鍋の素おすすめ20選【キューブタイプも】美味しいアレンジレシピも紹介!

味の素 鍋キューブ 鶏だしうま塩8個入
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白菜やきのこ、にんじんやネギなど野菜をたっぷり食べることができる「鍋」。鍋の素があれば、自宅でかんたんに本格的な鍋料理を楽しむことができます。この記事では、スーパーやコンビニなどでも市販されている鍋の素の選び方とおすすめの商品を厳選! 醤油や塩、味噌など定番の味やキムチ鍋、豆乳鍋などさまざまな商品を紹介します。

記事後半には、Amazonや楽天市場など通販サイトの人気売れ筋ランキングや、余った鍋の素のアレンジレシピも掲載! ぜひ最後までチェックして、食べる人数や好みに合う鍋の素を見つけてくださいね。


目次

フードディレクター
SHIMA

楽しい、嬉しい、美味しい、簡単をコンセプトに料理研究、レシピ開発、講師、スタイリング、コラム執筆などを行う。 基本はもちろん、時短で簡単をモットーに、料理が得意じゃなくてもお料理が楽しめるようなレシピが人気。「食からのコミュニケーション」を目指しブログ「簡単!節約!おしゃレシピ」、料理動画「SHIMA’s Simple Cooking TV/シンプルクッキング」を配信。 食に通じることには何でも好奇心旺盛。新商品や普段使いのアイテムなども日々研究中。

鍋の素で自宅でおいしい鍋料理を楽しもう!

鍋の素は、寒い冬に食べたくなるお鍋を作るときに役立つアイテムです。あっさり系・さっぱり系・こってり系それぞれの鍋の素があり、いろいろな鍋の種類を楽しめます! 最近では、スーパーなどの市販品はもちろん、お取り寄せでも美味しい鍋つゆがありますよ。自分でつくる鍋つゆに飽きたり、面倒になったりしたら、ぜひ鍋の素でいろいろな味を試してみてください。

また鍋の素は、鍋以外の料理にも使えるのをご存知ですか? 使い切りできずに余ったものや、ミニサイズの鍋の素であれば、うどん・そうめん・オートミールとあわせたり、おでん・炒め物・スープパスタ・チャーハン・チゲ・炊き込みご飯などいろいろな料理にアレンジできます!

鍋の素の選び方

鍋料理
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鍋は野菜をたっぷり食べられるだけでなく、味のバリエーションも豊富なのが魅力です。

鍋の素は、味はもちろんのこと、食べる人数なども考慮してタイプを選ぶのがいいでしょう。鍋の素とひとくちにいっても、いろいろな味・形態の商品が販売されています。まずどんなものがあるかを知ると、より使いやすく美味しい鍋の素に出会えます!

鍋の具材や好みに合う味の種類を選ぶ

鍋料理を左右するのは、やはり鍋つゆの味。自分好みの味を選ぶのはもちろん、鍋の具材で変えてみるとよりおいしくなるかもしれません。どんな味の鍋の素があるかをチェックしましょう。

寄せ鍋やもつ鍋などには醤油・塩・味噌ベースを

寄せ鍋やもつ鍋、ちゃんこ鍋などを楽しむときは、定番の「醤油」「塩」「味噌」の味を選ぶのがおすすめです。さまざまな食材とあわせやすく、あっさりとした出汁(だし)のものが多いので、具材からでるエキスも楽しめます。

地域や家庭によって味付けの仕方は異なるので、あっさりとした定番の味のベースを選んでおくと失敗もなさそうです。

辛いものが好きなら「キムチ鍋」や「カレー鍋」

鍋の素には、キムチやカレーなどの辛い味を楽しめるものもあります。

キムチ鍋やカレー鍋は、水炊きなどではあまり使わない食材を楽しみやすいのがポイント。キャベツや豚バラなどのメジャーどころはもちろん合いますが、キムチ鍋ならトッポギ、カレー鍋ならジャガイモや玉ねぎなども楽しめます。鍋のシメでは、チーズをトッピングするのもおすすめです!

また余った鍋の素は、キムチチャーハンや、カレーうどんなどを楽しむのもいいですね。

健康志向の方は「豆乳鍋」などヘルシーなものを

ヘルシーさを求めるなら、おすすめなのが豆乳味の鍋の素です。豆乳は栄養分がたくさん含まれ、そのマイルドな味わいは胃に負担もかけません。

あっさりしていて食べやすいですが、同時にクリーミーさも持ち合わせるので、家族みんなでおいしくいただけます。きのこや肉団子との組み合わせも良く、シメは生姜を効かせたスープパスタやチーズ入りリゾットなどでアレンジして食べてみましょう。最後まで豆乳の味を楽しめますよ。

ふだん食べることがない変わり種もおすすめ

「定番の味に飽きてきたな……」と感じている方は、ふだん食べない変わり種の鍋の素がおすすめ! たとえば、レモン鍋やトマト鍋、チーズを使った鍋や有名店が監修している鍋の素など、さまざまな変わり種の商品が販売されています。

一緒に鍋を囲む人の好みや、気分によっていろんな味を選べるのが鍋の素の魅力。ぜひいろんな味を試してみてくださいね!

