プロセスチーズおすすめ15選【栄養素が豊富】美味しく食べられるレシピもご紹介!

明治北海道十勝スマートチーズうまみ濃厚チェダーブレンド(90g/8コ)18箱クール便
出典:Amazon

スーパーやコンビニなどでも手軽に手に入るプロセスチーズ。ビールやワインの気軽なおつまみとして選ぶ方も多いでしょう。ゴーダやチェダーを材料としたセミハード系から、加熱すると伸びるモッツァレラを原料とした商品までさまざまなタイプがあります。そこで、本記事ではプロセスチーズの選び方とおすすめの商品を厳選! 記事の後半には、通販サイトの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミもあわせてチェックしてみてくださいね。


フランスチーズ鑑評騎士
山田 好美

ワインスクール「レコール・デュ・ヴァン」チーズ&ワイン講師。 英仏語講師歴20年以上。語学留学以来フランスのチーズとワインの魅力の虜となり以降ワインとチーズの資格を取得し ワイン&チーズ講師としても活動を続けています。近年は国内の生産者の動向にも注目し応援しています。

プロセスチーズとは?またその魅力とは?

日本の法規上の分類では、チーズは「ナチュラルチーズ」と「プロセスチーズ」の2種類に分かれます。この2つの違いはというと、熟成しないということ。

プロセスチーズはナチュラルチーズを原料として、一度粉砕・溶融して型詰めして造られたもの。いわば、ナチュラルチーズがプロセスチーズのもとなのです。加熱することで風味は変わらず、保存期間が長くなることから、保存食として開発されました。

プロセスチーズはクセがなく、子どもから大人まで抵抗なく食べやすい味わいというのも魅力のひとつです。スーパーやコンビニなど、市販でも安くて美味しい商品がたくさんラインナップされています。

プロセスチーズの選び方とは? チーズの種類と食べ方をチェック!

チーズ
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では、どのように選べばよいのでしょうか? ここからは、プロセスチーズの選び方を紹介していきます!

食べ方で選ぶ シーンに合わせて

プロセスチーズにはさまざまな種類の商品があるので、食べ方や用途に合わせて選ぶのがポイントです。

そのまま食べても美味しい「おつまみ・おやつタイプ」

個包装タイプのプロセスチーズは、固形チーズでひとくちサイズにパッケージされているため、おつまみやおやつなど小腹が空いているときに手軽に食べられるので便利です。

ナチュラルチーズの割合が高い風味豊かなチーズや、フレーバーチーズなどバリエーションも豊富なので、選ぶ楽しみもあります。食べる量を調整しやすいため、食べ過ぎてしまうこともありません。おやつやおつまみにはもちろん、おもてなしやふだんの料理にも活用できます。

6Pチーズとして人気のポーションになっているものは、アウトドアなど持ち運びにも向いていますよ。

料理に活用しやすい「調理用」

調理用のプロセスチーズは、調理に使いやすいようにカットされているものもあれば、好きなサイズにカットできるように大きなブロック状で販売されています。ピザやパン作り、グラタンなどのさまざまな料理に使えるのが魅力です。

サラダやトッピングに使うなら少量を。使用頻度が高いならブロック状やスライスチーズなど、使い勝手を考えて選びましょう。使用頻度に合わせて少量タイプと大容量タイプの中から選べばOK。ただやはり、コスパの面では大容量のタイプの方がおすすめですよ。開封後のチーズは賞味期限を問わず、早めに食べきることが大切です。冷凍庫で1カ月ほど保存できますが、解凍後は風味や食感が変わるため、使うぶんだけ購入しましょう。

原料のチーズで選ぶ

プロセスチーズのもとになるナチュラルチーズには、さまざまな種類があります。ここでは、プロセスチーズの原料としてよく使われるチーズの特徴や風味について、いくつか紹介しますので参考にしてみてください。

ゴーダチーズ|クセがなく食べやすい

ゴーダチーズはオランダ産のチーズで、クセの少ないまろやかな味わいが特徴。熟成期間は1~48カ月ほど。熟成期間が長いほどうまみが強く、ワインとの相性がよくおつまみにぴったりです。熟成期間が短いものは、さっぱりとした味わいで酸味もすくないため、子どもにも食べやすいチーズといえます。

