梅飴の選び方｜料理家に聞いた！
料理家の玉利紗綾香さんに、梅味の飴を選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。どの梅飴を選ぼうか迷っている方はぜひチェックしてみてください。
梅風味の飴は、多くの場合梅干しを味のベースとして、酸味と甘みをバランスよく配合して、あの甘酸っぱさを出しています。
喉に潤いを与える「のど飴」として選ぶ
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
喉の調子がイマイチなときや風邪が流行っている時期に、口のなかを潤わせるために「のど飴」をなめる方も多いと思います。さまざまなフレーバーがありますが、梅味の商品も豊富に販売されています。例えば、梅味とハーブの飴は相性がいいです。ぜひお試しください。
カンロ『健康梅のど飴』
梅味ののど飴としてはメジャーなカンロの商品です。29種類のハーブエキスとはちみつでのどがしっとり潤います。
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
梅飴には「梅ペーストが練り込まれ、食感を楽しめるもの」「梅パウダーがかかり、より梅干しらしさを楽しむことができるもの」「べっこう飴に梅干しが包まれ、一緒に楽しむことができるもの」など、たくさんの種類があり、それぞれに魅力があります。自分はどんな味を求めているかよく考えて選んでみましょう。
ノーベル製菓 男梅『男梅キャンデー』
最近人気の男梅シリーズ。ひと粒に梅干し1個分のエキスがたっぷり入っているので、梅干しの味がしっかりと感じられます。
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
家族や職場の同僚などに日ごろの感謝の気持ちを伝えるために、梅飴を渡してみてはいかがでしょうか。梅飴をなめれば、糖分補給でリフレッシュできますし、クエン酸と塩分が同時に摂取できます。たとえば、生の梅を使っているものや、ペーストを練りこんでいるものがおすすめ。ちょっとしたコミュニケーションツールとして使ってみてはいかがでしょうか。
梅飴のおすすめ5選｜料理家が選ぶ！
うえで紹介した梅飴の選び方のポイントをふまえて、料理家の玉利紗綾香さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。長い間愛されているロングセラーから、最近のヒット商品まで網羅していますので、ぜひお気に入りの梅飴を見つけてください。
ロッテ『小梅（袋）』
出典：Amazon
| 内容量 | 68g |
|---|---|
| 原材料 | 水あめ、砂糖、梅ペースト（水あめ、砂糖、梅肉、梅エキス）、濃縮梅果汁（和歌山県産南高梅100%）、梅エキス／酸味料など |
| 梅のタイプ | 梅ペースト練りこみタイプ |
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
梅飴の代名詞ともいえるロングセラーの正統派
販売40年を超えるロングセラーの商品です。正統派の梅飴を楽しみたい方におすすめです。着物姿の「小梅ちゃん」が描かれたパッケージがかわいらしく、ご存知の方も多いかと思います。
中央部分には梅ペーストが練り込まれており、口に入れた瞬間の甘酸っぱさがクセになる飴です。パッケージに描かれた小梅ちゃんの家系図やストーリーなども含めて楽しんでください。
上間菓子店『スッパイマン 梅キャンディー』
出典：Amazon
| 内容量 | 12個 |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖・水飴・梅（原産国：台湾）食塩・甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物・ステビア抽出物・甘草抽出物） |
| 梅のタイプ | べっこう飴に乾燥梅干しを包んだタイプ |
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
べっこう飴と梅干しの甘酸っぱいハーモニー
こちらは、乾燥させた梅干しをべっこう飴で包んだ梅飴。梅干しの酸っぱさをべっこう飴の甘さが特徴で、一度食べるとやみつきになるおいしさです。子どもから大人まで楽しめる優しい味わいです。個包装になっているので、携帯用にもおすすめ。
また、暑い夏の塩分・糖分補給にもぴったりです。
ノーベル製菓『男梅キャンデー』
出典：Amazon
| 内容量 | 80g |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖（国内製造）、水飴、濃縮梅果汁、食塩、梅肉、デキストリン、分岐オリゴ糖、梅酢、シソパウダー、梅肉エキス、梅干エキスなど |
| 梅のタイプ | 梅肉エキスや梅干しエキスを練りこんだタイプ |
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
たっぷり梅果汁で本格的な味！気分転換におすすめ
「男梅」シリーズは、ほどよい梅の酸っぱさがやみつきになると評判の商品。現在は飴だけでなく、グミ、ふりかけ、アルコールと幅広く商品が展開されています。
ひと粒に梅ひとつ分の梅果汁が入っているため、本格的な梅干しの味わいが特徴。個包装で持ち運びしやすく、梅干しの酸っぱさが気分をリフレッシュしてくれますので、気軽に梅飴を楽しみたいときにどうぞ。
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
梅肉50％配合のペーストが梅飴好きに人気
発売から30年以上たった現在でも、梅飴好きに人気のある商品です。飴をかむとなかから梅ペーストが出てくるのが特徴。
こだわりの梅ペーストは、梅肉50％配合しているため、梅の風味を強く感じます。商品名にある「生食感」もあいまって、まるで本物の梅干しを食べているような感覚が味わえます。
梅本来の味わいを楽しみたい方はぜひ。お土産として購入されている海外の方も増えているそうです。
カンロ『健康梅のど飴』
出典：楽天市場
| 内容量 | 90g |
|---|---|
| 原材料 | 砂糖、水飴、梅エキス（梅ペースト（りんごを含む）、梅糖抽出物、水飴）、濃縮うめ果汁、ハーブエキス、梅漬けはちみつなど |
| 梅のタイプ | 梅エキスが練り込まれたタイプ |
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
29種類のハーブエキスとはちみつでのどにやさしい
じっくりはちみつに漬けた梅を使用した、20年以上愛され続けているのど飴です。はちみつに漬けられた梅の甘みとまろやかさが、ホッとする味わいです。
29種類のハーブエキスが後味をさわやかに演出してくれるため、ハーブの爽快感もお楽しみいただけます。自分用にもプレゼント用にもおすすめの梅飴です。
「梅飴」のおすすめ商品の比較一覧表
さまざまな種類を気軽に試して！ 料理家からのアドバイス
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
飴玉は、気軽にプレゼントしたり、もらったりしやすいアイテムでしょう。売り場をみてみると、さまざまなフレーバーが販売されています。なかでも、梅味は人気があるため種類が豊富です。
なめることで喉を潤わせたり、梅の酸っぱさで気分をかんたんにリフレッシュできたりと便利な一面もあります。さまざまな種類がありますので、ぜひお試しくださいね。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。（掲載：マイナビおすすめナビ編集部）
※2020/1/31 一部コンテンツと価格を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 桑野美帆子）
栄養士免許取得後、食品会社に勤務。プライベートブランド商品の開発過程に携わる。 その後、料理研究家のもとで修行後、栄養士、料理家として独立。 現在は、自身のスポーツ経験、栄養士の知識を活かし、 スポーツ専門学校でスポーツ栄養学の講師や、CM、書籍、雑誌、料理教室等を開き、多方面で活動中。