鮭フレークおすすめ17選|おにぎりやパスタ、おつまみにアレンジできる!

鮭フレークおすすめ17選|おにぎりやパスタ、おつまみにアレンジできる!

鮭フレークは、おにぎりの具材やお弁当づくりによく使われる商品です。食べやすいので、大人から子どもまで喜ばれるアイテム。お茶漬けやチャーハンをおいしく仕上げたいときなど、アレンジも楽しめます。

この記事ではフードアナリストの市岡充重さんと編集部で選んだおすすめ鮭フレークを紹介します。鮭フレークの選び方とともに、ぜひ参考にしてください。


目次

フードアナリスト・日本箸教育講師
市岡 充重

2005年、朝日新聞地域情報誌のライターとして取材執筆活動をスタート。2014年、フリーライターとして独立、個人事務所iworks を設立。 2013年にフードアナリスト、及び日本箸教育講師の資格を取得し、以後、数々の飲食店や生産者、料理人を取材し、食にまつわる情報や食の魅力を高いレベルで発信。 2020年2月、エゾシカ産業に挑戦する北海道釧路市の人々の奮闘を綴った『北海道ジビエ物語』(シーソーブックス)を共著で出版。

「鮭フレーク」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
あかふさ食品『ゴロほぐし塩鮭』
杉野フーズ『ほぐし鮭』
久世福商店『大人のしゃけしゃけめんたい』
道南冷蔵『焼鮭ほぐし』
合食『函館あさひ 荒ほぐし鮭』
やまや『明太鮭ほぐし』
さかえや『明太子入り鮭フレーク』
道南冷蔵『国産秋鮭焼鮭ほぐし』
ノフレ食品『やみつきしゃけ』
加島屋『さけ茶漬』
吉粋『鮭フレーク ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り』
吉粋『ラー油鮭ン』
道南冷蔵『築地丸中 大鮭のフレーク』
マルハニチロ『さけフレーク 2瓶セット』
総合食品さいとう『塩引鮭 粗ほぐし』
近藤商店『プレミア鮭ほぐし』
日本水産『減塩50% さけあらほぐし 2個パック』
商品名 あかふさ食品『ゴロほぐし塩鮭』 杉野フーズ『ほぐし鮭』 久世福商店『大人のしゃけしゃけめんたい』 道南冷蔵『焼鮭ほぐし』 合食『函館あさひ 荒ほぐし鮭』 やまや『明太鮭ほぐし』 さかえや『明太子入り鮭フレーク』 道南冷蔵『国産秋鮭焼鮭ほぐし』 ノフレ食品『やみつきしゃけ』 加島屋『さけ茶漬』 吉粋『鮭フレーク ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り』 吉粋『ラー油鮭ン』 道南冷蔵『築地丸中 大鮭のフレーク』 マルハニチロ『さけフレーク 2瓶セット』 総合食品さいとう『塩引鮭 粗ほぐし』 近藤商店『プレミア鮭ほぐし』 日本水産『減塩50% さけあらほぐし 2個パック』
商品情報
特徴 三陸産の秋鮭を独自のたれに一夜漬け 白いご飯がグングンすすむ紅鮭フレーク 辛みを効かせたやみつきになる大人のフレーク 鮮度のよい天然鮭を使った自慢の一品 国内の製造にこだわった秋鮭フレーク しっとりとした鮭にピリ辛明太子のコラボ 明太子屋が作った鮭フレークの逸品 国産秋鮭の旨味がギュッと詰まったフレーク さまざまなシーンで使用できる白鮭フレーク 長年愛されてきた看板商品 炊きたてのご飯と相性のよいおいしさを堪能 ラー油のピリ辛風味としっとり鮭のコラボ しっとりジューシーなメガ盛りサイズ ほどよい塩加減がお弁当にぴったり ちょっとリッチな鮭おにぎりに変身 秋鮭を使った贅沢な鮭ほぐし 塩分をカットした鮭のあらほぐしバージョン
鮭の種類 秋鮭 紅鮭 秋鮭 天然鮭 秋鮭 秋鮭 - 秋鮭 白鮭 キングサーモン 白鮭 - - 白鮭 白鮭 白鮭 白鮭
内容量 140g 190g 80g 200g 110g 120g 120g 180g 150g 200g 58g 200g 1,000g 100g(50g×2瓶) 100g 80g 100g(50g×2瓶)
原材料 秋鮭(国産)、食塩、魚醤、米発酵調味料 紅鮭、植物油、食塩、調味料(アミノ酸等) 秋鮭(国産)、植物油、辛子めんたいこ(助惣鱈卵、食塩、砂糖、その他)、魚醤、食塩、みりん、辛子めんたいこ調味液、唐辛子 鮭、植物油、食塩、たん白加水分解物、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102) さけ、植物油脂、食塩、しょう油、魚しょう、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102) 鮭、辛子明太子、食用植物油脂、食塩、調味料、(アミノ酸等)、ソルビット、増粘剤(加工デンプン)、酸化防止剤(ビタミンC) 鮭(北海道産)、すけそう鱈の卵巣(アメリカ産)、食塩、植物油、唐辛子、酒精、発酵調味料、調味料(アミノ酸等) 鮭(国産)、植物油(大豆を含む)、食塩、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102) 白鮭(北海道産)、菜種油、ホタテ貝、玉ねぎ、にんにく、清酒、塩、砂糖、唐辛子、酵母エキス キングサーモン、焼酎、食塩、昆布・鰹節エキスパウダー、醤油(小麦・大豆を含む) 白鮭、カラフトししゃも卵、植物油脂、食塩、砂糖/ソルビット、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(クチナシ、カロテノイド) 植物油脂、鮭(日本・ロシア)、粒状大豆蛋白、鮭エキスパウダー、にんにくの芽、ごま、醤油、フライドガーリック、砂糖、豆板醤 鮭、大豆たんぱく、植物油脂(大豆を含む)、食塩、かつお節エキス/調味料(アミノ酸等)、着色料(黄5、赤102) しろざけ、植物油脂(なたね油、大豆油)、還元水あめ、食塩、かつおエキスパウダー、昆布エキス/調味料(アミノ酸等) 白鮭(国内産)・食塩 白鮭(新潟産)、植物油、食塩、酵母エキス しろざけ、植物油脂、砂糖、食塩、還元水あめ/調味料(無機塩等)、着色料(紅麹、カロチノイド)
原産地 三陸 北海道 日本 北海道 北海道 北海道 北海道 日本 北海道 カナダ、ロシア、米国 北海道 日本・ロシア 日本 日本、アメリカ、ロシア 新潟県 新潟県 北海道
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年12月1日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年12月1日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2021年10月26日時点 での税込価格