サンドイッチやサラダはもちろん、グラタンやトーストなど加熱調理にも向いています。

チェダーチーズ|酸味と濃厚な風味が特徴

チェダーチーズはイギリス産のチーズで、薄い黄色からオレンジ色をしています。職人による伝統的製法で作られたものは少なく、ほとんどが工場で大量生産されています。生産過程でチェダリングといってホエーを取り除くため、ホロリと崩れるような食感が特徴です。バターのような濃厚な味わいと酸味があり、ワインやビールとの相性もぴったりです。

加熱するとトロリと溶けてクリーミーな食感を味わえるのもチェダーチーズの特徴。グラタンやハンバーガーはもちろん、ディップソースでも楽しめます。

モッツァレラチーズ|マイルドなミルク風味

モッツァレラチーズはイタリア産のチーズで、イタリア語で「引きちぎる」という意味があり、牛や水牛のミルクを原料に作られているフレッシュチーズです。さっぱりとしたミルク風味のなかにほのかな甘みと酸味が味わえます。

そのまま食べるなら、トマトと合わせたカプレーゼが主流です。もちもちとした弾力は加熱しても食感はそのままでよく伸びるため、マルゲリータなどのピザに使われています。

好みの味わいで選ぶ

チーズ入りサラダ
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プロセスチーズをそのまま食べるなら、その味わいにも着目して選んでみましょう。

プロセスチーズはナチュラルチーズの割合や配合されている原料によって、味わいが異なります。ここでは、おつまみやおやつとしてそのまま食べる方に向けて、プロセスチーズの風味について解説します。

チーズの風味をしっかり味わえる「本格タイプ」

プロセスチーズをおつまみやおやつとして食べる際、チーズ本来の風味をしっかりと味わいたい方は商品に使用されているチーズの国名やナチュラルチーズの含有率が表記されているかチェックしましょう。

ゴーダやチェダーなど、ナチュラルチーズ名の表記がされているプロセスチーズは、その含有率が60%以上で表示が可能です。ブルーチーズやカマンベールチーズなど強い風味が特徴のチーズが原料の商品も、配合されているチーズの種類や含有率などが表示されています。少し贅沢なおつまみを選びたいときは、こうした表記にも着目してみてください。

味付けがおつまみにもピッタリ「ブレンドタイプ」

プロセスチーズにはナチュラルチーズ以外に、さまざまな食材で風味づけされたブレンドタイプのプロセスチーズもたくさん展開しています。おつまみにぴったりなペッパーやハーブ、ガーリック入りをはじめ、うにやわさびなど和の食材を混ぜ込んだ変わり種チーズも。

メーカーごとに特色があり、バリエーションが豊富なのも魅力です。いくつか用意しておいて組み合わせて食べてもいいでしょう。また、フレーバーによってはトリュフなどが使われているものもあります。贅沢な気分を味わいたいときにぴったりです。

スイーツ好きなら甘い味わいの「デザートタイプ」

デザートチーズ
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果実やはちみつなどが入っているデザートチーズは、子どものおやつにぴったりです。

子どもや女性など、甘いものが好きな方にはデザートチーズがおすすめ。クリームチーズがベースになっているものが多く、冷やすとよりおいしく食べることができますよ。

果実やナッツ入りのチーズなど、好みのフレーバーを選びましょう。「ラムレーズン」などはアルコールが入っているので、お酒の弱い方や子どもが食べる際は注意しましょう。

プロセスチーズおすすめ15選!