用途や食べる人数に合うタイプを選ぶ

鍋の素には、ひとり用から家族まで楽しめるサイズがそれぞれ存在します。また、そのまま鍋に入れるだけで鍋つゆになるストレートタイプや、希釈して好みの味加減に調整できる濃縮タイプなどがあります。家族構成や用途にあった、鍋の素のタイプを選びましょう。

3~4人で食べるなら「ストレートタイプ」

焼あごのだしを中心に、7種類の魚介だしをブレンドしたスッキリとした味わいが特徴の鍋の素です。

ストレートタイプは、パックに入っていて水で薄めずに使用できるタイプの鍋の素です。そのまま鍋に入れて温めれば本格的な鍋が完成するので、とてもかんたんで便利!

種類が多く、好みの味やその日の気分によってさまざまな味の鍋の素を選べるのも魅力のひとつ。3~4人前として販売されている商品が多いので、家族や友達などで鍋を囲む際にぴったりです。

好みの味に調節できる「濃縮タイプ」

こちらはストレートタイプとは異なり、水で薄めて使用するタイプの鍋の素です。水や素を多めにしたりと、自分の好きなように味の調節をすることができるのが魅力。商品の内容量や使用する量にもよりますが、何回かに分けて使うことができるのも特徴です。

ひとり用の鍋を作るときはもちろん、2~3人の鍋でも使いやすいでしょう。自分で味を調節したい方などにおすすめです。

ひとり用なら「小分け・キューブタイプ」

ポンと入れるだけでお鍋のスープができるキューブタイプの鍋の素。あっさりとした鶏のダシと塩味のスープが楽しめます。

ひとり暮らしの方などにおすすめなのが、小分けのキューブタイプです。ひとりで食べるときは、大容量の鍋の素を使って余らせてしまうともったいないもの。一人用の鍋の素としては、コスパよく使い切れるキューブタイプがおすすめです。

またキューブには鍋の素が凝縮されていますので、味を自分の好みに調節可能なのもうれしいポイント。小分けのキューブタイプは味のバリエーションが豊富ですので、好みの味もきっと見つかります。

健康志向の方はカロリーもチェック!

鍋料理をおいしくしてくれる鍋の素ですが、健康志向の方やダイエット中という方は、カロリーが低いものを選びましょう。濃い味つけの鍋の素は、塩分量が多かったり、カロリーが高かったりすることがあります。

カロリーが低い傾向にある鍋の素は、あっさりとしたシンプルな味つけのもの。たとえば、塩・しょうゆ・レモンなどの味がいいでしょう。逆に、意外と高いカロリーなのが豆乳鍋。ヘルシーさはありますが、豆乳が使われている分、やはりカロリーは高めになってしまいます。

鍋の素のおすすめ20選

ここからは、鍋の素のおすすめ商品を紹介します。ストレートや濃縮、キューブタイプとさまざまな商品を厳選したので、食べる人数や好みに合わせて選んでくださいね。

味の素『鍋キューブバラエティ』

味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個) 味の素鍋キューブバラエティ18個入(鶏だし・うま塩6個/濃厚白湯6個/寄せ鍋しょうゆ6個)

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内容量 58g×18個
原材料 鶏だし・うま塩(食塩、乳糖など)、濃厚白湯(ポークエキス、食塩、など)、寄せ鍋しょうゆ(粉末しょうゆ、食塩など)ほか
形状 キューブタイプ
鶏だし・うま塩、濃厚白湯、寄せ鍋しょうゆ

3つの味を楽しむならバラエティセットを

味の素のいろいろな鍋キューブの味を楽しみたい方は、こちらの商品がおすすめ。鶏だし・うま塩味、濃厚白湯味、寄せ鍋しょうゆ味が入っているバラエティセットです。

毎日でも鍋料理を食べたい季節には、3つの味を順番に味わうのもいいですね。鍋キューブはリゾットやうどんなどのアレンジ料理にも使いやすいので、鍋に飽きたときや冬以外の季節でも問題ありませんよ!

