【パティシエ厳選】スポンジケーキミックスのおすすめ9選｜モントン・日清など！

まずはスポンジケーキミックスの選び方をチェックしていきましょう。パティシエ・hana_soraさんのアドバイスもご紹介しています。

スポンジケーキミックスを選ぶときは、原材料にも注目しましょう。チェックしたいポイントをご紹介していきます。

できるだけ体にやさしいものをと考えるのであれば、できるだけ添加物が使われていないスポンジケーキミックスを選びましょう。どんなものが使われているかは、商品パッケージの原材料欄に明記されています。

国産の原材料にこだわりたい方は、スポンジケーキミックスのおもな材料である小麦粉の産地にこだわるのもおすすめです。

小麦や卵、乳製品など、ある一定の食べ物を口に入れることで体に影響が出る方は、スポンジケーキミックスの原材料欄を慎重に確認しましょう。できあがったケーキを贈りものにする場合も、相手が食べられないものがないか確認しておくことが大切です。

スポンジケーキミックスのなかには、小麦粉が苦手な方でも食べられるように、米粉を使ったグルテンフリーの商品もあります。

スポンジケーキミックスには、スタンダードなプレーン味のほかにココア味などもあります。

焼き上げたスポンジ生地の上からチョコレートホイップでデコレーションしたり、溶かしたチョコレートでコーティングしたりするだけで、豪華なチョコレートケーキが完成します。ケーキ作りに慣れていない方でも、手軽においしく作れます。

ほとんどのスポンジケーキミックスは、基本のレシピや事前に必要な材料、作れるスポンジ生地のサイズなどが記載されています。とくにお菓子作り初心者の方は、レシピや手順が詳しく説明されているものを選ぶと失敗が少ないでしょう。

作り方について、商品のパッケージだけでなく公式ホームページでもていねいに紹介しているメーカーもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

スポンジケーキミックスは、商品によって事前に準備が必要な材料が異なります。一般的には、卵や牛乳、砂糖などが必要になることが多いですが、なかには水のみでつくれる便利な商品も。

また、スポンジ生地を焼くときは、材料のほかにボールや泡立て器、ケーキ型といった調理器具も必要になります。ケーキ作りをはじめる前に、必要なものがすべてそろっているか確認しておきましょう。

パティシエ・hana_soraさんと編集部が選んだおすすめのスポンジケーキミックスをご紹介します。ぜひ商品を選ぶときの参考にしてみてくださいね。

Amazon、楽天市場でのホットケーキミックスの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

焼き上がりの失敗が少ないスポンジケーキミックスですが、材料の泡立てが不十分な場合、思ったようにふくらまないことがあります。ふっくらしたふわふわのスポンジ生地に仕上げるには、泡立てをしっかりおこない、生地にたくさんの空気を含ませることが大切です。

泡立て器を使って泡立てるのがたいへんな方は、ハンドミキサーやブレンダーを使うとスムーズです。

ケーキをいちから作るとなると、必要な材料の買い出しや計量など、なかなか手間がかかります。スポンジケーキミックスなら、はじめから必要な材料がブレンドされているので、卵や牛乳といったかんたんな材料を用意するだけで手軽です。

ケーキ型を持っていない方は、スポンジケーキミックスにケーキ型がセットになった商品を選ぶのもいいでしょう。同じプレーン味でも商品によって味や食感が変わるので、ぜひいろいろ試してお気に入りのスポンジケーキミックスを見つけてくださいね。

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