フライ返しおすすめ17選|返しやすい! ステンレスやシリコン製など

フライ返しおすすめ17選|返しやすい! ステンレスやシリコン製など

フードスタイリストの水嶋千恵さんへの取材をもとに、フライ返しの選び方とおすすめ商品を紹介します。フライ返しはターナーとも呼ばれますが、ステンレス製、ナイロン製、シリコン製、木製と素材や形状もさまざまです。裏返すだけでなく、鍋上で食材を混ぜるときも使えて、近年は特定料理に特化した形状のフライ返しも販売されています。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。


フードスタイリスト
水嶋 千恵

立教大学卒業経済学部後、メーカー系商社に営業として勤務。 のちに退職し、各料理家やスタイリストのアシスタントを経て独立。 フリーランスのフードスタイリストとしてレシピ考案やフードスタイリングをTV番組、CM、グラフィック、映画、雑誌、書籍など、フードスタイリストとしては珍しく動画からスチールまで幅広く手掛ける。

フライ返しの選び方

フードスタイリストの水嶋千恵さんに取材をして、フライ返しを選ぶときのポイントをまとめました。

肉料理をフライ返しで返そうとしている写真
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フライ返しの材質によって鍋やフライパンとの相性が変わってくる。

材質の特徴と、鍋・フライパンとの相性で選ぶ ステンレス製? ナイロン製? シリコン製?

材質ごとの特徴と、鍋との相性で選びましょう。フライ返しの材質は、ステンレスやシリコンなどさまざまです。材質によって組み合わせる鍋やフライパンとの相性、使い勝手も変わってきます。

ステンレス製

ステンレス製のフライ返しは、耐熱性が高く、強度もあるため丈夫で長持ち。しかし、鍋やフライパンをキズつけてしまうことがあり、使用する組み合わせに注意が必要です。

シリコン製

シリコン製のフライ返しは、ナイロン同様に鍋をキズつけにくいだけでなく、ナイロンと比べて耐熱温度が高い製品が多いです。やわらかくしなるため、すくいやすく食材をキズつけにくいのがメリットですが、色やにおいが移りやすいという注意点もあります。

ナイロン製

ナイロン製のフライ返しは、軽量でお手ごろな価格のものが多く、鍋やフライパンをキズつけにくいメリットがあります。ですが、耐熱温度が低い製品もありますので確認が必要です。

木製

木製のフライ返しは、木製ならではのナチュラルで素朴デザイン。鍋やフライパンのコーティングを傷つけにくく、熱で変形する心配はあまりありません。軽くて扱いやすいのもメリットです。炒め物などの料理にピッタリです。

こだわる方なら料理に合わせて選ぶ

自分が日頃、どのような料理にフライ返しを使用したいのかイメージしてみてください。使用法によって、フライ返しにどのような特徴が必要か変わってきます

たとえば、汁や油を切りたいなら穴があるタイプのフライ返しのほうが穴がないよりもいいですよ。お好み焼きや魚などもしっかり返したいなら、幅の狭いものよりも幅広タイプのフライ返しがよい、などです。

また、持ち手が長いと鍋から手が離れるぶん熱さを感じませんが、持ち手が短いものはしっかりと具材を乗せることができるので、重みのある食材に向いています。しなるフライ返しは小さなフライパンでも下に入り込みやすいですが、しならないものは強度がありますので食材が安定します。

耐熱温度が高いとオーブン料理や揚げものに向いていますし、耐熱温度が低いフライ返しはお手ごろな価格で軽量のものが多いというメリットも。小柄な方で鍋やフライパンの位置が高い場合は、持ち手と先の角度が浅いほうが使いやすいこともあります。

耐熱温度もチェック

フライ返しの耐熱温度もしっかりチェックしましょう。
ステンレス製は熱に強いですが、ナイロンやシリコン製のフライ返しは、熱によって溶けてしまう可能性があります。

こだわりがなければ価格で選ぶ ナイロン製は安い

フライ返しはさまざまな種類があり、価格に幅があります。自分の予算に合わせて価格帯を決めるのもおすすめです。

たとえば、料理をする際にフライ返しの使用頻度が低い方は、ナイロン製のフライ返しがおすすめです。種類が豊富で購入しやすい価格のものが多いですよ。価格が安くても、ある程度の強度があるため気軽に使用することができます。

