ベーコンおすすめ10選【通販でお取り寄せ】料理やおつまみに！

フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、ベーコンを選ぶときのポイントを紹介します。素材や形状、コスパをしっかりと吟味しておいしいベーコンを選びましょう。

ブロック肉を燻製にしたベーコンはとてもおいしい食材のひとつです。スーパーなどでもかんたんに入手することができますが、せっかくなら素材や製法にこだわったベーコンを味わいたいものです。

実際に試食して味を確認できないお取り寄せで選ぶポイントになるのが、メインの素材となる豚のブランドや、産地です。

よく知られているブランド豚として、脂身の甘さと肉のまろやかさで知られるスペインの「イベリコ豚」や、乳清（ホエー）を飲んで育てられたイタリア・パルマの「ホエー豚」などがあります。

海外だけでなく、日本のブランド豚の産地でもベーコンを作っているところはありますので、好みのブランド豚をてがかりにベーコンを探してもいいでしょう。

スーパーなどで販売されているベーコンには、保存料や発色料、着色料といった添加物を使用しているものが多いですよね。しかし、お取り寄せで産地直送の商品には、流通に時間がかからないため添加物を使っていないものが手に入ります。

ただし、商品によっては「無塩せき」と書かれているものがありますが、発色剤を使用していないことを示しており、そのほかの添加物を使用していないということではないので注意が必要です。毎日の食事に気をつけている人は、原材料の表示をきちんとチェックして選びましょう。

ベーコンは豚などの素材を塩漬けにして燻製にしているので、そのままでも凝縮された旨味と塩味が効いていておいしいですが、なかにはさらにスパイスなどで味つけしているものもあります。

ブラックペッパーやガーリックなどで刺激的な味をプラスしたり、タイム・ローズマリーなどの香草で香りをよくしたりしているものもあります。

スーパーなどの店頭で見かけるのは、スライスタイプが多いですが、お取り寄せでは、ブロックタイプのベーコンを購入できます。ブロックタイプは、好きな厚さや形状にカットできる点が便利です。

パーティーなどの特別な食事として、厚切りにしたステーキや、じっくりと煮込んだポトフをベーコンでつくるのもよいでしょう。ふつうのブロック肉に燻製の香りと凝縮された味わいがプラスされ、ひとあじ違った料理が楽しめます。

ネットを通じて購入するメリットは、ふだんではなかなか手に入れにくい、ワケアリ品や、業務用の商品が市価よりも安く購入できることにもあります。

ワケアリ品と書かれていても、ほとんどの商品は、正規品と同等の品質を保っていて、おいしく食べられるものばかりです。また業務用ならある程度まとまった量を安く購入できるので、ベーコン好きな家族がいたり、大人数でのパーティを考えていたりする場合には便利です。

うえで紹介したベーコンの選び方のポイントをふまえて、フードスタイリスト・料理家の江口恵子さんと編集部が厳選した、おすすめ商品を紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのベーコンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/12/04　コンテンツ追加のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）