ミントリキュールのおすすめ10選【カクテルやチョコミントなど】アレンジレシピも紹介

コンビニなどでも見かけるチョコミントやミントアイス。ミント味は一定層に厚い支持を得ています。またカクテルなどにもミントリキュールは度々使われており、緑色が鮮やかで見た目の美しさもあります。

お菓子やカクテルにミントリキュールを使うことで、スッキリとした味わいで爽やかな香りも楽しめるので甘すぎる味が苦手な方にもおすすめです。

フードアナリストの平林玲美さんに、ミントリキュールを選ぶときのポイントを教えてもらいました。好みが分かれやすいミントリキュールだからこそ、選び方のポイントを参考にしてください。

アルコール度数をチェックしましょう。ミントリキュールのアルコール度数は平均15〜27％程度。アルコール度数の低いリキュールは、まろやかな飲み口のさわやかな風味が特徴です。ほんのり甘さも感じられるので、製菓や食前酒として楽しみたい方におすすめ。

食後酒として召し上がりたい方や、しっかりとしたアルコール感をお求めの方は度数の高いものを選ぶと満足感が高いはずです。

ミントリキュールの色には「緑」と「透明」の2種類があり、用途によって選ぶことが大切です。

緑色のリキュールは、お菓子づくりや炭酸割りなど色の鮮やかさを楽しみたいときにおすすめ。ミントらしいグリーンの色合いが涼しげで、テーブルによく映えます。

透明のリキュールは色がでないため使い勝手がよく、どんなカクテルでも割りものの色を邪魔しません。見た目に変化は出ませんが、味わいだけミント味を楽しみたい方におすすめです。

ミントリキュールを購入する際には、まず甘さを確認しましょう。さわやかな香りが特徴のミントリキュールですが、甘さの程度によって口当たりや余韻の味わいが大きく異なります。

甘さの程度を見分けるポイントはラベルに「クレーム・ド」の記載があるか否か。ミントリキュールは1Lあたり250g以上の糖分を含有していると「クレーム・ド」とつけることができるのです。

甘い味わいやコク深さを求める方は「クレーム・ド」と記載のあるものを、さっぱりとした後味やキレのある味わいがお好みの方は「クレーム・ド」と記載のないものを選ぶようにしましょう。

ミントリキュールには様々なサイズがあります。ご家庭でミントリキュールを頻繁に使うという人は珍しいかもしれません。まずは100mlや200ml程度の小さいサイズのミントリキュールを選ぶとよいでしょう。

美味しくてはまってしまうであれば、お菓子に使ったりカクテルとして使ったりと用途も広がると思うので、大きいサイズのミントリキュールを購入するようにしましょう。

うえで紹介したミントリキュールの選び方のポイントをふまえて、フードアナリストの平林玲美さんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。ぜひお手持ちのラインナップに加えて、ミントリキュールを使ったカクテルなどに挑戦してみてくださいね。

ミント味のお菓子はコンビニでもたくさん販売されています。なかでもミントチョコアイスはミント好きには外せない一品ですよね！自宅で簡単に作れるチョコミントアイスのレシピをご紹介します。

【材料】
・ミントの葉……10g
・ミントリキュール……大さじ3～4
・チョコチップ……お好みで（板チョコを砕いて使用）
・生クリーム……200ml
・牛乳……100ml
・蜂蜜……大さじ1～2
・砂糖またはグラニュー糖……20g

【作り方】
生クリームを泡立ててツノがたったら冷蔵庫で冷やします。牛乳、蜂蜜、砂糖を火にかけて弱火で溶かして、冷まします。別の容器にミントリキュールとミントの葉を入れて、先ほど覚ました牛乳などを入れて、ハンドブレンダーで撹拌します。次に、冷蔵庫で冷ましておいた生クリームを入れて混ぜ合わせます。最後にチョコレートを混ぜ合わせたら、冷凍庫で固まるまで入れて完成です。

ミントリキュールを使った美味しいカクテルレシピを紹介します。

お好きな缶ビール1本にミントリキュールを10ml加えます。味を見ながら好みの分量のミントリキュールを追加しましょう。ビールののど越しに、爽やかなミント感があわさってクセになります。

ブランデーグラスにブランデーを適量注ぎます。そこにミントリキュール10mlを加えます。ココで使うミントリキュールは透明タイプを選びましょう。ブランデーのきれいな琥珀色がより輝きます。

ミントリキュール、カカオリキュール、生クリームを1:1:1で合わせます。キレイなグリーンの色合いで甘いまろやかなカクテルが飲みやすく女性におすすめです。

こちらはシェイカーが必要なカクテルになります。クレーム・ド・ミント・グリーン15mlとドライ・ジン30mlと生クリーム15mlをシェイカーに入れて混ぜ合わせます。ミントアイスのような爽やかさとデザートのような味わいで飲みやすい味わいです。

ミントリキュールの記事はいかがでしたか？ 緑色のリキュールだけでなく透明のリキュールもあることがわかりました。ミント味は知れば知るほどクセになる味です。ぜひミントリキュールを使っていつもと違う味を楽しんでみてくださいね。

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