タイガーナッツの選び方 美容＆健康に効果的なスーパーフード！
日本でも話題になっているものの、まだまだなじみの薄いタイガーナッツ。日本ではほとんど栽培されておらず、海外からの輸入に頼っているため、どんなふうに商品を選べばいいかわからない人も多いのではないでしょうか。
ポイントは下記。
【1】3タイプから用途や好みにあわせて選ぼう
【2】フレーバータイプはおやつとして食べたい方に
【3】なるべくオーガニックのものを選ぼう
【4】メーカーで食べ比べてみよう
上記のポイントを押さえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】3タイプから用途や好みにあわせて選ぼう
タイガーナッツは大きく分けて「皮つき」「皮なし」「粉末」の3つのタイプに分類することができます。そのまま手軽に食べられたり、料理に使えたりとそれぞれにメリットやデメリットがありますので、タイガーナッツを食べたいシーンをイメージしながら、自分の好みにあったタイプを見つけてくださいね。
皮つきタイプ｜栄養と食物繊維が豊富
非加熱でもっとも自然の状態に近く、栄養や食物繊維が豊富なのが皮つきタイプ。皮の香ばしさと実の甘さを楽しむことができます。
しかし一方で、皮がかなりかたいために食べづらいのがマイナスポイント。とくにはじめてタイガーナッツを食べるという人は、一晩水に漬けてやわらかくすると食べやすくなります。
皮なしタイプ｜初心者向けで食べやすい
皮なしタイプはタイガーナッツの皮をむいているので、初心者でも食べやすいのが魅力です。皮のむき方は「クエン酸」と「ピーリング」の2種類。クエン酸は皮を完全に溶かし、ピーリングはカッターなどでひとつひとつ皮をむいていきます。
クエン酸処理したものは食物繊維が少なくなるものの、皮が完全になくなるので食べやすいです。ピーリングは多少皮が残るので食物繊維が豊富ですが、ややかたさが残ります。皮が残ることに不安を感じる人はクエン酸処理したほうを、食物繊維がほしいという人はピーリングのほうを選ぶようにしましょう。
粉末タイプ｜応用しやすく料理にも使える
タイガーナッツを粉末状にしたタイプもあります。小麦粉の代わりにお菓子作りに使えたり、飲みものに混ぜて使ったりと、さまざまな用途に使いやすいのが魅力。
グルテンフリーなので、健康に気を使っている人や小麦粉アレルギーの人も安心して使うことができます。お菓子や飲みものに加工して食べると手間はかかりますが、タイガーナッツ自体にかなり甘味があるため、砂糖を減らせるというメリットもありますよ。
【2】フレーバータイプはおやつとして食べたい方に
ベーコンやチーズなどの味がついていたり、ほかのナッツと混ぜられているフレーバータイプの商品もあります。これらは通常のタイガーナッツよりも食べやすく、おやつなどとして食べる分にはおいしいもの。
しかし美容や健康のために食べるのであれば、少し余計に感じるかもしれません。味がほしいという人は炒って塩をふるなど、自分で調理して好みの味つけにするといいしょう。
【3】なるべくオーガニックのものを選ぼう
現在のところタイガーナッツの多くは輸入品で、そのほとんどはスペイン原産です。海外の製品は日本のものと違い、どのように栽培されているかが不透明になりやすいもの。
有機栽培やオーガニックと表記されている、もしくは有機JASマークなどオーガニックだと証明できるマークがついているかどうかを確かめることも大切です。
【4】メーカーで食べ比べてみよう
とくに皮つきのタイガーナッツは、独特のえぐみが残っているものもあり、かなり食べづらいと感じる人もいます。
メーカーによって輸入先や加工の仕方が大きく異なるため、一度苦手だなと思っても別の商品はおいしく感じる場合もあります。自分の好みの商品をみつけるためにも、複数のメーカーのタイガーナッツを食べ比べてみましょう。
食べ方によって3種類のタイガーナッツを使い分けましょう フードコーディネーターよりアドバイス
ビタミン豊富で栄養価の高いタイガーナッツは、大きく分けて、皮つき・皮なし・粉末の3種類。購入すべき種類は、希望の食べ方や摂りたい栄養素など目的によって異なります。ナッツをそのまま食べたいのか、それとも料理に使いたいのかなど、購入前にその用途を明確にしておくといいでしょう。
また商品によっては、はじめから味がついているものもあります。パッケージをよく見てから購入しましょう。
