【パティシエ厳選】スポンジケーキミックスのおすすめ9選|モントン・日清など!

【パティシエ厳選】スポンジケーキミックスのおすすめ9選|モントン・日清など!

この記事では、パティシエ・hana_soraさんに取材をもとに、スポンジケーキミックスの選び方とおすすめ商品をご紹介!人気のモントンや日清、私の台所など幅広く紹介しています。材料も少なくカンタンに作ることができるので、子どもと一緒に作るのもおすすめです。プレーン味やチョコ味、グルテンフリーなどさまざまな種類のなかから、お気に入りをぜひ見つけてくださいね!通販サイトの売れ筋人気ランキングも要チェック!


この記事を担当するエキスパート

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
hana_sora

フランス菓子からマクロビ菓子まで、みんなが幸せになれるお菓子を作るフリーランスのパティシエ。 日本紅茶協会認定ティーインストラクターとして紅茶の講師活動もしています。 お菓子の美味しさや紅茶の奥深さを伝えるべく、ライターとして活躍中。 一児のママでもあり、オーガニック食品にも精通しています。

マイナビおすすめナビ編集部

担当:食品・ドリンク、ペット
吉川 優美

「生活雑貨・日用品」「ペット」カテゴリーを担当。春にお迎えした愛犬とネットショッピングをこよなく愛する主婦編集者。主婦仲間から情報収集をし、時短につながる日用品や、生活の質を上げてくれるモノを探すのが日課となっている。

◆本記事の公開は、2020年05月01日です。記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。(更新日は記事上部に表示しています)◆価格、送料、納期やその他の詳細については、商品のサイズや色等によって異なる場合があります。◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆広告は「PR」と表記し明確に区別しています。

スポンジケーキミックスの選び方 パティシエに取材しました

まずはスポンジケーキミックスの選び方をチェックしていきましょう。パティシエ・hana_soraさんのアドバイスもご紹介しています。

お菓子作りをする子供と女性
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作るのがカンタンなスポンジケーキミックスを使えば、子どもと一緒に楽しくお菓子作りができますね。

原材料で選ぶ

スポンジケーキミックスを選ぶときは、原材料にも注目しましょう。チェックしたいポイントをご紹介していきます。

添加物が少ないものを選ぶ

お菓子作りの材料
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できるだけ体にやさしいものをと考えるのであれば、できるだけ添加物が使われていないスポンジケーキミックスを選びましょう。どんなものが使われているかは、商品パッケージの原材料欄に明記されています。

国産の原材料にこだわりたい方は、スポンジケーキミックスのおもな材料である小麦粉の産地にこだわるのもおすすめです。

アレルギー関連情報を確認しよう

 

小麦や卵、乳製品など、ある一定の食べ物を口に入れることで体に影響が出る方は、スポンジケーキミックスの原材料欄を慎重に確認しましょう。できあがったケーキを贈りものにする場合も、相手が食べられないものがないか確認しておくことが大切です。

スポンジケーキミックスのなかには、小麦粉が苦手な方でも食べられるように、米粉を使ったグルテンフリーの商品もあります。

プレーン味のほかにチョコレート味も

 

スポンジケーキミックスには、スタンダードなプレーン味のほかにココア味などもあります。

焼き上げたスポンジ生地の上からチョコレートホイップでデコレーションしたり、溶かしたチョコレートでコーティングしたりするだけで、豪華なチョコレートケーキが完成します。ケーキ作りに慣れていない方でも、手軽においしく作れます。

詳しいレシピつきなら失敗が少ない

 

ほとんどのスポンジケーキミックスは、基本のレシピや事前に必要な材料、作れるスポンジ生地のサイズなどが記載されています。とくにお菓子作り初心者の方は、レシピや手順が詳しく説明されているものを選ぶと失敗が少ないでしょう。

作り方について、商品のパッケージだけでなく公式ホームページでもていねいに紹介しているメーカーもあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。

必要な材料や調理器具を事前にチェック

キッチンツール
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材料だけでなく、必要なキッチンツールも事前に確認しておきましょう。

スポンジケーキミックスは、商品によって事前に準備が必要な材料が異なります。一般的には、卵や牛乳、砂糖などが必要になることが多いですが、なかには水のみでつくれる便利な商品も。

また、スポンジ生地を焼くときは、材料のほかにボールや泡立て器、ケーキ型といった調理器具も必要になります。ケーキ作りをはじめる前に、必要なものがすべてそろっているか確認しておきましょう。

スポンジケーキミックスで手作りケーキを楽しもう パティシエがアドバイス

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー:hana_sora

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー

スポンジ作りは、お菓子作り初心者の方には少し難しく感じてしまうかもしれませんが、スポンジケーキミックスを使えば材料をそろえたり計量の手間もなく、ふわふわのスポンジケーキを焼くことができます。

素材や味など好みのものを選んで手作りお菓子を楽しんでくださいね。

スポンジケーキミックスのおすすめ9選 日清・モントン・オーマイ・私の台所など!

