トマト缶おすすめ13選【パスタやスープにも!】多彩なレシピに使える◎

モンテ物産『モンテベッロ 有機ホールトマト』
出典:Amazon

パスタや煮込み料理、ミネストローネなどのスープにも幅広く活用できる万能なトマト缶。愛用している方も多いのではないでしょうか。手軽にスーパーなどで購入できるのですが、発売しているメーカーによってもこだわりが違ったり、種類が豊富でどれを選べばいいのか悩んでしまいます。

そこでこの記事ではトマト缶の選び方とおすすめの商品をご紹介していきます! 記事後半ではトマト缶を使った調理方法などもご紹介していきますので最後まで読んでみてください。


目次

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
玉利 紗綾香

栄養士免許取得後、食品会社に勤務。プライベートブランド商品の開発過程に携わる。 その後、料理研究家のもとで修行後、栄養士、料理家として独立。 現在は、自身のスポーツ経験、栄養士の知識を活かし、 スポーツ専門学校でスポーツ栄養学の講師や、CM、書籍、雑誌、料理教室等を開き、多方面で活動中。

おすすめ商品の比較一覧表

画像
BELLO ROSSO『ホールトマト缶』
創健社『有機ダイストマト缶』
モンテ物産『モンテベッロ 有機ホールトマト』
光食品『国産有機まるごとトマト』
むそう商事『ホールトマト』
アルマテラ『有機トマト缶 カット』
キッコーマン デルモンテ『完熟ホールトマト』
キッコーマン デルモンテ『完熟カットトマト紙パック』
La Preziosa『ホール トマト缶』
キッコーマン デルモンテ『完熟あらごしトマト』
アルチェネロ『有機カットトマト入りソース』
カゴメ『濃厚あらごしトマト』
朝日『アサヒ イタリア産 カットトマト缶詰』
商品名 BELLO ROSSO『ホールトマト缶』 創健社『有機ダイストマト缶』 モンテ物産『モンテベッロ 有機ホールトマト』 光食品『国産有機まるごとトマト』 むそう商事『ホールトマト』 アルマテラ『有機トマト缶 カット』 キッコーマン デルモンテ『完熟ホールトマト』 キッコーマン デルモンテ『完熟カットトマト紙パック』 La Preziosa『ホール トマト缶』 キッコーマン デルモンテ『完熟あらごしトマト』 アルチェネロ『有機カットトマト入りソース』 カゴメ『濃厚あらごしトマト』 朝日『アサヒ イタリア産 カットトマト缶詰』
商品情報
特徴 本場イタリアから直輸入!本場の味をご家庭で クエン酸不使用だから自然な酸味と甘さが際立つ 煮込み料理にぴったりの有機トマト缶 有機JAS認証のオーガニックなトマト缶 濃厚なうま味が特徴のオーガニックトマト缶 新鮮な甘さがこだわりのトマト缶 イタリア産完熟トマトを使用! 野菜と相性バツグン イタリア産完熟トマトが紙パックに! そのまま食べても美味しい肉厚トマトを使用 開閉しやすい紙パックタイプ!あらごしトマトを使用 果肉感が充実しているトマトソース 甘みが強くコクがあるトマト缶 リコピンたっぷりの完熟赤系トマトを使用
内容量 400g 400g(固形量240g) 400g 400g 400g 400g 400g 300g 400g 388g 500g 295g 400g
タイプ ホール ダイストマト ホール ホール ホール カット ホール カットタイプ ホール カット ソース あらごし カット
原材料 トマト、トマトジュース、食塩:pH調整剤(クエン酸) 有機トマト、有機トマトジュース 有機トマト、有機トマトピューレー、クエン酸 国産有機トマト、国産有機トマトジュース 有機トマト、有機トマトジュース 有機トマト、有機トマトジュース トマト、トマトピューレー、クエン酸 トマト、トマトピューレー、クエン酸 トマト、トマトジュース、酸味料 トマト、クエン酸 有機トマト(イタリア産) トマト トマト、トマトジュース、クエン酸
賞味期限 (メーカー製造日より)810日 3年(未開封時) 3年 3年 3年 37カ月 30カ月 - - - 製造日より2年 -
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年7月2日時点 での税込価格

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トマト缶は便利な万能アイテム! さまざまな料理に使える

トマトとトマトソース
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カレーやパスタソース、ミネストローネ、チキンのトマト煮込みなど、さまざまな料理に活用できるトマト缶。実は生のトマトよりもリコピンやグルタミン酸が豊富と言われており、常温での保存も可能なため、ストックしておけばとても便利!