タイガーナッツのおすすめ商品を紹介
タイガーナッツのおすすめ商品を皮つき、皮なし、粉末の3つに分けてご紹介します。
皮つきタイプ【栄養価が高く、美容健康志向の方に！】
ここからは、フードコーディネーターの倉田沙也加さんと編集部が選ぶ、おすすめのタイガーナッツ10選をご紹介！ 皮つきタイプ、皮なしタイプ、粉末タイプと種類別に分けて紹介するので、好みや用途に応じて選んでくださいね。
まずは栄養たっぷりで食物繊維も豊富な皮つきタイプからご紹介。健康志向の人はぜひチェックしてくださいね。
Organic Gemini『タイガーナッツ スナックパック オリジナル』は大容量パックで、お得感のある商品です。コストパフォーマンスを重視する人におすすめ。
オーガニック商品なので、皮つきのまま安心して食べることができるのも大きな魅力です。
安心の品質を340gの大容量で
こちらのタイガーナッツは皮つきなので栄養価が非常に高く、シャキシャキとした食感で少し酸味の効いた自然な甘みが特徴。
生産地はニューヨークのブルックリン。アメリカ連邦農務省が一定の基準を満たした農産物や畜産物に認定する「USDAオーガニック」も取得しており、安心してタイガーナッツの味を楽しむことができます。
340gと大容量なのもうれしいですね。
皮なしタイプ【初心者におすすめ！ 食べやすくて種類も豊富！】
次に、食べやすい皮なしタイプのタイガーナッツから7つの商品を紹介します。皮なしは初心者でも食べやすいため、ほかの2タイプと比べても商品数が多いのがメリット。
内容量や皮の残り具合などさまざまな種類があるので、商品の特徴をしっかりと見比べてくださいね。
大容量入りでコスパ抜群！
なんと1kgという、大容量の皮なしタイガーナッツです。価格もほかのタイガーナッツ商品と比べてかなりお手ごろなので、タイガーナッツを毎日食べたいという人はうれしいですね。
皮がしっかりと処理されており、食感が安定しているのが特徴。そのままポリポリ食べることができます。タイガーナッツがはじめてという人でも食べやすい商品です。
ほどよい甘さと適度な噛みごたえが絶妙
ほんのりした甘味とカリカリっとした噛みごたえのある、バランスのいいタイガーナッツ。500gと大容量なうえ、粒が大きいので食べごたえがあり、お得感を感じられるでしょう。
そのまま食べてもおいしいですが、ヨーグルトやグラノーラに混ぜてもいいですね。また一晩水につけて、水と一緒にミキサーにかければオルチャータのできあがりです。
高品質のタイガーナッツがたっぷり味わえる
スペインの地中海沿岸・バレンシア地方の肥沃（ひよく）な農地で栽培された、高品質なタイガーナッツです。1kgの大容量入りですが、500gずつに分けられていて、ジッパーもついているので保存にも便利。
噛みしめるとほんのり甘く、まろやかなミルクのような味が口のなかに広がります。グラノーラに混ぜたり、サラダのトッピングにするのもいいですね。
「タイガーナッツ」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする タイガーナッツの売れ筋をチェック
Yahoo!ショッピングでのタイガーナッツの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
オルチャータを作って効率的に栄養補給！
スペインではタイガーナッツをそのまま食べるだけでなく、「オルチャータ」と呼ばれるドリンクとして飲むことが夏の定番となっています。
作り方はかんたんで、一晩水につけたタイガーナッツと氷水を入れてミキサーにかけてこすだけ。お好みで砂糖やアーモンド、バナナなどを加えるとより飲みやすくなりますので、ぜひ試してくださいね。
おすすめのナッツ類をさらに紹介 【関連記事】
好みの味や食感のタイガーナッツをみつけよう！
この記事では、タイガーナッツの選び方とおすすめ商品ご紹介しました。
タイガーナッツはなるべくオーガニックのものを選び、メーカーごとに食べ比べてみるのがポイントです。
またタイガーナッツは大きく分けて3つのタイプがあり、それぞれ食感や食物繊維の量、食べ方に違いがあります。自分の好みや食べ方にあわせて、あなたがほしい商品をみつけてくださいね。
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