ここからは先ほど紹介した選び方のポイントふまえて、おすすめのプロセスチーズを紹介していきます。

雪印メグミルク『ファミリア チーズ』

雪印ファミリアチーズ350g×5個

出典:Amazon

内容量 350g
賞味期限
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ/乳化剤

好みの大きさにカットして自分仕様で楽しめる

バターのような長方形の形が特徴的な「ファミリアチーズ」は、自分好みのサイズにカットして食べるチーズです。厚さや大きさを気分や好みに合わせることができるので、料理やおつまみにも活用しやすいのがポイントでしょう。

大容量のチーズなので家族みんなで食べたり、ホームパーティーのお供にしたり、使える幅が広く、1人でも贅沢感を味わうことができますよ。

QBB『ナチュラルチーズ ダイスカット サラダチーズ』

QBBナチュラルチーズダイスカットサラダチーズ5mm角1kg

出典:Amazon

内容量 1㎏
賞味期限
種類別
原材料 ナチュラルチーズ,乳化剤

サイコロ状にカットされていて使いやすい

ナチュラルチーズを日常で使いやすいように、サイコロ状にカットされているタイプです。グラタンやサラダなどの料理に使いやすく、溶けやすい形なのでパンなどに乗せてもおいしく食べられますよ。隠し味として使うのにもぴったりのサイズ感です。

業務用の大きいタイプなので、日常的にチーズを使う方や、大家族で使いたい方におすすめの商品です。

ムラカワ『ナチュラルチーズ』

[冷蔵]ナチュラルチーズ1kg [冷蔵]ナチュラルチーズ1kg [冷蔵]ナチュラルチーズ1kg [冷蔵]ナチュラルチーズ1kg

出典:Amazon

内容量 1㎏
賞味期限
種類別 ナチュラルチーズ(要加熱)
原材料 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース

大容量パックで家族みんなで食べられる

ナチュラルチーズが1㎏も入った大容量パックです。たくさん使えるので、家族みんなでチーズ料理を食べたり、チーズをふんだんに使った贅沢な料理を作ったりするのにおすすめの商品です。パンやピザ、グラタンなどにかけて、なめらかなチーズを楽しんでください。

大容量ですがチーズにはコクがあり、本格的な味わいを楽しめるのが特徴です。

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井原水産『カズチー』

数の子珍味チーズ味付数の子とチーズを使用カズチー3個

出典:Amazon

内容量 7粒入
賞味期限 製造より90日間
種類別 -
原材料 味付数の子(小麦・大豆を含む、国内製造)、プロセスチーズ、ゼラチン/トレハロース、乳化剤、調味料(有機酸等)、ソルビトール

数の子屋さんが生み出した新感覚のおつまみ

燻製数の子とチーズを組み合わせて作った、新感覚のおつまみを「カズチ―」と呼びます。チーズのコクのある旨みと燻製数の子のポリポリした食感がくせになり、ワインとの相性も抜群です。自分へのご褒美や、少し贅沢なおつまみとして楽しんでみてはいかがでしょうか。

お土産やギフトとしても喜ばれること間違いなしなので、贈り物としても活用できますよ。

森永乳業『KRAFT カマンベール入り6P』

森永森永クラフトカマンベール入り6P102G×12個【冷蔵】

出典:楽天市場

内容量 102g
賞味期限 9か月間
種類別 -
原材料 ナチュラルチーズ、プロセスチーズ/乳化剤、(一部に乳成分を含む)

なめらかな口当たりで贅沢なひと時を

フランス産の生カマンベールを6%以上使用して作られているので、クリーミーでまろやかな味わいに仕上がっています。口当たりが優しく、贅沢な気分を味わうことができるチーズなので、自分へのご褒美に購入してみてはいかがでしょうか。

なめらかなチーズをそのまま味わいたい方におすすめの商品です。おつまみとしても、食卓にそのまま並べても存在感あるチーズですよ。

なとり『ふんわりしっとり濃厚チーズ』

なとり濃厚チーズ50g×5袋 なとり濃厚チーズ50g×5袋 なとり濃厚チーズ50g×5袋

出典:Amazon

内容量 45g
賞味期限 -
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、食塩/加工でん粉、トレハロース、乳化剤、セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、(一部に乳成

ふんわり柔らかな味わい!

