ローカロリーカップラーメンのおすすめ10選【料理研究家に取材】

ローカロリーカップラーメンのおすすめ10選【料理研究家に取材】
キッチンまわり評論家/科学する料理研究家
さわけん

フランスの星付きレストラン、イタリアンカフェのシェフを経て料理研究家に。 科学的に料理を考えて、狙った通りの料理を作るレシピ作りの達人。 低温調理など調理理論と最新機器やキッチングッズに精通。 2010年より毎月30品~50品の食品や調味料を実食検証し、キッチングッズなども頻繁に検証する。 フレンチ・イタリアン・アメリカ料理・唐揚げ・肉のスペシャリスト。

お湯を入れるだけで完成するかんたんなカップラーメン。小腹がすいたときや、料理がめんどうなときなどに重宝しますよね。ですがインスタント食品なのでカロリーが気になるところ。そんなときに活躍するのがローカロリーカップラーメンです。低カロリーなのはもちろん、糖質なども抑えられているものなどさまざまな種類が販売されています。そこで、料理研究家のさわけんさんに、ローカロリーカップラーメンの選び方を教えてもらいました。また、さわけんさん独自の点数をつけたおすすめ商品も合わせてご紹介します。好みに合うものを見つけて、美味しいローカロリーカップラーメンを味わってくださいね。


ローカロリーカップラーメンの選び方 料理研究家のさわけんさんに聞く

料理研究家のさわけんさんに、ローカロリーカップラーメンを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

カップラーメン
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カロリー以外にも糖質や脂質ほか、含まれる成分を確認するようにしましょう。

ローカロリーかどうかを確認

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

ローカロリーかどうかは、成分表示で確認をしましょう。たいていはカップの横にこまかい表が書いてあります。その表に「熱量(kcal)」と記載があるのでその数字を確認します。

普通のカップ麺は300~350kcal程度なので、100kcal台であればかなりの低カロリーといえます。200kcalでもなかなかの低カロリーでしょう。ちなみに、大盛りなどのガッツリ系のカップラーメンの熱量は400kcalを超えます。

日清『サイリウムヌードル(しょうゆ味)』

156kcalと低カロリーのカップラーメン。さらにおなかの調子を整える、特定保健用食品なのもうれしいですね。

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内容量が少ないこともあるので注意!

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

カロリーの確認をしたら、カップ麺ひとつの内容量も見ておきましょう。ローカロリーカップラーメンのなかには、「麺の量が少ないから結果的に低カロリー」といった商品があります。そうすると、「食べてはみたものの、ボリュームが少なくて満足できない! 」といった状態になりかねません。

カップの大きさが小さいと一目瞭然なのですが、そうとも限らないので内容量も数字で確認するようにしましょう。ちなみに私の基準ですが、内容量は55g程度あれば満足できます。

糖質は? 塩分は? そのほかの成分もチェック!

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

食事での健康管理といえばカロリーと塩分が重要といわれてきましたが、近年は含まれる糖質量も注目されています。気になる方はカロリーと合わせて糖質量や脂質、塩分量なども比較してみるといいでしょう。

糖質は、20g以下で、ラーメンっぽいものがそこそこの量食べられたらステキです。塩分はご自身の体調に合わせてご判断ください。カップ麺ながら、特定保健用食品に指定されているものもありますので、そうしたものを試してみるのもおすすめです。

明星商品『低糖質麺 ローカーボNoodles(まろやか鶏白湯)』

糖質が10.7gのローカロリーカップラーメンです。

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ローカロリーカップラーメンのおすすめ10選 料理研究家のさわけんさんがセレクト

上で紹介したローカロリーカップラーメンの選び方のポイントをふまえて、料理研究家のさわけんさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。また、それぞれのおすすめ商品について、さわけんさんがあえて点数を付けるとしたら、麺・スープは5点満点中の何点かと、低カロリー度(少ないほうが低カロリー)も教えてもらいました。

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日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! ポークしょうゆ)』

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内容量 57g
熱量 176kcal
糖質 17.8g
脂質 6.8g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

