【ゆべしのおすすめ16選】くるみ、ごま、柚子など種類豊富|おつまみにも!

【ゆべしのおすすめ16選】くるみ、ごま、柚子など種類豊富|おつまみにも!
料理クリエイター、インスタグラマー
Ryogo

500種類以上のパスタレシピを掲載するブログ「美男パスタ- BINANPASTA -」を運営。 「おいしいをもっと身近に」をコンセプトに、簡単でおいしく作れるパスタレシピを日々発信している。 現在はレシピ開発、PR、映像制作、執筆、コンサルティングなどを中心に展開。

料理研究家のRyogoさん監修のもと、ゆべしのおすすめ16選と選び方を紹介します! 上品な甘さでお茶うけのイメージがあるゆべしですが、甘いものからお酒のつまみにもなる塩気のあるものまで、幅広い種類があります。好みの味や有名店のものを選ぶのがポイントです。この記事を参考にして、お気に入りのひと品をみつけてくださいね。


ゆべしとは? 歴史をもつ日本の和菓子

ゆべし
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ゆべしは、800年以上もの歴史があり、古くから日本で親しまれています。源平時代にゆべしが生まれたといわれていますが、当時は菓子というよりは持ち歩きしやすい保存食でした。江戸時代になると徳川家にお菓子として献上されるようになったともいわれています。

現在では、日本各地でさまざまなゆべしが作られています。ゆべしは漢字で「柚餅子」と書きますが、必ずしも柚子(ゆず)を使うわけではありません。よく知られている「くるみゆべし」には、柚子は入っていません。そのほか、柚子を刻みこんだものや柚子に素材をつめこんだものなどがあり、ゆべしの種類は豊富です。

ゆべしを選ぶポイント 料理研究家に取材

ゆべしは味の種類が多く、形状もさまざま。まずは、ゆべし選びのポイントをおさえておきましょう! 料理研究家のRyogoさんにもアドバイスをいただきましたので、ぜひ参考にしてお気に入りのゆべしをみつけてみてください。

切られて皿に盛ったゆべし
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柚子やくるみ、柿などを原材料に作られたゆべし。さまざまな専門店からお取り寄せして、食べ比べても楽しいですね。

味の種類で選ぶ

まずは好みの味で選んでみるのがおすすめです。上品な味わいのものからお酒のつまみになるものなどいろいろ。甘党にも辛党にも口に合うゆべしがみつかりますよ。

定番の味! 「くるみ・ゴマ」ゆべし

はじめて食べる人にもおすすめなのが、くるみやゴマを使ったゆべしです。東北地方では柚子のかわりにくるみが広く使われています。もちもちとした食感とざっくりした歯ごたえのコラボレーションが楽しめますよ。醤油と砂糖を使用した餅生地と香ばしいくるみ・ゴマは風味の相性も抜群です。

甘さと醤油とくるみ・ゴマのバランスがよく、甘すぎるものが苦手な人もおいしく食べられます。日本茶・紅茶・コーヒーとどんな飲みものにも合うので、お茶うけにもおすすめです。

柑橘のさわやかな味わいの「柚子入り」ゆべし

名前のとおり柚子を使った柚子入りゆべしは、さわやかかつ上品な甘さが特徴です。柚子の産地である西日本や甲信越地方で多く作られています。こまかく刻んだ柚子を餅生地に練りこんだタイプが多いです。

柚子のなかをくりぬいて米粉や砂糖を入れて蒸し乾燥させたゆべしもあります。また、あんに柚子を入れたタイプも。いずれも柚子のほろ苦さと酸味に砂糖の甘みが加わり、上品な味わいです。暑い季節にもぴったりで、さわやかさを楽しめますよ。

あんこ好きな方は「あん入り」ゆべしを

甘いものやあんこが好きな人には、あん入りゆべしをおすすめします。小豆あんや黒みつのあんをくるんだゆべしは、お茶の時間にぴったりです。生地の風味に合わせてあんの甘さも整えられているので、和菓子の上品な甘みを楽しむことができます。

コーヒーや紅茶にももちろん合いますが、ぜひ緑茶や抹茶とともに味わってみてください。

地元の名産品や季節限定のゆべしも

ゆべしは全国各地で作られているので、各地方の名産品を取り入れたものもあります。また、季節限定のゆべしに出会える場合も。春には桜風味、初夏には抹茶味など四季折々の味が楽しめます。