メーカーによって種類や特徴が異なるので、自分好みのトマト缶を探すのも面白いかも。万能アイテムのトマト缶で料理の幅を広げてみませんか?

トマト缶の選び方 形状や栽培方法などで比較

ここからは、トマト缶を選ぶときのポイントをお教えします。

用途に合わせて形状を選ぶ

トマト缶には、ホールトマトとカットトマトの2種類があります。丸ごとのトマト、ダイスカットという見た目の形の違いとともに、どんな料理により合うかも違ってきますよ。

煮込み料理に使うなら|ホールトマト

ホールトマト缶(別名トマト水煮缶)とは、トマトが丸ごと入っており、カットトマトより旨味がまるごと閉じ込められていています。加熱することで旨味がより際立つので、熱を加える煮込み料理などに向いています。

そのまま食べるなら|カットトマト

カットトマト缶(別名ダイスカットトマト缶)はトマトがサイコロ状に切られ、種も取られているのでホールタイプに比べる酸っぱくないのが特徴です。

そのためフレッシュな味わいを感じることができ、冷製パスタなど素材そのものを活かす料理に向きます。果実感をなくさないために、あまり火を入れない調理法がおすすめです。

原材料の内容で選ぶ

トマト缶を選ぶ際に原材料もこだわって選んでみましょう。

トマトのみ|本来の味を楽しめる

原材料がトマトのみのトマト缶はトマト本来の自然な甘みや酸味を感じられます。さっぱりとした後味でシンプルな調理方法で食べるのがおすすめ。また、自分好みに味が調節できるので、塩分が気になる方や、小さなお子さんでも美味しく安心して食べてもらえます!

クエン酸や食塩が含まれている|味の調整がしやすい

トマト缶のなかには、食塩やクエン酸が使われている商品もあります。クエン酸は酸味の調整などに使われているものです。

そのため、煮詰めて酸味を際立たせたいときなどには、クエン酸が使われているトマト缶を選んでみるといいでしょう。
また、食塩が配合されていると料理の味つけに塩分の影響が出るので、作る料理に合わせて選んでみてください。

栽培方法や産地で選ぶ

栽培方法や産地によって、トマトの風味に違いがあります。自分好みの味を見つけるためにはこちらも参考にしてみてください。

有機JAS認定マークがついているものを

美味しくに食べるために、トマト缶のトマトがどのように栽培されたのかを確認することも大切です。中でも注目したいのが、有機JAS認定マークが付いている商品。このマークがついている商品は、農薬・化学肥料などを使わず育てられたものを使用しているので、安心できるトマト缶です。高品質なものを重視して選びたい方にはピッタリ。価格は少し高いですが、安全性を考えれば納得です。

トマトの原産地が明確に表示されているものを

トマトの原産地がしっかりラベルに表示されているものをチェックしましょう! トマト缶はイタリア産か国産トマトを使った商品が多いですが、原産国によってもトマトの味わいは違うもの。気になる方はしっかりチェックしておくことも大切です。

トマト缶おすすめ13選 カレーやパスタなど、さまざまな料理に使える!

上で紹介したの選び方のポイントをふまえて、料理家の玉利紗綾香さんと編集部で選んだおすすめのトマト缶を紹介します。

BELLO ROSSO『ホールトマト缶』

BELLOROSSO『ホールトマト缶』 BELLOROSSO『ホールトマト缶』 BELLOROSSO『ホールトマト缶』

出典:楽天市場

内容量 400g
タイプ ホール
原材料 トマト、トマトジュース、食塩:pH調整剤(クエン酸)
賞味期限

本場イタリアから直輸入!本場の味をご家庭で

イタリアの地中海の太陽をたっぷり浴びたトマトが使用さているホールタイプのトマト缶。手軽な値段で本場の味を再現できる商品です。

あらかじめ食塩やクエン酸で味を調整してあるタイプなので、オリーブオイル、パスタと和えれば濃厚なイタリアンパスタに。

美味しくイタリアン料理を手作りしたい!という方はこちらのトマト缶を試してみてはいかがでしょうか。

Ex oa

創健社『有機ダイストマト缶』

創健社有機ダイストマト缶400g(固形量240g)12個

出典:Amazon

内容量 400g(固形量240g)
タイプ ダイストマト
原材料 有機トマト、有機トマトジュース
賞味期限 (メーカー製造日より)810日

クエン酸不使用だから自然な酸味と甘さが際立つ

酸度を調整するクエン酸を使用しておらず、有機栽培のトマトならではの自然な酸味と甘さが楽しめるこちらの商品。

ダイスカットされたタイプなので、ソースや煮込み料理などにサッと加えるだけで美味しく食べることができます。

酸味が強すぎないので、味のバランスが取れやすく、トマト本来の味を楽しみたい方にはオススメですよ。

Ex oa

モンテ物産『モンテベッロ 有機ホールトマト』

《モンテベッロ》オーガニックホールトマト【400g】

出典:楽天市場

内容量 400g
タイプ ホール
原材料 有機トマト、有機トマトピューレー、クエン酸
賞味期限 3年(未開封時)

