グリッシーニおすすめ11選|【生ハムやディップで味を添えて楽しもう!】

グリッシーニおすすめ11選|【生ハムやディップで味を添えて楽しもう!】
料理研究家
松本葉子

食物学専攻の学生時代から行ってきた料理研究と食関連雑誌記者としての経験を生かして、食品メーカーや飲食店などにレシピ提供やメニューアドバイスを行う。 また料理好きはもちろんそうでない人にも料理をもっと楽しんでほしいと、多くの飲食店や料理人を取材した中で知った「家庭でも使えるプロの技」や「プロが愛用する食品や器具の魅力」をライターとして紹介中。 プライベートでも食材や食まわりの品のネット買いが趣味を通りこしてもはや生き甲斐。

イタリア・トリノが発祥のグリッシーニは、形状に特徴があるパン。普通のパンとは違い、スティック状で、食感もクラッカー系のサクサクしたもの。プレーンタイプはディップしたり、生ハムをまいたりして楽しめます。グリッシーニ自体に風味がついているものもあり、前菜やおやつ、お酒のあてとしても人気です。この記事では、料理研究家の松本葉子さんと編集部が、グリッシーニの選び方とおすすめ11選をご紹介します。


グリッシーニを選ぶポイント 前菜やおやつ、お酒のあてに

そのままでも、なにかと一緒に食べてもおいしいイタリアの細長いパン

ワインのお供に、そしてスナック感覚でも楽しめる、そんなグリッシーニの選び方のポイントを解説していきましょう!

どんな食べ方をするかで決める

グリッシーニには食べ方がいろいろとあります。まずは、どのような食べ方をしたいかで選び分けてみましょう。

汎用性が高いプレーンタイプ

プレーンタイプは薄い塩味でクセがなく、そのままでは物足りない味ですが、生ハムやディップなどを合わせると、お互いの風味を引き立て合います。いろいろな料理に合わせられる汎用性は抜群です。

味つきのグリッシーニはスナック感覚で

グリッシーニ自体に風味付けされているタイプもたくさんあります。ガーリックやオニオン、サラミやチーズ、ピザ風味といったものも。これらはなにかと合わせるのではなく、単体でスナック感覚で楽しめるうえ、ビールやワインとの相性も抜群です。

見た目も楽しむなら

グリッシーニはグラスに盛りつけると、とてもおしゃれになります。その場合は長さがミニタイプよりも長めのほうが見映えがいいうえに、手で取って食べやすいです。

成分も忘れずにチェックしよう

グリッシーニの原材料は、おもに小麦粉やオリーブオイルなどですが、まれに香料や乳化剤、あるいは膨張剤など添加物が含まれているものもあります。安心して食べるためには、パッケージ記載の成分をチェックして、気になる添加物が含まれていないかを見きわめて選びたいものです。

味や形状は食べるシーンに合わせて選ぼう 料理研究がアドバイス

料理研究家

多くの種類があるグリッシーニですが、私は酒肴やおやつとして食べるときにはフレーバーつきのものやショートタイプを選び、料理の前や合間に味わうときにはスタンダードサイズのプレーンなグリッシーニをイタリア式に食卓に置いています。

もし、食べ残したグリッシーニが湿気をおびてしまったら、スープの浮き実として使うのもおすすめですよ。

グリッシーニおすすめ11選 風味や食感、お得感で選ぶ

ここからはおすすめグリッシーニ11商品をご紹介します。風味はもちろん、食感やお得感も考慮して選んでみました。

料理研究家

ズィンゴニア『グリッシーニ 』は、とても細身のグリッシーニでポリポリ食べられます。トリノの名所であるアントネッリアーナの塔を描いた小袋に入っているので、袋のまま食卓にだして本場の雰囲気を楽しんでみましょう。

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ズィンゴニア『グリッシーニ』

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出典:Amazon

フレーバー プレーン
形状 細身
原材料 小麦粉、オリーブオイル

ワインによく合うオリーブオイルの香ばしさ

イタリアのグリッシーニ発売元のなかでも大手といえるズィンゴニアの一品。小麦粉とエクストラバージンオイルで香ばしく焼き上げたグリッシーニです。ワインとの相性がいいところが魅力です。