イチビキ『赤から鍋スティック』

イチビキ赤から鍋スティック(1人前×4本)×2個

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内容量 232g
原材料 鍋スティック(しょうゆ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖など)、辛みたれ(豆板醤、しょうゆ、米発酵調味料など)ほか
形状 スティックタイプ
キムチ

赤から鍋を自宅で味わう

鍋メインの飲食店『赤から』の鍋料理が自宅でも手軽に楽しめるのが、こちらのイチビキの『赤から鍋スティック』。ひとり分の鍋がスティック1本で作ることができるで、人数にあわせて調整してください。

辛みたれは別途付属していますので、お好みの辛さに調整可能。マイルドな辛味を味わいときは、辛みたれは入れずに召しあがるのがおすすめです。スティックはひとり用に個装されていますので、その辛みと旨味をアレンジ料理にも使いやすいですよ。

エバラ『担々ごま鍋の素』

エバラ担々ごま鍋の素300ml×3個 エバラ担々ごま鍋の素300ml×3個 エバラ担々ごま鍋の素300ml×3個 エバラ担々ごま鍋の素300ml×3個 エバラ担々ごま鍋の素300ml×3個

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内容量 300ml
原材料 ねりごま(国内製造)、砂糖、醤油、アミノ酸液、豆板醤、チキンエキス、大豆油、野菜類(長ねぎ、にんにく)、醸造酢、食塩、白ごまなど
形状 液体(希釈タイプ)
担々ごま

ほどよい辛さを楽しめる坦々ゴごま鍋

鶏ガラの旨みに練りごまを加え、豆板醤でほどよい辛さに仕上がっている鍋の素。辛いものが好きな方におすすめの商品です。

豚バラを合わせるのはもちろん、餃子を入れるのもおすすめ。白菜や豆腐、ねぎやしめじのほかに、この坦々ごま鍋にはチンゲン菜がよく合うので入れてみてくださいね。

エバラ食品『なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ』

エバラ食品なべしゃぶ柑橘醤油つゆ(100g×2袋)×4袋 エバラ食品なべしゃぶ柑橘醤油つゆ(100g×2袋)×4袋 エバラ食品なべしゃぶ柑橘醤油つゆ(100g×2袋)×4袋 エバラ食品なべしゃぶ柑橘醤油つゆ(100g×2袋)×4袋

出典:Amazon

内容量 (100g×2)4袋
原材料 醤油(国内製造)、大豆油、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、アミノ酸液、ゆず果汁、食塩、レモン果汁、りんご酢、すだち果汁ほか
形状 液状(希釈タイプ)
柑橘醤油つゆ

しゃぶしゃぶ用の鍋の素

こちらは、ベースに醤油と昆布だし、さらに柚子やすだちなどの柑橘類とごま油の風味を合わせた、しゃぶしゃぶ用の美味しい鍋つゆです。希釈の液体タイプで1袋が2人前になっていますので、少人数のご家庭におすすめサイズです。

鍋つゆを用意したら野菜類をいれ、最後に豚肉をしゃぶしゃぶしていただきましょう!味わいはさっぱりしていますが、コクも感じられ満足感があります。

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ミツカン『〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート』

ミツカン〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート750g ミツカン〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート750g ミツカン〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート750g ミツカン〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート750g ミツカン〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆストレート750g

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内容量 750g
原材料 食塩、水あめ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、焼きあごだし、かつおだし、煮干しだし、さば節だし、アミノ酸液(大豆を含む)、ほか
形状 液体(ストレート)
焼きあごだし

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フードディレクター

オールマイティ! シメまで楽しめるベーシック鍋

あごだしをベースにしたベーシックな味で、どんな具材にも合わせやすい鍋の素です。だしの旨みはありつつもシンプルな味は、辛いものが苦手な方はもちろん、お子さまからご年配の方まで幅広い年代で楽しめます。

商品名に「〆までおいしい」とあるように、具材と合わさったうま味がたっぷりのだしで、最後は雑炊やお茶漬けも楽しめます。大人数で楽しむときのベーシックなお鍋としておすすめです。

カゴメ『甘熟トマト鍋スープ』

カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個 カゴメ甘熟トマト鍋スープ750g×3個

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内容量 750g×3
原材料 トマトペースト(トマト(輸入))、砂糖、食塩、ナチュラルチーズ、大豆油、醸造酢、鰹節エキス、香辛料ほか
形状 液体(ストレート)
トマト

チーズとの相性がぴったりなトマト鍋

甘みとコクが魅力のトマト鍋スープは、子どもも大人もおいしくいただけます。こちらはトマト・チーズ・魚介だしで味わい深く、旨味もたっぷりの鍋つゆです。

そんなトマト鍋をさらに楽しむなら、チーズ・オリーブオイルを組み合わせてみてください。相性がよいので、トマト鍋がもっとおいしくなります! 大人だけで食べるなら、辛味のある調味料や黒コショウを加えて、少しスパイシーにするのもおすすめです。

ヤマキ『豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお』

ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個 ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個 ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個 ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個 ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個 ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個 ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ750g×2個

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内容量 750g×2
原材料 かつおぶし濃縮だし(国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、還元水飴、米発酵調味料、かつおぶしエキスほか
形状 液体(ストレート)
かつおだし

家族でしゃぶしゃぶを楽しむときにおすすめ

ヤマキの豚しゃぶ野菜鍋つゆかつおは、750g入っている液体ストレートタイプ。3〜4人でしゃぶしゃぶ鍋を楽しむときにぴったりのサイズです。かつおのだしに、えびの風味が加わり、コクのある旨味を味わえます。