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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

煮込み料理にぴったりの有機トマト缶

イタリアの有機認証団体であるBioagricertに認定された、南イタリア産の有機栽培トマトで作られたトマト缶。漬けてあるトマトジュースも有機で、健康志向の方から支持されている人気の商品です。

Ex oa

光食品『国産有機まるごとトマト』

【送料無料】ヒカリ国産有機まるごとトマト400g×12缶※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します 【送料無料】ヒカリ国産有機まるごとトマト400g×12缶※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します 【送料無料】ヒカリ国産有機まるごとトマト400g×12缶※北海道、沖縄及び離島は別途発送料金が発生します

出典:楽天市場

内容量 400g
タイプ ホール
原材料 国産有機トマト、国産有機トマトジュース
賞味期限 3年

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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

有機JAS認証のオーガニックなトマト缶

国産有機トマトとトマトジュースで作られた、有機JAS認証のトマト缶です。収穫したトマトを、薬品処理をせずに手作業で皮を湯むきし加工しています。
保存料、着色料、食品添加物は不使用で、食塩も無添加と安心できる商品。

Ex oa

むそう商事『ホールトマト』

むそう商事『ホールトマト』

出典:Amazon

内容量 400g
タイプ ホール
原材料 有機トマト、有機トマトジュース
賞味期限 3年

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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

濃厚なうま味が特徴のオーガニックトマト缶

日本のオーガニックのパイオニアと言われる「むそう商事」が作った、有機JAS認証食品のトマト缶です。甘みやうま味が濃厚なので味のポイントとして使いやすく、とくにパスタソースを作る方にお試しいただきたい商品です。

Ex oa

アルマテラ『有機トマト缶 カット』

アルマテラ『有機トマト缶カット』

出典:楽天市場

内容量 400g
タイプ カット
原材料 有機トマト、有機トマトジュース
賞味期限 3年

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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

新鮮な甘さがこだわりのトマト缶

イタリア南部で有機栽培されたトマトを使用しており、トマトが収穫されてから24時間以内に加工しているのでフレッシュな味わいが広がります。

この商品はクエン酸を一切使用していないので、調理してもトマトの甘みがしっかりと感じられ、香りもよい商品です。

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キッコーマン デルモンテ『完熟ホールトマト』

【全商品ポイント5倍11/21(木)11:00〜11/24(日)16:59】日本デルモンテ完熟ホールトマト400g×24個【送料無料】 【全商品ポイント5倍11/21(木)11:00〜11/24(日)16:59】日本デルモンテ完熟ホールトマト400g×24個【送料無料】 【全商品ポイント5倍11/21(木)11:00〜11/24(日)16:59】日本デルモンテ完熟ホールトマト400g×24個【送料無料】 【全商品ポイント5倍11/21(木)11:00〜11/24(日)16:59】日本デルモンテ完熟ホールトマト400g×24個【送料無料】

出典:楽天市場

内容量 400g
タイプ ホール
原材料 トマト、トマトピューレー、クエン酸
賞味期限 37カ月

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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

イタリア産完熟トマトを使用! 野菜と相性バツグン

デルモンテから販売されているトマト缶で、選されたイタリア産完熟トマトが使用されていいるのが特徴。糖度も高く、野菜や具材と相性がいいのでスープにして食べるのがおすすめ。

トマト缶でひと手間加えるだけで料理にボリュームやコク、うま味が出て味わい深い一品に仕上がりますよ。

キッコーマン デルモンテ『完熟カットトマト紙パック』

キッコーマンデルモンテ完熟カットトマト388g×6個 キッコーマンデルモンテ完熟カットトマト388g×6個 キッコーマンデルモンテ完熟カットトマト388g×6個 キッコーマンデルモンテ完熟カットトマト388g×6個 キッコーマンデルモンテ完熟カットトマト388g×6個

出典:Amazon

内容量 300g
タイプ カットタイプ
原材料 トマト、トマトピューレー、クエン酸
賞味期限 30カ月

イタリア産完熟トマトが紙パックに!