また、プリッツェルのような細身の形状とシンプルな味わいは、いろいろな料理と一緒に食べても邪魔をせず、名脇役として料理を味と見た目で引き立ててくれるでしょう。

料理研究家

金谷ホテルベーカリー『ワイン塩グリッシーニ』は、さっくりした食感やクルミの油分とワイン塩のほのかな風味のバランスが格別で、グリッシーニのイメージを変えてくれる商品です。

パッケージもしゃれているのでプレゼントにもいいですね。

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金谷ホテルベーカリー『ワイン塩グリッシーニ』

金谷ホテルベーカリー『ワイン塩グリッシーニ』 金谷ホテルベーカリー『ワイン塩グリッシーニ』

出典:楽天市場

フレーバー クルミ、ワイン塩
形状 細身
原材料 小麦粉、オリーブオイル、食用調合油、くるみ、食塩、赤ワイン塩、イースト、V.C(原材料の一部に大豆を含む)

ワイン塩とクルミの風味が渾然一体

日光にある老舗の「金谷ホテルベーカリー」と、自然を愛するワイナリーとして名高い「ココ・ファーム・ワイナリー」のコラボによる、ラグジュアリーな大人のグリッシーニです。

ココ・ファームの赤ワインで塩を煮詰めて作ったワイン塩と、生地にクルミをふんだんに使ったグリッシーニ。シンプルに生ハムを巻くだけで優雅でリッチな前菜になります。お客さまを招いてのパーティなどにピッタリな一品です。

料理研究家

ダ レ『EXオリーブオイル入り手作りグリッシーニ ごま風味』は、イタリアの飲食店でも登場するビバネージと呼ばれるおつまみパン。軽やかな食感でグリッシーニと同じように楽しめます。

職人手作りのふぞろいな形、素朴な味わいがクセになるおいしさ。私もよく買います。

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ダレ『EXオリーブオイル入り手作りグリッシーニ ごま風味』

ダレ『EXオリーブオイル入り手作りグリッシーニごま風味』

出典:楽天市場

フレーバー ゴマ
形状 -
原材料 最高級強力粉、EXオリーブオイル、ラード、塩、麦芽エキス、麦芽粉(大麦、小麦)、イースト、ごま

EXオリーブオイルにゴマの風味をプラス

商品名にもあるようにEXヴァージンオイルをたっぷり使い、さらにごまの香ばしい風味がプラスされたイタリア製の手作りグリッシーニです。

食感はサクサクというよりもしっとりとしていて、一般的なグリッシーニとは少々趣が違います。生ハムを巻いた場合の味わいもひと味もふた味も違い、本場イタリアのおしゃれなレストランで楽しんでいるような気分を味わえます。

ラウリエーリ『ガーリック・グリッシーニ ウェーブ』

フレーバー ガーリック
形状 ウェーブ
原材料 小麦粉、パーム油、食用オリーブ油、食塩、イースト、乾燥にんにく

ガーリック風味が生ハムにマッチ!

大手航空会社にも採用されているラウリエーリのガーリック風味が効いたグリッシーニ。そのまま単体で楽しむこともできますが、生ハムと合わせると絶妙の組み合わせとなります。プレーンと組み合わせることが多い生ハムですが、ガーリック味との組み合わせならイタリアンな気分をよりかき立てます。

ミニタイプなのでひと口で食べやすく、ディップをたっぷりすくって食べるのもいいでしょう。

フェレロ『ヌテラアンドゴー』

フェレロ『ヌテラアンドゴー』

出典:Amazon

フレーバー ココア入りヘーゼルナッツスプレッド
形状 -
原材料 小麦粉、植物油脂、食塩、麦芽エキス粉末、パン酵母

グリッシーニとまろやかディップがセットに

とろとろでやわらかいヌテラとグリッシーニのうれしいセットです。ヌテラはヘーゼルナッツペーストをベースにしたチョコレート風味の甘いスプレッド。世界的に名高いチョコレートメーカーであるイタリアのフェレロから発売されています。

