キッチンスクレーパーのおすすめ11選|専門家&編集部が厳選!【料理や洗い物に】

キッチンスクレーパーのおすすめ11選|専門家&編集部が厳選!【料理や洗い物に】
トータルフードアドバイザー
内藤 まりこ

埼玉県出身。4人の子育て中のワーキングママ。 学生のころから美味しいものに目覚め、管理栄養士と料理講師の二足のわらじで、栄養相談・メニュー開発、講演会活動、フードコーディネートまで様々なジャンルで活動中。 趣味は家庭菜園と子どもが喜ぶ満足度の高い公園探し。

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、キッチンスクレーパーの選び方とおすすめ商品を紹介します。キッチンスクレーパーは、料理やお菓子作りなど調理に使えるタイプのほか、食器や調理器具などの洗い物に特化したタイプ、また両用途に兼用できるタイプがあり、商品選びの際は事前に使用目的を明確にすることが大切です。専門家のアドバイスを参考にして、ぜひあなたにぴったりのアイテムを見つけてくださいね。


キッチンスクレーパーの選び方 トータルフードアドバイザーに聞いた!

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんに、キッチンスクレーパーを選ぶときのポイントを教えてもらいました。

キッチンに置かれたスクレイパー

Photo by Becca Tapert on Unsplash

いろいろな形状のキッチンスクレーパーがあれば、料理にあわせて活用ができそうですね。

用途に合わせたスクレーパーを選ぶ

トータルフードアドバイザー

調理用か、洗い物用か

まずは、キッチンスクレーパーの用途に着目してみましょう。

「調理用」には、残ったソースやホットケーキの生地などをかき出したり、パン生地やクッキー生地などを切ったり、みじん切りにした野菜などを集めたりできるような、多目的な用途に合うものを選びましょう。表面積が広く平らなものがおすすめです。

「洗い物用」として使う場合は、お鍋やフライパンなどのこびりつきもしっかりとれるような、固さのあるスクレーパーを選ぶことをおすすめします。

スクレーパーの素材もチェック

トータルフードアドバイザー

素材別の特徴を理解しよう

スクレーパーの素材には、シリコン・プラスチック・金属・セラミック・竹など、さまざまなものがあります。それぞれ固さや特徴が異なるので、用途にあわせた素材を選んでください。

●シリコン製
しなやかさが特徴。商品によって固さはさまざまですが、カーブしている調理器具にもぴったりフィットしてくれます。また、耐熱性があるので調理用途にも向いています。

●プラスチック製
シリコンより硬さがあるものの、器具を傷つけにくいので、パン生地などを切ったりする際にも対応できます。

●金属・セラミック・竹製
フライパンの焦げ付きなど、しっかり汚れを落としたいというときにおすすめ。ただし、金属製のものはフッ素加工のフライパンなどで使用すると、加工がはがれてしまうこともあるので注意しましょう。

OXO(オクソー)『シリコンスパチュラ M』

フッ素加工がほどこされたシリコン製のキッチンスクレーパー。耐熱温度は280度で、お菓子作りや炒め物など多用途に使えます。オシャレでカラバリ豊富な点も魅力。

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汚れ落としには先端の形状と固さも重要

トータルフードアドバイザー

先端の形状もチェックしてみましょう。

たとえば、シリコン製のスプーン状になっているスクレーパーは、瓶の底など深さのあるものをきれいにするときに便利です。先端の角が丸くなっていてしっかりとした固さのあるものは、鍋やフライパンの汚れ落としとして使うといいでしょう。

また、竹製のスクレーパーは、先端が細かく分かれているので、生姜のすりおろしなどで汚れたおろし金の歯も、かんたんにきれいにすることができますよ。

レック『ビン・缶用スクレーパー』

名前の通り、細長いビンや缶専用のキッチンスクレーパー。持ち手が長く、細いビンの中身をかき出したり、掃除したりするのに便利です。

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持ち手の有無や、デザインもチェック

トータルフードアドバイザー

キッチンスクレーパーのなかには、持ち手に穴があいているタイプや、フック状になっているタイプがあります。とくに、洗い物用として使用する場合は、シンクにかけて使えるタイプを選ぶと衛生的でおすすめです。

また、調理用として使用する場合には、ソースや生地を残さずぬぐえる、持ち手がついているタイプが使いやすいのでおすすめです。

マーナ『 カーブフィットスクレーパー』

独特にカーブした形状が使いやすく、いろいろな食器の形に合わせて使えるほか、シンクにかけて収納もできます。

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キッチンスクレーパーのおすすめ11選 トータルフードアドバイザーが選ぶ!

