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家庭用スモーカー（燻製機）人気おすすめ17選【自宅で燻製料理を】室内モデルも

キャンプ用コンロ・グリル キャンプ用スモーカー ファミリーキャンプ

家庭用スモーカー（燻製機）人気おすすめ17選【自宅で燻製料理を】室内モデルも
家庭用スモーカー（燻製機）人気おすすめ17選【自宅で燻製料理を】室内モデルも

本記事はプロモーションが含まれています。2024年11月26日に記事を更新しました（公開日2019年06月28日）

燻製料理をつくるのに欠かせないスモーカー（燻製器）。大きさも一長一短で、コンパクトでシンプルに使える横型や大きめのものを仕込める縦型があります。また、ステンレス製や陶器製、段ボール製など種類もさまざま。

この記事では、家庭用スモーカーの選び方とおすすめ商品を紹介します。室内で使えるものや初心者でも扱いやすいモデル、キャンプ場で使いたい商品もピックアップ。

後半には、比較一覧表や通販サイトの最新人気ランキングもあるので、売れ筋や口コミとあわせてチェックしてみてください。

目次

▼家庭用スモーカー（燻製機）の選び方 ▼家庭用スモーカー（燻製機）のおすすめ17選
▼「家庭用スモーカー」おすすめ商品の比較一覧表
▼スモークアイテムや燻製料理もチェック ▼エキスパートからのアドバイス
▼おすすめ商品を今スグ見る
▼商品比較一覧を今スグ見る
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選び方 おすすめ商品
選び方 おすすめ商品

この記事を担当するエキスパート

アウトドアカフェBASE CAMP代表:A-suke
アウトドアカフェBASE CAMP代表
A-suke
アウトドアをコンセプトにしたカフェ＆バー「BASE CAMP」の店主。 雑誌などのアウトドア系メディアで活躍中。幅広いアウトドア経験と知識を持ち、元プロダクトデザイナーという経歴を生かしてコトやモノをプロデュースしている。調理人でもあるので燻製やダッチオーブン料理などにも造詣が深い。

マイナビおすすめナビ編集部

大熊 武士
担当：スポーツ・自転車、アウトドア・キャンプ、自動車・バイク
大熊 武士

「スポーツ・自転車」「アウトドア・キャンプ」「自動車・バイク」カテゴリーを担当。休日は車やバイクでドライブ・ツーリングを満喫し、ゴルフ、釣り、キャンプといったアウトドア全般を楽しむパパ編集者。おすすめルートは草津から志賀高原に抜ける日本一高い国道292号線。元WEBデザイナーでIT編集者という経歴も持つ。

【この記事で紹介するのはこちら】
商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 材質
Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 2段で燻せる永遠のスタンダード 幅315×奥行220×高さ165mm 約1.5kg ステンレス
Camerons Products（キャメロンズプロダクト）『ミニストーブトップスモーカー』 Camerons Products（キャメロンズプロダクト）『ミニストーブトップスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 ミニサイズでも気の利くアメリカンスモーカー 使用時：幅175×奥行425×高さ70mm、収納時：幅175×奥行300×高さ70mm 約1.2kg ステンレス
SOTO（ソト）『スモークポット Coro ＆ Don』 SOTO（ソト）『スモークポット Coro ＆ Don』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 短時間で燻製できる！ はじめてにおすすめ 幅230×奥行230×高さ165mm 約1.5kg（金網、温度計含む） 耐熱陶器
THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 魔法瓶の技術が実現した唯一無二の保温燻製器 幅285×奥行225×高さ140mm 約2.0kg 超耐熱セラミックス
Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』 Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 バランス感にすぐれたステンレス製丸型スモーカー 幅235×奥行235×高さ200mm 約0.8kg ステンレス
UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』 UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』

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 吊るしで燻すならコレ！ 本格縦型スモーカー 幅260×奥行250×高さ600mm、収納時：幅250×奥行600×高さ80mm 約8.5kg ステンレス鋼
SOTO（ソト）『燻家（スモークハウス）』 SOTO（ソト）『燻家（スモークハウス）』