こちらは鍋つゆ自体にしっかり味がついているため、しゃぶしゃぶのつけだれなしでもいけますよ。お好みにあわせて、召し上がってください。

味の素『鍋キューブ まろやか豆乳鍋』

味の素鍋キューブまろやか豆乳鍋77g 味の素鍋キューブまろやか豆乳鍋77g 味の素鍋キューブまろやか豆乳鍋77g 味の素鍋キューブまろやか豆乳鍋77g

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内容量 9.6g×8個
原材料 食塩、豆乳パウダー、食用油脂、脱脂大豆粉、チキンエキス、クリーミングパウダー、粉末味噌、発酵調味料、たん白加水分解物、ほか
形状 液体(ポーションタイプ)
豆乳

クリーミーな味を楽しめる豆乳鍋

女性にうれしい栄養素がたっぷり入った豆乳鍋。豆乳をベースに、鶏だしや昆布だしのうま味がきいた、クリーミーな味わいを楽しめます。キューブタイプなので一人暮らしの方にもおすすめ!

鍋以外にも、リゾットやパスタ、スープやシチューなど幅広い料理に活用できるので、ひとつ持っておくと重宝するでしょう。

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ハウス食品『こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ』

ハウスこだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ425g×4個

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内容量 425g
原材料 しょう油、カレールウ、でんぷん、砂糖、食塩、牛脂豚脂混合油、ソテーカレーペースト、カレーパウダー、かつおだし、ブラウンルウ、ほか
形状 液状(ストレート)
カレー

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フードディレクター

マイルドな味わいでお子さまも楽しめるカレー味

お子さま参加の鍋パーティーや、お子さまがいらっしゃるご家庭でお鍋を楽しむときにおすすめなのがこのマイルドなカレー味の鍋の素です。カレー味ならお子さまの苦手なお野菜や具材があっても楽しめると思います。

〆もご飯とチーズをプラスしてリゾット風でどうぞ。大人とお子様がいる鍋パーティーなどで上手に活用したい一品です。

インターフレッシュ『新トムヤムクン鍋スープの素』

インターフレッシュタイ新トムヤムクン鍋スープの素454g×4個

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内容量 454g
原材料 大豆油、ガーリック、エシャロット、砂糖、レモングラス、食塩、ガランガ、クエン酸、チリトウガラシ、調味料(アミノ酸)
形状 瓶(希釈タイプ)
トムヤムクン

世界三大スープトムヤムクン味を家庭の鍋で!

ブイヤベース・フカヒレと並んで世界三大スープのなかの一つであるトムヤムクンが、おうちで気軽に鍋として楽しめます。絶妙なバランスの辛さと酸味、独特のスパイシーな香りが特徴です。

水にスプーンで調味料を入れて、海老や豚肉、魚介、お好みの野菜を加えるだけ。辛いのが好みの方は、少し調味料を足して調整できます。自分好みの味で、タイ料理初心者でもおいしく食べられるでしょう。

また炒め物の調味料としても使用できます。チャーハンに混ぜたらトムヤムチャーハンに、 カップめんに少量を入れればトムヤム味のラーメンに。これ1つでオリジナルのトムヤム料理がかんたんに作れます!

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樽の味『麹の鍋つゆ 味噌風味』

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内容量 680g
原材料 みそ(国内製造)、こんぶエキス、かつおエキス、麹、米、米油、食塩、酵母エキス、カキエキス、焼あご
形状 液状(ストレート)
味噌風味

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フードディレクター

健康を意識した方、ダイエット中の方におすすめ

健康的な食事としてお鍋を楽しみたい方には、スープの素材にも気を配ったこちらがおすすめです。せっかく健康を意識して具材を選ぶのであれば、だしも化学調味料不使用のものを選びたいですね。

また、このスープは発酵食品の麹と味噌を使用しているので、素材の旨味が引き出されるだけでなく、コクもプラスされ満足度もアップ。ダイエット中の方にもおすすめです。

よしの味噌『広島レモン鍋の素』 

【よしの味噌】広島レモン鍋の素【180g】 【よしの味噌】広島レモン鍋の素【180g】 【よしの味噌】広島レモン鍋の素【180g】

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内容量 180g
原材料 塩麹(米麹、食塩)、レモン果汁(広島県産)、レモン果皮(広島県産)、醸造調味料、醤油、醸造酢、生姜、にんにく、ほか
形状 液体(希釈タイプ)
広島レモン

一年中おいしい、女性に人気のヘルシーレモン鍋

レモン生産量日本一を誇る「広島レモン」を丸ごと使用し、 魔法の調味料とされる「塩麹」もプラスされた鍋の素です。あっさりした味わいに仕上げられているので、肉、魚、野菜と食材を選ばずなんでも合わせやすい、まさに万能鍋の素。子どもから年配の方でも食べやすい味付けです。

5倍希釈でかんたんに調理できる優れもの。塩麹仕立てでまろやかな味になるので、鍋以外の料理にも活躍します。鶏肉などに付けて焼くと、肉自体をやわらかくし、さらにおいしくいただけます。さわやかなレモンの風味で野菜をヘルシーにたっぷり食べられるので、冬場だけでなく夏場にもおすすめです。

ミツカン『麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素』

ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g ミツカン麺&鍋大陸濃厚鶏白湯スープの素1110g

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内容量 1,100g
原材料 チキンパイタン(国内製造)、食塩、チキンエキス(卵・乳成分を含む)、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ 酸液(大豆を含む)、ほか
形状 液体(希釈タイプ)
濃厚鶏白湯

鍋はもちろん、ラーメンにも使える!