パティシエ・hana_soraさんと編集部が選んだおすすめのスポンジケーキミックスをご紹介します。ぜひ商品を選ぶときの参考にしてみてくださいね。

エキスパートのおすすめ

熊本製粉『グルテンフリーケーキミックス(ココア)』

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出典:楽天市場 この商品を見るview item

グルテンフリーのケーキミックス

九州産の米粉を使ったココア味のケーキミックスで、小麦・そば・卵・乳・落花生・えび・かにの食品7大アレルゲンを持ち込まない米粉専用工場で製造されています。

作り方は、開封した商品の袋に豆乳とサラダ油を入れてよく混ぜ合わせ、500Wの電子レンジで3分加熱するだけ。ケーキ型やボールを準備する必要がなく、手軽に作れます

増田製粉所 宝笠印『スポンジケーキセット』

増田製粉所宝笠印『スポンジケーキセット』 増田製粉所宝笠印『スポンジケーキセット』
出典:楽天市場 この商品を見るview item

焼き型の準備がいらない!

ソフトで口どけのいい食感が楽しめる、プレーン味のスポンジケーキミックスです。スポンジケーキミックスに牛乳と卵2個を混ぜ合わせて焼くだけで、直径15cm丸型のスポンジ生地が作れます。

こちらの商品は、スポンジケーキミックスと焼き型がセットになっているため、ケーキ型を持っていない方でも作りやすいのが魅力です。

森永製菓『チョコレートケーキセット』

型不要!容器で混ぜてチンで完成。

用意するのは、卵・牛乳・サラダ油のみ。冷蔵庫にあるものだけで濃厚な本格チョコレートケーキが作れます。付属の容器に材料を入れて混ぜ、レンジで5分チンするだけ!型を持っていなくても作れるのが魅力です。

とにかく簡単なので、子どもと一緒に作るのもおすすめです。コーティング用のチョコレートもついていて、本格的ですよ!

※Amazon、Yahoo!ショッピングは6個セット、楽天市場は12個セットです。

プティパ『スポンジケーキミックス』

ソフトな食感が特徴のキメ細かいスポンジができる

ボリュームのあるキメの細かいスポンジ生地ができるミックス粉です。少し甘めでソフトな食感が特徴。使われている原材料がシンプルで、味も素朴でクリームにとてもよく合います。

スポンジケーキを焼くことに慣れていない人でもカンタンにきれいなキメ細かいスポンジケーキが焼けますよ!

日清 おうちスイーツ『しっとりスポンジケーキミックス』

写真つきレシピ公開で初心者でもカンタン

冷たい牛乳と卵を混ぜて焼くだけで、口どけしっとり、ふわふわ食感のスポンジケーキが作れる日清フーズ「お菓子百科」のミックス粉。公式サイトに作り方が写真付きで丁寧に掲載されているので、はじめてケーキ作りに挑戦する方も安心です。

しっとりふわふわの食感がおいしいとクチコミでも評判の商品ですよ!

エキスパートのおすすめ

森永製菓『モントンスポンジケーキミックス』

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出典:Amazon この商品を見るview item
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー:hana_sora

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー

森永製菓『モントンスポンジケーキミックス』は、ミックス粉と焼き型のセットで、ケーキ型がない方でも気軽にチャレンジすることができます。

焼き型つきで手軽に作れる

スポンジケーキミックスと直径16cmの焼き型がセットになった、うれしい商品。事前に用意が必要な材料は卵と牛乳のみで、ケーキの焼き型を持っていない方でも手軽に作れるのが魅力です。

メーカーの公式ホームページで、スポンジケーキの作り方をテキストや動画で詳しく紹介しています。さらに、スポンジ生地を使ったたくさんのケーキレシピも公開しているので、ケーキ作りのバリエーションが広がります。

日本製粉『水だけスポンジケーキミックス』

日本製粉『水だけスポンジケーキミックス』 日本製粉『水だけスポンジケーキミックス』
出典:楽天市場 この商品を見るview item

たっぷり使える1kg入り

水だけでかんたんに作れる便利なスポンジケーキミックスで、卵や牛乳といった材料を準備する必要がありません。業務タイプで内容量は1kg。ケーキ作りを何度も楽しみたい方や、大きなケーキを焼きたい方にぴったりです。

曲げたり巻いたりしても割れにくいスポンジ生地が作れるため、ロールケーキやオムレットなども楽しめます。

共立食品『スポンジケーキミックス粉』

直径18cmのスポンジ生地が焼ける

卵と牛乳を混ぜて焼くだけで、しっとり、ふんわりとした食感のおいしいスポンジ生地ができあがります。

スポンジケーキミックス1袋で作れるケーキのサイズは、直径18cm丸型1台分。やや大きめのサイズなので、家族みんなで誕生日などをお祝いするときや、親子でデコレーションを思いっきり楽しみたいときにもぴったりですね。

cotta『スポンジケーキミックス』

cotta『スポンジケーキミックス』 cotta『スポンジケーキミックス』 cotta『スポンジケーキミックス』
出典:楽天市場 この商品を見るview item

しっとりした口どけのいいスポンジ生地

きめこまかく、口どけのいいスポンジ生地が作れるスポンジケーキミックスで、ソフトな食感が特長です。スポンジケーキミックスのほかに必要な材料は、卵、砂糖、牛乳。バターなどの油脂を加えなくても、しっとりとした食感に焼き上がります。