オーソドックスなゆべしだけではなく、限定のゆべしもぜひお試しください。手土産や贈りものにもおすすめです。

お酒のおつまみにも! 珍味のゆべし

柚子の皮に具を詰めたゆべしは珍味としても知られています。柚子をくり抜き、味噌・醤油・くるみ・ゴマ・山椒などを入れ、蒸したあと半年ほど乾燥させて作ります。

薄く切って食べるのが一般的。そのままお酒のおつまみにするのもいいですし、チーズに添えると両方の味がいっそう引き立ちます。おひたしやサラダに刻んでそえるのもおしゃれです。もちろんお茶うけとしても楽しめるので、辛党の人にもおすすめです。

形状で選ぶ

ゆべしには、三角や四角、丸や棒状、平べったいものなど、さまざまな形状のものが販売されています。個包装タイプもあれば切り分けるタイプもあり、シーンによって使いわけるのがおすすめです。

職場への土産や自分ひとりで毎日味わう場合は、一口サイズの個包装が適しています。親戚・知人への手土産や家族で食べる場合は、切りわける板状タイプでもいいですね。

ゆべしの有名店を紹介!

日本各地で作られているゆべしですが、地域ごとに銘店として知られる店舗もあります。有名店のゆべしは、ゆべし好きな方にはもちろん、はじめて食べる方にもおすすめです。

福島「かんのや」

「かんのや」は福島の有名店です。代表作の「家伝ゆべし」はちょっと変わった形状をしています。三角のようなかたちで中央に小豆あんがくるまれています。もちもちとした生地はほんのり醤油の風味がただよい、どなたにも食べやすいです。

仙台「ひろせ」「甘仙堂」

仙台の「ひろせ」は独特の美しい形状をした「笹ゆべし」が代表作。笹のかたちをしており、なかに黒蜜が包みこまれ上にくるみがのったゆべしです。生地には醤油と味噌が使用されています。

同じく仙台の「甘仙堂」のゆべしは四角いかたちをしており、素朴な味わいです。「くるみゆべし」のほか「ゴマゆべし」も定評があり、季節限定商品として「いちごゆべし」などもあります。

賞味期限も忘れずチェックしよう

いろいろな種類があるゆべしですが、賞味期限も6日ほどの短いものから80日、1年など長めのものまで幅広いです。ゆべしは基本的には常温保存ですが、冷凍保存できるものもあります。なお、冷蔵庫に入れると餅の部分がかたくなるので避けるようにしましょう。

手土産や贈りものはもちろんですが、ご自宅で食べる場合も期限までに食べきれる商品を選ぶのがおすすめです。購入前には賞味期限と保存方法を確認しておくと、あわてずおいしく食べられます。

色んな味がそろっている「ゆべし」、自分の好みに合わせて選ぼう 料理研究家からのアドバイス

料理クリエイター、インスタグラマー

古くから日本人の間で親しまれているゆべしですが、その種類も実にさまざまです。甘いものだけでなくお酒のつまみになるものもあるので、まずは味の好みから選んでみましょう。

また、自分用やお土産用などシーンに合った形状を使い分けるのもおすすめです。

ゆべしのおすすめ16選! くるみ、ゆず、ごまなど

ここからは、料理研究家のRyogoさんと編集部が選んだ、おすすめのゆべしを紹介します。味や形状などさまざまなものをピックアップしたので、ぜひ気になるゆべしをみつけてみてくださいね。

料理クリエイター、インスタグラマー

みよし堂『ゆべしセット』は、一度にいろんな味を少しずつ楽しみたい人におすすめ。4つの味は8種類のなかから自分でセレクトできるのも魅力的です。

あずさ屋『信州珍味 市田柿を使った柿巻きゆべし』は、干し柿でゆべしを包む個性的なスタイルが特徴的。贈り物にもおすすめです。

あずさ屋『くるみゆべし 10個入』は、食べやすい小ぶりサイズが特徴的。個包装になっていてちょっとした手土産にもおすすめのゆべしです。

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みよし堂『ゆべしセット』

みよし堂『ゆべしセット』

出典:楽天市場

種類 くるみ、ゴマ、抹茶、柚子、あんくるみ、あんゴマ、マロングラッセ、マカダミア
素材 くるみ:砂糖(国内製造)、くるみ、水飴、もち粉、黒糖、醤油、還元水飴、粉末オブラート、トレハロース(種類により異なります)
形状 丸型、四角型
賞味期限 常温:10日、冷凍:60日
内容量 4種類×2個