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 お試し感覚で使えるコスパ抜群の段ボールスモーカー 幅230×奥行230×高さ520mm - ダンボール
APELUCA（アペルカ）『テーブルトップスモーカー』 APELUCA（アペルカ）『テーブルトップスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 美しさと機能性を兼ね備えた小型スモーカー 幅230×奥行180×高さ220mm 約0.8kg 鋼板（シリコン樹脂塗装）
BUNDOK（バンドック）『スモーク缶 温度計付』 BUNDOK（バンドック）『スモーク缶 温度計付』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 燻製用温度計つきで便利なスモーカー 幅250×奥行250×高さ370ｍｍ（取手含まず） 約1.4kg 表面処理鋼板（亜鉛メッキ）
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス 折りたたみスモーカー』 CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス 折りたたみスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 使わないときは折りたためる大容量の家庭用燻製器 幅240×奥行255×高さ400mm 約2.5kg 鉄（亜鉛メッキ）
HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』 HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 大きな食材も吊るして燻製できる家庭用スモーカー 使用時：幅248×奥行248×高さ440mm、収納時：高さ270mm 約2.1kg ガルバリウム鋼板
LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林 スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林 スモークタワー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 コンロいらず！扱いやすさ抜群のお手軽スモーカー 幅260×奥行250×高さ420mm 約3.1kg ステンレス、スチール
ベルモント『鉄製燻製鍋 27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋 27cm』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 煙やニオイが少なく安心して室内で使える燻製鍋 幅270×奥行270mm 約2.2kg 鉄
イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 燻製以外の料理もこなす万能鍋 幅330×奥行265×高さ120mm 約6kg 鉄鋳物
ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 食卓に置いて楽しめるスモーカー 幅150×奥行150×高さ150mm 約0.85kg 耐熱ガラス、陶器、鉄、ステンレス鋼
HONMA（ホンマ製作所）『キッチン スモークキュート （IH-240S）』 HONMA（ホンマ製作所）『キッチン スモークキュート （IH-240S）』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 豊富なカラーバリエーションから選べる 使用時：φ248×高さ207mm 約2kg 本体：ステンレス、網：ステンレス、把手：木
SOTO（ソト）『キッチン香房 （ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房 （ST-125）』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 持ちやすい片手鍋デザイン 使用時：直径210×高さ160mm、収納時：直径210×高さ120mm 0.52kg ステンレス、鉄（クロームメッキ）、天然木
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家庭用スモーカー（燻製機）の選び方 アウトドアカフェの代表に聞く

燻製したハムとサラミ Pixabayのロゴ
燻製したハムとサラミ Pixabayのロゴ

アウトドアカフェBASE CAMP代表・A-sukeさんに、家庭用のスモーカー（燻製機）を選ぶときのポイントを教えてもらいました。

キャンプ・アウトドア向けの燻製機はこちら

燻製器（スモーカー）おすすめ！燻製の種類や方法で選び方がかわる

何よりまずサイズが大事

　
Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』
この商品を見るview item 出典：Amazon
Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』
この商品を見るview item 出典：Amazon
アウトドアカフェBASE CAMP代表:A-suke

アウトドアカフェBASE CAMP代表

A-suke

家庭用スモーカーを選ぶ上で、まずはサイズがとにかく大事。スモーカー以上のサイズの食材は燻（いぶ）せないからです。

小型のスモーカーは、少ない空間で燻すので煙の量も少なく、短時間で済むためその日に食べる分をチャチャっと作るのには向いています。ただし、大きな食材は燻せないし熱も必要以上に上がりやすいのがデメリット。

大きいスモーカーは、大きな食材やたくさんの燻製を仕込めますが、片づけるときに場所を取ります。組み立て式だと小さくしまえるものの、組み立て作業が少々面倒。煙の量も多く必要で、熱を上げるのにも時間がかかり、製品によっては温度が上がりきらない場合もあります。