使用しているうちに、理想のフライ返しの姿が見えてくることがあるため、まずは手軽なものを使用してみましょう。

洗いやすさ、収納、デザインで選ぶ

使った後のことも考えて選ぶとのちのちラクです。洗いやすいか、自分の収納スタイルに適した形状かといったように、使った後のことを考えて選ぶのもおすすめです。

洗いやすさ

「洗いやすさ」では、穴や溝の少ないものは洗い残しが少なく衛生的です。食洗機を使用している方は、「食洗機可」であるかをしっかり確認しましょう。おすすめです。

収納しやすさ

「収納しやすさ」では、フライ返しを吊るして収納をしている方であれば、持ち手に穴やフックがついているものが便利。フライ返しを引き出しに収納している方は、持ち手とヘラの角度が浅いものや装飾の少ないシンプルなものが、取り出す際に引っかかりにくく収納しやすいです。

デザイン

ふだん人の目につく場所にフライ返しを置いていている方は、ほかの調理道具と調和(色やテイスト)が取れているものや、デザイン性のあるものを選ぶのもおすすめです。

フライ返しのおすすめ17選 ステンレスやシリコンなどを厳選!

上で紹介したフライ返しの選び方のポイントをふまえて、フードスタイリストの水嶋千恵さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。商品ごとの特徴を詳しく解説していきますので、比較しながら使いやすいフライ返しを見つけてくださいね。

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貝印『SELECT100 ターナー』

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出典:Amazon

材質 18-8ステンレススチール
サイズ 幅72×長さ275mm
食洗機対応 -
耐熱温度 -

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フードスタイリスト

考え抜かれた驚きの薄さとシンプルさ

薄いステンレスで食材の下に入りやすく、美しく返すことができるターナー。持ち手も長すぎず短すぎず、安定した握り心地があります。しかし、薄い形状は重い食材などを返したり押したりするには不向きで、衝撃によりヘラ部分がへこむこともあるため、扱いには注意が必要です。また、パンケーキなどのやわらかいものを返す場合は、生地にキズをつけないように注意が必要です。

ですが、薄いステンレスは柔軟性があり、フライパンの縁に沿って入れ込めるため、小さめのフライパンでも食材の下に入れ込みやすいのがこのフライ返しのポイント。そのため、フライ返しでひっくり返す以前に、下に滑り込ませるのが難しいと思っている方におすすめです。

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T-fal(ティファール)『エピス ターナー』

T-fal(ティファール)『エピスターナー』 T-fal(ティファール)『エピスターナー』

出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅79×長さ302mm
食洗機対応
耐熱温度 220℃

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フードスタイリスト

シンプルだからこそ使いやすい

お料理をこれから始めるという方におすすめのフライ返し。ナイロン樹脂製のため、一般のご家庭でよく使用されているテフロン加工のフライパンでも安心して使えます。穴はあいているものの、つなぎ目のないデザインは洗いやすく、食洗機の使用も可能です。

お手ごろな価格なので、フライ返しはめったに使わないしコストもかけたくないけれど、1本は持っておきたいという方に向いています。

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OXO(オクソー)『シリコンターナー(ミニ)』

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出典:Amazon

材質 シリコン
サイズ 幅70×長さ240mm
食洗機対応
耐熱温度 310℃

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フードスタイリスト

小ぶりで汎用性の高いユニバーサルデザイン

小ぶりで小回りの利くものがほしい方におすすめのフライ返しです。先端はしなりのあるシリコン製なので、煮込みハンバーグなどでもソースを残すことなくかき集めることができ、食材がくっつきにくいのが特徴です。 また、耐熱温度は310℃と高く、安心していろいろな料理に使用することができます。

小ぶりなので大きく重みのある食材を返す場合には不向きですが、朝のお弁当や小さめのフライパンなどでササっと調理する際に活躍するフライ返しです。

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マーナ『しなってすくえるロングターナー』

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出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅65×長さ307mm
食洗機対応 -
耐熱温度 200℃