チョコレートメーカーが提案する、グリッシーニを甘い味で楽しむ食べ方。イタリアン気分のおやつタイムをご家庭で堪能してください。

グアリーノ『グリッシーニ セサミ』

グアリーノ『グリッシーニセサミ』

出典:Amazon

フレーバー ゴマ
形状 細身
原材料 -

クセになるゴマの食感が特徴

セサミとはゴマのことで、ゴマの香ばしさや食感は、スパイスをきかせたイタリア料理にとてもよく合います。また、小腹がすいたときにスナック感覚で食べるのもいいのですが、ワインのおつまみにすると、ゴマの風味をよりいっそう心地よく味わえます

イタリア料理のお供として何かもうひとつアクセントがほしいとき、ちょっとなにかつまみたいとき、そしてワインを楽しむときのアテがほしいときに活躍してくれる一品です。

ラウリエーリ『セサミ・グリッシーニ スクイグルス』

フレーバー ゴマ
形状 スクイグルス
原材料 小麦粉、パーム油、食用オリーブ油、食塩、イースト、ごま

サクッとしてそのままでも! ディップとも好相性

サクサクっとした食感がすばらしいグリッシーニです。そのまま食べてもゴマの香ばしい風味が効いているので、充分に楽しめます。

商品名にも入っている「スクイグルス」とは少し波打ったような形状のこと。この形のおかげでディップをつけやすくなっています。ディップの味とゴマの風味がマッチして新たなグリッシーニを感じられるでしょう。

ベレッタ『サラミニ&グリッシーニ』

ベレッタ『サラミニ&グリッシーニ』

出典:Amazon

フレーバー -
形状 ショート
原材料 -

ショートサイズとサラミがセット!

イタリアの伝統製法でつくられたサラミと、ショートタイプのグリッシーニの組み合わせというプチラグジュアリーなセットです。

サラミがセットになっているので、サラミを別途用意する手間をかけることなく、本格派のサラミと素朴なグリッシーニを楽しめます。ワインやビールと一緒に、存分にイタリアン気分を楽しみましょう。

ズィンゴニア『ミニグリッシーニ・フォルマッジョ』

ズィンゴニア『ミニグリッシーニ・フォルマッジョ』

出典:楽天市場

フレーバー チーズ
形状 ミニ
原材料 小麦粉、バター、チーズ、イースト、食塩、麦芽エキス

チーズ味のミニサイズでビールやワインに

北イタリアの大手製造元が作った、ひとくちで食べられるミニサイズのチーズ味のグリッシーニ。ビールやワインとの相性がすばらしい大人向けのイタリアンスナックです。

こだわりの粉を使って焼き上げている素朴な味は、生ハムを巻いて前菜にすれば立派なおかずの一品に早変わり。メニューにかんたんに一品を加えられます。

ケリー『パリトス グリッシーニ オリーブオイル』

ケリー『パリトスグリッシーニオリーブオイル』 ケリー『パリトスグリッシーニオリーブオイル』 ケリー『パリトスグリッシーニオリーブオイル』

出典:楽天市場

フレーバー -
形状 細身
原材料 小麦粉、高オレイン酸ひまわり油、オリーブオイル、酵母、海塩

食べきりサイズで残す心配が少ない

イタリア料理に欠かせないオリーブオイル独特の風味が香るグリッシーニです。グリッシーニは湿気をおびると風味が格段に落ちますが、こちらの商品は50gという食べきりサイズなので、ひとり暮らしの方でも重宝します。

ビールやワイン、とりわけスパークリングワインにも合うので、パーティでも使いやすい一品です。また、価格が手ごろでコストパフォーマンスがいいことも大きな魅力です。

パネアルバ『グリッシーニ 3種6箱セット』

パネアルバ『グリッシーニ3種6箱セット』

出典:楽天市場

フレーバー オニオン、ガーリック、ピザ
形状 細身
原材料 -

3種の味がそれぞれ2箱入ってワクワク

イタリア人にとっては、食卓にあって当たり前といわれるグリッシーニ。オニオンフレーバー、ガーリックフレーバー、ピザフレーバーの3種類を2箱ずつ詰め合わせたうれしいセットです。