うえで紹介したキッチンスクレーパーの選び方をふまえて、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんと編集部でピックアップしたおすすめ商品を紹介していきます!

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無印良品『シリコーンスクレーパー』

サイズ 長さ11cm
素材 シリコン
耐熱温度 200度
カラー ブラック
食洗機対応

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トータルフードアドバイザー

多用途に手軽に使える万能タイプ

無印良品のキッチンスクレーパーは、固さとしなやかさがちょうどいい点がおすすめ。ソースなどを集めるだけではなく、フライパンの焦げ付きやこびり付きを掃除するときにも使うことができます。

また、シリコン製はカレーやミートソースなどの汚れを落とした際、スクレーパーに色が付着してしまうことがありますが、その点こちらのスクレーパーは黒なので、色の付着も目立ちません

手ごろな値段で購入できるのもうれしいポイント。長さも11cmと小ぶりなので、女性の手でもしっかりと握ることができますよ。

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マーナ『 カーブフィットスクレーパー』

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出典:Amazon

サイズ 約5.2×14.5×0.9cm
素材 シリコン、ナイロン
耐熱温度 100度
カラー イエロー、ピンク
食洗機対応

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トータルフードアドバイザー

独特な形状のカーブで使い勝手抜群

カーブにフィットすることを重視して作られたキッチンスクレーパーです。両端はそれぞれ細さの違うカーブになっています。

大きめカーブの部分は、鍋やボウルなどを掃除するときにおすすめ。細いカーブは、お弁当のパッキンの溝や、びんのフタの裏側など、洗いにくい部分にも対応できます。

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下村工業『味わい食房 セラミックスクレーパー』

下村工業『味わい食房セラミックスクレーパー』

出典:Amazon

サイズ 15×4×2cm
素材 ヘラ部:アルミナ系セラミック、本体:ポリプロピレン
耐熱温度 -
カラー ホワイト
食洗機対応 -

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トータルフードアドバイザー

セラミック製×洗い物に最適な握りやすさ

こちらのキッチンスクレーパーはセラミック製なので、洗い物の際におすすめです。

持ち手がカーブしているため、握りやすいのが特徴。焦げやサビなどを落としたいときに便利です。

なお、持ち手に穴があいているので、フックにかけることができますよ。

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竹乃道具店『竹のスクレパー』

竹乃道具店『竹のスクレパー』 竹乃道具店『竹のスクレパー』 竹乃道具店『竹のスクレパー』

出典:楽天市場

サイズ 高さ11×幅5cm
素材 竹、針金
耐熱温度 -
カラー -
食洗機対応 -

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トータルフードアドバイザー

箒(ほうき)状の先端でおろし金もきれいに

竹製のキッチンスクレーパーです。竹を細く繊維状にしたものを、箒(ほうき)状に仕上げてあります。しっかり針金で束ねられているので、抜けたりすることもなく丈夫です。

ほかの製品との違いは、なんといっても先端が箒状になっていること。このおかげで、おろし金についた生姜の繊維などもかんたんにとることができます。

また、中華鍋など、適度に油を残して洗いたいときにもおすすめですよ。

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レック『ビン・缶用スクレーパー』

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出典:Amazon

サイズ 幅3.5×奥行1.5×高さ19cm
素材 柄:ABS樹脂、ヘラ:シリコン
耐熱温度 柄:80度、ヘラ:200度
カラー ホワイト
食洗機対応 -

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トータルフードアドバイザー

瓶の底までしっかりすくえるスクレーパー

商品名にもあるように、細長いびんの底をきれいにする際におすすめのキッチンスクレーパーです。持ち手が長く、スプーンでかき出すように使えるため、はちみつやジャムなど、最後まで使いづらいものにも対応できます。