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フードスタイリスト

長めの食材もしっかりすくえるロングターナー

魚の切り身を返そうとしたら折れてしまった……そんな経験がある方もいるのではないでしょうか。こちらのターナーは、すくう部分が長いので、魚の切り身やギョウザにもフィットします。穴あきなので、余分な油も落とすことも可能。よくしなり、チャーハンなどもフライパンに沿わせて一気にお皿に盛りつけできます。

耐熱温度が200℃のため、調理方法や使用時間には注意が必要。フライ返しはすでに持っているけれど、幅の長いものがほしいという方におすすめです。

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柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』

柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』 柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』 柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』 柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』

出典:Amazon

材質 18-8ステンレス
サイズ 幅80×長さ308mm
食洗機対応 -
耐熱温度 -

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フードスタイリスト

永遠の相棒になる洗練されたバタービータ―

金属製の鍋やフライパンを使用し、長く使い込みたいフライ返しを探している方におすすめです。バタービータ―という名前のとおり、フライ返しとしてだけでなくバターを潰したり、かくはんする際にも使用できます。

構造は一体型ではないですが、ステンレス製の持ち手と先端部が分かれており、持ち手が熱くならないのが特徴。また、絶妙にしなるため、返すときの力加減を調整しやすく、フライパンに沿って食材の下に入れ込みやすくなっています。構造上、大きなくぼみがないため洗いにくさはなく、丈夫で長持ちします。

やや大きいので、手の小さい方には使いにくさがあるかもしれません。しかし、持っている鍋やフライパン、調理する食材との相性がよければ長く使用できるという魅力があります。

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KEVNHAUN(ケヴンハウン)『シリコン エッグターナー』

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出典:Amazon

材質 シリコン
サイズ 幅119×長さ230mm
食洗機対応 -
耐熱温度 -

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フードスタイリスト

幅広で大きく重い食材もしっかり支える

幅広でしっかりとしたフライ返しがほしい方におすすめです。エッグターナーという名前だけあり卵焼きはもちろんですが、先端の幅が11.9cmと広く取っ手部分もかたいので、大きく重い食材もしっかり持つことができます。お好み焼きや魚などを返す際にも便利です。

先端はある程度の硬度があるシリコンのため、フライパンを傷つけずに食材をフライパン上で切ることが可能です。フライ返しの裏は置いてもテーブルなどにつかないよう設計されており、お掃除もらくちん。ただ、シリコン製の白は、食材の色がつくことがありますので、気になる方は注意してください。

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KEYUCA(ケユカ)『pucca ターナー』

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出典:楽天市場

材質 金属部:ステンレス鋼、柄部:天然木(ブナ)
サイズ 幅80×長さ315mm
食洗機対応 ×
耐熱温度 -

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フードスタイリスト

あるだけでかわいいナチュラルなフライ返し

お金はかけたくないけど、汎用的でかわいいものがいいという方におすすめです。

多少長さがあり、柄の部分は天然木(ブナ)なのですが先端はステンレス製。テフロン(フッ素)加工のフライパンを使用する際にはキズつけないよう注意が必要ですが、シンプルでナチュラルなデザインなので長く使えます。

同じシリーズで、おたまなどをそろえることも可能です。

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ヨシカワ EAトCO(イイトコ)『Tolu(トル) スパチュラ』

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出典:Amazon

材質 ステンレス刃物鋼
サイズ 幅45×長さ240mm
食洗機対応 ×
耐熱温度 -

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フードスタイリスト

お皿にそっと添えられるオシャレさ

小さくスタイリッシュなので、鍋やフライパンのまま提供した料理の脇に置いておいても外観を損ないません。やわらかくしなり食材の下に滑り込むのですが、ステンレス製のためある程度の硬度があり、小さなものであれば安定して持ち上げることができます。

スパチュラとして開発されたため、食べ物を運んだり切ったりすることにももちろん使用できます。テフロン(フッ素)加工のフライパンはキズをつける可能性がありますので、使用には注意が必要。シンプルかつコンパクトな形状は、大きなフライ返しに抵抗がある方におすすめです。