希釈タイプの鍋の素です。濃厚な白湯スープに鶏油(チーユ)を加えて仕上げた商品です。鍋は博多の水炊きをかんたんに作ることができ、鶏白湯ラーメンも作ることができますよ。

鍋ではポン酢につけて食べるとさらにおいしくなるので、ぜひ試してみてくださいね。

ダイショー『野菜をいっぱい食べる鍋 もやし鍋スープ』

ダイショー野菜をいっぱい食べる鍋もやし鍋スープ750g ダイショー野菜をいっぱい食べる鍋もやし鍋スープ750g ダイショー野菜をいっぱい食べる鍋もやし鍋スープ750g ダイショー野菜をいっぱい食べる鍋もやし鍋スープ750g

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内容量 750g
原材料 水あめ、しょうゆ、本みりん、食塩、ごま油、ねぎ風味油、チキンエキス、カキエキス、酵母エキス、野菜エキス、こしょう、ほか
形状 液状(ストレート)
鶏がらしょうゆ

野菜をいっぱい食べる!野菜が主役のもやし鍋スープ

野菜本来の美味しさを充分に引き立たせるため、鶏ガラの旨みと香り高いごま油の風味を利かせています。野菜が主役のストレート鍋スープです。野菜をたくさんとりたい日におすすめです。

鍋にスープを入れ、もやし2袋とお好みの野菜や豚肉など材料を加えて煮るだけで、本格的な鍋料理ができます。子どもからお年寄りまで安心して食べられる味付けです。野菜が主役の鍋なので、ダイエット中の方にも満足していただけるでしょう。

モランボン『BistroDish 完熟トマト鍋スープ』

モランボンBistroDish完熟トマト鍋スープ750g×2個セット モランボンBistroDish完熟トマト鍋スープ750g×2個セット モランボンBistroDish完熟トマト鍋スープ750g×2個セット

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内容量 750g
原材料 トマト、砂糖、食塩、玉ネギ、チキンブイヨン、ニンニク、チーズ、コショウ、オレガノ、バジル、ほか
形状 液状(ストレート)
完熟トマトとチーズ

子どもから大人まで満足できる完熟トマト鍋スープ

チーズでまろやかに仕上げ、バジルとオレガノの風味をきかせた、絶品の本格的な完熟トマト鍋を家庭で味わえます。

トマトの甘みが強いお子様うけのいいトマト鍋というよりは、ハーブがきいていて大人も満足できる味わいです。お子様から大人まで幅広い年齢層におすすめ。女子会やお誕生日会など、普通の鍋とは違ったおしゃれ鍋を楽しみたい方にも。

〆にはごはんとチーズを足してトマトリゾットにしたり、パスタを入れてトマトスープパスタにしたり、さまざまなアレンジで食べることができますよ。

ミツカン『〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート』

ミツカン〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート750g ミツカン〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート750g ミツカン〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート750g

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内容量 750g
原材料 しょうゆ、食塩、豚骨エキス、鶏ガラエキス、ポーク・チキン香味オイル、鶏脂、豚脂、バター、ごま油、にんにく、ほか
形状 液体(ストレート)
とんこつ

最初から最後まで満足できるとんこつしょうゆ鍋

じっくり煮込んだ豚骨・鶏ガラ・野菜のコクがあり、濃厚な味わいのとんこつしょうゆ鍋つゆ。〆までおいしく食べられます。〆にはラーメンを入れるのがおすすめ。さまざまな出汁のきいたとんこつ醤油ラーメンが味わえます。

とんこつといってもこってりしすぎているわけではないので、幅広い世代の方が楽しめるでしょう。野菜たっぷりとんこつラーメン鍋、ミルクを足してクリーミーなとんこつミルク鍋、バターを入れてまろやかなコクを加えたアレンジも可能です。

キッコーマン食品『よせ鍋つゆ 牛だし』

キッコーマン食品よせ鍋つゆ牛だし300ml×6本

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内容量 300ml
原材料 しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ビーフエキス、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、ほか
形状 液体(希釈タイプ)
牛だし

調味料としても使える牛だし鍋つゆ

じっくり煮だした牛だしの濃厚な旨みとコク、昆布エキスのまろやかさが特徴のよせ鍋つゆです。濃縮3倍のボトルタイプなので、味や量を好みで調節可能。おひとり様の鍋から3~4人で食べる鍋まで便利に使えます。