鮭フレークとは チャーハンやおにぎり、おつまみにアレンジ自由自在!

 

ノフレ食品『やみつきしゃけ』

鮭フレークとは、鮭の身をほぐしたものに塩などを使って味付けされた食品です。ちょっとのせるだけで、どんどんごはんがすすみます。小骨や皮もなく、魚きらいの方にもおすすめの商品。

魚を焼いてほぐす手間が省け、手軽にDHAを摂取できるなど魅力がいっぱいです。献立に困ったときにもアレンジができるので、使いやすい食材としても活躍します。

鮭フレークのおすすめ商品を今すぐチェック!

鮭フレークの選び方

鮭茶漬けのイメージ写真
ペイレスイメージズのロゴ

鮭フレークがあれば、おにぎりもお茶漬けはもちろん、チャーハンやパスタなどいろいろなレシピで活躍します!

まずは鮭フレークの選び方をチェックしていきましょう。フードアナリストの市岡充重さんのアドバイスもご紹介しています。主なポイントは以下になります。

【1】鮭の種類(白鮭、紅鮭など)
【2】特徴(魚卵入り、ビリ辛など)
【3】鮭のほぐし方
【4】容器(瓶・缶・パウチ)
【5】添加物や産地


自分の使い方にぴったりの鮭フレークを選ぶために参考にしてみてくださいね。

鮭の種類で選ぶ

鮭フレークで使われている鮭には種類があります。国産と外国産というだけではなく、獲れた時期や鮭の銘柄でも種類が分かれています。

種類によって、味わいにも違いがあります。まずは、鮭フレークによく使われる鮭の種類を紹介します。

さっぱりとした味わいの「白鮭」

 

日本では鮭といえば白鮭を指すことが多く、秋鮭とも呼ばれています。さっぱりとした味わいが特徴で、全体的に身がオレンジ色か白っぽく見えます。

秋から冬にかけて、北海道や本州の北部で水揚げされ、塩焼きや新巻鮭として調理される白鮭。国産の鮭フレークを食べたい、国産にこだわりたいと思っている方にはぴったりです。

ほんのり甘さとコクのある「紅鮭」

 

