水出し緑茶おすすめ15選【作り置きに便利】美味しい作り方も紹介！

水出し緑茶は、お湯を沸かさずにミネラルウォーターなどの冷水さえあえばすぐに作ることができる、その手軽さが魅力。さらに水出しにするとカフェインやカテキンの抽出をおさえられ、うまみ成分である「テアニン」をたくさん引き出せます。そのため、通常のお茶よりも甘みや旨みをしっかりと感じることができるのです。やさしくすっきりとした飲み口なので、暑い夏はもちろん、一年中楽しむことができるのも、水出し緑茶の魅力のひとつです！

また、テアニンには神経をリラックスさせ、ストレスの軽減や睡眠の質を高める効果があるといわれています。「最近なんだか疲れている」「目覚めをスッキリさせたい」というときにも、水出し緑茶はぴったりです。

水出し緑茶を選ぶときのポイントを紹介します。好みに合う水出し緑茶を選ぶときに参考にしてみてください。

水出し緑茶には、「茶葉」「粉末」「ティーバッグ」などいくつかタイプがあります。使うシーンによってタイプを選ぶとよいでしょう。

外出先で気軽に水出し緑茶を飲みたいときは、ティーバッグやスティックタイプが便利です。持ち運びや後片づけに手間がかからないため、外で水出し緑茶を飲むのにぴったり！

ティーバッグタイプなら抽出時間を、スティックタイプなら冷水量や入れる粉末量の調整をすれば、好みの濃さに調節することもできます。濃いめが好きな方も薄めが好きな方も楽しめますよ。

持ち運ぶ必要がない家などで水出し緑茶を飲むときは、茶葉や粉末タイプがよいでしょう。種類が多くコスパの高い商品も多いです。

また、手軽に時間をかけずに飲みたい方は、粉末タイプがぴったり。冷水に粉末を溶かすだけで飲めますが、緑茶の香りや味をじゅうぶんに楽しめる商品も販売されています。

水出し緑茶にもさまざまな種類があり、味も異なります。好みの味からお茶の種類を選ぶとよいでしょう。

緑茶といえば煎茶（せんちゃ）を思い浮かべる方が多く、一般的に広く飲まれているのが煎茶です。飲みなれた味が好きという方には、煎茶がよいでしょう。渋みもおさえられ飲みやすいため、はじめて水出し緑茶を購入する方でもチャレンジしやすいですね。

また、濃い目が好きな方は、コクが深く濃いめの深蒸し煎茶を選ぶとよいでしょう。煎茶は、水出し緑茶として多くの商品が販売されているため、さまざまな商品から選べることも魅力です。

玉露やかぶせ茶は、光を制限して栽培されているためテアニンからカテキンへの生成がおさえられています。そのため、渋みは控えめで甘めのお茶が好きな方に向いています。

玉露はかぶせ茶よりもわずかに甘めで、覆い香という藁（わら）や青海苔のような独特な香りを楽しめます。うま味が濃縮された高級茶の玉露は、特別な方にお出しするときにぴったりのお茶です。

ほうじ茶は、さっぱりした味わいで、茶葉の香ばしさを楽しむことができます。脂っこい食事をとったあと、口のなかをさっぱりさせるのにぴったりです。

高温で焙じることでカフェインがとばされるため、カフェインは少なめです。渋み成分が少ないため飲みやすく、水分補給で多めに飲まなければならない場合にも向いています。夏の暑い日は、水出しのほうじ茶に氷を入れて、渇いたのどをうるおしましょう。

さまざまな茶葉を混ぜたブレンド茶は、飲み慣れていない味を楽しませてくれるでしょう。定番のお茶の味や香りに飽きてしまい、新しい味のお茶を探している方に、向いています。

また、味や香りが商品によって異なっているので、自分の好みや目的に合ったお茶を探してみるのもよいでしょう。抹茶を混ぜたブレンド茶は、よりくっきりしたお茶の風味を味わえるでしょう。

お茶の味や香りは、種類だけではなく茶葉の産地によって異なります。さまざまな種類の水出し緑茶が発売されていますが、味や香りで選ぶなら茶葉の産地をチェックしてみてください。

産地による風味の違いがわからない方は、まずは好みの味や香りが作られた茶葉と同じ産地のお茶を試してみましょう。好きなお茶と同じ産地なら、好みに合うお茶を見つけやすいはずです。

お茶にも賞味期限があり、商品にもよりますが、未開封の場合でも約1年程度です。開封してしまうと、茶葉が徐々に酸化されてしまい、香りや味は2週間程度で劣化してしまうといわれています。保存しやすいように、チャックが付いているパッケージのお茶を選ぶのもよいでしょう。

いつもおいしく飲みたい方は、少量ずつ購入するとよいでしょう。自分が1日で飲む量を知っておいて2週間分購入すれば、いつでもおいしいお茶を飲めます。

ここからは、料理ライターの相田すみ子さんと編集部が厳選した、水出し緑茶のおすすめ商品を紹介します。

外出先で飲むのに便利なティーバッグ・スティックタイプや、緑茶の旨みを感じられる茶葉や粉末タイプも厳選しました。

Amazon、Yahoo!ショッピングでの水出し緑茶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

茶葉からお茶を淹れるときは、最初から冷水を使って抽出し、3～6時間冷蔵庫のなかに入れておくと、苦みがおさえられうま味がしっかり出た冷たい美味しい冷茶が作れます。

また、作った水出し緑茶は1～2日程度は日持ちするので作り置きにも便利。しかし、冷蔵庫に入れておいても蒸し暑くいたみやすい時期は、早めに飲んでしまった方がよいでしょう。茶葉を水出しポットやボトルなどに入れて冷蔵庫にしまうだけで手間はかからないので、ぜひ試してみてください。

水出し緑茶の選び方のポイントやおすすめの商品を紹介しました。水出し緑茶の味わいは、茶葉の種類や産地によって異なります。ぜひ、この記事を参考に、いろいろな種類の水出し緑茶を飲んでみて、自分の好みに合う商品を見つけてみましょう。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2021/04/05　コンテンツ追加のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）