タバスコ人気おすすめ7選【辛さの種類に注目】パンチのある辛さ！ペッパーソースも紹介

ペッパーソースは、唐辛子などを原料とした調味料のことです。タバスコなどは、もっとも知られているペッパーソースのひとつです。日本でも馴染みのある辛みと酸味のあるソースで、多くの人が利用したことがあるのではないでしょうか。

ちなみに「タバスコ」は、製造販売しているアメリカのマキルヘニー社が登録している商標。そのため、それ以外のペッパーソースでは「タバスコ」と名乗ることができません。

フードアナリストの平林玲美さんの取材をもとに、タバスコを選ぶときのポイントをご紹介します。ポイントは下記の4つ。

【1】唐辛子の種類で選ぶ
【2】料理に合う種類をチョイス
【3】家庭で使う場合は、小さいサイズでもじゅうぶん
【4】好みの辛さレベルで選ぶ

上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

タバスコなどのペッパーソースは、辛さや味わいが種類によって異なりますので、それぞれ合う料理が変わってきます。

どんな料理にも合うタバスコのペッパーソース、サラダに合うのはハラペニョソース、肉料理にはバッファロースタイルホットソース、エスニック料理にはチリのシラチャーなど。ひたすら辛みの強さを求めるなら、スコーピオンソースやサドンデスソースジョロキアなどもいいでしょう。

料理の種類はもちろん、自分の好みに合った辛さ・風味を持つペッパーソースを選んでください。

タバスコは開封すると、おいしく食べられる賞味期限が数カ月程度になります。そのため、賞味期限をすぎるとだんだん味わいが落ちていき、本来の辛みや酸味を楽しめなくなってしまいます。場合によっては変色したり分離したり、味も見た目も悪くなってしまうことも。

またタバスコなどのペッパーソースは、一回で大量に使う人は少数でしょう。賞味期限のことを考えて、ご家庭で使う際には、小さいサイズがおすすめです。

ここからは、うえで紹介したタバスコの選び方のポイントをふまえて、フードアナリストの平林玲美さんと編集部が厳選した、おすすめの商品を紹介します。

ここからは、アメリカのマキルヘニー社の『タバスコ』以外のペッパーソースのおすすめ商品を紹介していきます！

ガーリックやスートチリ、レモンなどほかの原材料をブレンドしたタイプもあるので、好みで選びましょう。

Amazonでのタバスコの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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