かに玉の素おすすめ7選｜自宅で中華料理店の味を楽しむ【かんたん調理で時短にも！】

まずは、かに玉の素選びのポイントをおさえておきましょう！　ポイントは下記の5つ。

【1】調理方法
【2】入っている具材やあんの味付け
【3】使う卵の数
【4】価格帯
【5】保存のしやすさ

上記の5つのポイントをおさえることで、より具体的においしいかに玉を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

かに玉の素を使えば、卵を用意するだけでかんたんに調理ができますよね。かに玉の素にはレトルトの具材と調理の素をそのまま使えるタイプと、水を加える必要があるタイプの大きくふたつの調理方法があります。手軽に使いたいなら、水を加えずそのまま使えるタイプを選ぶとよいでしょう。

卵とレトルト具材を混ぜて焼き、調理の素を加えるだけで完成します。調理の素も水溶きの必要がないストレートタイプのものなら、より手間がはぶけて時短にもなりますよ。

かに玉素に付属している具材の素やあん調味料の素は、商品によっていろいろな種類があります。たとえば、具材のなかにかにエキスが入っているだけのものもあれば、本当のかに肉が入っていて食べ応えのあるものまでさまざま。

また、あんの味付けも関東風の甘酢、関西風の醤油といろいろなバリエーションがあります。具材やあんの味付けも確認して、好みで選ぶとよいでしょう。

かに玉素は調理に必要な卵の数が商品によって異なります。卵の数によって出来上がりや分量が異なるため、卵の数にも注目してみましょう。

家族全員のおかずとしてボリュームのあるものや、ふんわりとした食感を楽しみたいなら卵3個、お弁当にも使える玉子焼きのような出来栄えを求めるなら卵2個がよいでしょう。

かに玉素は手軽に購入できるものから、やや高級感のあるものまでさまざまな価格帯のものが発売されています。おかずとして手軽に食べたいときやコスト重視で選びたいときには、手にしやすい価格のものがよいでしょう。

なかには料理店が発売しているものや、料理人が監修したものもあります。ちょっとよいかに玉を食べたいときには、こちらも注目してみましょう。

かに玉の素は常温保存ができるものから、冷蔵、冷凍保存のものまであります。おかずが一品足りないときなど、いつでも常備して使いたいなら常温保存ができるものを選びましょう。

夕食にかに玉が食べたい、卵のおかずがほしいなどすぐにかに玉素を使う場合には、冷蔵や冷凍保存のものも選択肢に入ります。冷凍のものだと、電子レンジ調理が可能などかんたんにおいしいかに玉を作れるものもあります。いずれの場合も、賞味期限内に使い切れるようにしましょう。

ここからは、管理栄養士・宮崎奈津季さんと編集部が選んだ、おすすめのかに玉の素を紹介します！ ぜひ家庭や好みにぴったりのかに玉の素選びに役立ててください。

かに玉の素はパッケージに記載されている調理方法以外でも活用できます。しめじやえのきだけなどのきのこを具材に入れて食べ応えをアップさせる、じゃがいもやトマトなどを入れて子どもの好きな風味にするなどです。

ほかにもご飯に乗せて天津丼にする、具材を巻き込んで玉子焼きとして作る、あんかけチャーハンなどいろいろなアレンジレシピがあります。かに玉以外のおかず作りにもぜひ活用してみましょう。

管理栄養士・宮崎奈津季さんと編集部で選んだ、かに玉素の選び方とおすすめ8商品を紹介しました。かに玉素はかんたんに調理できるものや本格的な味のもの、常備できるものなどさまざまな商品が発売されています。

商品によって具材や味付けが異なるため、同じかに玉でもバリエーションが楽しめるのも魅力です。おかずが足りないときの常備としてはもちろん、ふだんのおかずに一工夫を加えるアレンジレシピとしても活用できます。ぜひおいしいかに玉素を選んで、食卓に並べてみましょう。

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