トマト缶、とは正確にはいえませんが、紙パックのカットトマト。軽くて扱いやすく、ゴミもコンパクトになるため注目されています。四角い形はデッドスペースを生まず、ストックしやすい点もうれしいですね。

イタリア産の完熟トマトの皮を湯むきし、サイコロ状にカットしてトマトピューレーに漬けているので、果肉感をたっぷり楽しめます。野菜不足の解消にもおすすめです。

La Preziosa『ホール トマト缶』

LaPreziosa(ラ・プレッツィオーザ)<6缶セット>ラ・プレッツィオーザホールトマト缶400g×6缶

出典:Amazon

内容量 400g
タイプ ホール
原材料 トマト、トマトジュース、酸味料
賞味期限 -

そのまま食べても美味しい肉厚トマトを使用

イタリアのカンパーニャ地方はトマトの産地として有名で、中でも厳選されたトマトを使用しているトマト缶です。プルトップタイプなので、缶切りは不要で簡単に開けられます。ホール状のトマトをまるごと贅沢に味わえます

トマト缶は、スープやスパゲッティソースとして使用する方も多いでしょう。トマトが肉厚なので、そのまま食べるのもおすすめ。フレッシュトマト代わりとしても美味しく食べられます。自分なりのアレンジを楽しみましょう。

キッコーマン デルモンテ『完熟あらごしトマト』

キッコーマンデルモンテ完熟あらごしトマト388g×6個

出典:Amazon

内容量 388g
タイプ カット
原材料 トマト、クエン酸
賞味期限 -

開閉しやすい紙パックタイプ!あらごしトマトを使用

イタリア産のトマトを使用した紙パックタイプ。開閉がしやすくて、缶タイプと比べて使用後の処分方法がラクに感じる方もいるでしょう。あらごししカットしてあるので、ピザやスパゲッティなどを作るときに使用しやすいです。ほかにもさまざまな料理に活用できます。

短時間で煮込めるので、煮込み料理にもおすすめ。トマト味の煮込みハンバーグなどを作ってみてもよいでしょう。肉厚なトマトそのものの素材の旨味、味わいを楽しんでみてください

アルチェネロ『有機カットトマト入りソース』

Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g Alcenero(アルチェネロ)有機カットトマト入りソース500g

出典:Amazon

内容量 500g
タイプ ソース
原材料 有機トマト(イタリア産)
賞味期限 -

果肉感が充実しているトマトソース

アルチェネロは化学肥料を使わないオーガニックの先駆者として知られている有名なブランドです。使用しているトマトは、イタリアの中でも豊かな土壌や環境のよいポー川デルタ地帯で有機栽培されたものです。余計な雑味がなくトマト本来の旨味や甘みを感じられます

果肉感のあるカットトマトが多く入っているので、さまざまな料理に使用できるでしょう。トマトを十分に煮込んだ煮込み料理や、相性抜群なスパゲッティソースなどがおすすめです。

カゴメ『濃厚あらごしトマト』

カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g カゴメ濃厚あらごしトマト295g

出典:Amazon

内容量 295g
タイプ あらごし
原材料 トマト
賞味期限 製造日より2年

甘みが強くコクがあるトマト缶

南欧産の選び抜かれたトマトを使用したあらごしトマト缶。ホールトマトやカットトマトとの違いは、酸味が少なく甘みが強いことです。糖度14度は驚くべき甘さで、トマトそのものの素材の味、濃厚さを味わえるでしょう。加熱せずにそのまま食べても十分に美味しいです。

ほかの料理との相性も抜群で、特にラタトゥイユやスパゲッティなどに使用するのがおすすめです。トマトのコクを感じられるトマト缶なので、是非食べてみてください。

朝日『アサヒ イタリア産 カットトマト缶詰』

朝日イタリア産カットトマト缶詰400g×24個

出典:Amazon

内容量 400g
タイプ カット
原材料 トマト、トマトジュース、クエン酸
賞味期限 -

リコピンたっぷりの完熟赤系トマトを使用

朝日から発売されている、常備しておきたいカットトマト缶。たっぷりの陽の光で真っ赤に熟したイタリア産トマトを使用し、使い勝手のよいダイスカットの缶詰にしました。普段生で食べる機会の多いピンク系トマトではなく、リコピンを多く含む赤系トマトを使用しているので、これ1缶でリコピンをたっぷりと摂取できますよ

トマト系のパスタやスープ、トマト煮込みなど、さまざまな料理に使用して、トマト本来の美味しさを堪能しましょう。

トマト缶を使って作れるレシピを紹介!