なとり独自のヒートパフ製法で、チーズをシュークリームの皮のように軽い食感に仕上げ、チーズ100%なのに軽くてしっとりとした口当たりにした商品です。

そのままで食べてもよし、コンソメスープにアクセントとして浮かべて軽食にもぴったり。柔らかい食感なので、子供も食べやすいチーズです。

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フォレスト『ヒッコリースモークチーズ』

\期間限定エントリーでポイント5倍/フォレストヒッコリースモークチーズカット約125g【冷蔵】 \期間限定エントリーでポイント5倍/フォレストヒッコリースモークチーズカット約125g【冷蔵】

出典:楽天市場

内容量 125g
賞味期限 お届け後約2カ月
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、バター、丹蛋白質、食塩、乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸K)

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フランスチーズ鑑評騎士

仏発スモークの香り豊かなプロセスチーズ

フランス原産のプロセスチーズ。フランスとスイスの国境の近くで製造されています。やわらかな食感とスモークの香りがコクある味わいとなっています。

ビールはもちろんワインにもベストマッチ。紅茶やミルクコーヒーなどソフトドリンクに合わせておやつとしてもおすすめです。サラダやサンドイッチの具としても活用できるチーズです。

花万食品『なかよし カマンベール』

花万食品なかよしB級品カマンベール220g 花万食品なかよしB級品カマンベール220g 花万食品なかよしB級品カマンベール220g

出典:Amazon

内容量 120g
賞味期限 製造日より90日
種類別 プロセスチーズ
原材料 プロセスチーズ(ナチュラルチーズ、バター)、アカイカ(八戸港)、砂糖、食塩、醸造酢、甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、乳化剤

カルシウムも豊富!

イカとチーズの最強の組み合わせ。デンマーク産のコクのあるチーズを八戸港で水揚げされた良質のイカで挟んで焼き上げた、イカ好きにもチーズ好きにもたまらない一品です。

お酒のおつまみにもとしても、個包装なので、カルシウム不足の気になるお子様のちょっとしたおやつにも最適。大人も子供もやみつきになること間違い無しです。

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明治『北海道十勝 スマートチーズ』

明治『北海道十勝スマートチーズ』

出典:Amazon

内容量 90g(8個入り)
賞味期限 -
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、乳化剤

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フランスチーズ鑑評騎士

熟成チーズの旨味がたっぷり!

ナチュラルチーズの熟成感をプロセスチーズの中に取り込んだチーズです。「うまみ乳酸菌熟成」技術によって濃厚な旨味を再現されています。

ほろほろとした食感が特徴のチェダーチーズを原料にしたタイプと、香り豊かなパルメザンチーズを原料にしたタイプなど複数の種類を展開しており、それぞれの味わいを楽しめます。またポーションもひとくちサイズですので、手軽に食べることができます。

なとり『一度は食べていただきたい燻製チーズ 』

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出典:Amazon

内容量 64g
賞味期限 -
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、食塩、加工でん粉、トレハロース、乳化剤、結晶セルロース、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、グリシン、保存料(ポリリ

燻製されたチーズの濃厚な味わい

りんごの樹のチップで燻製された、ほのかに甘い香りがするスモークチーズ。ナトリ独自の製法で、燻製チーズなのに茶色い硬い皮がなく、長時間柔らかく滑らかな口当たりです。

原料の5割がピザチーズなどで使われるサムソーチーズを使用しており、優しく癖のない味わいと弾力が特徴。子どもから大人まで幅広く楽しめるでしょう。

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小岩井乳業『小岩井大人のチーズ(柚子こしょう味)』

小岩井乳業『小岩井大人のチーズ(柚子こしょう味)』

出典:楽天市場

内容量 28g
賞味期限 製造日より150日
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、オルニチン、柚子こしょうパウダー、トレハロース、乳化剤、セルロース、調味料(アミノ酸等)、香料

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フランスチーズ鑑評騎士

大人のおつまみにぴったりチーズ

プロセスチーズの利点として、香辛料などのスパイス入りチーズもたくさん開発されています。中でもこのチーズは、ピリッとした唐辛子とさわやかな柚子が同時に楽しめる柚子胡椒を練りこんで作られています。

