乾燥タピオカの人気おすすめ7選！自宅でカンタンおいしい【もちもちツヤツヤ】

不思議な食感のタピオカはなにからできているのでしょうか。ここでは、その正体について解説します。また、気になる生タピオカと乾燥タピオカの違いも確認していきましょう。

タピオカは、東南アジアなどに生えているキャッサバの根茎から作られます。なお、キャッサバは芋類なので、あの正体はデンプンです。タピオカの本来の姿のイメージがつきにくければ、芋の見た目を想像するとわかりやすいでしょう。

タピオカドリンクなどに入っているタピオカパールは、生と乾燥に分類できます。生タピオカパールの場合、少ない茹で時間で食感も楽しめるのが魅力的。一方、乾燥タピオカは長期保存できるのがメリットです。

乾燥タピオカの賞味期限は約1年と長いですが、湿気に弱いので日の当たらない乾燥した場所で保存するようにしましょう。密閉して乾燥剤など入れておくと安心ですね。

よくタピオカドリンクを飲んでいる方でも、意外と知らないことは多いもの。ここでは、カロリーにまつわる話など、気になる乾燥タピオカの豆知識を紹介します。

タピオカにはいろんな食べ方がありますが、食べすぎには注意しましょう。主成分はでんぷん＝糖質なので、GI値（血糖値の上昇率）はやや高めです。

タピオカよりも、飲み合わせるミルクティーやシロップに糖分が多く含まれていることが多いです。

カロリーや糖質の制限をしている方はこの点を念頭に置き、タピオカを楽しむ際には前後の食事で炭水化物を控えめにするなどして、調整をおこなうとよいかもしれませんね。

タピオカ粉はドリンクとして楽しむだけでなく、おやつとして味わうこともできます。ブラジルの伝統的なおやつ、ポンデケージョを友達や家族で楽しむのもいいでしょう。

ポンデケージョとは、ブラジルで親しまれているチーズパンのことです。もちもちとした中身とカリッとした表面が、チーズの香りとよく合います。材料も特別なものは必要なく、卵や牛乳、チーズなど冷蔵庫にある素材でできますよ。

ここでは、タイプ、サイズ、調理のしやすさという3つのポイントを確認しましょう。

まず、丸い状態のタピオカパールか、タピオカ粉かを決める必要があります。お店で飲むタピオカドリンクを手軽に自宅で楽しむのなら、タピオカパールがいいでしょう。

一方、タピオカ粉であれば先ほど紹介したようにさまざまな料理のアレンジにも使えるため、バリエーションを広げることができます。

見た目を華やかにするなら、タピオカの大きさや色にも注目してみましょう。

サイズは小粒、中粒、大粒に分類することができ、色も黒や白からカラフルなものまで豊富にあります。

乾燥タピオカの種類によって、調理時間が異なります。手軽に楽しみたければ、調理時間の短いものを選ぶようにしましょう。

また、火加減の調整などが難しいと感じる方もいるかもしれませんが、その場合は冷凍生タピオカなど工程が少なく時短できるものがおすすめですよ。

家庭でもお店で味わうタピオカドリンクも再現してみたいですよね。そのためには、調理しやすいタイプを選ぶことも重要です。ここからは手軽にタピオカドリンクを作れる乾燥タピオカパール6商品を紹介します。

ここからは、長期保存も可能な乾燥タピオカ粉を紹介します。

Amazon、楽天市場での乾燥 タピオカの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

本記事ではおすすめの乾燥タピオカの商品を紹介しました。

乾燥タピオカにはパール状のものや粉状のものがあり、調理スタイルや保存によってどちらにするか決める必要があります。また、サイズや色合いもお気に入りを見つけるためには重要なポイント。

これらを参考に、あなたがほしい乾燥タピオカを選んでみてくださいね。

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