長野ワインのおすすめ5選｜日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートが選び方も解説！

長野県のワインの産地は、桔梗ヶ原ワインバレー、千曲川ワインバレー、日本アルプスワインバレー、天竜川ワインバレーの大きく4つにわかれています。なかでも、松本盆地の南端にある塩尻市すべてを含む一帯の桔梗ヶ原ワインバレーは、長野県のワインづくりの発祥の地。高品質なメルローのワインをはじめ、長野らしさに溢れるワインが数多く生産されているため、初心者の方にはとくにおすすめの産地です。

一方、ある程度長野ワインを飲み慣れている方は、ぜひ未開拓の産地のものを試してみてください。産地ごとに異なる長野ワインの個性や魅力をいっそう楽しむことができるでしょう。

長野県は、雨量の少なさや昼夜の寒暖差など、ブドウ栽培にとって恵まれた気象条件がそろっています。そのため、赤ワイン用としてはメルローやピノ・ノワール、白ワイン用としてはシャルドネやソーヴィニヨン・ブランなど、ヨーロッパ系のブドウ品種が多く栽培されているのです。ほかにも、長野県ならではのブドウ品種のひとつに、竜眼（龍眼、善光寺ブドウ）という白ワイン用のブドウ品種があります。

初心者の方は、まずはいま長野県で最も脚光を浴びている品種であるメルローのワインから試すのがおすすめです。ある程度飲み慣れているという方は、さまざまなブドウ品種のものを試し、新たな長野ワインの魅力を開拓してください。

長野県は、2013年発表の『信州ワインバレー構想』の一環として、ワイン生産者の育成を積極的に行なっています。それに後押しされるかたちで、新たにワイナリーが設立されたりブドウ園が開かれたりと、ワインづくりに活気をみせています。

また、大手ワインメーカーだけでなく、小規模ながらもこだわりを持ってワインづくりを行なっている生産者が多いのも、長野県の特徴。そのため、長野県のワインを選ぶときは、生産者のヒストリーやこだわり、取り組みなどにも注目し、共感できたり、応援したくなった生産者のワインを選ぶというのもおすすめです。

現行の法律では、国産ブドウを100％使用して国内で醸造（じょうぞう）されたワインのみが「日本ワイン」を名乗ることができます。外国産の輸入ブドウを使って国内で醸造した場合には、「国産ワイン」と名乗ることが可能です。また、輸入ブドウを使用したワインであっても、長野県内で醸造されたものであれば、「長野醸造ワイン」とラベルに表記することができます。

もちろん、このような場合は輸入原料を使用していることがラベルに明記されますが、見落されやすいのも事実です。そのため、長野県の気候風土で育まれたワインを味わいたいという方は、原料のブドウが長野県産のものかをチェックしてください。

ワインには、それぞれとくに相性のいい料理があります。長野ワインにおいても同様で、赤ワインや白ワイン、甘口や辛口など、そのテイストによって相性のいい料理が異なります。

たとえば、ふくよかな味わいの赤ワインは、ハンバーグなどのボリュームのある料理と相性良好。同じ赤ワインでも繊細な味わいのものは、鶏肉や鴨肉などを使った料理とよく合います。このように、ワインと相性のいい料理をチェックしながら、合わせたい料理でワインを選ぶというのもおすすめです。

日本有数のワインの産地に数えられる長野県では、ここで紹介したワインをはじめ、多彩で高品質なワインが数多く生み出されています。また、県をあげてのワイン事業の育成や、新たなワイナリー設立の動向からも、今後もますますの長野ワインの成長が期待できるでしょう。

ぜひこの機会に長野ワインの魅力に触れ、そのさらなる躍進に注目してみてはいかがでしょうか？