ビールのおつまみにぴったりのチーズです。食べやすい角切りポーションなのもお手軽。日本人好みの味わいに仕上げられているのがうれしいポイントです。

南ヶ丘牧場『ぬるチーズ (プレーン)』

〔セット商品〕チーズ5種セット(ヨーグルト・スモーク・ぬるチーズ×3種)

出典:Amazon

内容量 115g
賞味期限 -
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズほか

上品な味わいを塗って楽しむ

この商品は、「ガーンジィ牛」と呼ばれる、国内に200頭ほどしかいない貴重な牛のミルクを原材料で使用しています。そのため、滑らかなガーンジィ牛の味わいを引き立たせるために、あえてスプレッドタイプとして作られました

瓶型の塗るスプレッドタイプは希少なので、ぜひ手にとってご賞味ください。パンや、野菜ステックなどに大いに相性抜群です。

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よつ葉『北海道十勝ミニチーズ』

よつ葉『北海道十勝ミニチーズ』

出典:楽天市場

内容量 120g(8個入り)
賞味期限 製造日より270日
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、バター、乳化剤

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フランスチーズ鑑評騎士

カルシウム補給にぴったりサイズ

日本人の食生活の中で不足しがちなカルシウムを、このチーズ1個を召し上がって補給しましょう。食べ切りサイズなのがお手軽でいいですね。サラダにアレンジもしやすいポーションタイプです。

毎日の食卓で積極的に取りたいチーズ。味わいもマイルドですのでちょっとしたおつまみにもなります。ビールはもちろん、ワインに合わせてもおいしくいただけます。

雪印乳業『6P チーズ』

雪印6Pチーズ

出典:Amazon

内容量 108g(1個)
賞味期限 製造日を含む270日間
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズほか

50年以上も愛されるロングセラー商品

雪印メグミルクのロングセラーチーズ。ポーションタイプで食べやすく、いろんな料理にアレンジできますよ。

ダイエット中につまんだり、おやつやおつまみにしたり楽しみ方もさまざま。健康を意識したい方には、塩分カットタイプがおすすめです。同シリーズでカマンベール入り、スモーク味など種類が豊富なのも魅力です。

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雪印メグミルク『こんがり焼ける とろけるスライス』

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出典:Amazon

内容量 126g(7枚入り)
賞味期限 製造日より210日
種類別 プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ、ホエイパウダー(乳製品)、食塩、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、安定剤(増粘多糖類)、香料

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フランスチーズ鑑評騎士

焼き目がうれしいスライスチーズ

スライスチーズは、トーストに載せて焼くだけでお手軽にチーズ料理となり大変便利です。中でもこのチーズは、焼き目がきれいにつく画期的なスライスチーズです。こんがり焼き色は食欲をそそりますし、味わいもコクがあります。