おつまみとして単品で食べるもよし、料理に合わせて味を選ぶもよし。3種類の味をいろんな食べ方ができて、グリッシーニを多彩に楽しむことができます。

「グリッシーニ」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
ズィンゴニア『グリッシーニ』
金谷ホテルベーカリー『ワイン塩グリッシーニ』
ダレ『EXオリーブオイル入り手作りグリッシーニ ごま風味』
ラウリエーリ『ガーリック・グリッシーニ ウェーブ』
フェレロ『ヌテラアンドゴー』
グアリーノ『グリッシーニ セサミ』
ラウリエーリ『セサミ・グリッシーニ スクイグルス』
ベレッタ『サラミニ&グリッシーニ』
ズィンゴニア『ミニグリッシーニ・フォルマッジョ』
ケリー『パリトス グリッシーニ オリーブオイル』
パネアルバ『グリッシーニ 3種6箱セット』
商品名 ズィンゴニア『グリッシーニ』 金谷ホテルベーカリー『ワイン塩グリッシーニ』 ダレ『EXオリーブオイル入り手作りグリッシーニ ごま風味』 ラウリエーリ『ガーリック・グリッシーニ ウェーブ』 フェレロ『ヌテラアンドゴー』 グアリーノ『グリッシーニ セサミ』 ラウリエーリ『セサミ・グリッシーニ スクイグルス』 ベレッタ『サラミニ&グリッシーニ』 ズィンゴニア『ミニグリッシーニ・フォルマッジョ』 ケリー『パリトス グリッシーニ オリーブオイル』 パネアルバ『グリッシーニ 3種6箱セット』
商品情報
特徴 ワインによく合うオリーブオイルの香ばしさ ワイン塩とクルミの風味が渾然一体 EXオリーブオイルにゴマの風味をプラス ガーリック風味が生ハムにマッチ! グリッシーニとまろやかディップがセットに クセになるゴマの食感が特徴 サクッとしてそのままでも! ディップとも好相性 ショートサイズとサラミがセット! チーズ味のミニサイズでビールやワインに 食べきりサイズで残す心配が少ない 3種の味がそれぞれ2箱入ってワクワク
フレーバー プレーン クルミ、ワイン塩 ゴマ ガーリック ココア入りヘーゼルナッツスプレッド ゴマ ゴマ - チーズ - オニオン、ガーリック、ピザ
形状 細身 細身 - ウェーブ - 細身 スクイグルス ショート ミニ 細身 細身
原材料 小麦粉、オリーブオイル 小麦粉、オリーブオイル、食用調合油、くるみ、食塩、赤ワイン塩、イースト、V.C(原材料の一部に大豆を含む) 最高級強力粉、EXオリーブオイル、ラード、塩、麦芽エキス、麦芽粉(大麦、小麦)、イースト、ごま 小麦粉、パーム油、食用オリーブ油、食塩、イースト、乾燥にんにく 小麦粉、植物油脂、食塩、麦芽エキス粉末、パン酵母 - 小麦粉、パーム油、食用オリーブ油、食塩、イースト、ごま - 小麦粉、バター、チーズ、イースト、食塩、麦芽エキス 小麦粉、高オレイン酸ひまわり油、オリーブオイル、酵母、海塩 -
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年5月19日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする グリッシーニの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのグリッシーニの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:グリッシーニランキング
楽天市場:グリッシーニランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

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気軽にイタリア気分を味わえる

グリッシーニの選び方のポイントを解説したうえで、おすすめのグリッシーニ11商品をご紹介しました。風味の違いや長さ、食感、お得感などさまざまな選ぶ要素があります。あなたのライフスタイルと食の好みにあったグリッシーニを選んでくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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