道南冷蔵『焼鮭ほぐし』

ほんのりと甘味があり、身が赤くてコクある紅鮭は、鮭の中でも高級な種類です。ほとんどが天然物であることも特徴のひとつ。味付けが濃い目の商品が多いので、ご飯に合わせたい方にはぴったりです。

ごはんのお供やおにぎりの具材のほか、さまざまな料理でも使われる紅鮭。しっかりした存在感で、白鮭よりも値段は少し高めです。

手頃な価格の鮭風味「カラフトマス」

鮭フレークのイメージ画像
ペイレスイメージズのロゴ

サケ科サケ属の回遊魚として知られているのが、カラフトマス。日本では、缶詰などで昔から流通している鮭フレークです。鮭とは違いますが、風味が鮭と似ていて値段も安いため、白鮭や紅鮭よりも多くの食品に使われています。

飽きがこないおいしさで、子どもから大人まで気軽に食べることができるのでファミリー層にぴったりの種類です。

鮭フレークの特徴で選ぶ

鮭フレークは、従来のシンプルなタイプの商品はもちろん、食感や見た目も一緒に楽しめるタイプも増えてきました。鮭フレークの中に魚卵が混ざったものや、食べるとピリッとした辛みを感じるものがあります。

食べたときにおいしいと感じる、自分の好きな食感や味付けであるのかなど、それぞれの特徴に注目して選んでみましょう。

はじける食感が楽しめる「魚卵入りタイプ」

 

吉粋『鮭フレーク ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り』

鮭フレークは、白いご飯との相性がぴったりですが、さらに何か別の食感を求めているなら、魚卵入りの鮭フレークはいかがでしょうか。しっとりとした鮭フレークのなかに、プチプチと魚卵がはじける食感が新鮮で、病みつきになります。

一味違う食感なので、鮭フレークをいつも食べている方でも、ひとつで2度楽しめるのは魅力的です。

味にアクセントがほしいなら「ピリ辛タイプ」

 

吉粋『ラー油鮭ン』

鮭フレークには、唐辛子入りでピリッとした辛さのあるタイプもあります。いつもの味に飽きてしまったので刺激がほしい、お酒のおつまみとしても食べたいという方にもぴったりです。辛さによって、ごはんがさらにすすむことでしょう。

味のアクセントとしておすすめで、珍しい商品でもあるため、個性的な手みやげとしても喜ばれるかもしれません。

おにぎりの具にマッチする「しっとりタイプ」

 

道南冷蔵『国産秋鮭焼鮭ほぐし』

鮭フレークは、そのまま使えてかんたんで便利。鮭おにぎりを作るときには、欠かせないアイテムのひとつです。しっとりとしたタイプを使うと、ご飯になじんで握りやすくなります

おにぎりの真ん中に入れてシンプルに握る方法や、全体的に混ぜながら、鮭フレークの香りと色を楽しめる方法もあり、自分の好きなおにぎりにアレンジが可能です。

鮭のほぐし方で選ぶ

鮭フレークは、ほぐし方にも特徴があり、荒ほぐしや手ほぐし、そぼろ状とタイプに分かれます。ほぐし方や、ほぐした具の大きさによって、食感や味わいに違いがあるのが魅力です。

料理の具材やご飯のお供として使うときに、どのタイプが合うのか吟味すると、さらにおいしく食べられるでしょう。またそれぞれのタイプで食べくらべて楽しむこともできます。

一切れが大きめな「荒ほぐし・手ほぐしタイプ」

 

総合食品さいとう『塩引鮭 粗ほぐし』

鮭フレークは、鮭の身をフレークにすることで食べやすくしていますが、鮭の大きな身の食感が好きな方もいるでしょう。その場合は、荒ほぐしや手ほぐしの商品がピッタリです。

大きめなので、チャーハンなどのご飯をメインにしたメニューに混ぜても存在感があります。食べ応えも感じられ、鮭好きの方でも満足できるタイプです。

ふりかけ感覚で「そぼろタイプ」

 

道南冷蔵『築地丸中 大鮭のフレーク』

フレークの大きさがこまかいのがそぼろタイプ。味付け仕上げにしていることが多く、ご飯にふりかけて食べるとおいしくいただけます。メーカーによって味付けに違いがあるので、食べくらべてみましょう。自分好みの商品を見つけるのも楽しいですね。

忙しい中でも手軽にDHAの摂取ができます。ご家族の栄養に気をつかっている方にも便利です。

入れ物で選ぶ

鮭フレークいえば、瓶詰めタイプを思い浮べますが、最近では缶詰タイプやパウチタイプなど入れものも種類が豊富です。

それぞれの特徴や、メリットとデメリットを把握しておくと、うまく使い分けができます。入れ物についての選び方を紹介します。

贈り物には「瓶タイプ」

 

