イタリア産白ワインのおすすめ6選｜ワイン専門家に聞くデイリーワイン

イタリアでは、国内の20の州すべてにおいてワインづくりが行なわれています。北はアルプス山脈の麓から、南は地中海に浮かぶシチリア島まで、多様な気候や土壌を活かしながら、産地ごとにさまざまな個性を持つ白ワインが生産されています。

このような産地ごとの個性（これをワイン用語で「テロワール」といいます）が楽しめるのも、イタリアのワインの大きな魅力のひとつです。そのため、ある程度ワインを飲み慣れている方は、ぜひ産地にも注目してみてください。

産地ごとの特色がつかめてきたら、いっそうワインが楽しくなりますよ！

ワインの香りや味わいは、原料となるブドウの品種にも大きく左右されます。

イタリアでもっとも栽培面積の広いブドウ品種はトレッビアーノという品種。軽くて飲みやすい白ワインを生み出す品種で、ワイン初心者にもおすすめです。

ほかにも数多くの品種のブドウが栽培されているので、普段からワインを飲み慣れている方は、お気に入りのブドウ品種のものを選んだり、あえて未開拓のものを試すなど、ブドウ品種から選ぶというのもよいでしょう。

ワインと食事の相性がよいことを、フランス語で「結婚」を意味する「マリアージュ」と呼ぶように、ワインは料理との相性も重視されるお酒です。

というのも、料理とワインの相性がよければ、お互いにその持ち味を引き立て合ってくれるので、どちらもよりいっそうおいしく味わえるからなのです。

ここで紹介するおすすめのワインには、それぞれの相性のよい料理も紹介しているので、ぜひ料理と合わせることもイメージしながら選んでくださいね。

イタリアでは、ワイン法の規定により、ワインの品質に応じて格づけが定められています。

従来の格づけでは、上から順に、D.O.C.G.、D.O.C.、I.G.T、V.d.T.の4等級に分類されていましたが、2010年5月から施行された新しいワイン法では、D.O.C.G.とD.O.C.がD.O.P.に統合され、I.G.TがI.G.P.、V.d.T.がVinoに変更されました。法律は改正されたものの、現在でも従来どおり、ワインにD.O.C.G.やD.O.C.、I.G.Tと表示されているものもあります。

そのため、このような格づけもワイン選びをする際のひとつの目安となるでしょう。

イタリアは世界でもっともワインの生産量が多い国で、全国でワインの生産が行なわれていることもあり、それだけ多くのワインのつくり手が存在します。

つくり手ごとにブドウの栽培方法や醸造方法などが異なるため、たとえ同じ地区の同じ品種のブドウからつくったワインであっても、つくり手が異なればそのワインの個性もがらりと変化するのです。

ある程度ワインに習熟されている方は、つくり手の歴史や取り組みなどにも目を向けながらワインを選ぶと、よりワインへの理解を深めることができるでしょう。

産地や品種などで飲み比べるのも楽しい

高品質ながら手ごろな価格のものが多いイタリアの白ワイン。デイリーワインにもぴったりなので、ぜひ気になったものからお気軽に試してみてください。

もし気に入ったものがあれば、同じものをリピートするのもよいですが、同じ産地や同じブドウ品種、もしくは同じ生産者の別のワインを試してみるのもおすすめです。

ぜひ思い思いにイタリアの白ワインの魅力に触れてみてください。