4種類の味が選べて味比べができるお試しパック

ゆべしビギナーの人にもおすすめのセットです。8種類のなかから4種類を選んで味比べができるので、どのゆべしを買えばいいのか悩んでいるゆべし初心者の人にも安心です。

ゆべし初心者以外の人も、お試しパックなので気軽にたくさんの味にトライしてみてください。セットのなかにはマロングラッセゆべしなど変わり種もあるので、いろいろ少しずつ食べてみたい人にもぴったりですよ。

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あずさ屋『信州珍味 市田柿を使った柿巻きゆべし』

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出典:Amazon

種類
素材 柿(信州飯田産)、くるみ(信州飯田産)、ゆべし(信州飯田製造)
形状 棒状
賞味期限 -
内容量 200g

ゆべしを干し柿で包み柚子と柿のほどよい甘さが魅力

見た目も味も変わり種のゆべしです。ゆべし自体は柚子をくりぬきそのなかに味噌などを詰めて作られている珍味タイプ。この商品ならではのポイントが、干し柿でそのゆべしを包んだというところ。とても個性的な一品です。

柿と柚子のほどよい甘味の組みあわせがマッチしています。このゆべしは素朴な竹の皮でくるまれ、それを高級感あるボックスに入れているのでギフトにもおすすめです。

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あずさ屋『くるみゆべし』

あずさ屋『くるみゆべし10個入』

出典:Amazon

種類 くるみ
素材 水飴、砂糖、餅粉、醤油、くるみ、黒蜜、もち米調製品(もち米、デンプン)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤 ほか
形状 四角型
賞味期限 製造日より80日
内容量 10個

食べやすい一口サイズで日もちする

長期保存が可能なのがうれしいゆべしです。常温でなんと賞味期限80日間という長さなので、あせらずゆっくりと味わうことができます。

やわらかいお餅にくるみが練りこまれたゆべしですが、薄くて一口サイズなのも珍しいです。老若男女を問わず食べやすい小ぶりサイズなので、ご自宅のお茶うけにしても手土産にしても喜ばれますよ。

絣屋(かすりや)『笹ゆべし 20笹』

絣屋(かすりや)『笹ゆべし20笹』 絣屋(かすりや)『笹ゆべし20笹』 絣屋(かすりや)『笹ゆべし20笹』 絣屋(かすりや)『笹ゆべし20笹』

出典:Amazon

種類 くるみ、ゴマ
素材 上新粉、砂糖、しょうゆ(一部小麦をふくむ)、くるみ、ゴマ、調味料(アミノ酸)酵素
形状 丸型
賞味期限 冷凍:15日
内容量 くるみゆべし×10笹、ゴマゆべし×10笹

かわいい丸い形でお餅のような噛みごたえ

見た目もかわいらしいゆべし。つややかなまん丸い形をしていて、笹形のフィルムに包まれています。来客時のお茶うけにもぴったりの見た目です。

生地は上新粉と醤油、砂糖でできていて、もちもちとしてコシがありますが、お餅のようにねばつきません。くるみゆべしとゴマゆべしセットとなっています。しっかり噛みごたえがありながらねばつかないので、老若男女を問わずおいしく食べられます。

甘仙堂『季節限定販売 柚子ゆべし』

甘仙堂『季節限定販売柚子ゆべし』

出典:Amazon

種類 柚子
素材 グラニュー糖、もち米(国産)、柚子ピール、くるみ、水飴、澱粉、ブランデー、酒精、香料、乳化剤
形状 四角型
賞味期限 8日
内容量 5個

さわやかな柚子の風味と歯ごたえあるくるみのコラボ

さわやかな柚子の風味が特徴のゆべしです。生地に柚子が練りこまれており、口に入れると柚子のやさしい香りとさわやかな酸味がひろがります。

またゆべしのなかにくるみがしっかり入っていて、歯ごたえある食感がアクセントになっています。くるみの香ばしさも味わえるのでうれしいですね。ふんわりさわやかな風味とざっくりした食感を同時におたのしみください。6月~12月の季節限定商品であることにご注意を。