どちらも一長一短なのでよく考えて選びましょう。

扱いやすさを求めるなら横置き型、大きいものを燻すなら縦置き型を選ぶ

　
スノーピーク(snow peak) コンパクトスモーカー スモーク対応 [3~4人用] CS-092
この商品を見るview item 出典：Amazon
スノーピーク(snow peak) コンパクトスモーカー スモーク対応 [3~4人用] CS-092
この商品を見るview item 出典：Amazon
アウトドアカフェBASE CAMP代表:A-suke

アウトドアカフェBASE CAMP代表

A-suke

スモーカーは大きく分けると2タイプあり、横置き型と縦置き型があります。

横置き型は、シンプルで使いやすいものが多いです。ただし、大きいものを仕込んだり、量を多く仕込んだりするのには向いていません。

縦置き型は、魚やお肉のブロックを吊るして燻せたり、2段にしてたくさんの食材を燻すことが可能。ただ、フックを吊るすと熱でお肉がちぎれたりするのでやや上級者向けです。

衛生面？ コスパ？ 重視するポイントで素材を選ぶ

　
Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』
この商品を見るview item 出典：Amazon
Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』
この商品を見るview item 出典：Amazon
アウトドアカフェBASE CAMP代表:A-suke

アウトドアカフェBASE CAMP代表

A-suke

素材は大きく分けるとステンレス製と陶器製、段ボール製の3種類。

ステンレス製は強力な洗剤で丸洗いできて衛生的にもいいです。薄い素材なので手を切らないよう注意しましょう。

陶器製は、シンプルで使いやすいですが、落とすと破損することもあります。段ボール製は、燃えやすく気を遣う上に耐久性にも難あり。一方で吸湿性が高くコストがかからないなど、ほかの素材にない利点もあります。

家庭用スモーカー（燻製機）のおすすめ17選

うえで紹介した家庭用スモーカーの選び方のポイントをふまえておすすめ商品を紹介します。

Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』

SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』
出典：Amazon
SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 SnowPeak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』
出典：Amazon

2段で燻せる永遠のスタンダード

迷ったらこれを買っておけばいいと思うほどの完成度を誇る製品。家庭用としては大きいものの、2段になるのがすばらしい点です。高さのある食材は1段のみでも使えますし、魚のような長いものもOK。面積も広いので一度にたくさんの燻製が仕込めます。

汁受けの中皿があるので、ベーコンなど脂が滴るものを安心して燻せるのもうれしいポイント。一枚のステンレスを四角くプレスして作ってあるので、角までとても洗いやすく使いやすいです。

マイナス点としては、収納するのに少々場所を取ることと、少ししか燻さない人には使いきれないこと。値段もほかと比べると少しお高めです。

サイズ 幅315×奥行220×高さ165mm
重量 約1.5kg
材質 ステンレス

サイズ 幅315×奥行220×高さ165mm
重量 約1.5kg
材質 ステンレス

Camerons Products（キャメロンズプロダクト）『ミニストーブトップスモーカー』

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出典：楽天市場
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出典：楽天市場

ミニサイズでも気の利くアメリカンスモーカー

スノーピークのコンパクトスモーカーを1段にしたような商品です。サイズ展開が2種類あり、今回おすすめするのは小さいほう。大きいサイズのスモーカーでは持て余してしまう人に最適のサイズ感です。

小さいながら中皿があるので脂がでる食材も問題なし。折りたたみの取っ手も使いやすいです。スライド式のフタは少し使いにくいものの、かんたんには外れないので保管時も輸送時も便利。

唯一の難点は高さのある食材に対応していないことです。

サイズ 使用時：幅175×奥行425×高さ70mm、収納時：幅175×奥行300×高さ70mm
重量 約1.2kg
材質 ステンレス

サイズ 使用時：幅175×奥行425×高さ70mm、収納時：幅175×奥行300×高さ70mm
重量 約1.2kg
材質 ステンレス

SOTO（ソト）『スモークポット Coro ＆ Don』

SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』
出典：Amazon
SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』 SOTO（ソト）『スモークポットCoro＆Don』
出典：Amazon

