ケーキトングはこんなアイテム!
ケーキトングとは、その名のとおり、ケーキやクッキーなどをはさんで取り分けるためのキッチンアイテム。
ケーキをサーブする際には、側面からしっかりケーキをホールドして取り皿に移動することができるので、倒したり、せっかくのトップのデコレーションを崩したりすることがありません。
大きさや素材によっては、パスタをゆでるときにも使うことができるので、あれば便利なアイテムです。
ケーキトングはどう選ぶ? パティシエに聞いた!
パティシエ・hana_soraさんに取材をして、ケーキトングの選び方のポイントを教えていただきました。素材や先端の形状をよくチェックすることが大切です。ぜひケーキトング選びの参考にしてください。
先端の形状から選ぶ
ケーキトングには、先端のはさむ部分がいくつかのタイプに分かれています。それぞれの特徴を見ていきましょう。
おしゃれに取り分けができる「はさみ型」
「トング」といえば、1本の細長い棒をふたつに折り曲げた形のものをイメージする人もいるのではないでしょうか。ハサミ型のトングは持ち手がハサミのようになっていて、見た目もおしゃれです。
先端部分がレースや刺繍のような透かし彫りになっているようなアンティーク調のものだと、来客時にも華が添えられますね。
しっかりつかめる「丸型」
先端がスプーンのような曲線を描いている丸型のトングは、カップケーキの側面をしっかりホールドするのに向いています。ケーキを落下させる心配もなく、しっかりと移動させられるでしょう。
その一方で、カットしたケーキなどまっすぐの面のものをつかむ際には、力加減を考える必要があります。先端がスポンジに食い込んで型崩れが起きないように注意しましょう。
万能に使える「平型」
カットケーキをきれいに移動させるには、ケーキの断面にもフィットする平型を選ぶとよいでしょう。面の広いものを選ぶとやわらかいケーキもきれいなまま安定してはさめます。またオーブンで焼いた手作りのクッキーをクッキークーラーに移動する際にも使え、熱い思いをしなくてもすみます。お菓子作りが趣味という人は家庭にひとつあるといいでしょう。
素材によっては、サラダや揚げものなどの料理にも使えるので、選ぶ際にチェックしてみましょう。
カットと取り分け両方できる「スライサー型」
ホールケーキをカットしてサーブする機会が多い人は、スライサー一体型がいいでしょう。
トングの先端が分かれておらず、くっついているという不思議な形をしているので、はじめて見たとき、どのように使うのか戸惑うかもしれません。しかし、わざわざナイフとトングを持ち替える必要もなく、カットしたケーキをそのままはさんで移動できます。洗いものがひとつ減るというメリットもあります。
素材で選ぶ
ケーキトングを選ぶ際にチェックしたいポイントとして、もうひとつ、なにを素材に使用しているかという点があります。ケーキやクッキーなど食品に直接触れるものですから、衛生的に使えることを念頭に置いて選びましょう。
「ステンレス」は耐久性が高い
手入れがかんたんで、丈夫なケーキトングを求める人には、ステンレス製のものがよいでしょう。台所用洗剤で丸洗いでき、つねに衛生的に使用できます。シルバーメタリックの輝きは、重厚感もあり、いろいろなテーマのテーブルシーンでも大きく浮いてしまうこともありません。
まずはひとつケーキトングを持ちたいと考えているなら、ステンレス製を選ぶと無難です。
「 プラスチック」は滑りにくい仕様
プラスチックを使ったケーキトングはカラーバリエーションも豊富で軽く、小さな子どもとも一緒に使えます。
ただし、金属の一部にプラスチックが使われているものは、つなぎ目の部分に雑菌が繁殖しやすいことが考えられるので、きれいに洗ったあとは、しっかり水分をふき取ってから保管するように注意しましょう。
「シリコン製」は耐熱性にすぐれている
プラスチック製と同じように軽く、カラー展開も豊富なシリコン製のケーキトングは、さらに「耐熱性にすぐれている」というメリットがあります。
オーブンから焼きたてのお菓子を取り出したり、調理用としてパスタをゆでる際に使用したりと、温度が高いものに使用したいと考えているのであればシリコン製を選びましょう。もちろん、シリコンは低温にも対応しているので、アイスケーキなどにも使用できます。
「木製」は金属が苦手な方に
金属が肌に合わない人や、カチャカチャという金属製の音が苦手という人には、木製など天然素材のケーキトングを選ぶとよいでしょう。取り皿やドリンクのカップなども天然素材で統一するのもおもしろいです。
ただし、天然木などを使用している場合は、かびやすかったり、すぐに折れてしまったりすることもあります。デリケートな素材なので、ていねいに扱いましょう。
ケーキトングの使い方
ケーキをサーブする場合には、先端の部分をケーキに密着させるイメージで、ケーキの側面中央を優しくはさむようにします。中央より下を持つとバランスが悪く、せっかくのケーキを転倒させたり落下させたりするおそれがあります。
また、あまり心配のあまり、力を入れてしまってもスポンジを崩す可能性があるので注意しましょう。
パティシエからケーキトング選びのアドバイス
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
ケーキトングはお菓子を潰さずにお皿へ移動させることができる便利アイテムです。必ずしも必要なものではありませんが、お菓子をきれいに取り分けることができるのでパーティーやティータイムにも大活躍ですね。先端の形状や素材によって相性のよいケーキなどもあるので、購入時にチェックしてみてください。
また、アンティークのものなどデザインの好みで選ぶのもおすすめです。
ケーキトングおすすめ15選 パティシエのhana_soraさんと編集部が厳選
ここまでの選び方をもとに、パティシエのhana_soraさんと編集部で選んだケーキトングを、丸型・平型ケーキトング、滑り止め付きケーキトング、はさみ型ケーキトング、スライサー型ケーキトング、シリコンや木製のケーキトングにわけてご紹介していきます。
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
『厚手花型ケーキトング』は、丈夫で使いやすいオールステンレス製。サイズも3種類あるので、自分の手の大きさに合わせて選ぶことができます。先端の花型モチーフもかわいいですね。
「ケーキトング」丸型・平型おすすめ5選 パティシエ・hana_soraさんと編集部が選んだ