甘仙堂『季節限定販売 栗ゆべし』

甘仙堂『季節限定販売栗ゆべし』

出典:Amazon

種類
素材 グラニュー糖、栗、もち米(国産)、水飴、醤油、澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(クチナシ色素) ほか
形状 四角型
賞味期限 8日
内容量 5個

9月~5月の季節限定で栗の優しい甘さがたまらない

栗のやさしい甘さがうれしいゆべしです。ほっくりとした栗が、ほのかな醤油味のゆべし生地のなかにごろごろ入っています。ゆべし好きな人だけでなく、栗好きな人にとってもたまらないゆべしです。

栗の旬に合わせて9月~5月の季節限定商品なので買いそこねないよう気をつけてくださいね。限られた「旬」の時期を逃すと食べられないという特別なゆべしです。

かんのや『家伝ゆべし』

かんのや『家伝ゆべし12個入箱』 かんのや『家伝ゆべし12個入箱』 かんのや『家伝ゆべし12個入箱』 かんのや『家伝ゆべし12個入箱』 かんのや『家伝ゆべし12個入箱』

出典:Amazon

種類 醤油
素材 砂糖(国内製造)、上新粉、こし餡(小豆、砂糖、還元水飴)、醤油、イソマルトオリゴ糖、澱粉、けしの実 ほか
形状 -
賞味期限 7日
内容量 12個(2個×6パック)

翼を広げた鶴の姿という独特な形でなかにはあん入り

福島の銘菓としても知られるゆべしです。見た目がまず独特の美しさで、鶴が翼を広げている姿を模した形をしています。その生地にあんが包まれています。

ふっくらもっちりしたほのかな醤油味の生地と、甘すぎない小豆あんのバランスが絶妙です。リピーターも多いゆべしなので、手土産にしてもご自宅用にしてもおいしいと喜ばれるでしょう。

ひろせ『笹ゆべし 9個入り』

ひろせ『笹ゆべし9個入り』

出典:Amazon

種類 味噌、黒蜜
素材 砂糖、餅粉、新粉、麦芽糖、小麦粉、味噌、しょう油(大豆)、蜂蜜、黒砂糖、くるみ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アミラーゼ
形状 丸型
賞味期限 常温:8日
内容量 9個

100年の伝統が作り出すもちもち食感と黒蜜入り

1909年創業、仙台の銘店「ひろせ」の100年受け継がれた伝統の味と技が光るゆべし。地元の仙台味噌と仙台醤油がねりこまれたゆべし生地はもちもち感も楽しめます。笹のかたちをしており上にくるみがのっています。そして、黒糖と蜂蜜で作られた黒蜜入りがポイント。

味噌の風味とくるみの香ばしさ、とろっとした黒蜜の組み合わせがたまらない仙台銘菓です。

ジーエフシー『ゆべし』

ジーエフシー『ゆべし』 ジーエフシー『ゆべし』 ジーエフシー『ゆべし』

出典:Amazon

種類 柚子、味噌
素材 柚子(長野産)、くるみ、ゴマ、味噌
形状 丸型
賞味期限 1年
内容量 約100g

柚子に具材を詰めて作られており香りや味が長続き

新鮮な柚子に、ゴマ・くるみ・味噌などの具材を詰めて蒸しあげ、時間をかけて日陰干しにした珍味タイプのゆべしです。

香りや味が1年間損なわれないのが特徴。賞味期限を気にせずゆっくり落ちついて味わえます。辛党の人にとってもお酒のおつまみとして楽しめますよ。おひたしやサラダに刻んでそえるアレンジレシピもおすすめです。

大福城『くるみゆべし』

大福城『くるみゆべし5個入』 大福城『くるみゆべし5個入』 大福城『くるみゆべし5個入』

出典:楽天市場

種類 くるみ
素材 グラニュー糖、餅粉、くるみ、トレハロース、醤油、みりん(原材料の一部に大豆、小麦含む)
形状 四角型
賞味期限 常温:10日、冷凍:6カ月
内容量 5個

シンプルな原材料でくるみや醤油の香ばしさが広がる

くるみや醤油が香ばしいゆべしです。やわらかいモチモチ生地には醤油がねりこまれ、たっぷりのくるみが混ぜられています。やさしい甘さと、くるみや醤油の香ばしさの組みあわせが食欲をかき立てる味わいです。