短時間で燻製できる！ はじめてにおすすめ

2種の形があり、Coroは丸みのあるかわいいデザインとなっています。Donのほうは角があるぶん食材がフタに触れにくいのが特徴。

温度計もついていてコストも低めなので安心して燻製デビューができる内容。陶器製なので熱を維持しやすく体積も小さいので短時間で燻製が仕上がります。

SOTOはたくさんの燻製器をリリースしているブランドですが、この商品はとくに他社のスモーカーと差別化できていておすすめです。

サイズ 幅230×奥行230×高さ165mm
重量 約1.5kg（金網、温度計含む）
材質 耐熱陶器

サイズ 幅230×奥行230×高さ165mm
重量 約1.5kg（金網、温度計含む）
材質 耐熱陶器

THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』

THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』
出典：Amazon
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出典：Amazon

魔法瓶の技術が実現した唯一無二の保温燻製器

見た目がシンプルで穴が開いてない土鍋のようですが、魔法瓶と同じ構造の保温容器が組み合わさっている特徴を持つスモーカーです。

保温容器のおかげで火にかけている時間が短く、安全に燻すことが可能。ガス代も節約できます。

アウトドアでは、保温用器に移している間に、空いたガスストーブでもう一品作ることができて時短にもなります。使い方が少し特殊ですが、レシピブックもついてくるので、すぐに慣れることができるでしょう。

サイズ 幅285×奥行225×高さ140mm
重量 約2.0kg
材質 超耐熱セラミックス

サイズ 幅285×奥行225×高さ140mm
重量 約2.0kg
材質 超耐熱セラミックス

Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』

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出典：Amazon
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バランス感にすぐれたステンレス製丸型スモーカー

丸型のステンレスで2段という、ありそうでほかにないスモーカー。丸型のスモーカーはシンプルで使いやすいものの、陶器製品が多い傾向があります。この商品はステンレス製で落としても割れないため、より扱いやすくて洗いやすいのが魅力。

深くて網も2段なので、量を多く仕込めないという丸型スモーカーのデメリットを見事に克服しています。取っ手も木製で熱くならず、全体的にハイクオリティ。価格も控えめでコストパフォーマンスも高い商品です。

サイズ 幅235×奥行235×高さ200mm
重量 約0.8kg
材質 ステンレス

サイズ 幅235×奥行235×高さ200mm
重量 約0.8kg
材質 ステンレス

UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』

UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』 UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』 UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』
出典：楽天市場
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出典：楽天市場

吊るしで燻すならコレ！ 本格縦型スモーカー

こちらは同じユニフレームの商品のなかでも、本格的な縦型スモーカー。大きく使えて小さくしまえる縦型スモーカーで、折り畳みの方式が他のものと比較するとかんたんで秀逸。手も汚れにくくなっています。

汁受けの中皿がついてくるほか、フックが横に移動しないようにギザギザをつける工夫が。扉も大きくて食材が入れやすく、オプションで温度計もつけられます。

さらには、フタの裏にタールや水分を吸い取る紙がセットできたりと、とにかく気が利いた商品。吊るしで燻すなら大本命です。

サイズ 幅260×奥行250×高さ600mm、収納時：幅250×奥行600×高さ80mm
重量 約8.5kg
材質 ステンレス鋼

サイズ 幅260×奥行250×高さ600mm、収納時：幅250×奥行600×高さ80mm
重量 約8.5kg
材質 ステンレス鋼

SOTO（ソト）『燻家（スモークハウス）』

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出典：Amazon
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出典：Amazon

お試し感覚で使えるコスパ抜群の段ボールスモーカー

コストパフォーマンスにすぐれた段ボールのスモーカー。実はこの商品、スモークチップが使えません。アルミ皿のうえでスモークウッドという集成材を燃やして燻すので、かんたんですが時間がかかります。