さかえや『明太子入り鮭フレーク』

鮭フレークの入れもので、ポピュラーなのが定番の瓶詰タイプ。ふたを開けてそのままフレークを取り出すことができ、ふたを閉めれば冷蔵庫で保管することもできます。

未開封のままなら保存期間も長く、常備させておく食材としてはぴったりです。瓶詰にすることで高級感もでるため、贈答用としても瓶タイプが多く使われています

小分け保存に「パウチ・缶タイプ」

 

杉野フーズ『ほぐし鮭』

パウチタイプや缶タイプは、一度開封したら詰め替えて保存することが必要です。新鮮な状態で食べたいなら、小分けにして保存しましょう。長期間保存したいときには、少しずつ冷凍します。

軽いので、持ち運びにも便利で、捨てるときにもかさばりません。缶タイプのなかには高価な商品もあります。品質や味にこだわりたい特別なときに選んでみましょう。

添加物や産地もチェック

年齢問わず、家族みんなで食べられるのが鮭フレーク。たくさん種類のあるなかから、できるだけ不安なく食べられる商品を選びたいですね。

どれもおいしそうに見える鮭フレークですが、購入するときにはどのような部分に注目して選べばいいのでしょうか。そのチェックポイントを紹介します。

鮭本来の味を楽しむなら「添加物がないもの」

 

総合食品さいとう『塩引鮭 粗ほぐし』

鮭フレークには、ピンク色できれいに着色されている商品があります。なかには、食感や味をよくするために添加物が含まれているものも。鮭本来の味を楽しみたいという方は、添加物のない商品を選びましょう

色は多少悪く見えますが、味には問題がありません。添加物がないということで、本来の鮭の風味が感じられるようになります。

産地重視なら「国内製造」

 

ノフレ食品『やみつきしゃけ』

鮭フレークは、国内産と海外産のものがあります。どちらもおいしく食べることができますが、産地にこだわるなら、国内製造というポイントで商品を選んでみてはいかがでしょうか。

国内産の鮭を利用して、国内製造している商品を選べば、産地の特徴や生産者の情報も入りやすいメリットがあります。製造される工場の環境や、メーカーのこだわりなども知ることが可能です。

まとめ買いは「賞味期限」がポイント

 

道南冷蔵『焼鮭ほぐし』

鮭フレークにも賞味期限があり、その長さは、開封前と開封後で違います。パッケージに表示のある賞味期限は、未開封の場合がほとんどです。開封するとその長さは短くなり、内容量によっては早めに消費する必要があります。

まとめ買いをする場合には、賞味期限の確認も大切です。賞味期限はパッケージや容器の種類によって異なりますが、いずれも期限内に使いきれる量を購入するよう心がけましょう。

アレンジレシピにも挑戦して! フードアナリストがアドバイス

フードアナリスト・日本箸教育講師

鮭を焼かなくても食べたいときに手軽に食べられる鮭フレークは、いつも冷蔵庫に常備しておきたい一品。ただし、使いきれずに余らせてしまうことも多いため、ごはんのお供やおにぎりの具材としてだけでなく、普段のお料理にもうまく取り入れて活用しましょう。

卵焼きやサンドイッチ、パスタの具材に、サラダのトッピングにと、さまざまな料理に使ってみてください。料理の幅が広がり、食卓のマンネリも解消できます。

鮭フレークの人気おすすめ17選 フードアナリスト・日本箸教育講師の市岡充重さんと編集部が選んだ

鮭フレークのおすすめ商品を紹介します。鮭フレークは、ご飯のお供やおにぎりによく使われていますが、あらゆるメニューで活用ができる食材です。

ぜひ商品を選ぶときの参考にしてみてください。

フードアナリスト・日本箸教育講師

あかふさ食品『ゴロほぐし塩鮭』は、シンプルに塩鮭のおいしさを追求した商品。余計な味付けがなく、鮭本来のおいしさが味わえます。無添加なのもうれしいですね。

エキスパートのおすすめ

あかふさ食品『ゴロほぐし塩鮭』

三陸産の秋鮭を独自のたれに一夜漬け

手作業で、ゴロっと粗目にほぐして仕上げた、食べ応えのある商品。噛めば噛むほど、うまみを感じることができます。宮城県気仙沼市で鮭やサバなどの魚を、製法しているあかふさ食品の商品で「喜んで食べていただけること」をモットーにしています。