砂糖・餅粉・くるみ・醤油などというシンプルな原材料から上品に仕上げられたゆべしをぜひ味わってみてください。保存料不使用の昔ながらのゆべしで、食品添加物などが気になる方でも安心です。

みよし堂『訳ありゆべし』

みよし堂『訳ありゆべし12個入』 みよし堂『訳ありゆべし12個入』

出典:楽天市場

種類 くるみ、ゴマ、抹茶、柚子、マカダミア
素材 くるみ:砂糖(国内製造)、くるみ、水飴、もち粉、黒糖、醤油、還元水飴、粉末オブラート、トレハロース(種類により異なります)
形状 -
賞味期限 常温:10日、冷凍:60日
内容量 4種類×3個

訳ありだからお買い得で自分好みに4つの味が選べる

どれを選ぶか迷いがちな人におすすめのゆべしのセットです。くるみ・ゴマ・マカダミアなど5種類のなかからお好きな組みあわせで、4つの味が選べるので「いいかも」と思った味が気軽にお試しできます。

わけありでお買い得になっているのもうれしいポイント。大きさがややふぞろいなだけで味は正規品と同じで品質に問題ないので、ご家庭用にぴったりです。ぜひ気になる味を探してみてください。

大黒屋『くるみゆべし6個 黒ごまゆべし3個』

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出典:楽天市場

種類 くるみ、黒ゴマ
素材 くるみ:もち米、砂糖、くるみ、水飴、こいくち(本醸造)醤油(小麦、大豆を含む)、粉末オブラート ほか
形状 -
賞味期限 14日
内容量 くるみゆべし×6個、黒ゴマゆべし×3個

無添加で甘さひかえめの独特の味わい

厳選された材料で作られた、くるみと黒ゴマゆべしのセットです。香料は無添加なのもうれしポイント。素材の品質にこだわっており、自然の風味そのままに仕上げられています。

お菓子タイプのゆべしは甘みが強い商品が多いなか、こちらは甘さ控えめで独特な味わいをしています。ぜひその風味をたのしんでみてください。

丸田屋『くるみゆべし5個、黒ゴマゆべし5個』

丸田屋『くるみゆべし5個黒ゴマゆべし5個』 丸田屋『くるみゆべし5個黒ゴマゆべし5個』 丸田屋『くるみゆべし5個黒ゴマゆべし5個』

出典:楽天市場

種類 くるみ、黒ゴマ
素材 くるみ:砂糖・挽割粉・クルミ・トレハロース・醤油・みりん、黒ゴマ:砂糖・挽割粉・トレハロース・クルミ・胡麻・醤油・みりん
形状 四角型
賞味期限 10日
内容量 くるみ×5個、黒ゴマ×5個

甘じょっぱい醤油ベースにくるみがたっぷりで大満足

くるみが大好きな人なら見逃せないゆべしセットです。くるみゆべしは、甘じょっぱい醤油タレの生地にくるみがしっかりと詰めこまれています。甘すぎるお菓子が苦手な人でも食べやすい味です。

もうひとつの黒ゴマ味にもくるみがたっぷり入っているのがうれしいところ。生地全体に黒ゴマが練りこまれていてそのなかにくるみが入っているので、味がより深みを増します。食べごたえのあるゆべしです。

白山堂芳賀『なが〜いゆべし』

種類 ゴマ、くるみ、しそ、黒糖
素材 砂糖、米粉、くるみ、醤油(大豆・小麦)、黒糖、黒ゴマ、赤しそ
形状 四角型
賞味期限 常温:10日
内容量 ゴマ×2本、くるみ×2本、しそ×2本、黒糖×2本

厳選した山形県産特上米を使用し食べ応えある大きさ

かたちと大きさがめずらしいゆべしです。長くてミニ羊羹のようなかたちで、食べ応えのある大きさです。材料は厳選された山形県産特上米を使用しており、よけいな添加物は入っていません。素材本来の素朴な味わいが口いっぱいにひろがります。

山形地方の古くからの風味豊かな田舎菓子で、縁起ものとしてよく使われています。ご自宅用や手土産にもいいですし、贈りものにもおすすめです。

岩手県産『くるみたっぷりゆべし』

種類 くるみ
素材 砂糖、くるみ、米粉、麦芽糖、しょうゆ、澱粉加工品、食用植物油脂、乳化剤(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
形状 四角型
賞味期限 製造日より30日
内容量 3個