また、軽量で持ち運びはラクですが、アウトドアで使うときは風で飛ばないように注意が必要。制約はあるもののスモーカーとしての能力はじゅうぶんなので、まずは燻製をしてみたい！ という人にはおすすめです。

サイズ 幅230×奥行230×高さ520mm
重量 -
材質 ダンボール

サイズ 幅230×奥行230×高さ520mm
重量 -
材質 ダンボール

APELUCA（アペルカ）『テーブルトップスモーカー』

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出典：Amazon
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美しさと機能性を兼ね備えた小型スモーカー

特徴的な形が目を引くスモーカー。とにかくデザインと質感がほかのスモーカーと比較しても頭ひとつ抜けていることに尽きます。もちろんスモーカーとしての使いやすさも優秀。

スモークウッドを使用する場合は本体のスリットから酸素を取り入れて、スモークチップのときはステンレスの中皿を使って穴をふさぐという気が利いた設計となっています。

上部にある穴は木のハンドルを回すとふさげるので、煙の抜ける量を調整することが可能。見た目だけじゃない機能が魅力ですが、少し価格が高めです。

サイズ 幅230×奥行180×高さ220mm
重量 約0.8kg
材質 鋼板（シリコン樹脂塗装）

サイズ 幅230×奥行180×高さ220mm
重量 約0.8kg
材質 鋼板（シリコン樹脂塗装）

BUNDOK（バンドック）『スモーク缶 温度計付』

BUNDOK（バンドック）『スモーク缶温度計付』 BUNDOK（バンドック）『スモーク缶温度計付』 BUNDOK（バンドック）『スモーク缶温度計付』 BUNDOK（バンドック）『スモーク缶温度計付』 BUNDOK（バンドック）『スモーク缶温度計付』
出典：Amazon
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出典：Amazon

燻製用温度計つきで便利なスモーカー

高さが37cmと扱いやすく、見た目の小ささに反して比較的大きめの素材も燻せるバンドックのスモーク缶。2段構造の網に加え、上部の網にS字フックを取りつけることで、多種類の食材を同時に燻製することが可能です。

フタ部分には内部の温度がわかる便利な温度計つき。空気調整弁からいつでもチップを追加でき、初心者でもかんたんに空気調整ができます。家庭用にひとつあるととても重宝します。

サイズ 幅250×奥行250×高さ370ｍｍ（取手含まず）
重量 約1.4kg
材質 表面処理鋼板（亜鉛メッキ）

サイズ 幅250×奥行250×高さ370ｍｍ（取手含まず）
重量 約1.4kg
材質 表面処理鋼板（亜鉛メッキ）

CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス 折りたたみスモーカー』

CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』 CAPTAINSTAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス折りたたみスモーカー』
出典：Amazon
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出典：Amazon

使わないときは折りたためる大容量の家庭用燻製器

アウトドアや自宅の庭で気軽に燻製作りを楽しめるスモーカーです。サイズは家庭用のわりには比較的大きいものの、多くの食材を一度に燻製することが可能。折りたたむと厚さがわずか7cmになり、薄くコンパクトなので持ち運びや収納にも便利です。

スモーカー上部は食材を吊るすためのフックつきなので、やや大きめの魚やベーコンなども燻せます。

サイズ 幅240×奥行255×高さ400mm
重量 約2.5kg
材質 鉄（亜鉛メッキ）

サイズ 幅240×奥行255×高さ400mm
重量 約2.5kg
材質 鉄（亜鉛メッキ）

HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』

HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』 HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』 HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』
出典：Amazon
HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』 HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』 HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』
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大きな食材も吊るして燻製できる家庭用スモーカー

大容量で大きな食材も自宅で燻製にできる、ホンマ製作所の鉄板製家庭用スモーカー。円柱型の2段構造になっており、内部の網を外せば魚をそのまま吊るして燻すことが可能。2段に分けてコンパクトに収納ができ、持ち運びも便利なので釣りなどのアウトドアで使えます。