素300mlで900mlの鍋つゆができるので、シメまでたっぷり楽しめます。牛だしですが、具材として豚肉を加えるとより深みのある味わいになっておすすめです。鍋以外に、牛丼、牛だし肉うどん、肉豆腐などにも調味料として活用できます

ユウキ『麻辣火鍋の素 』

ユウキ麻辣火鍋の素1.1kg ユウキ麻辣火鍋の素1.1kg ユウキ麻辣火鍋の素1.1kg ユウキ麻辣火鍋の素1.1kg

出典:Amazon

内容量 1.1kg
原材料 醤油、ラー油、豆板醤、砂糖、醸造調味料、唐辛子、食塩、チキンエキス、花椒、にんにく、生姜、ほか
形状 液体(希釈タイプ)
麻辣火鍋

家でも本格的な四川風鍋が楽しめる鍋つゆ

唐辛子と山椒の辛さが広がる、四川風鍋の素です。辛味と香り、赤い色が食欲をぐっとそそります。女子会メニューやいつもと少し変わった鍋を食べたいという方におすすめです。

本品100gを500mlのお湯でうすめてから、お肉・野菜等を入れれば、約2~3人前の火鍋が楽しめます。鍋ベースやつけだれにも火鍋の素を足せば、辛さの調節が自在に可能です。お店に行かなくてもおうちで本格的な味が楽しめるのはうれしいポイントですね。

モランボン『サムゲタン用スープ』

モランボンサムゲタン用スープ330g×10個

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内容量 330g
原材料 チキンエキス、チキンオイル、発酵調味料、生姜、食塩、コラーゲンペプチド、ゴマ、ニンニク、高麗人参、コショウ、ほか
形状 液体(ストレート)
鶏白湯・サムゲタン

美容と健康のためにおうちで手軽にサムゲタン

本場韓国の味わいが手軽に家庭で楽しめる、サムゲタンスープの素です。 濃厚な白湯スープに高麗人参、生姜、ごま、にんにくを加えた本格的な味わい。美容にもうれしい鶏コラーゲンが2,000mg入っており、生姜が体をあたためてくれるので、特に女性にとってはWでうれしいですね。

もも、胸、手羽元などの鶏肉、ネギをいれて煮込んだら完成ですが、ご飯やうどんをいれてもおいしく召し上がれます。ボリュームが出て、男性にも喜ばれそうですね。

エバラ『プチッと鍋 キムチ鍋』

エバラプチッと鍋キムチ鍋(23g×6個入)×3袋 エバラプチッと鍋キムチ鍋(23g×6個入)×3袋 エバラプチッと鍋キムチ鍋(23g×6個入)×3袋 エバラプチッと鍋キムチ鍋(23g×6個入)×3袋 エバラプチッと鍋キムチ鍋(23g×6個入)×3袋 エバラプチッと鍋キムチ鍋(23g×6個入)×3袋

出典:Amazon

内容量 23g×6個
原材料 みそ、魚醤(魚介類)、食塩、にんにく、魚介エキス(オキアミ、鮭)、唐辛子、煮干いわし、鰹節、パプリカ色素、ほか
形状 液体(ポーションタイプ)
キムチ

手軽におひとり様キムチ鍋が食べられる

1個で1人分のポーションタイプの鍋の素で、おひとり様用鍋から、家族で囲む賑わい鍋など、さまざまなシーンで手軽に本格的なキムチ鍋が味わえます。イワシ、オキアミ、鮭、鰹節の旨みとにんにくのコク、唐辛子の辛さを程よくきかせた奥深い味わいがササッと作れておすすめです。

小さい子どもがいる家庭では、子どもの分を取り分けたあとに、大人はキムチ味に変えて楽しめます。チャーハンや和え物に加えるとかんたんに味付けができて、料理の幅も広がりますよ。