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アルティス『ジャンボターナー』

アルティス『ジャンボターナー』

出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅150×長さ230mm
食洗機対応
耐熱温度 210℃

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フードスタイリスト

安心安定のジャンボターナー

大きな鉄板やフライパンで一気に持ち上げることのできる、大きなフライ返しをお探しの方におすすめです。持ち手が短く15cmの幅広なので、大きな食材も壊さずに安定して返すことが可能。2本あればお好み焼きもかんたんに返すことができます。

お手ごろな価格でいろいろなカラーがありますので、みんなでワイワイとお好み焼きや焼きそばをする際にも便利です。さらに、身のやわらかい太めの魚の切り身なども安定して返すことができます。ナイロン製のため、耐熱温度に注意して使用してください。

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Le Creuset(ル・クルーゼ)『メープル・ウッド・ターナー』

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出典:Amazon

材質 木(メープル)
サイズ 幅65×長さ270mm
食洗機対応 ×
耐熱温度 -

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フードスタイリスト

手にも優しい木製ターナー

木製の調理道具を使用したいという方におすすめの木製フライ返しです。木材(メープル)で作られているため鍋を傷めることがなく、手にもなじみやすく優しいのが特徴です。

木べらの形状に似ているので、炒めものを混ぜる際に使うと便利。形状は美しく、かつ飽きの来ないシンプルさです。木製ということもあり、色移りやにおい移りには注意が必要ですが、メープル素材がしっかりしていて焦げにくくなっています。

目玉焼きの下にフライ返しを入れている写真
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フライ返しに「正解」はありません。料理や使い心地で最適なフライ返しは異なるため、自分が「使いやすい」と感じる1本を探し続けたいですね。

T-fal(ティファール)『インジニオ ターナー』

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出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅80×長さ305mm
食洗機対応
耐熱温度 220℃

スタイリッシュなデザインと機能面の両立

ナイロン製で耐熱温度が220度と高いため、比較的どのような料理にでも使用することができるすぐれもの。

黒を基調として赤のアクセントが入ったスタイリッシュなデザインでありながら、色移りがしにくく、フライパンのふちから滑らないようシリコン製のストッパーがついているなど機能面も充実。

食器洗い機で洗うこともできるので、お手入れが手軽にできるのもうれしいですね。

サンクラフト『ナイロンミニターナー GF-14B』

サンクラフト『ナイロンミニターナーGF-14B』 サンクラフト『ナイロンミニターナーGF-14B』

出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅60×長さ230mm
食洗機対応
耐熱温度 250℃

小ぶりでかわいい、使い勝手は幅広く

グラスファイバーを約30%含んで作られたフライ返し。ナイロン製のためフライパンや鍋をキズつけず、さらに耐熱250℃の高温まで使用することができます。なめらかな触り心地なうえ、つなぎ目のない仕様なのでスポンジでラクラク洗うことが可能。

また、食器洗い機で使用できるため、片づけの手間も省いてくれるすぐれもの。返し部分の横幅が約60mmと小ぶりなため、使い道が広がりそうです。

MARNA(マーナ)『ワイドターナー』

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出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅124×長さ288mm
食洗機対応
耐熱温度 200℃

卵焼きには必需品?! 忙しい朝の味方

返し部分の横幅が通常より広くなっているので、小さめなものに比べると料理を崩さずにひっくり返したり運ぶことができる画期的商品。端が波状デザインになっているため、卵をときほぐすことができ、卵焼きをつくるのにフライ返しと別に菜箸を必要としないところも大きな特長です。

返し部分につなぎ目はなく、お手入れもカンタンで汚れやカスが残ることはありません。食器洗い機も対応で忙しい朝にぴったり。

AKEBONO『お好み返し二刀流』

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出典:Amazon

材質 ナイロン
サイズ 幅142×長さ175mm
食洗機対応
耐熱温度 200℃

万能なワイドサイズを2本セットに

幅広なサイズのフライ返しが、2本セットになった商品。フライ返しひとつではうまくひっくり返すことができないお好み焼きなどの料理でも、これさえあればラクに返せるすぐれものです。

また、一般的なフライ返しに比べてワイドサイズなので、料理が型崩れしてしまう心配などもありません。お好み焼き以外にもホットケーキや魚の煮つけなどに向いていて用途が幅広いです。