もっちり食感とサクサク食感のコラボレーション

「くるみゆべし」に改良をかさねて作りあげたゆべしです。もっちり食感のゆべしのうえに、サクサク食感のくるみがたっぷりとのっています。うえから見ると、下のゆべし生地が見えないくらいのくるみの量。くるみ好きにはたまらないですね。

このもちもちとサクサクの食感の絶妙な組みあわせが、やみつきになってしまいます。くるみ好きの人もゆべし好きの人も、ぜひお試しください。

千秋堂『柚子と伊予柑ゆべし』

種類 柚子、伊予柑
素材 砂糖(国内製造)、麦芽糖、もち米加工品、伊予柑砂糖漬(伊予柑ピール、砂糖、水飴、ブランデー)、柚子砂糖漬 ほか
形状 四角型
賞味期限 常温:30日
内容量 170g

柚子と伊予柑の独特の甘味や酸味が際立つ

ふたつの果実を使用した珍しいゆべしです。柚子の砂糖漬けと伊予柑の砂糖漬けが、ゆべし生地に練りこまれています。黄色い見た目から想像するとおり、伊予柑の甘味と柚子の酸味と苦みが味わえるフルーティーなゆべしです。

甘さ・すっぱさ・苦さのバランスがいいので、どなたでもおいしく食べられます。甘党の人はもちろん、フルーツ好きの人や甘いものが苦手な人にもおすすめです。

「ゆべし」のおすすめ商品の比較一覧表

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みよし堂『ゆべしセット』
あずさ屋『信州珍味 市田柿を使った柿巻きゆべし』
あずさ屋『くるみゆべし』
絣屋(かすりや)『笹ゆべし 20笹』
甘仙堂『季節限定販売 柚子ゆべし』
甘仙堂『季節限定販売 栗ゆべし』
かんのや『家伝ゆべし』
ひろせ『笹ゆべし 9個入り』
ジーエフシー『ゆべし』
大福城『くるみゆべし』
みよし堂『訳ありゆべし』
大黒屋『くるみゆべし6個 黒ごまゆべし3個』
丸田屋『くるみゆべし5個、黒ゴマゆべし5個』
白山堂芳賀『なが〜いゆべし』
岩手県産『くるみたっぷりゆべし』
千秋堂『柚子と伊予柑ゆべし』
商品名 みよし堂『ゆべしセット』 あずさ屋『信州珍味 市田柿を使った柿巻きゆべし』 あずさ屋『くるみゆべし』 絣屋(かすりや)『笹ゆべし 20笹』 甘仙堂『季節限定販売 柚子ゆべし』 甘仙堂『季節限定販売 栗ゆべし』 かんのや『家伝ゆべし』 ひろせ『笹ゆべし 9個入り』 ジーエフシー『ゆべし』 大福城『くるみゆべし』 みよし堂『訳ありゆべし』 大黒屋『くるみゆべし6個 黒ごまゆべし3個』 丸田屋『くるみゆべし5個、黒ゴマゆべし5個』 白山堂芳賀『なが〜いゆべし』 岩手県産『くるみたっぷりゆべし』 千秋堂『柚子と伊予柑ゆべし』
商品情報
特徴 4種類の味が選べて味比べができるお試しパック ゆべしを干し柿で包み柚子と柿のほどよい甘さが魅力 食べやすい一口サイズで日もちする かわいい丸い形でお餅のような噛みごたえ さわやかな柚子の風味と歯ごたえあるくるみのコラボ 9月~5月の季節限定で栗の優しい甘さがたまらない 翼を広げた鶴の姿という独特な形でなかにはあん入り 100年の伝統が作り出すもちもち食感と黒蜜入り 柚子に具材を詰めて作られており香りや味が長続き シンプルな原材料でくるみや醤油の香ばしさが広がる 訳ありだからお買い得で自分好みに4つの味が選べる 無添加で甘さひかえめの独特の味わい 甘じょっぱい醤油ベースにくるみがたっぷりで大満足 厳選した山形県産特上米を使用し食べ応えある大きさ もっちり食感とサクサク食感のコラボレーション 柚子と伊予柑の独特の甘味や酸味が際立つ
種類 くるみ、ゴマ、抹茶、柚子、あんくるみ、あんゴマ、マロングラッセ、マカダミア くるみ くるみ、ゴマ 柚子 醤油 味噌、黒蜜 柚子、味噌 くるみ くるみ、ゴマ、抹茶、柚子、マカダミア くるみ、黒ゴマ くるみ、黒ゴマ ゴマ、くるみ、しそ、黒糖 くるみ 柚子、伊予柑