「鍋の素」のおすすめ商品の比較一覧表

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味の素『鍋キューブバラエティ』
イチビキ『赤から鍋スティック』
エバラ『担々ごま鍋の素』
エバラ食品『なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ』
ミツカン『〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート』
カゴメ『甘熟トマト鍋スープ』
ヤマキ『豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお』
味の素『鍋キューブ まろやか豆乳鍋』
ハウス食品『こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ』
インターフレッシュ『新トムヤムクン鍋スープの素』
樽の味『麹の鍋つゆ 味噌風味』
よしの味噌『広島レモン鍋の素』 
ミツカン『麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素』
ダイショー『野菜をいっぱい食べる鍋 もやし鍋スープ』
モランボン『BistroDish 完熟トマト鍋スープ』
ミツカン『〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート』
キッコーマン食品『よせ鍋つゆ 牛だし』
ユウキ『麻辣火鍋の素 』
モランボン『サムゲタン用スープ』
エバラ『プチッと鍋 キムチ鍋』
商品名 味の素『鍋キューブバラエティ』 イチビキ『赤から鍋スティック』 エバラ『担々ごま鍋の素』 エバラ食品『なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ』 ミツカン『〆まで美味しい 焼あごだし鍋つゆ ストレート』 カゴメ『甘熟トマト鍋スープ』 ヤマキ『豚しゃぶ野菜鍋つゆかつお』 味の素『鍋キューブ まろやか豆乳鍋』 ハウス食品『こだわり濃厚だしのカレー鍋つゆ』 インターフレッシュ『新トムヤムクン鍋スープの素』 樽の味『麹の鍋つゆ 味噌風味』 よしの味噌『広島レモン鍋の素』  ミツカン『麺&鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素』 ダイショー『野菜をいっぱい食べる鍋 もやし鍋スープ』 モランボン『BistroDish 完熟トマト鍋スープ』 ミツカン『〆まで美味しいとんこつしょうゆ鍋つゆストレート』 キッコーマン食品『よせ鍋つゆ 牛だし』 ユウキ『麻辣火鍋の素 』 モランボン『サムゲタン用スープ』 エバラ『プチッと鍋 キムチ鍋』
商品情報
特徴 3つの味を楽しむならバラエティセットを 赤から鍋を自宅で味わう ほどよい辛さを楽しめる坦々ゴごま鍋 しゃぶしゃぶ用の鍋の素 オールマイティ! シメまで楽しめるベーシック鍋 チーズとの相性がぴったりなトマト鍋 家族でしゃぶしゃぶを楽しむときにおすすめ クリーミーな味を楽しめる豆乳鍋 マイルドな味わいでお子さまも楽しめるカレー味 世界三大スープトムヤムクン味を家庭の鍋で! 健康を意識した方、ダイエット中の方におすすめ 一年中おいしい、女性に人気のヘルシーレモン鍋 鍋はもちろん、ラーメンにも使える! 野菜をいっぱい食べる!野菜が主役のもやし鍋スープ 子どもから大人まで満足できる完熟トマト鍋スープ 最初から最後まで満足できるとんこつしょうゆ鍋 調味料としても使える牛だし鍋つゆ 家でも本格的な四川風鍋が楽しめる鍋つゆ 美容と健康のためにおうちで手軽にサムゲタン 手軽におひとり様キムチ鍋が食べられる
内容量 58g×18個 232g 300ml (100g×2)4袋 750g 750g×3 750g×2 9.6g×8個 425g 454g 680g 180g 1,100g 750g 750g 750g 300ml 1.1kg 330g 23g×6個
原材料 鶏だし・うま塩(食塩、乳糖など)、濃厚白湯(ポークエキス、食塩、など)、寄せ鍋しょうゆ(粉末しょうゆ、食塩など)ほか 鍋スティック(しょうゆ(国内製造)、砂糖、ぶどう糖果糖液糖など)、辛みたれ(豆板醤、しょうゆ、米発酵調味料など)ほか ねりごま(国内製造)、砂糖、醤油、アミノ酸液、豆板醤、チキンエキス、大豆油、野菜類(長ねぎ、にんにく)、醸造酢、食塩、白ごまなど 醤油(国内製造)、大豆油、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、アミノ酸液、ゆず果汁、食塩、レモン果汁、りんご酢、すだち果汁ほか 食塩、水あめ、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、焼きあごだし、かつおだし、煮干しだし、さば節だし、アミノ酸液(大豆を含む)、ほか トマトペースト(トマト(輸入))、砂糖、食塩、ナチュラルチーズ、大豆油、醸造酢、鰹節エキス、香辛料ほか かつおぶし濃縮だし(国内製造)、たん白加水分解物(大豆を含む)、還元水飴、米発酵調味料、かつおぶしエキスほか 食塩、豆乳パウダー、食用油脂、脱脂大豆粉、チキンエキス、クリーミングパウダー、粉末味噌、発酵調味料、たん白加水分解物、ほか しょう油、カレールウ、でんぷん、砂糖、食塩、牛脂豚脂混合油、ソテーカレーペースト、カレーパウダー、かつおだし、ブラウンルウ、ほか 大豆油、ガーリック、エシャロット、砂糖、レモングラス、食塩、ガランガ、クエン酸、チリトウガラシ、調味料(アミノ酸) みそ(国内製造)、こんぶエキス、かつおエキス、麹、米、米油、食塩、酵母エキス、カキエキス、焼あご 塩麹(米麹、食塩)、レモン果汁(広島県産)、レモン果皮(広島県産)、醸造調味料、醤油、醸造酢、生姜、にんにく、ほか チキンパイタン(国内製造)、食塩、チキンエキス(卵・乳成分を含む)、鶏脂、なたね油、砂糖、アミノ 酸液(大豆を含む)、ほか 水あめ、しょうゆ、本みりん、食塩、ごま油、ねぎ風味油、チキンエキス、カキエキス、酵母エキス、野菜エキス、こしょう、ほか トマト、砂糖、食塩、玉ネギ、チキンブイヨン、ニンニク、チーズ、コショウ、オレガノ、バジル、ほか しょうゆ、食塩、豚骨エキス、鶏ガラエキス、ポーク・チキン香味オイル、鶏脂、豚脂、バター、ごま油、にんにく、ほか しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ビーフエキス、砂糖、昆布エキス、かつお節エキス、ほか 醤油、ラー油、豆板醤、砂糖、醸造調味料、唐辛子、食塩、チキンエキス、花椒、にんにく、生姜、ほか チキンエキス、チキンオイル、発酵調味料、生姜、食塩、コラーゲンペプチド、ゴマ、ニンニク、高麗人参、コショウ、ほか みそ、魚醤(魚介類)、食塩、にんにく、魚介エキス(オキアミ、鮭)、唐辛子、煮干いわし、鰹節、パプリカ色素、ほか
形状 キューブタイプ スティックタイプ 液体(希釈タイプ) 液状(希釈タイプ) 液体(ストレート) 液体(ストレート) 液体(ストレート) 液体(ポーションタイプ) 液状(ストレート) 瓶(希釈タイプ) 液状(ストレート) 液体(希釈タイプ) 液体(希釈タイプ) 液状(ストレート) 液状(ストレート) 液体(ストレート) 液体(希釈タイプ) 液体(希釈タイプ) 液体(ストレート) 液体(ポーションタイプ)
鶏だし・うま塩、濃厚白湯、寄せ鍋しょうゆ キムチ 担々ごま 柑橘醤油つゆ 焼きあごだし トマト かつおだし 豆乳 カレー トムヤムクン 味噌風味 広島レモン 濃厚鶏白湯 鶏がらしょうゆ 完熟トマトとチーズ とんこつ 牛だし 麻辣火鍋 鶏白湯・サムゲタン キムチ
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 鍋の素の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの鍋の素の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:鍋の素ランキング
楽天市場:鍋の素ランキング
Yahoo!ショッピング:鍋の素ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