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三好漆器『天然木製 樺の木 フライ返し』

三好漆器『天然木製樺の木フライ返し』

出典:Amazon

材質 木製
サイズ 幅71×長さ277mm
食洗機対応 -
耐熱温度 -

シンプルな天然木がうれしい、なじみあるひと品

木のぬくもりを存分に感じることができる、木製のフライ返し。木で作られているため、シリコン製やナイロン製のフライ返しとは違い、長く使っている間に自然と自分の手になじんできます。

シンプルなデザインなので、キッチンの場所を選ばずに置けるのもうれしいですね。シリコンやナイロン製が流通しているなか、シンプルな木製フライ返しは貴重かもしれません。

サンクラフトウッド『バタービーター ホワイト』

サンクラフトウッド『バタービーターホワイト』 サンクラフトウッド『バタービーターホワイト』 サンクラフトウッド『バタービーターホワイト』

出典:楽天市場

材質 ステンレス
サイズ 幅80×長さ310mm
食洗機対応 -
耐熱温度 -

モダンなデザインで高級感溢れるターナー

高級感のあるデザインのステンレス製フライ返し。キッチンに置いておくだけでまるでインテリアの一部のような存在感もあって、注目を集めています。ハンドルの部分には、天然木を使用しているため手へのなじみもいいです。

また一体加工となっており、取っ手部分の木のなかにステンレスの軸が入り込んでいるので丈夫な仕上がりとなっています。

MARNA(マーナ)『トライアングリップ シリコーンターナー』

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出典:Amazon

材質 ナイロン、シリコーンゴム
サイズ 幅74×長さ293mm
食洗機対応
耐熱温度 200℃

三角形の持ち手が料理をはかどらせてくれる

シリコンで作られた柔軟性のあるフライ返しなので、料理やフライパンをキズつけることなく使用することができます。三角形になった断面の「トライアングルグリップ」が採用されているため、握りやすく調理をよりスムーズに行なえるでしょう。

フライ返しの先端は少し薄くなっているため、料理とフライパンの隙間に入り込みやすく、使用感は抜群です。「ひっくり返す」だけでなく、炒めたり切り分けたりするのにも重宝します。

