくり蒸された極蒸し緑茶と、宇治抹茶がブレンドされているため、緑茶の香りや甘みが感じられます。ティーバッグ1袋で2杯分楽しめるコストパフォーマンスの高さも、うれしいポイントです。
外出先でも気軽に人気の「伊右衛門」を味わえる
「伊右衛門」シリーズの抹茶入り水出し緑茶のスティックタイプ。伊右衛門の深いコクや味わいは、スティックタイプでも変わりません。
スティックタイプのため持ち運びやすく、外出先でも急須でいれた緑茶の味わいを気軽に楽しめます。仕事の休憩中や昼食などに飲むと、すっきりとした気分になりリラックスできるでしょう。
カフェインに敏感な人でも安心して飲めるのが、三井銘茶『カフェインレス緑茶 煎茶』です。本格的な緑茶がカフェインレスで楽しめるので、時間を気にせず好きなときに飲めます。
カフェインレスだから就寝前にも気にせずに飲める
宇治抹茶入り、国産茶葉100%のカフェインレス緑茶。水やお湯に溶かして、すぐに本格的な緑茶を楽しめます。一度開封したあとも、保存がしやすいようにチャック付き。
1杯（0.7g）あたりのカフェイン量が0.001g未満のため、就寝前にも気にせずに飲むことができます。緑茶に含まれているカフェインを気にしている方にぴったりなお茶です。
渋みが弱く甘みが強い静岡産の緑茶
お茶処「静岡県牧之原」で作られた水出し緑茶。栄養たっぷりの自家製もみがら堆肥や、伝統的な「静岡の茶草場農法」を取り入れた自然還元農法で作られた深むし茶は、渋みがおさえられ甘みが強く、鮮やかな緑色をしたお茶を楽しめます。
ティーバッグの形に工夫をほどこし、茶葉が広がりおいしいお茶をいれられるように三角型をしています。
ペットボトル40本分！ コスパの高いティーバッグ
こちらの商品は、ペットボトルに入れやすいようティーバッグが細長くなっているのがポイント。ペットボトルにティーバッグを入れて水を注ぎ、フタをしめて混ぜます。そのあと冷蔵庫で冷やすだけでできあがるのでかんたん！
さらに煎茶、玄米茶、秋番茶の3種類のお茶を飲み比べできるのもうれしいですね。コスパも抜群なので、水出し緑茶を持ち歩きたい方にもぴったりです。
大人気シリーズの味が気軽に楽しめる水出し緑茶
ペットボトルでも販売されている「おーいお茶」シリーズから発売されている、抹茶入り水出し緑茶の粉末タイプ。一袋で約100杯分も入れられるため、コストパフォーマンスが高い商品です。
粉末量と冷水の量を調整すれば、手軽にお好みの濃さにできるため、多くのひとが満足できるでしょう。飲みたくなったら、すぐに本格的な緑茶の味わいを楽しめる商品です。
おいしいけど市場に出回らない希少な緑茶パック
茶葉を蒸したときに、はがれる表皮を使って作られたお茶。表皮はわずかしか取れないため、まかない茶として楽しまれてきましたが、市場には出回らない希少なお茶です。表皮から作られたお茶の特徴は、アミノ酸が多く含まれていて、色合いも明るいことです。
また、まかない茶のティーバッグは、環境にやさしいトウモロコシから作られたフィルターを使っています。
さわやかな甘みが味わえる水出し玉露
福岡県の八女地方で生産された茶葉から作られている玉露。八女地方は涼しく雨に恵まれているため、玉露の生産に適しており、高い品質を誇っています。
玉露は甘みやうま味を引き出すために、湯冷ましして入れますが、水出しすることでさらに甘みやうま味を引き出せます。この商品は、渋さは控えめで、とろりとしたさわやかな甘みの玉露を楽しませてくれるでしょう。
※Amazonは1袋、Yahoo!ショッピングは5袋の価格です。
持ち運びに便利！ 大容量でコスパも高い！
静岡県掛川市から産地直送される、テトラ型のお茶パック。ティーバッグタイプなので、外出先でもかんたんに美味しい緑茶を飲むことができます。
ティーバッグ100個と大容量で、コスパも抜群！水出しはもちろん、ホットでも楽しめるので便利です。
※Amazonは (2.5g×100包入）×5パック、楽天市場・Yahoo!ショッピングは (2.5g×100包入）×1パックの価格です。
宮崎茶房『食べる緑茶（粉末茶）』は、化学肥料を使っていないところがポイントです。毎日飲むものだからこそ、なるべく体にやさしいものを選びたいもの。粉末タイプなのでサッと溶け、いつでも手軽に楽しめる商品です。
「水出し緑茶」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 水出し緑茶の売れ筋をチェック
楽天市場での水出し緑茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
美味しい水出し緑茶の作り方 水出しポットに入れて完成！
茶葉を使っておいしい水出し緑茶を作るポイントは、最初から冷水を使って抽出すること。苦みは弱く、お茶のうま味がしっかり出たお茶ができます。
茶葉からお茶を淹れるときは、最初から冷水を使って抽出し、3～6時間冷蔵庫のなかに入れておくと、苦みがおさえられうま味がしっかり出た冷たい美味しい冷茶が作れます。
また、作った水出し緑茶は1～2日程度は日持ちするので作り置きにも便利。しかし、冷蔵庫に入れておいても蒸し暑くいたみやすい時期は、早めに飲んでしまった方がよいでしょう。茶葉を水出しポットやボトルなどに入れて冷蔵庫にしまうだけで手間はかからないので、ぜひ試してみてください。
水筒・マイボトルのおすすめはこちら！ 【関連記事】
好みのお茶を見つけましょう
水出し緑茶の選び方のポイントやおすすめの商品を紹介しました。水出し緑茶の味わいは、茶葉の種類や産地によって異なります。ぜひ、この記事を参考に、いろいろな種類の水出し緑茶を飲んでみて、自分の好みに合う商品を見つけてみましょう。
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管理栄養士兼ライター。食と体の関係をもっと分かりやすく、幅広い人に伝えたいと思い、ライターとして活動しています。2児の母です。食べること、料理を作ることへの興味から管理栄養士を目指しました。学生寮、老健併設の病院での勤務経験があります。管理栄養士として培った経験をもとに、ユーザー目線に立った分かりやすく価値ある情報をお届けします。