チーズやソーセージなど、小さな食材だけなら下段のみの使用でOK。ひとり用のちょっとしたおつまみから家族みんなで楽しめる燻製料理まで、幅広い用途に対応する逸品です。

サイズ 使用時：幅248×奥行248×高さ440mm、収納時：高さ270mm
重量 約2.1kg
材質 ガルバリウム鋼板

サイズ 使用時：幅248×奥行248×高さ440mm、収納時：高さ270mm
重量 約2.1kg
材質 ガルバリウム鋼板

LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林 スモークタワー』

LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林スモークタワー』
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コンロいらず！扱いやすさ抜群のお手軽スモーカー

気分によって燻製方法を選べるスモーカーです。点火したスモークウッドを本体に入れれば、コンロで火をかけずに燻製が可能。温燻法（おんくんほう）と呼ばれる燻製方法で、幅広い食材に対応していることと、やわらかい口当たりに仕上がるのが特長です。

ガスコンロを使用した熱燻法（ねっくんほう）にも対応。温燻法よりも短時間で完成し、ジューシーな味わいを楽しめます。3段ネットと吊るし用フックをセットできる内部構造で、一度に多くの食材を燻せるのも魅力！

サイズ 幅260×奥行250×高さ420mm
重量 約3.1kg
材質 ステンレス、スチール

サイズ 幅260×奥行250×高さ420mm
重量 約3.1kg
材質 ステンレス、スチール

ベルモント『鉄製燻製鍋 27cm』

ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』
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ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋27cm』
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煙やニオイが少なく安心して室内で使える燻製鍋

キッチンで使いやすいサイズ感の鉄製燻製鍋です。量は多く作れませんが、少しずついろいろ食材を楽しみたい方に！ 鉄製のフタで煙やニオイが出にくく、室内での使用に重宝します。

使い方もかんたんで、スモークチップを入れて煙が出たら火を弱め、網に食材を乗せてフタをして待つだけです。チーズや卵、ベーコンなど気軽に燻製できるので、お酒のおつまみがほしいときなどにすぐにできて便利。

鉄製のため、サビがつかないようにお手入れが必要です。

サイズ 幅270×奥行270mm
重量 約2.2kg
材質 鉄

サイズ 幅270×奥行270mm
重量 約2.2kg
材質 鉄

イシガキ産業『鉄人鍋』

イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』
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イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』
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燻製以外の料理もこなす万能鍋

燻製だけでなく、煮る、焼く、蒸す、炊くといったさまざまな調理方法に対応するオールマイティな鍋です。鍋底にスモークチップを入れ、15分ほどスモークすれば燻製料理が完成します。

一般的な家庭用スモーカーで作れる卵やチーズのような小さな食材はもちろん、トウモロコシを切らずに2本乗せられる大容量。幅広い食材を扱えます。

サイズ 幅330×奥行265×高さ120mm
重量 約6kg
材質 鉄鋳物

サイズ 幅330×奥行265×高さ120mm
重量 約6kg
材質 鉄鋳物

ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』

ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』
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食卓に置いて楽しめるスモーカー

固形燃料を使って、燻製を作れるタイプの家庭向けスモーカーです。本体の幅が約15cmとコンパクトなので、そのまま食卓に並べて楽しめます。

また、煙を閉じ込めるためのフタは、透明のガラス製になっており、食材がスモークされていく様子を確認しやすいのも特徴です。

サクラの燻製チップとレシピもついているため、固形燃料を用意すれば、すぐ燻製がはじめられます。

サイズ 幅150×奥行150×高さ150mm
重量 約0.85kg
材質 耐熱ガラス、陶器、鉄、ステンレス鋼

サイズ 幅150×奥行150×高さ150mm
重量 約0.85kg
材質 耐熱ガラス、陶器、鉄、ステンレス鋼

HONMA（ホンマ製作所）『キッチン スモークキュート （IH-240S）』

HONMA（ホンマ製作所）『キッチンスモークキュート（IH-240S）』
出典：楽天市場
HONMA（ホンマ製作所）『キッチンスモークキュート（IH-240S）』
出典：楽天市場