おかずのアレンジにも使いやすいフレークです。独自のたれに、一夜づけして一枚ずつ焼いています。

フードアナリスト・日本箸教育講師

ちょっと贅沢な鮭フレークが食べたいときにぴったりの、杉野フーズ『ほぐし鮭』
脂ののった紅鮭を使った鮭フレークで、手巻きずしをはじめさまざまな料理に使えます。缶入りなので長期保存ができます。

エキスパートのおすすめ

杉野フーズ『ほぐし鮭』

北海道鮭フレーク(紅鮭逸品ほぐし鮭)(190g) 北海道鮭フレーク(紅鮭逸品ほぐし鮭)(190g) 北海道鮭フレーク(紅鮭逸品ほぐし鮭)(190g) 北海道鮭フレーク(紅鮭逸品ほぐし鮭)(190g)

出典:Amazon

白いご飯がグングンすすむ紅鮭フレーク

脂がのった紅鮭の上質な身の部分を、小骨までひとつひとつていねいに取り除いて、身をほぐしている紅鮭フレークです。手間を惜しまず、手作業で身をほぐしているというこだわりが感じられる仕上がりで、一度食べたら納得できる味わいがあります。

缶詰なので、常温で保存が可能。和・洋・中華の料理に使用ができる便利な商品です。

フードアナリスト・日本箸教育講師

普通の鮭フレークに飽きたら、辛みをきかせたこんな鮭フレークはいかが?
久世福商店『大人のしゃけしゃけめんたい』は、辛子明太子好きにもたまらない逸品です。

エキスパートのおすすめ

久世福商店『大人のしゃけしゃけめんたい』

辛みを効かせたやみつきになる大人のフレーク

国産鮭フレークに、辛子明太子液を加えて辛みを効かせた、大人の鮭フレークです。ちょうどいい辛さで、ご飯がとまらないおいしさ。おかずいらずで、ひとり占めしたくなるほどやみつきになる人もいるかもしれません。

脂っぽくなくホロホロタイプ。化学調味料や着色料は使用していないので、素材こだわる方にはぴったりの一品です。

道南冷蔵『焼鮭ほぐし』

鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし 鮭フレーク焼き鮭ほぐし瓶入り200g北海道産レターパックプラス便サケフレークさけフレークやきさけほぐし焼きさけほぐし

出典:Amazon

鮮度のよい天然鮭を使った自慢の一品

北海道産の天然鮭を、ていねいに焼き上げ、粗びきで仕上げた見た目も美しい鮭フレークです。鮮度のよい素材を使った惣菜や酒のつまみの加工をおこなっている「道南冷蔵」の一品です。

ふりかけやおにぎりのほかに、チャーハンやお茶漬けにもマッチしやすく、使い勝手もいいのが魅力です。金のラベルのデザインなので、贈答品としても喜ばれます。

合食『函館あさひ 荒ほぐし鮭』

国内の製造にこだわった秋鮭フレーク

国産の秋鮭の身を荒ほぐしした鮭フレークで、しっとりとしたやわらかい食感を味わうことができます。函館あさひは、海の恵みを味わえるシリーズで、フレークはご飯やパスタ、カナッペやサンドイッチでも活用できるオールマイティなタイプ。ヘルシーな魚がかんたんに食べられます。

ほんのり魚しょう仕立てで、醤油風味の味付けが特徴。函館の工場で作られています。

やまや『明太鮭ほぐし』

やまや明太鮭ほぐし120g やまや明太鮭ほぐし120g やまや明太鮭ほぐし120g やまや明太鮭ほぐし120g やまや明太鮭ほぐし120g やまや明太鮭ほぐし120g やまや明太鮭ほぐし120g

出典:Amazon

しっとりとした鮭にピリ辛明太子のコラボ

昭和49年に創業したやまやの中心的商品である「鮭ほぐし」に、やまやの明太子をコラボ。組み合わせに驚きますが鮭と明太子の相性がぴったりなので、ご飯がすすみます。

コクと旨味にこだわった味への追求が感じられる商品です。お茶漬け・おにぎりの和風メニューはもちろん、グラタンやパスタなどの洋食料理にもマッチします。

さかえや『明太子入り鮭フレーク』

さかえや明太子入り鮭フレーク120g さかえや明太子入り鮭フレーク120g さかえや明太子入り鮭フレーク120g

出典:Amazon

明太子屋が作った鮭フレークの逸品

粗目にほぐした北海道産の鮭に、辛子明太子を取り扱っている「さかえや」自慢の明太子が加わった逸品です。一度食べたらやめられない塩加減で、鮭フレークファンをとりこにするおいしさです。