スポンジ生地のほかに、クレープ生地が作れるのもうれしいポイント。クレープ生地にすると、しっとりもちもちとした食感が楽しめます。

「スポンジケーキミックス」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
熊本製粉『グルテンフリーケーキミックス(ココア)』
増田製粉所 宝笠印『スポンジケーキセット』
森永製菓『チョコレートケーキセット』
プティパ『スポンジケーキミックス』
日清 おうちスイーツ『しっとりスポンジケーキミックス』
森永製菓『モントンスポンジケーキミックス』
共立食品『スポンジケーキミックス粉』
cotta『スポンジケーキミックス』
商品名 熊本製粉『グルテンフリーケーキミックス(ココア)』 増田製粉所 宝笠印『スポンジケーキセット』 森永製菓『チョコレートケーキセット』 プティパ『スポンジケーキミックス』 日清 おうちスイーツ『しっとりスポンジケーキミックス』 森永製菓『モントンスポンジケーキミックス』 共立食品『スポンジケーキミックス粉』 cotta『スポンジケーキミックス』
商品情報
特徴 グルテンフリーのケーキミックス 焼き型の準備がいらない! 型不要!容器で混ぜてチンで完成。 ソフトな食感が特徴のキメ細かいスポンジができる 写真つきレシピ公開で初心者でもカンタン 焼き型つきで手軽に作れる 直径18cmのスポンジ生地が焼ける しっとりした口どけのいいスポンジ生地
内容量 80g 120g 210g×6個 250g 200g×6 173g 200g 250g
原材料 米粉(九州産)、砂糖、ココアパウダー、食塩、膨張剤、増粘剤(HPMC、キサンタンガム)、乳化剤 砂糖、小麦粉、植物油脂、コーンシロップ、粉末卵白、食塩、加工デンプン、乳化剤、膨張剤、カゼインNa(乳由来)、香料 ほか 【ミックス】小麦粉、砂糖、粉末油脂(植物油脂、水あめ)、ココアパウダー、とうもろこしでん粉/ベーキングパウダー、乳化剤ほか 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、着色料(ビタミンB2)※原材料の一部に大豆を含む 小麦粉、砂糖、植物油脂、卵白粉、加工でん粉、ベーキングパウダー、乳化剤、トレハロース、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む 小麦粉、砂糖、粉末油脂(植物油脂、水あめ)、小麦でん粉、バニラビーンズシード(ブルボン種)/加工デンプン、トレハロース ほか 砂糖、小麦粉、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、粉末水あめ/加工デンプン、乳化剤(大豆由来)、膨張剤 ほか 小麦粉、砂糖、ぶどう糖、ベーキングパウダー、乳化剤、増粘多糖類、着色料(ビタミンB2)、(原材料の一部に大豆を含む)
ケーキのサイズ 約15cm1本 直径15cm丸型1台 (高さx奥行x幅):19cm×15cm×55cm 18cm丸型 18cm丸型 直径16cm丸型1台 直径18cm丸型1台 -
商品リンク

※各社通販サイトの 2023年2月6日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2023年2月6日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ホットケーキミックスの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのホットケーキミックスの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ホットケーキミックスランキング
楽天市場:ホットケーキミックスランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

スポンジケーキミックスでスポンジ生地を上手に作るには?

スポンジケーキミックスと泡立て器
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少し手間はかかりますが、ふっくらおいしいスポンジに仕上げるために、生地をしっかりと泡立てましょう。

焼き上がりの失敗が少ないスポンジケーキミックスですが、材料の泡立てが不十分な場合、思ったようにふくらまないことがあります。ふっくらしたふわふわのスポンジ生地に仕上げるには、泡立てをしっかりおこない、生地にたくさんの空気を含ませることが大切です。

泡立て器を使って泡立てるのがたいへんな方は、ハンドミキサーやブレンダーを使うとスムーズです。

ケーキ作りに便利なツールのおすすめはこちら! 【関連記事】

お気に入りのスポンジケーキミックスを見つけよう

ホットケーキをつくる材料
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スポンジケーキミックスを使って、手軽に手作りケーキを作ろう!

ケーキをいちから作るとなると、必要な材料の買い出しや計量など、なかなか手間がかかります。スポンジケーキミックスなら、はじめから必要な材料がブレンドされているので、卵や牛乳といったかんたんな材料を用意するだけで手軽です。

ケーキ型を持っていない方は、スポンジケーキミックスにケーキ型がセットになった商品を選ぶのもいいでしょう。同じプレーン味でも商品によって味や食感が変わるので、ぜひいろいろ試してお気に入りのスポンジケーキミックスを見つけてくださいね。

◆記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。◆特定商品の広告を行う場合には、商品情報に「PR」表記を記載します。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆記事で紹介する商品の価格やリンク情報は、ECサイトから提供を受けたAPIにより取得しています。データ取得時点の情報のため最新の情報ではない場合があります。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

企画/制作/編集:マイナビおすすめナビ編集部