「フライ返し」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
貝印『SELECT100 ターナー』
T-fal(ティファール)『エピス ターナー』
OXO(オクソー)『シリコンターナー(ミニ)』
マーナ『しなってすくえるロングターナー』
柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』
KEVNHAUN(ケヴンハウン)『シリコン エッグターナー』
KEYUCA(ケユカ)『pucca ターナー』
ヨシカワ EAトCO(イイトコ)『Tolu(トル) スパチュラ』
アルティス『ジャンボターナー』
Le Creuset(ル・クルーゼ)『メープル・ウッド・ターナー』
T-fal(ティファール)『インジニオ ターナー』
サンクラフト『ナイロンミニターナー GF-14B』
MARNA(マーナ)『ワイドターナー』
AKEBONO『お好み返し二刀流』
三好漆器『天然木製 樺の木 フライ返し』
サンクラフトウッド『バタービーター ホワイト』
MARNA(マーナ)『トライアングリップ シリコーンターナー』
商品名 貝印『SELECT100 ターナー』 T-fal(ティファール)『エピス ターナー』 OXO(オクソー)『シリコンターナー(ミニ)』 マーナ『しなってすくえるロングターナー』 柳宗理デザインシリーズ『バタービータ―』 KEVNHAUN(ケヴンハウン)『シリコン エッグターナー』 KEYUCA(ケユカ)『pucca ターナー』 ヨシカワ EAトCO(イイトコ)『Tolu(トル) スパチュラ』 アルティス『ジャンボターナー』 Le Creuset(ル・クルーゼ)『メープル・ウッド・ターナー』 T-fal(ティファール)『インジニオ ターナー』 サンクラフト『ナイロンミニターナー GF-14B』 MARNA(マーナ)『ワイドターナー』 AKEBONO『お好み返し二刀流』 三好漆器『天然木製 樺の木 フライ返し』 サンクラフトウッド『バタービーター ホワイト』 MARNA(マーナ)『トライアングリップ シリコーンターナー』
商品情報
特徴 考え抜かれた驚きの薄さとシンプルさ シンプルだからこそ使いやすい 小ぶりで汎用性の高いユニバーサルデザイン 長めの食材もしっかりすくえるロングターナー 永遠の相棒になる洗練されたバタービータ― 幅広で大きく重い食材もしっかり支える あるだけでかわいいナチュラルなフライ返し お皿にそっと添えられるオシャレさ 安心安定のジャンボターナー 手にも優しい木製ターナー スタイリッシュなデザインと機能面の両立 小ぶりでかわいい、使い勝手は幅広く 卵焼きには必需品?! 忙しい朝の味方 万能なワイドサイズを2本セットに シンプルな天然木がうれしい、なじみあるひと品 モダンなデザインで高級感溢れるターナー 三角形の持ち手が料理をはかどらせてくれる
材質 18-8ステンレススチール ナイロン シリコン ナイロン 18-8ステンレス シリコン 金属部:ステンレス鋼、柄部:天然木(ブナ) ステンレス刃物鋼 ナイロン 木(メープル) ナイロン ナイロン ナイロン ナイロン 木製 ステンレス ナイロン、シリコーンゴム
サイズ 幅72×長さ275mm 幅79×長さ302mm 幅70×長さ240mm 幅65×長さ307mm 幅80×長さ308mm 幅119×長さ230mm 幅80×長さ315mm 幅45×長さ240mm 幅150×長さ230mm 幅65×長さ270mm 幅80×長さ305mm 幅60×長さ230mm 幅124×長さ288mm 幅142×長さ175mm 幅71×長さ277mm 幅80×長さ310mm 幅74×長さ293mm
食洗機対応 - - - - × × × - -
耐熱温度 - 220℃ 310℃ 200℃ - - - - 210℃ - 220℃ 250℃ 200℃ 200℃ - - 200℃
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年5月29日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年5月29日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年5月29日時点 での税込価格

【番外編】フライ返しも一緒に揃えられる! キッチンツールセット1選

他のキッチンツールとフライ返しのデザインを統一させたい方のために、セット販売しているキッチンツールをご紹介します。

サンクラフト『ナイロンツール 選べる3点セット』

サンクラフト『ナイロンツール選べる3点セット』 サンクラフト『ナイロンツール選べる3点セット』 サンクラフト『ナイロンツール選べる3点セット』

出典:楽天市場

材質 ナイロン
サイズ -

自分の使う器具だけを選んでセット購入可能

料理の必需品である器具から3点を選んで購入できるお得なセット商品。ひとり暮らしになったばかりの方や調理器具をそろえはじめたばかりという方に向いています。選べる3点セットのなかにはフライ返しやお玉をはじめ、パスタトングや菜箸型トングなど料理に欠かせない器具ばかり。

材質はどれもナイロン製とシリコン製となっており、食器洗い機にも対応しています。フライ返しは炒め物でも安心な耐熱230℃で熱に強く扱いやすいでしょう。

【番外編】キッチンツールが収納できるスタンドとフックをご紹介

キッチンでフライ返しを使いやすく収納したいと考えている方のために、便利な収納スタンドとフックをご紹介します。

アスベル『Nポゼ Wコート キッチンツールスタンド』

アスベル『NポゼWコートキッチンツールスタンド』 アスベル『NポゼWコートキッチンツールスタンド』

出典:楽天市場

材質 鉄(樹脂コーティング)
サイズ 幅160×長さ152mm

横にしづらい調理器具は立てて収納!

