コーヒーリキュールおすすめ11選【カクテル作りやお菓子作りに】美味しい飲み方も！

コーヒーリキュールとは、コーヒー豆を主原料のひとつとして作られたリキュールを指します。コーヒーリキュールと牛乳を割って作るカルーアミルクをはじめ、カクテル作りに活用されるほか、チョコレートなどのお菓子作りにももちいられます。1本持っていれば、いろいろなアレンジができますよ。コーヒーやお酒が好きな方へのちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

コーヒー豆のほろ苦さに甘みを加えているので、口当たりがよく飲みやすいのが特徴です。甘めのカクテルが好きな人や、強いお酒が苦手な人にも向いています。

通常のコーヒー飲料のように、コーヒーリキュールにもカフェインが含まれています。一般的に100g中26mg程度と、含有量は多くありません。

しかし、カフェインは、体内に入るとアルコールより早く分解される傾向があるため、コーヒーリキュールを飲んだときに酔いにくいと感じてしまう場合もあります。また、人によっては、吐き気が強くなってしまうことも。そのため、適度な量を楽しむことが大切です。

ここからは、コーヒーリキュールの選び方をご紹介します。

コーヒーリキュールを購入する際は、まずベースとなるお酒の種類を確認しましょう。一般的なスピリッツやウイスキーに加えて、最近では泡盛や日本酒など文字一風変わったお酒を使ったリキュールも多数登場しています。

アルコール感をしっかりと感じたい方はスピリッツやウイスキーベースを、コーヒーの風味や香りを楽しみたい方は泡盛や日本酒ベースを選ぶのがおすすめです。

コーヒーリキュールの醍醐味（だいごみ）は、なんといってもコーヒーの香りと味わい。これは使用するコーヒー豆の種類や焙煎（ばいせん）具合によって異なりますので、お好きなコーヒー豆がある方はぜひ詳しくチェックしてみましょう。

上質な香りを楽しみたいなら「ブルーマウンテン」、エキゾチックなテイストを味わいたいなら「マンデリン」などの品種がおすすめです。さらに、焙煎具合も確認しておくと失敗しづらいですよ。焙煎の浅い豆は苦みが少なく、あっさりとした飲み口です。焙煎の深い豆やエスプレッソタイプは深い苦みが楽しめます。

コーヒーリキュールのアルコール度数は12％〜35％と幅が広いのが特徴。ベースとなるお酒や製造方法によって度数はさまざまなので、使い方や好みに合わせて選ぶようにしてください。

ストレートやロックで飲む場合は、アルコール度数が強いと口当たりも強くなるため、低めのものを選びましょう。牛乳などで割ってカクテルとして楽しむなら、口当たりが薄くなるのでアルコール度数が高めのものも選択肢に入ります。お菓子作りに使う場合は、風味付けが目的のため中間の20％程度のものが向いています。

甘さも大切なチェックポイント。カクテルで楽しみたい方は比較的甘みのあるものが向いていますが、健康志向の強い方には無糖タイプも登場しているのでこちらも検討してみましょう。

そもそもコーヒーリキュールは甘みを感じやすいです。お酒が苦手な人や、苦みが苦手な人は甘さのあるコーヒーリキュールだと飲みやすいですよ。また、甘みは体温と近い温度でもっとも強く感じ、体温から離れて温度が低くなればなるほど感じにくくなります。冷たいカクテルで楽しみたいときにも、甘さが強いものを選ぶとよいでしょう。

コーヒーリキュールは、コーヒー以外にいろいろなフレーバーがついたものもあります。バニラやキャラメルなどの甘さを強調するフレーバーのものは、スイーツ感覚で楽しめるカクテル作りや、お菓子作りに向いています。

柑橘系のフレーバーのものは、さっぱりさわやかな口当たりが楽しめます。重い甘さが苦手な人でも飲みやすいです。

ここからは、コーヒーリキュールのおすすめ商品をご紹介します。

Amazon、楽天市場でのコーヒーリキュールの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

コーヒーリキュールで作るカクテルといえば、カルーアミルクが代表的。メキシコ原産のコーヒーリキュール「カルーア」を牛乳で割って作ります。

ほかにも、ウォッカにコーヒーリキュールをあわせる「ブラックルシアン」というカクテルは、アルコール度数は高いもののまりやかで口当たりが良いです。ブラックルシアンに生クリームを足せば「ホワイトルシアン」というカクテルになり、さらにまろやかで飲みやすいですよ。

お酒に強い方は、テキーラとコーヒーリキュールを2対1であわせた「ピカドール」という飲み方もおすすめです。

リキュールにははっきりとした賞味期限はなく、アルコール度数や糖分の量などによって、保存できる期間が変わります。

また開封後は、リキュールが空気に触れるため酸化が進みやすいです。とくに、アルコール度数が低めのものや糖分が少ないもの、加熱処理をしていないクリーム系リキュールなどの商品は、品質が劣化しやすいため注意しましょう。

最後までおいしく飲むためにも、基本的には、どの商品もできるだけ早く飲み切るようにすることが大切です。

コーヒーリキュールは、チョコレートやケーキなどのお菓子作りにも活躍します。いつものお菓子も、コーヒーリキュールを入れるだけでビターで大人な味わいになりますよ。コーヒー好きの方はぜひ試してみてください。

コーヒーリキュールはアルコールなので、子供やアルコールが苦手な方に食べさせる場合は酔う可能性もあるのでしっかりアルコールを飛ばすようにしてくださいね。

コーヒーの苦みや豊かなアロマを活かしたコーヒーリキュール。ふだんとはひと味違うカクテルを楽しみたいときなどに、ふさわしいお酒です。

また、製菓材料としても活用できるため、家庭に1本あるとさまざまなシーンで役立つでしょう。ベースに使われているアルコールやコーヒー豆の種類によって味わいが変化するため、いろいろと試しながら自分好みの1本を見つけてみるのも楽しいです。

今回ご紹介した選び方とおすすめ商品も参考にしながら、ぜひあなたもおいしいコーヒーリキュールを味わいましょう。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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