先端がカーブしているので、底の丸みにそって隅々まできれいにすくい取れるような設計になっているのもポイントです。

マーナ『fioria ぺんぎんスクレーパー』

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出典:Amazon

サイズ 約7.6×11.3×0.5cm
素材 スチレン系エストラマー
耐熱温度 100度
カラー ピンク、ブルー、イエロー、ホワイト
食洗機対応 -

洗い物用に適したかわいいペンギン型

洗浄前の食器をちょっとぬぐうだけで、かんたんに汚れを落とせるペンギン型のキッチンスクレーパーです。

ペンギンの頭の部分は硬さがあるので、頑固な汚れもしっかり除去。30gという軽量コンパクトタイプながらも、柔軟性にすぐれているため使いやすさは抜群です! 汚れを残しがちな容器の隅々までキレイにできますよ。

メインで使うスクレーパーとは別に、小さなサイズをそろえておきたいという方にも向いています。

ラバーメイド『シリコンスクレーパー(大)1906マリーズ』

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出典:Amazon

サイズ 全長42cm ゴムベラ幅7cm
素材 シリコン
耐熱温度 90度
カラー ホワイト
食洗機対応

元祖シリコン製スクレーパー

世界で最初にシリコン製のキッチン用品を作った、アメリカRubbermaid(ラバーメイド)社のシリコン製スクレーパーです。

使っているときに先が抜けることのない一体型タイプなので、安心して料理に集中することができます。ボウルの底も取り残さない柔軟性のあるヘラは、毎日のお料理やケーキ作りに活躍してくれるでしょう。

取っ手に大きめの穴があいているので、壁などにかけて収納することが可能です。

タイガークラウン『ウィズ シリコーンゴムヘラ 大』

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出典:Amazon

サイズ 5.7×1×26.4cm
素材 本体:シリコン、芯棒:ステンレス
耐熱温度 耐熱:204度、耐冷:-20度
カラー ホワイト
食洗機対応 -

大きめサイズで料理もケーキ作りもこの1本でOK

こちらも一体成型タイプです。本体の芯棒にステンレスが入っていて、持ちやすさと使いやすさの両立を実現!

キッチンに1本備えておけば、炒め物からケーキ作りまでさまざまなシーンで活躍してくれるでしょう。大きめサイズなので、鍋料理にも活用することができます。

なお、高温調理だけではなく、低温での使用も可能です。キッチン用品に傷がつきにくい、大きめのキッチンスクレーパーを探している人におすすめです。

ANPHSIN『シリコンヘラ』

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出典:Amazon

サイズ 12×22.5cm
素材 シリコン、ナイロン
耐熱温度 耐熱:450度、耐冷:-20度
カラー オレンジ、グリーン、ピンク
食洗機対応

ワイドなシリコン製ヘラが特徴!

クレープや厚焼き玉子もかんたんに作れる、大きなフライ返しが特徴。高品質なシリコン製のヘラは高温にも耐えられるので、活用できるお料理の幅も広がります。

キッチンの引き出しなどにも問題なく収納できる、短い持ち手もポイント。オレンジ、グリーン、ピンクの3色展開なので、色違いをそろえれば、お料理がより楽しくなりますね。

レック『キッチンスクレーパー』

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出典:Amazon

サイズ 幅8×高さ10.5cm
素材 飽和ポリエステル樹脂
耐熱温度 120度
カラー ホワイト
食洗機対応 -

使い分けできる先端の形状がポイント

食器の角や隅だけではなく、平らな部分や丸みのある部分まで、いろいろな箇所に対応できる柔軟性の高さが特徴です。ヘラには弾力性があるため、お鍋などのしつこい汚れもかんたんに落とせます。

手のひらサイズなので、収納スペースに悩むこともありません。リーズナブルでコンパクトなキッチンスクレーパーを探している方に向いています。

OXO(オクソー)『シリコンスパチュラ S』

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出典:Amazon

サイズ 23.5×3.5×2cm
素材 シリコン、ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー
耐熱温度 280度(シリコンヘラ部分)
カラー グリーン、レッド、クールグレイ、ラズベリー、ブライトピンク、ホワイト
食洗機対応 -