豊富なカラーバリエーションから選べる

料理研究家が監修して作られた、日本製の家庭向けスモーカーです。オーソドックスなステンレスのほか、グレーやピンク・ブルーなど、かわいいカラーバリエーションが用意されています。

使い勝手だけではなく、おしゃれなデザイン性にもこだわりたい人にぴったりでしょう。また、ガス・電気コンロのほかに、IHにでも使用可能です。

サイズ 使用時：φ248×高さ207mm
重量 約2kg
材質 本体：ステンレス、網：ステンレス、把手：木

サイズ 使用時：φ248×高さ207mm
重量 約2kg
材質 本体：ステンレス、網：ステンレス、把手：木

SOTO（ソト）『キッチン香房 （ST-125）』

SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』
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SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房（ST-125）』
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持ちやすい片手鍋デザイン

アウトドア用品ブランド「ソト」の家庭向けスモーカーです。フタのつまみは、熱くならない木製になっているため、燻煙中の食材の確認に便利。

また、食材を乗せる網は、フタを浮かせるために特殊な形状に加工されており、余分な煙がそとに排気される仕組みになっています。

短時間で仕上がるほか、取っ手がついた鍋型になっているため、初心者でも扱いやすいでしょう。

サイズ 使用時：直径210×高さ160mm、収納時：直径210×高さ120mm
重量 0.52kg
材質 ステンレス、鉄（クロームメッキ）、天然木

サイズ 使用時：直径210×高さ160mm、収納時：直径210×高さ120mm
重量 0.52kg
材質 ステンレス、鉄（クロームメッキ）、天然木

「家庭用スモーカー」のおすすめ商品の比較一覧表

商品名 画像 購入サイト 特徴 サイズ 重量 材質
Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』 Snow Peak（スノーピーク）『コンパクトスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 2段で燻せる永遠のスタンダード 幅315×奥行220×高さ165mm 約1.5kg ステンレス
Camerons Products（キャメロンズプロダクト）『ミニストーブトップスモーカー』 Camerons Products（キャメロンズプロダクト）『ミニストーブトップスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 ミニサイズでも気の利くアメリカンスモーカー 使用時：幅175×奥行425×高さ70mm、収納時：幅175×奥行300×高さ70mm 約1.2kg ステンレス
SOTO（ソト）『スモークポット Coro ＆ Don』 SOTO（ソト）『スモークポット Coro ＆ Don』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 短時間で燻製できる！ はじめてにおすすめ 幅230×奥行230×高さ165mm 約1.5kg（金網、温度計含む） 耐熱陶器
THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』 THERMOS（サーモス）『保温燻製器イージースモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 魔法瓶の技術が実現した唯一無二の保温燻製器 幅285×奥行225×高さ140mm 約2.0kg 超耐熱セラミックス
Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』 Coleman（コールマン）『コンパクトスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 バランス感にすぐれたステンレス製丸型スモーカー 幅235×奥行235×高さ200mm 約0.8kg ステンレス
UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』 UNIFLAME（ユニフレーム）『フォールディングスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 吊るしで燻すならコレ！ 本格縦型スモーカー 幅260×奥行250×高さ600mm、収納時：幅250×奥行600×高さ80mm 約8.5kg ステンレス鋼
SOTO（ソト）『燻家（スモークハウス）』 SOTO（ソト）『燻家（スモークハウス）』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 お試し感覚で使えるコスパ抜群の段ボールスモーカー 幅230×奥行230×高さ520mm - ダンボール
APELUCA（アペルカ）『テーブルトップスモーカー』 APELUCA（アペルカ）『テーブルトップスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 美しさと機能性を兼ね備えた小型スモーカー 幅230×奥行180×高さ220mm 約0.8kg 鋼板（シリコン樹脂塗装）
BUNDOK（バンドック）『スモーク缶 温度計付』 BUNDOK（バンドック）『スモーク缶 温度計付』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 燻製用温度計つきで便利なスモーカー 幅250×奥行250×高さ370ｍｍ（取手含まず） 約1.4kg 表面処理鋼板（亜鉛メッキ）
CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス 折りたたみスモーカー』 CAPTAIN STAG（キャプテンスタッグ）『アドバンス 折りたたみスモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 使わないときは折りたためる大容量の家庭用燻製器 幅240×奥行255×高さ400mm 約2.5kg 鉄（亜鉛メッキ）
HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』 HONMA（ホンマ製作所）『スモーカー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 大きな食材も吊るして燻製できる家庭用スモーカー 使用時：幅248×奥行248×高さ440mm、収納時：高さ270mm 約2.1kg ガルバリウム鋼板
LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林 スモークタワー』 LOGOS（ロゴス）『LOGOSの森林 スモークタワー』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 コンロいらず！扱いやすさ抜群のお手軽スモーカー 幅260×奥行250×高さ420mm 約3.1kg ステンレス、スチール
ベルモント『鉄製燻製鍋 27cm』 ベルモント『鉄製燻製鍋 27cm』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 煙やニオイが少なく安心して室内で使える燻製鍋 幅270×奥行270mm 約2.2kg 鉄
イシガキ産業『鉄人鍋』 イシガキ産業『鉄人鍋』