手軽に朝食でチーズの摂取ができて、大変便利です。またコクのある味わいは飽きがこないので、チーズの苦手な人にもおすすめです。

「プロセスチーズ」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
雪印メグミルク『ファミリア チーズ』
QBB『ナチュラルチーズ ダイスカット サラダチーズ』
ムラカワ『ナチュラルチーズ』
井原水産『カズチー』
森永乳業『KRAFT カマンベール入り6P』
なとり『ふんわりしっとり濃厚チーズ』
フォレスト『ヒッコリースモークチーズ』
花万食品『なかよし カマンベール』
明治『北海道十勝 スマートチーズ』
なとり『一度は食べていただきたい燻製チーズ 』
小岩井乳業『小岩井大人のチーズ(柚子こしょう味)』
南ヶ丘牧場『ぬるチーズ (プレーン)』
よつ葉『北海道十勝ミニチーズ』
雪印乳業『6P チーズ』
雪印メグミルク『こんがり焼ける とろけるスライス』
商品名 雪印メグミルク『ファミリア チーズ』 QBB『ナチュラルチーズ ダイスカット サラダチーズ』 ムラカワ『ナチュラルチーズ』 井原水産『カズチー』 森永乳業『KRAFT カマンベール入り6P』 なとり『ふんわりしっとり濃厚チーズ』 フォレスト『ヒッコリースモークチーズ』 花万食品『なかよし カマンベール』 明治『北海道十勝 スマートチーズ』 なとり『一度は食べていただきたい燻製チーズ 』 小岩井乳業『小岩井大人のチーズ(柚子こしょう味)』 南ヶ丘牧場『ぬるチーズ (プレーン)』 よつ葉『北海道十勝ミニチーズ』 雪印乳業『6P チーズ』 雪印メグミルク『こんがり焼ける とろけるスライス』
商品情報
特徴 好みの大きさにカットして自分仕様で楽しめる サイコロ状にカットされていて使いやすい 大容量パックで家族みんなで食べられる 数の子屋さんが生み出した新感覚のおつまみ なめらかな口当たりで贅沢なひと時を ふんわり柔らかな味わい! 仏発スモークの香り豊かなプロセスチーズ カルシウムも豊富! 熟成チーズの旨味がたっぷり! 燻製されたチーズの濃厚な味わい 大人のおつまみにぴったりチーズ 上品な味わいを塗って楽しむ カルシウム補給にぴったりサイズ 50年以上も愛されるロングセラー商品 焼き目がうれしいスライスチーズ
内容量 350g 1㎏ 1㎏ 7粒入 102g 45g 125g 120g 90g(8個入り) 64g 28g 115g 120g(8個入り) 108g(1個) 126g(7枚入り)
賞味期限 製造より90日間 9か月間 - お届け後約2カ月 製造日より90日 - - 製造日より150日 - 製造日より270日 製造日を含む270日間 製造日より210日
種類別 プロセスチーズ ナチュラルチーズ(要加熱) - - プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ プロセスチーズ
原材料 ナチュラルチーズ/乳化剤 ナチュラルチーズ,乳化剤 ナチュラルチーズ(生乳、食塩)/セルロース 味付数の子(小麦・大豆を含む、国内製造)、プロセスチーズ、ゼラチン/トレハロース、乳化剤、調味料(有機酸等)、ソルビトール ナチュラルチーズ、プロセスチーズ/乳化剤、(一部に乳成分を含む) ナチュラルチーズ、食塩/加工でん粉、トレハロース、乳化剤、セルロース、調味料(アミノ酸等)、着色料(カロチノイド)、(一部に乳成 ナチュラルチーズ、バター、丹蛋白質、食塩、乳化剤、香料、保存料(ソルビン酸K) プロセスチーズ(ナチュラルチーズ、バター)、アカイカ(八戸港)、砂糖、食塩、醸造酢、甘味料(ソルビット、甘草、ステビア)、乳化剤 ナチュラルチーズ、乳化剤 ナチュラルチーズ、食塩、加工でん粉、トレハロース、乳化剤、結晶セルロース、酢酸Na、調味料(アミノ酸)、グリシン、保存料(ポリリ ナチュラルチーズ、オルニチン、柚子こしょうパウダー、トレハロース、乳化剤、セルロース、調味料(アミノ酸等)、香料 ナチュラルチーズほか ナチュラルチーズ、バター、乳化剤 ナチュラルチーズほか ナチュラルチーズ、ホエイパウダー(乳製品)、食塩、乳化剤、調味料(アミノ酸等)、安定剤(増粘多糖類)、香料
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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする プロセスチーズの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのプロセスチーズの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:プロセスチーズランキング
楽天市場:プロセスチーズランキング
Yahoo!ショッピング:プロセスチーズランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

プロセスチーズを使った簡単アレンジレシピ

いろいろな種類のチーズ
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プロセスチーズは、いろいろな料理にプラスするだけでいつもと違ったアレンジレシピが完成します! たとえば、いつものサラダに1cm角に切ったプロセスチーズをプラスして、チーズサラダはいかがでしょう。ほかにも、トマトとバジルとあわせてオリーブオイルと塩コショウをかけてカプレーゼ風など、手軽に一品できますよ。

ハンバーグのタネに入れてチーズインハンバーグ、大葉と一緒に豚バラで巻くなど、火にかける料理でも使いやすいです。

プロセスチーズなら妊娠中でも食べられる!