鍋の素のアレンジレシピを紹介! 余ったときの上手な使い方

鍋の素は、鍋の素以外のさまざまな料理にアレンジすることもできます! 大容量タイプを買って余ってしまった……なんてときにも便利です。いくつかアレンジレシピを紹介するので、ぜひ活用してみてくださいね。

キムチ鍋の素でかんたん「豚キムチ炒め」

キムチの鍋つゆが余ったときは、フライパンひとつでかんたんにできあがる豚キムチ炒めがおすすめです。

豚肉やニラ、にんにくなどの食材を適当な大きさに切り、あとはごま油を熱したフライパンに投入するだけ。もやしやキャベツなどを入れるとかさましにもなり、食べ応えもでます。

そして、最後に余ったキムチ味の鍋の素をいれて混ぜ合わせれば完成です。

豆乳鍋の素でおいしい「豆乳グラタン」

豆乳味の鍋の素をアレンジするときは、豆乳グラタンにしてみるのもおすすめです。

玉ねぎ・ベーコンなどの食材を切ったら、それらをフライパンで炒めて、そこに水とともに余っている鍋の素を入れます。あわせてコーンやローリエなども一緒に入れるのもいいですね。

最後に耐熱容器に、フライパンで調理したものと下準備したじゃがいも・チーズ・パン粉などを入れて、オーブンで焼けば完成です!

カレー鍋の素でスパイシーな「スープカレー」

カレー
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鍋の素を利用すると、かんたんにおいしいスープカレーが作れます。

スープカレーも、鍋の素を利用すればかんたんに作れます。カレー味の鍋の素は、できれば液体ストレートタイプを使うのがおすすめです。

鍋で玉ねぎ・お肉・人参・ピーマンなどを炒め、そこにカレー味の鍋つゆを投入して煮込めばできあがり。またゆで卵やナス、パプリカ、レンコン、きのこなど、旬の食材を一緒に入れれば、見た目もカラフルにおいしいスープカレーになりますよ。

鍋を囲むグッズもチェックしよう!

鍋の素でおいしい鍋料理やアレンジ料理も楽しみましょう

鍋の素には、そのまま使える液体ストレートタイプや希釈タイプ、キューブタイプなどの形態があります。同じ味でも、メーカー・ブランドによってその味わいがそれぞれ工夫されていますので、いろいろな鍋の素を楽しんでみるのもいいでしょう。

また鍋料理以外にも、アレンジ料理に使いやすい希釈タイプやキューブタイプは、1年中常備しておくのがおすすめです。味つけは基本的にそれだけですみますので、短時間でおいしい料理をササッと仕上げられます。

おいしい鍋の素を、ぜひ活用してくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:やきさんま、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/05/28  コンテンツ追加のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)
※2021/06/08  コンテンツを一部更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 花島優史)

マイナビおすすめナビ編集部

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