※各社通販サイトの 2024年11月25日時点 での税込価格

 燻製以外の料理もこなす万能鍋 幅330×奥行265×高さ120mm 約6kg 鉄鋳物
ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』 ドウシシャ『もくもくクイックスモーカーS（LCQS-S-02）』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 食卓に置いて楽しめるスモーカー 幅150×奥行150×高さ150mm 約0.85kg 耐熱ガラス、陶器、鉄、ステンレス鋼
HONMA（ホンマ製作所）『キッチン スモークキュート （IH-240S）』 HONMA（ホンマ製作所）『キッチン スモークキュート （IH-240S）』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 豊富なカラーバリエーションから選べる 使用時：φ248×高さ207mm 約2kg 本体：ステンレス、網：ステンレス、把手：木
SOTO（ソト）『キッチン香房 （ST-125）』 SOTO（ソト）『キッチン香房 （ST-125）』

※各社通販サイトの 2024年11月22日時点 での税込価格

 持ちやすい片手鍋デザイン 使用時：直径210×高さ160mm、収納時：直径210×高さ120mm 0.52kg ステンレス、鉄（クロームメッキ）、天然木
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 家庭用スモーカーの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場での家庭用スモーカーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon：家庭用スモーカーランキング
楽天市場：家庭用スモーカーランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

スモークアイテムや燻製料理もチェック チップやウッドなど

スモークチップのおすすめ！木の種類と燻製方法を知る

スモークウッドおすすめ｜自家製燻製に！ 食材との相性別に燻材を紹介

燻製バターおすすめ【使い方も伝授】燻製の香りとバターのコクを楽しむ

スモークチーズおすすめ｜今夜のおつまみに【アレンジ料理も楽しめる】

エキスパートからのアドバイス 商品の特性を読み解いて自分に合った家庭用スモーカーを

アウトドアカフェBASE CAMP代表:A-suke

アウトドアカフェBASE CAMP代表

A-suke

大きさも形も素材もさまざまなスモーカー。商品の特性がそこから見えてくるはずです。自分にとって適したスモーカーかどうかを見極めましょう。

初心者はかんたんにスモークできることが重要。まずは一台スモーカーを購入してみて、スモークのある人生の一歩を踏み出してみましょう。

そのうち自分のスタイルができて、そのころには自分のこだわりをかなえてくれるスモーカーが現れるはずです。

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◆Amazonや楽天を始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しており、当記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されます。◆記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。（更新日は記事上部に表示しています）◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆アンケートや外部サイトから提供を受けるコメントは、一部内容を編集して掲載しています。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

企画／制作／編集：マイナビおすすめナビ編集部
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