和田助製作所『厚手花型ケーキトング(中)(3112-2306)』

出典:Amazon
素材 | 18-0ステンレス |
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タイプ | 平型 |
滑り止め | なし |
遠藤商事『ケーキトング 中 厚口(BKC-03)』

出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | 平型 |
滑り止め | なし |
アークランドサカモト PRO SERIES(プロシリーズ)『ケーキトング(大)180mm』

出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | 平型 |
滑り止め | なし |
TKG遠藤商事『フラットサービストング(BTV-31)』

出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | 平型 |
滑り止め | なし |
パール金属『業務用 厚手ケーキトング (中) 140mm(C-7045)』

出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | 丸型 |
滑り止め | なし |
ケーキトング「滑り止め付き」おすすめ3選 パティシエ・hana_soraさんと編集部が選んだ
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
私のおすすめはコレ
『職人道ステンレスケーキトング』は先端が波型になっており、ほどよい力加減でケーキをつかむことができます。丈夫で衛生的なステンレススチール製はお手入れもらくらく。一本あると便利なケーキトングです。

高儀『職人道 ステンレス ケーキトング』

出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | 滑り止め付き平型 |
滑り止め | あり |
竹越工業『18-0ケーキトング No.254』

出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | 滑り止め付き平型 |
滑り止め | あり |
日本メタルワークス『サンドウィッチトング(IKD抗菌ステンレス)(K02600000140)』
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出典:Amazon
素材 | 18-8ステンレス |
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タイプ | 三角形 |
滑り止め | あり |
ケーキトング「はさみ型」おすすめ2選 パティシエ・hana_soraさんと編集部が選んだ
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
私のおすすめはコレ
『シルバーケーキトング』はクラシカルで上品なデザインが好きな方におすすめ。丸みを帯びた先端により、やわらかいケーキも優しく包み込んで取り分けることができます。テーブルウェアとしても目を引く存在感です。

Queen Ann(クイーンアン)『シルバーケーキトング(QA-62224C)』






出典:楽天市場
素材 | 真鍮・銅合金、シルバーメッキ |
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タイプ | はさみ型 |
滑り止め | あり |
青芳『プロバンス ケーキトング(062131)』

出典:Amazon
素材 | 18-8ステンレス |
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タイプ | はさみ型 |
滑り止め | - |
ケーキトング「スライサー型」おすすめ1選 パティシエ・hana_soraさんと編集部が選んだ
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
私のおすすめはコレ
『ケーキサーバーステンレス(70113)』はケーキの上から押してカットし、そのままお皿へとサーブすることができる便利な一体型ケーキトングです。北欧らしいスタイリッシュなデザインも目を引きますね。

magisso『ケーキサーバー ステンレス(70113)』








































出典:Amazon
素材 | ステンレス |
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タイプ | スライサー一体型 |
滑り止め | なし |
ケーキトング「シリコンや木製」おすすめ4選
Arte Legno(アルテレニョ)『トング オリーブウッド(PN28)』






出典:楽天市場
素材 | オリーブウッド |
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タイプ | スクエア |
滑り止め | あり |
田辺金具『卓上トング きゃっちだにゃん』






出典:Amazon
素材 | ステンレススチール、66ナイロン+ガラス繊維 |
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タイプ | 滑り止め付き丸型 |
滑り止め | あり |
ティファール『インジニオ トング(K21307)』








出典:Amazon
素材 | シリコーン樹脂、ナイロン、ABS樹脂 |
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タイプ | 丸型 |
滑り止め | あり |
Joseph Joseph (ジョセフジョセフ) 『エレベート トング スモール グレー/グリー(100211)』










出典:Amazon
素材 | スチール、シリコン |
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タイプ | 平型 |
滑り止め | あり |
「ケーキトング」のおすすめ商品の比較一覧表
編集部からのひと言
ケーキトングと名付けられていても、その活躍の場は、ケーキをサーブするだけではありません。
素材によっては、高温のものをつかめるケーキトングもありますので、「ふだんそれほどケーキを食べることがない」という人も、トースターから朝食のパンを取り出す際や、和菓子やチョコなどのおやつを家族や友達にサーブする際にぜひ使ってみてください。
日常の生活に新たな彩りをプラスしてくれるアイテムとして、ぜひケーキトングを活用してください。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ケーキトングの売れ筋をチェック
Amazonでのケーキトングの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)
フランス菓子からマクロビ菓子まで、みんなが幸せになれるお菓子を作るフリーランスのパティシエ。 日本紅茶協会認定ティーインストラクターとして紅茶の講師活動もしています。 お菓子の美味しさや紅茶の奥深さを伝えるべく、ライターとして活躍中。 一児のママでもあり、オーガニック食品にも精通しています。