トマト缶の種類ごとに特徴が違います。特徴を生かしたレシピのヒントをご紹介しますので最後までチェックしてみてくださいね。

ホールトマト缶の特徴と使い方

トマトの形がまるごと入ったホールトマト缶には、細長い形をした「サンマルツァーノ種」というトマトが使われています。
種も含んでいるためほどよい酸味があって味のバランスが良く、煮込み料理に向いています。

濃厚な味わいを際立てる煮込み料理に

煮込み料理に向いているホールトマト缶であれば、スープにして旨味を凝縮させてあげれば立派な一品料理に。トマト缶以外にもお好みの野菜を一緒に入れて栄養バランスを考えれば朝ごはんにもぴったり。

余ったスープにパスタを入れればスープパスタ、ごはんを入れて煮立たせればリゾットにもなってアレンジ幅も広がりそう♪

アクセントの効いたパスタ料理に

トマトソースパスタの画像
Pixabay license logo

ホールトマト缶を使ったパスタ料理といえば「ミートソーススパゲッティ」を思い浮かべる人が多いのではないでしょうか。ひき肉の旨味とトマトの旨味が合わさって、失敗知らずの美味しいパスタに大変身! ひき肉を鯖缶で代用して鯖缶パスタもおすすめ。大人から子どもまで美味しく食べれちゃうパスタ料理ですよ。

短時間でうまみを凝縮! カレーやハヤシライスにも

ホールトマト缶を使えばカレーやハヤシライスなどのごはんにかけるルーも美味しく作れます。

例えば、鶏肉をバターで炒めて、ホールトマト缶、カレー粉、生クリーム、ヨーグルトで煮立たせれば酸味と甘みのバランスが絶妙なカンタン「バターチキンカレー」の出来上がり。

トマト缶を使ってエスニックな料理も作れちゃうなんて驚きですよね!

カットトマト缶の特徴と使い方

カットトマト缶には、丸い形をした「ロマーノ種」というトマトが使われていることが多いです。

果肉がしっかりとしていて、カットされているため種も概ね取り除かれています。煮込み料理だけでなく、
料理の仕上げに加えてトマトのフレッシュさや形を残す調理法がおすすめです。

さっぱりと味わえるスープ料理に

カットトマト缶でさっぱりとスープにするのもおすすめ。トマト缶の旨味でシンプルなのにちょうどいい酸味と野菜の甘みを楽しむことができます。温めて食べるのはもちろん、冷やして食べるのも口の中がさっぱりしてよりトマト本来の味を堪能することができます。

トマト本来の味を生かしたサラダドレッシングに

カットトマト缶の味を生かしたドレッシングにするのいいですよ♪

オリーブオイルに塩コショウを混ぜるだけでも立派なドレッシングに! シンプルなドレッシングであれば、ステーキに添えておいて味変を楽しむのもあり◎

簡単あえるだけ! 冷製パスタ料理に

カットトマト缶に、オリーブオイルに塩コショウ、レモン汁に少量のニンニクのすりおろしを混ぜてパスタと和えればおしゃれな冷製トマトパスタに! お好みでお魚なども一緒に和えても◎

お好みでバジルを添えて、アクセントを出せばお家でレストラン気分を味わえちゃいそう。

トマト缶の余りの保存方法

開封後、トマト缶が余ってしまった! というときに便利な保存方法も紹介します。

余ったトマト缶は、缶に入れたまま保存するのはNG。金属臭が移ったり変色してしまうことがあります。余り分は缶から取り出し、密閉性の高い保存袋に入れましょう。その際、空気をしっかり抜くことが酸化を防ぐためのポイントになります。

また、冷蔵庫で保管する場合は、2日以内を目安に使い切りましょう。長期保管したい場合は冷凍保存も可能です。解凍の際は、冷蔵庫、もしくは電子レンジを使用するといいでしょう。もちろん冷凍のまま調理することも可能です。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする トマト缶の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのトマト缶の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:野菜の缶詰・瓶詰ランキング
楽天市場:缶詰(イタリア産)ランキング
Yahoo!ショッピング:トマト缶ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

まとめ

今回はトマト缶の種類に合わせておすすめ商品を紹介しました。トマト缶はざまざまな料理に使えて、また保存がきくので、常備しておくのもいいですよ。

本記事で紹介した内容を参考にしてお気に入りの商品を見つけて、アレンジ料理を楽しんでくださいね。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

3歳児の育児に奮闘するズボラな30代ママ。主に『生活雑貨・ファッション・ペット・家具インテリア』のカテゴリを担当。普段の家事をラクにしてくれるグッズに飛びつきがち。唯一の癒しタイムが某動画配信サービスで映画やドラマを見ること。

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