素材 くるみ:砂糖(国内製造)、くるみ、水飴、もち粉、黒糖、醤油、還元水飴、粉末オブラート、トレハロース(種類により異なります) 柿(信州飯田産)、くるみ(信州飯田産)、ゆべし(信州飯田製造) 水飴、砂糖、餅粉、醤油、くるみ、黒蜜、もち米調製品(もち米、デンプン)、加工デンプン、調味料(アミノ酸等)、乳化剤 ほか 上新粉、砂糖、しょうゆ(一部小麦をふくむ)、くるみ、ゴマ、調味料(アミノ酸)酵素 グラニュー糖、もち米(国産)、柚子ピール、くるみ、水飴、澱粉、ブランデー、酒精、香料、乳化剤 グラニュー糖、栗、もち米(国産)、水飴、醤油、澱粉、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア)、着色料(クチナシ色素) ほか 砂糖(国内製造)、上新粉、こし餡(小豆、砂糖、還元水飴)、醤油、イソマルトオリゴ糖、澱粉、けしの実 ほか 砂糖、餅粉、新粉、麦芽糖、小麦粉、味噌、しょう油(大豆)、蜂蜜、黒砂糖、くるみ、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、アミラーゼ 柚子(長野産)、くるみ、ゴマ、味噌 グラニュー糖、餅粉、くるみ、トレハロース、醤油、みりん(原材料の一部に大豆、小麦含む) くるみ:砂糖(国内製造)、くるみ、水飴、もち粉、黒糖、醤油、還元水飴、粉末オブラート、トレハロース(種類により異なります) くるみ:もち米、砂糖、くるみ、水飴、こいくち(本醸造)醤油(小麦、大豆を含む)、粉末オブラート ほか くるみ:砂糖・挽割粉・クルミ・トレハロース・醤油・みりん、黒ゴマ:砂糖・挽割粉・トレハロース・クルミ・胡麻・醤油・みりん 砂糖、米粉、くるみ、醤油(大豆・小麦)、黒糖、黒ゴマ、赤しそ 砂糖、くるみ、米粉、麦芽糖、しょうゆ、澱粉加工品、食用植物油脂、乳化剤(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 砂糖(国内製造)、麦芽糖、もち米加工品、伊予柑砂糖漬(伊予柑ピール、砂糖、水飴、ブランデー)、柚子砂糖漬 ほか
形状 丸型、四角型 棒状 四角型 丸型 四角型 四角型 - 丸型 丸型 四角型 - - 四角型 四角型 四角型 四角型
賞味期限 常温:10日、冷凍:60日 - 製造日より80日 冷凍:15日 8日 8日 7日 常温:8日 1年 常温:10日、冷凍:6カ月 常温:10日、冷凍:60日 14日 10日 常温:10日 製造日より30日 常温:30日
内容量 4種類×2個 200g 10個 くるみゆべし×10笹、ゴマゆべし×10笹 5個 5個 12個(2個×6パック) 9個 約100g 5個 4種類×3個 くるみゆべし×6個、黒ゴマゆべし×3個 くるみ×5個、黒ゴマ×5個 ゴマ×2本、くるみ×2本、しそ×2本、黒糖×2本 3個 170g
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年5月11日時点 での税込価格

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Amazon:ゆべしランキング
楽天市場:ゆべしランキング
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ほかの和菓子も食べたい方はこちらの記事も! 羊羹、大福、栗きんとんなど

まとめ

この記事では、料理研究家のRyogoさんと編集部が選んだ、ゆべしのおすすめ16商品を紹介しました。ゆべしは味や形状がいろいろあり、甘いものからお酒のつまみになるものまで幅広い種類があります。ご紹介した選び方やゆべしのおすすめ商品を参考に、自分にぴったりのものをみつけてくださいね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

マイナビおすすめナビ編集部

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