パスタやチャーハンの具材に使えば、おいしいメニューが完成します。賞味期限が長いので未開封なら保存も便利。一度開封したら、冷蔵庫で保管して早めに召し上がってください。

道南冷蔵『国産秋鮭焼鮭ほぐし』

国産秋鮭焼鮭ほぐし180g 国産秋鮭焼鮭ほぐし180g 国産秋鮭焼鮭ほぐし180g

出典:Amazon

国産秋鮭の旨味がギュッと詰まったフレーク


国産秋鮭を、丹念に手で荒ほぐししたものを使用した、しっとりとした食感の鮭フレークです。焼鮭を混ぜて香ばしさを表現した仕上がりが特徴。お茶漬けやおにぎり、お弁当などの毎日の食事を作るときも、使いやすい商品です。

焼き鮭ほぐしをマヨネーズで和えれば、手巻きずしの具材に早変わり。子どもにも人気のメニューです。

ノフレ食品『やみつきしゃけ』

南極料理人「西村淳」監修やみつきシャケ内容量150g 南極料理人「西村淳」監修やみつきシャケ内容量150g 南極料理人「西村淳」監修やみつきシャケ内容量150g 南極料理人「西村淳」監修やみつきシャケ内容量150g 南極料理人「西村淳」監修やみつきシャケ内容量150g

出典:Amazon

さまざまなシーンで使用できる白鮭フレーク

ちょっと目をひく洋風のパッケージに注目してしまうフレークです。南極料理人の西村淳さんが監修したこだわりの鮭フレークで、北海道産の白鮭を香ばしく焼き上げ、ホタテや玉ねぎ、にんにくと唐辛子を合わせて瓶詰にしています。

手作業で行っているという素朴感を、しっかりと感じることができるでしょう。チャーハンやパスタ、サラダやトーストのトッピングにもぴったり合う味付けです。

加島屋『さけ茶漬』

長年愛されてきた看板商品

昔からある加島屋の看板商品です。手作りの味を追求し、受け継がれてきた商品。脂がのったキングサーモンらしい、しっとりとした旨味と味わいが魅力です。加島屋では、北海道をはじめ、アラスカやカナダに出向きながら素材を選んでいます。

塩で漬け込み、ていねいに焼き上げたものを使用。あったかいご飯のお供やおにぎりの具材としてマッチします。

吉粋『鮭フレーク ぷちぷち鮭焼ほぐし シシャモ卵入り』

鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用 鮭フレークぷちぷち鮭焼ほぐしシシャモ卵入り(サケフレークにししゃもの卵が入りました)北海道産さけ使用

出典:Amazon

炊きたてのご飯と相性のよいおいしさを堪能

魚卵のプチプチ食感が、クセになる商品です。カラフトししゃもの卵が入っています。白いご飯との相性とおいしさはぴったり。忙しい朝でも、手間なくさっと食べることができます。おにぎりのご飯に混ぜて、握ってパラパラとのりをかければできあがり。

白いご飯はもちろん、お茶漬け・おにぎり・チャーハン・パスタ・パン・卵焼きなどにも利用できます。

吉粋『ラー油鮭ン』

ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました ラー油鮭ン200g(ピリ辛風味のサケフレーク)ラー油の辛さと鮭の旨味が最高にあう(ラー油ジャケン)鮭ほぐしに、ニンニク・にんにくの芽・ラー油をあわせました

出典:Amazon

ラー油のピリ辛風味としっとり鮭のコラボ

ラー油の辛さと鮭の旨味がマッチ。鮭ほぐしに、にんにくやにんにくの芽、ラー油を合わせた商品です。手軽においしい鮭を食べられるのが魅力。ごはんに乗せても、豆腐や揚げ物、うどんなどの和食にかけてもおいしくいただける一品です。

器に移し替えるだけで、お酒のつまみにも変身。おいしさだけでなく、アイデアしだいでアレンジができるのが、この鮭フレークのメリットです。

道南冷蔵『築地丸中 大鮭のフレーク』

築地丸中鮭のフレーク1kg鮭ほぐし国産鮭使用! 築地丸中鮭のフレーク1kg鮭ほぐし国産鮭使用! 築地丸中鮭のフレーク1kg鮭ほぐし国産鮭使用! 築地丸中鮭のフレーク1kg鮭ほぐし国産鮭使用! 築地丸中鮭のフレーク1kg鮭ほぐし国産鮭使用! 築地丸中鮭のフレーク1kg鮭ほぐし国産鮭使用!