麺は細めでスープに若干のとろみがついており、味の絡みはかなりいいです。チキンとポークのスープがベースで、コショウが少し効いている定番のしょうゆ味。キャベツがザクザクしていておいしいのもポイントのひとつです。

ナイスシリーズは、カップヌードルならではのノンフライ麺と味わいなので、カップヌードルが好きな方にはおすすめです。

5点満点で評価すると、麺2点、スープ4点、低カロリー度3.08です。

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明星商品『低糖質麺 ローカーボNoodles(まろやか鶏白湯)』

明星商品『低糖質麺ローカーボNoodles(まろやか鶏白湯)』

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内容量 54g
熱量 180kcal
糖質 10.7g
脂質 8.3g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

とろみのあるスープで、コクは薄めですが塩味はじゅうぶんです。鶏白湯(とりぱいたん)と名前がついていますが、コショウの味と相まってコンソメのような風味を感じます。

麺は薄めでコシはあまりありませんが、軽く食べることができるので夜食にもおすすめです。白ネギは大振りでザクザクした食感で、細切りで入っている鶏肉もしっかりとしてお肉感がありおいしいです。

5点満点で評価すると、麺3点、スープ2点、低カロリー度3.33です。

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エースコック『どっさり野菜(塩タンメン)』

エースコック『どっさり野菜(塩タンメン)』

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内容量 60g
熱量 247kcal
糖質 -
脂質 6.8g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

麺は普通のノンフライカップ麺と変わらず満足感があります。スープはコク、塩ともに充分で、247kcalとは思えない複雑な旨味です。どっさり野菜というだけあって、キャベツが大振りシャキシャキでおいしい! またスープにコショウの刺激が加わることで、トータルで満足できる一品です。

5点満点で評価すると、麺5点、スープ5点、低カロリー度4.11です。

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日清 カップヌードル コッテリーナイス 濃厚!クリーミーシーフード 56g ×12個 インスタント

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内容量 56g
熱量 176kcal
糖質 18.8g
脂質 6.5g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

ナイスシリーズのクリーミーシーフード味です。ナイスシリーズだから味が薄いということはありません。麺は薄くて細く食感は軽いものの、スープは濃厚。普通のシーフードヌードルよりクリームシチュー感があります。クリームシチュー感が少し強いため、牛乳を足してもおいしく召し上がれます。

5点満点で評価すると、麺2点、スープ3点、低カロリー度3.08です。

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日清『ラ王 タテカップ(やさいタンメン醤油)』

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内容量 57g
熱量 226kcal
糖質 -
脂質 5.9g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

全粒粉入りの麺は、コシがあってのびづらく、少しツルツルした食感です。あっさりしょうゆ味ですが、付属の香味油で激変。普通のしょうゆ味から背脂入りしょうゆラーメンになって、満足度がかなりアップします。

5点満点で評価すると、麺4点、スープ5点、具2点、低カロリー度3.96です。

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日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! キムチ豚骨)』

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内容量 58g
熱量 176kcal
糖質 16.7g
脂質 7.1g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

キムチ豚骨味のローカロリーカップラーメンです。スープはくさみのない豚骨でクセはありません。フリーズドライのキムチが入っており、いいアクセントになります。後味に少し辛みがくる程度なので、辛いものが得意ではない方にもおすすめです。

5点満点で評価すると、麺2点、スープ3点、低カロリー度3.08です。

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日清『サイリウムヌードル(チキンタンメン)』

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内容量 50g
熱量 164kcal
糖質 25.9g
脂質 2.5g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

おなかの調子を整える、特定保健用食品です。天然食物繊維「サイリウム」を練りこんだ麺は、細いですがコシがあり、しっかりとした食べ応えがあります。食感はツルツルとしており、小麦麺とは少し違った感覚が味わえます。

スープは濃いめでコショウが強いので、お湯は多めに使用するのがおすすめです。味つけはふつうの塩ラーメンですが、麺がいいので満足度は高いです。細切りの鶏肉が肉感があり、食感のアクセントになります。

5点満点で評価すると、麺4点、スープ2点です。

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日清『サイリウムヌードル(しょうゆ味)』

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内容量 48g
熱量 156kcal
糖質 24.8g
脂質 2.7g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