カラバリ豊富! 使いやすいスモールタイプ

フッ素加工がほどこされたシリコン製キッチンスクレーパーです。小型のヘラは、小さなボウルやミキサーなどにも対応。ヘラは200度以上の高温に耐えられるので、お菓子作りから本格的な炒めものまで、さまざまな用途に活用できます。

グリーンのほか、レッドやラズベリーなどもそろう豊富なカラー展開で、キッチンのインテリアに合わせて好みの色が選べる楽しさもありますね。

「キッチンスクレーパー」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
無印良品『シリコーンスクレーパー』
マーナ『 カーブフィットスクレーパー』
下村工業『味わい食房 セラミックスクレーパー』
竹乃道具店『竹のスクレパー』
レック『ビン・缶用スクレーパー』
マーナ『fioria ぺんぎんスクレーパー』
ラバーメイド『シリコンスクレーパー(大)1906マリーズ』
タイガークラウン『ウィズ シリコーンゴムヘラ 大』
ANPHSIN『シリコンヘラ』
レック『キッチンスクレーパー』
OXO(オクソー)『シリコンスパチュラ S』
商品名 無印良品『シリコーンスクレーパー』 マーナ『 カーブフィットスクレーパー』 下村工業『味わい食房 セラミックスクレーパー』 竹乃道具店『竹のスクレパー』 レック『ビン・缶用スクレーパー』 マーナ『fioria ぺんぎんスクレーパー』 ラバーメイド『シリコンスクレーパー(大)1906マリーズ』 タイガークラウン『ウィズ シリコーンゴムヘラ 大』 ANPHSIN『シリコンヘラ』 レック『キッチンスクレーパー』 OXO(オクソー)『シリコンスパチュラ S』
商品情報
特徴 多用途に手軽に使える万能タイプ 独特な形状のカーブで使い勝手抜群 セラミック製×洗い物に最適な握りやすさ 箒(ほうき)状の先端でおろし金もきれいに 瓶の底までしっかりすくえるスクレーパー 洗い物用に適したかわいいペンギン型 元祖シリコン製スクレーパー 大きめサイズで料理もケーキ作りもこの1本でOK ワイドなシリコン製ヘラが特徴! 使い分けできる先端の形状がポイント カラバリ豊富! 使いやすいスモールタイプ
サイズ 長さ11cm 約5.2×14.5×0.9cm 15×4×2cm 高さ11×幅5cm 幅3.5×奥行1.5×高さ19cm 約7.6×11.3×0.5cm 全長42cm ゴムベラ幅7cm 5.7×1×26.4cm 12×22.5cm 幅8×高さ10.5cm 23.5×3.5×2cm
素材 シリコン シリコン、ナイロン ヘラ部:アルミナ系セラミック、本体:ポリプロピレン 竹、針金 柄:ABS樹脂、ヘラ:シリコン スチレン系エストラマー シリコン 本体:シリコン、芯棒:ステンレス シリコン、ナイロン 飽和ポリエステル樹脂 シリコン、ポリプロピレン、熱可塑性エラストマー
耐熱温度 200度 100度 - - 柄:80度、ヘラ:200度 100度 90度 耐熱:204度、耐冷:-20度 耐熱:450度、耐冷:-20度 120度 280度(シリコンヘラ部分)
カラー ブラック イエロー、ピンク ホワイト - ホワイト ピンク、ブルー、イエロー、ホワイト ホワイト ホワイト オレンジ、グリーン、ピンク ホワイト グリーン、レッド、クールグレイ、ラズベリー、ブライトピンク、ホワイト
食洗機対応 - - - - - - -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年2月26日時点 での税込価格

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トータルフードアドバイザーからのアドバイス キッチンスクレーパーを選ぶには!

トータルフードアドバイザー

用途を決めたら必ず素材をチェックしよう

素材や形状などさまざまな商品が販売されています。まずは洗い物用として使用するか、調理の際にも使いたいか、ここから考えてみるとよいでしょう。

調理で加熱することがあるなら、シリコン製のものだと耐熱性があるのでおすすめです。金属製などの固い素材は、キッチン道具を傷めてしまうこともあるので、使われている素材に注意しましょう。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:山岡光、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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