美味しいプリンのおすすめ16選｜ご当地有名店の人気商品もお取り寄せ！

お菓子研究家の下園昌江さんに、おいしいプリンを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました！

【1】用途
【2】食感や味わい
【3】原材料
【4】日持ち

上記のポイントを押さえることで、欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

自宅用かギフト用かで選び方が変わってきます。

自宅用プリンを選ぶ際には自分の好きな食感や容量のものを選びましょう。

食感は固めのものからクリームのようなやわらかいもの、容量は一口サイズのものからたくさん食べたいときには大容量などいろいろな種類があります。普段用に食べるのか、ご褒美として買うのかだけではなく、どれくらいの量を食べたいのかなど考えながら適切な容量のプリンを選びましょう。

また商品によっては複数個での販売形態の商品も多いので、個数も見て食べられる量かをチェックしておくといいでしょう。

今は専門店や高級店のプリンも販売されています。ふだんはなかなか手が出しにくい高級プリンを、贈呈用として購入するのもありでしょう。

素材にこだわっていたりギフト用にキレイに包装されたプリンは送られたらうれしいものです。贈答用に包装されたものもあるのでぜひチェックしてみてください。

贈呈用として購入する際は賞味期限には気をつけましょう。

プリンと一口に言ってもプルプルだったりとろとろだったりと食感も様々。好みも分かれるところだと思いますのでプリンの食感の違いをチェックしましょう。

高い弾力性がプルプル弾力タイプの大きな魅力です。

スプーンを入れると跳ね返るようなその弾力のおかげで型から外してもお皿のうえに立つのが特徴です。

すくうときの固さとはうらはらに食べるとやわらかく崩れて風味が口いっぱいに広がります。カラメルソースとの相性もよく自宅用プリンとして多くの人に親しまれています。

まるでクリームのようななめらかさでスプーンを入れると弾力はなくさっくりしたやわらかさでヨーグルトに似た食感が特徴です。

口のなかに入れると溶けてしまうようななめらかプリンは見た目よりも素材や味にこだわって作られているのが特徴で、ギフト用の高級品に多く見られます。最近は、自宅用でも味にこだわったなめらか派が多いです。

固めのプリンは材料にゼラチンを使わずオーブンで焼き上げて作られます。

家庭で作る手作りプリンはこのタイプ。適度な歯ごたえがあるため、プリンをしっかりかみしめることができ、食べ応えにもつながるのが特徴です。

しっかり固まっているので、食べるときにこぼれにくく、卵の風味がしっかり感じられるのもポイントです。

プリンで欠かすことのできないカラメルソース。 カラメルは砂糖と水を火にかけて焦がしたものでほんのりした苦さがカスタードと合わさり、プリンの味を引き立てています。

口当たりとしてはトロッとした濃厚タイプ、さらっとしたタイプの2種類が代表的なものですが、上のカラメルをこんがりと焼き上げたブリュレタイプもあり、カラメルの香ばしさが好みという人はおすすめです。

卵と乳製品と砂糖のみで作られたシンプルなプリンから、抹茶やくず餅の原料であるでん粉を使っているものなど、商品によって使われている材料はさまざま。なかには食品添加物を使っているものもあるので、原材料になにを使っているのか確認してから購入するようにしましょう。

また原材料名には、使用されている量の多い順に材料の名前が書かれています。この順番も選ぶ際にチェックしておくと、好みのプリンをより見つけやすくなります。

ギフト用のプリンを選ぶときにとくに気にかけてほしいところが、賞味期限がどれくらいか、ということ。

こだわりをもって作られているプリンは、冷蔵保存のものも多いので賞味期限が数日間と短いこともあります。すぐに食べきれる量にするか、もしくは冷凍されているなど長期間保存できるものにするか、贈る相手や直接渡すか郵送かなどを考慮し、適切なものを選びましょう。

常温・冷蔵・冷凍など、保存方法も確認してから選ぶのがおすすめです。

お菓子研究科の下園 昌江さんが選んだ、おすすめの美味しいプリンをご紹介します。

ここからは、編集部が選んだ、美味しいプリンのおすすめ商品を紹介します！

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのプリンの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

そのまま食べてもおいしいプリンですが、ちょっとアレンジを加えて食べるのもまた楽しいですよ♪

【材料】
プリン　1個
食パン（6枚切り）1枚
牛乳　50cc
いちご　4～5粒
バナナ　1/2本
粉砂糖　適量

【作り方】
1．食パンを一口サイズに切る
2．ボウルにプリンと牛乳を入れ、なめらかな液状になるまでよく混ぜる
3．パンをプリン液に浸し、10分ほど置く
4．トッピング用のいちご、バナナをお好みの大きさにカットする
5．耐熱皿に3を移し、オーブントースターで5分～10分加熱
6．焼きあがったらいちごとバナナをトッピングして、最後に粉砂糖をふりかければ完成

材料が少なく、フライパンで簡単に作れるプリンのレシピをご紹介します！

【材料】 4個分（内径6cmココット）
卵　2個
牛乳 200ml
上白糖　50g
お湯（湯煎用）適量
カラメル
水　30ml
上白糖　50g

【作り方】
1．牛乳を耐熱のボウルに入れ電子レンジ（600W）で20秒加熱
2．ボウルに卵を入れて溶きほぐし、1へ上白糖とともに加え、さらに混ぜ合わせる
3．よく混ざったら、茶こしでこしてココットへ流し入れる
4．ココットに、アルミホイルをかぶせてフタをする
5．フライパンに布巾を敷き、その上に4を並べたら、フライパンに2cm程度の高さになるまでお湯を入れる
6．フライパンにフタをして弱火で15分加熱したら火を消し、フタをしたまま10分ほどおく
7．小鍋にカラメルの材料になる上白糖を入れ、弱火で加熱しながらヘラなどで混ぜ合わせる
8．カラメルが適度に色づいたら火からおろし、水を混ぜ合わせてプリンへかけたら完成！

誰もが一度は食べたことのあるであろうプリン。懐かしさも感じるお菓子ですが現在は多種多様のプリンが販売されており選ぶのに迷ってしまうかもしれません。しかし迷う分選ぶ楽しみがあるのも魅力。自分の好みやどのシーンで登場するプリンかなどで選択肢が広がります。

今回は選び方や用途、種類などさまざまな視点からいろいろなプリンをご紹介しました。昨今はお取り寄せも充実しています。ぜひ参考にしてお気に入りのプリンを見つけてください。

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