こちらもおなかの調子を整える、特定保健用食品です。麺はツルっとしていて弾力があり、短めですが食感はじゅうぶんです。スープはコショウが効いており、コーンがアクセントのしょうゆ味です。

5点満点で評価すると、麺4点、スープ2点、低カロリー度3.25です。

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日清『ラ王 タテカップ(やさいタンメン塩)』

内容量 61g
熱量 234kcal
糖質 -
脂質 6.0g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

全粒粉入りの麺はコシがあっておいしく、キャベツはシャキシャキしており食感もいいです。スープは鶏ベースながら、魚介の味も感じられ、パプリカの香りも出ている少し複雑で個性的な一品です。付属の香味油が複雑さを出しますので、忘れずに入れましょう。

5点満点で評価すると、麺4点、スープ3点、低カロリー度3.83です。

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エースコック『どっさり野菜(ちゃんぽん)』

エースコック『どっさり野菜(ちゃんぽん)』

出典:Amazon

内容量 61g
熱量 254kcal
糖質 -
脂質 7.0g

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キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

麺はふつうのカップ麺と変わらずしっかりしています。コーン、カニカマが入っており、淡白なさらりとした塩味がおいしい商品です。キクラゲの食感がいいアクセントになっています。

ちゃんぽんの甘さやコクは少々薄めではありますが、カップ麺として満足できるレベルでしょう。ローカロリーカップラーメンのなかでは多めのカロリーではありますが、ボリュームもあり満足度は高いです。

5点満点で評価すると、麺5点、スープ3点、低カロリー度4.16です。

「ローカロリーカップラーメン」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! ポークしょうゆ)』
明星商品『低糖質麺 ローカーボNoodles(まろやか鶏白湯)』
エースコック『どっさり野菜(塩タンメン)』
日清 カップヌードル コッテリーナイス 濃厚!クリーミーシーフード 56g ×12個 インスタント
日清『ラ王 タテカップ(やさいタンメン醤油)』
日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! キムチ豚骨)』
日清『サイリウムヌードル(チキンタンメン)』
日清『サイリウムヌードル(しょうゆ味)』
日清食品 日清ラ王 野菜たっぷりタンメン しお   ×12食入
エースコック『どっさり野菜(ちゃんぽん)』
商品名 日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! ポークしょうゆ)』 明星商品『低糖質麺 ローカーボNoodles(まろやか鶏白湯)』 エースコック『どっさり野菜(塩タンメン)』 日清 カップヌードル コッテリーナイス 濃厚!クリーミーシーフード 56g ×12個 インスタント 日清『ラ王 タテカップ(やさいタンメン醤油)』 日清『カップヌードル コッテリーナイス(濃厚! キムチ豚骨)』 日清『サイリウムヌードル(チキンタンメン)』 日清『サイリウムヌードル(しょうゆ味)』 日清食品 日清ラ王 野菜たっぷりタンメン しお  ×12食入 エースコック『どっさり野菜(ちゃんぽん)』
商品情報
特徴
内容量 57g 54g 60g 56g 57g 58g 50g 48g 61g 61g
熱量 176kcal 180kcal 247kcal 176kcal 226kcal 176kcal 164kcal 156kcal 234kcal 254kcal
糖質 17.8g 10.7g - 18.8g - 16.7g 25.9g 24.8g - -
脂質 6.8g 8.3g 6.8g 6.5g 5.9g 7.1g 2.5g 2.7g 6.0g 7.0g
商品リンク

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料理研究家のさわけんさんからアドバイス お気に入りのカップラーメンを見つけましょう

キッチンまわり評論家/科学する料理研究家

どこで買えるか? まずはここから確認しましょう

低カロリーカップラーメンはいろいろありますが、実はなかなか売っていないものもあります。カップヌードルナイスシリーズはさまざまな場所で見かけますが、それ以外は探さないと出会わないかもしれません。お気に入りのカップラーメンが決まれば、手に入る場所を見つけておきましょう。

スーパーはあまり種類を置いていない場合もあるので、コンビニやドラッグストアなどもチェックするといいですよ! それでもなければ、ネット通販でまとめ買いという手もあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/12/19 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

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