フライ返しやお玉などを立てて収納するのに便利なスタンド。4つの仕切りがあるため、ぐちゃぐちゃになることなく収納することができます。

また、ワイヤーと底パンチングのデザインになっているため、水切りや通気性にすぐれており、衛生面でも心配ありません。シンプルな見た目なので、ほかのキッチン用品のそばに置いても違和感なくなじみそうです。

tower(タワー)『ウォールキッチンツールフック』

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出典:Amazon

材質 スチール(粉体塗装)
サイズ 幅165×長さ50mm

調理器具を壁掛けでおしゃれに

カフェにあるような吊り下げて収納ができるフックで調理器具をおしゃれに見せてくれます。壁に貼り付けるタイプで、4つのキッチンツールを吊り下げることができ、ササッと取り出しやすいところが魅力のひとつです。

壁というデッドスペースを収納に有効活用できるので、コンロ周りをスッキリ片付けることができるのは嬉しいですね。

意外とかさばるキッチンツールは、使いやすくまとめられるキッチンツールフック・キッチンツールハンガーを利用して収納しましょう。小鍋やお玉のようなキッチンツールを使うときに取りやすく、使わないときはスッキリと収納できるので、効率よく料理が作れるようになりますよ。

通販サイトのフライ返しランキングを参考にする

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのフライ返しの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:フライ返しランキング
楽天市場:フライ返し・ターナーランキング
Yahoo!ショッピング:ターナー、フライ返しランキング

※上記リンク先のランキングは、各ECサイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

最適なフライ返しとは? フードスタイリストからのアドバイス

フードスタイリスト

「正解」ではなく「理想のフライ返し」を探して

いろいろな種類のフライ返しを紹介させていただきましたが、どれが「正解」「使いやすい」と断定できるものはありません。個々で作る料理や、使い心地で最適なフライ返しは異なります。

そこで、新しくフライ返しを購入しようと検討されている方は、もう一度お持ちのフライ返しのなにが使いやすかったのか、なにが足りていなかったのかを見つめなおすと「理想のフライ返し」が浮かんでくるのではないでしょうか。

まだフライ返しをお持ちではない方は、お手ごろな価格のものでもいいのでまずは使ってみてください。理想とは違うこともあるかもしれませんが、料理がスムーズに進む手助けになるかと思います。世にある個性的なフライ返しの数々から、ぴったりの1本を探してみてください。

【関連商品】調理器具をお探しの方はこちらもチェック

この記事では、暮らしスタイリスト・料理家の河野真希さんへの取材をもとに、トングの選び方とおすすめ商品を紹介します。フライパンを傷つけにくいトング、お料理をつかみやすいトングなどいろいろな種類があります。 使いやすいトングをお探しの人は、ぜひ参考にしてください。

お菓子作りや料理に欠かせない泡立て器。この記事ではフードコーディネーター/料理・お菓子研究家の佐々木ちひろさんが、使いやすく、お手入れもラクな泡立て器の選び方や、プロの視点で選んだおすすめの泡立て器を紹介します。ぜひ参考にしてくださいね。

レードルは、大きさや素材によって使い勝手が大きく異なります。具体的には、材質ではステンレスを中心に、ホーロー、シリコン、プラスチック、木製などがあり、形状では穴あきタイプや目盛り付きタイプ、左利きでも使える両口タイプなどがあります。

シリコンや紙製のアク取りシートもあり、料理によって使い分けるのが大切です。本記事では、料理講師・フードコーディネーターの宇野(山下)彩花さんに、アク取りの選び方とおすすめの商品を教えてもらいました。

計量スプーンは、日々の料理にあると便利なアイテムです。調味料を正確に計れることはもちろん、耐久性も重要。また、収納せずキッチンにだしたまま、見せるインテリアにできるかなど、選び方にもいくつかのポイントがあります。

フライ返しについて7つのポイントをおさらい

1)ナイロン製は耐熱温度が低い製品もあるが、手ごろな価格でフライパンをキズつけにくい
2)ステンレス製はフライパンをキズつけてしまう可能性があるが、耐熱性が高く丈夫
3)シリコン製はやわらかくしなり耐熱温度も高いが、色やにおい移りには注意
4)料理に合わせて選ぶ
5)つるし収納の方は持ち手に穴やフックがついているものが便利
6)人目につく収納の方はデザイン性のあるものを選ぶ
7)理想がなければまずは手軽な価格のものを選ぶ

ポイントを押さえて選ぶことで、お料理が楽しくなるフライ返しを選ぶことができるでしょう。
ぜひ、自分に合ったフライ返しを選んでみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。

※2020/11/20 コンテンツの追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 中村亜紀子)

マイナビおすすめナビ編集部

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