出典:Amazon

しっとりジューシーなメガ盛りサイズ

北の海で獲れた鮭の身をほぐした鮭フレーク。味わい・色・風味が豊かで、リピーターも多い商品です。なんといっても1kgある量が魅力。ご家族の多い方にはぴったりでしょう。お茶漬けやおにぎり、ふりかけなどのメニューでふんだんに使える量があるのは便利です。

しっとりとしたジューシーなフレーク。未開封なら常温保存が可能なため、大人数の集まりなどのお土産としても喜ばれます。

マルハニチロ『さけフレーク 2瓶セット』

ほどよい塩加減がお弁当にぴったり

マルハニチロが、白鮭を原料に丹精込めて造った鮭フレークです。スーパーなどでも手に入りやすい、マルハニチロの商品ですが、赤と白のパッケージも目立って目をひきます。

ちょうどいい味付けと塩加減が、家族のお弁当やおにぎりにぴったりです。食欲がないときには、ご飯にかけてお茶漬けでサラッと食べることができるなど、使い道はさまざまです。

総合食品さいとう『塩引鮭 粗ほぐし』

塩引き鮭粗ほぐし鮭フレーク/新潟村上鮭 塩引き鮭粗ほぐし鮭フレーク/新潟村上鮭 塩引き鮭粗ほぐし鮭フレーク/新潟村上鮭 塩引き鮭粗ほぐし鮭フレーク/新潟村上鮭

出典:Amazon

ちょっとリッチな鮭おにぎりに変身

鮭のまちとして知られる、新潟県村上市。名産である「塩引き鮭」を焼いて、フレーク状に粗ほぐしした鮭フレークです。開封したら調理いらずで、そのままいただけます。塩引き鮭は、ほどよい塩加減と鮭の旨味が特徴。脂がのって、身が引き締まる時期に水揚げされた雄鮭を使用しています。

材料は、塩引き鮭のみで、添加物は使用していませんので心配なく食べられます。

近藤商店『プレミア鮭ほぐし』

秋鮭を使った贅沢な鮭ほぐし

新潟産の秋鮭を使用した鮭フレークです。日本海で獲れた新鮮な鮭を厳選し使用しています。熟練した職人の腕で、こまかくほぐし作業を行い、小骨だけでなく、皮や血合いもしっかり除去。

素材にも気を配っている商品で、着色料・保存料・添加物は使用していません。パウチタイプですが、レトルト殺菌しているので、未開封なら常温保管は可能です。

日本水産『減塩50% さけあらほぐし 2個パック』

塩分をカットした鮭のあらほぐしバージョン

塩分が気になる方にぴったりの鮭フレーク。北海道で獲れた新鮮な鮭を使用し、ニッスイ独自の塩味技術によって減塩してもおいしく食べられるように調理されています。天日塩を使用し、ニッスイが抽出したさけオイルを使用しているので、鮭の風味が豊かに感じられる商品です。

2個パックなのでコスパもよく、たくさん鮭フレークを使う方には、便利でしょう。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 鮭フレークの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの鮭フレークの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ほぐし・フレークランキング
楽天市場:サケフレークランキング
Yahoo!ショッピング:鮭フレークランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

鮭のおすすめ商品をもっと知りたい方はこちら! 【関連記事】

忙しい食事の準備どき、手軽に食材として使えたり、そのまま一品として出せたり、お酒のおつまみにもなる鮭缶はとても便利です。しかし、ひとくちに鮭缶といっても、材料や調理方法などに違いがあるのをご存じでしょうか。この記事では料理研究家のRyogoさんと編集部が、鮭缶の選び方とおすすめ商品をご紹介します。

面倒な下ごしらえなしで手軽に食べられる鮭水煮缶は、日ごろからストックしておきたい便利なアイテム。おかずの一品としてそのまま食べるだけでなく、サラダやパスタにトッピングしたりといろいろな料理に活用できるのも魅力です。ここでは、鮭水煮缶の選び方とおすすめ商品について、フードアナリストの平林玲美さん...

お気に入りの鮭フレークを見つけよう!