妊娠中は、食事にいろいろな制限がかかります。「チーズもNG」と聞いたことがある人も多いのではないでしょうか。

妊娠中に食べてはいけないチーズがあるのも事実ですが、すべてではありません。加熱処理されていないナチュラルチーズは、「リステリア」という細菌に汚染されることがあり、これがリスクになります。そのため、加熱処理されているプロセスチーズなら、妊娠中でも食べてOKです。ただし、カロリーが高いので食べすぎには注意してくださいね。

料理にも使える美味しいチーズの種類は沢山あります♪ プロセスチーズ以外にも!

パルメザンチーズやリコッタチーズはイタリア料理にぴったりで、パスタなどさまざまな料理に使うことができます。マスカルポーネチーズやカマンベールチーズは滑らかな口当たりが特徴的で、クリーミーな味わいが好みの方におすすめです。また、スモークチーズはおつまみや子供のおやつとしても最適ですよ。

プロセスチーズ以外の美味しいチーズは下記の記事からチェックしてみてください。

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栄養満点ながら使い勝手のいいアイテム

ナチュラルチーズの保存性を高めて、もっと身近で使いやすい食材にしたのがプロセスチーズです。必要不可欠な栄養素であるカルシウムなどを手軽に摂取できる食品なので、健康面から見ても貴重な食べ物なのです。

プロセスチーズは個包装になっているものも多く、より日常的に食べやすくなっています。おつまみとしてだけでなく、子供のおやつにもぴったりですよ。好みの味やタイプを見つけて、晩酌のお供にしたり料理の幅を広げるのに使ってみてはいかがでしょうか。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

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シェーブルは、山羊(ヤギ)のミルクから作られるチーズ。独特な山羊乳の香りと特徴的な味わいがあり、チーズ通の方から根強い人気を集めています。フランスチーズのエキスパート・山田好美さんに、シェーブルチーズの選び方とおすすめのシェーブル2つを教えていただきました。

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チーズグレーターおすすめ17選【チーズを削る】ピザやパスタやサラダに!

チーズグレーターおすすめ17選【チーズを削る】ピザやパスタやサラダに!

チーズグレーターとはセミハードやハードタイプのチーズを細かく削るための道具です。サラダやパンなどに削ってかけるだけでレシピも広がります。この記事では、チーズグレータを買おうか悩んでいる人にもわかりやすい選び方とおすすめ商品を紹介します。さらにamazonや楽天の人気ランキングもありますのでチェックしてくださいね。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 キッチン用品 , 生活雑貨 , キッチン雑貨

ベビーチーズおすすめ11選【アレンジ豊富】お弁当のおかずやダイエット中のおやつに!

ベビーチーズおすすめ11選【アレンジ豊富】お弁当のおかずやダイエット中のおやつに!

お弁当のおかずや子どものおやつ、お酒のおつまみにも便利な「ベビーチーズ」。プレーンタイプやモッツァレラやカマンベールを使ったもの、サラミ味や鉄分などの栄養素が入ったものなどさまざまな商品が販売されています。この記事では、料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ベビーチーズの選び方とおすすめ商品を厳選! 記事の後半では、通販サイトの最新人気売れ筋ランキングや、アレンジレシピも紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。

Icon mini tag 91f52eddef7eaef71a7aa3e8284a36ddc3181b175c3e256a783662e0cc770dc5 食品 , 乳製品 , チーズ

チーズカッターおすすめ11選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】ピアノ線タイプも!

チーズカッターおすすめ11選【ワイヤー・ナイフ・スライサー】ピアノ線タイプも!

元パニーノ店・オーナーでチーズ専門家の木村則生さんに、チーズカッターの選び方とおすすめ商品を教えてもらいました。チーズを切るのはなかなか難しいですよね。力が入りすぎて上手に切れなかったり、断面が波のように荒れてしまったり……。チーズは粘り気のある食品なので、なるべく細い刃を使うことがきれいにカットするポイントです! この記事では、数あるチーズカッターから厳選された商品を紹介。Amazonや楽天などの最新人気ランキングのリンクもあるので、売れ筋や口コミを確認してみてくださいね。

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