本記事では、鮭フレークの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。鮭フレークは、ご飯のお供やおにぎりの具材のイメージがありますが、さまざまな料理のアクセントとして活躍する食材です。

選ぶ際には、フレークの大きさや味付けを吟味し、メニューに合ったものを選ぶことで、さらにおいしく召し上がれます。鮭フレークを食材として使うことで、料理のアレンジを楽しみましょう。ぜひこの機会に自分に合ったお気に入りの鮭フレークを見つけてみてください。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

マイナビおすすめナビ編集部

主に『ベビー・キッズ』『美容・健康』『食品・ドリンク』カテゴリを担当する、40代編集者。マタニティ・育児雑誌、美容系雑誌、モノ系雑誌の編集経験をもとに、「ユーザー目線で本当にいい物をおすすめする」が信条。最近はスキンケアグッズよりも、健康食品や健康グッズに興味・関心が移りつつある。趣味:食べる、寝る 特技:大食い、子供とすぐ仲良くなる

関連する記事


いわしの缶詰おすすめ15選|栄養成分たっぷり!アレンジレシピも紹介!

いわしの缶詰おすすめ15選|栄養成分たっぷり!アレンジレシピも紹介!

この記事では、いわし缶詰の選び方とおすすめ商品をご紹介します。EPAやDHAといった良質な油が含まれていることや、保存料などの添加物が少ないことから健康志向の方に注目されているいわし缶詰。パスタや炊き込みごはんなどへのアレンジもきいてレシピの幅がひろがるのもうれしいポイントですね。記事後半には通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるので、売れ筋や口コミも確認してみて。

tag icon 缶詰(魚介) , レトルト・惣菜 , 缶詰

【栄養満点】サバ缶のおすすめ22選|美容・健康の味方! 味噌汁・カレー・パスタに!

【栄養満点】サバ缶のおすすめ22選|美容・健康の味方! 味噌汁・カレー・パスタに!

この記事では、おすすめのサバ缶と選び方をご紹介します。最近は、トマト味やガーリック味、カレーなどラインナップに富んでいるサバ缶。栄養満点で、糖質、カロリーともに低いのでダイエッターにも注目されています。そんなサバのうれしい栄養素について解説し、後半にはパスタ、カレー、味噌汁など人気レシピも紹介しています。最後まで要チェックです!

tag icon 缶詰(魚介) , 魚肉 , 魚介類

いわしの水煮おすすめ17選|おつまみ缶詰、食塩不使用も

いわしの水煮おすすめ17選|おつまみ缶詰、食塩不使用も

フードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、いわしの水煮のおすすめ商品をご紹介します。お弁当のおかずや離乳食づくりにも役立ついわし水煮をご紹介しています。記事後半には通販サイトの人気ランキングもありますので参考にしてみてくださいね。

tag icon 缶詰(魚介) , 魚肉 , 魚介類

オイルサーディンのおすすめ11選|手軽に栄養摂取! おいしい食べ方は?

オイルサーディンのおすすめ11選|手軽に栄養摂取! おいしい食べ方は?

たっぷりのオイルにイワシが漬け込んである「オイルサーディン」。そのまま食べるのはもちろん、サラダや料理、おつまみにも人気です。価格もリーズナブルで栄養も豊富なので、今注目のパワーフードです。この記事では、トータルフードアドバイザーの内藤まりこさん監修のもと、そんなオイルサーディンの選び方とおすすめの商品をご紹介。オイルの種類やイワシの産地など、詳しく解説していきます!

tag icon 缶詰(魚介) , 魚肉 , 魚介類

かにみそ缶詰のおすすめ10選|濃厚で旨味が美味しい!パスタレシピにも!

かにみそ缶詰のおすすめ10選|濃厚で旨味が美味しい!パスタレシピにも!

缶詰なのに、しっかりとかにの濃厚な旨味が感じられる「かにみそ缶」。決して安いものではありませんが、たまには味わいたいですよね。この記事では、フードアナリストの平林玲美さんへの取材をもとに、かにみそ缶詰の選び方とおすすめ商品をご紹介します。後半には、かにみそ缶を使ったパスタレシピもご紹介! さらに、通販サイトの人気売れ筋ランキングもあるのでチェックしてみてください。

tag icon 缶詰(魚介) , 食品 , 通販 お取り寄せグルメ

関連するブランド・メーカー


Maruha Nichiro(マルハニチロ)

マイナビおすすめナビについて


マイナビおすすめナビは、「買いたいものがきっと見つかる」サイト。各分野の専門家と編集部があなたのためにおすすめの商品を厳選してご紹介します。モノ選びに悩むことなく、簡単スマートに自分の欲しいモノが見つけられます。