登山用クッカーの選び方 山岳ライターが解説！
それでは、登山用クッカーの選び方を紹介します。
クッカーサイズは使用する人数とつくりたいメニュー、品数で選ぶ
登山用のクッカーのサイズは、いっしょに調理をおこなうメンバーの人数で必要な大きさが決まります。ひとりでかんたんな調理で済ませるのならば、容量300～700mlのクッカーがひとつあればじゅうぶんです。しかし、数名分を同時につくるには、その数倍の容量が必要です。
また、フリーズドライ食品をお湯で戻して食べるだけなら、小さなクッカーで済ませられますが、豊富なメニューで満足のいく食事をしたければ、調理しやすい大きめのクッカーが複数あると便利です。
まずは、「使用人数」と「調理するメニュー」から必要とするクッカーを考えていくとよいでしょう。
長所と短所で金属の素材を選び分ける
市販されているクッカーは主に「ステンレス」「アルミ」「チタン」の3種類が多いです。ただ、登山用のクッカーは、バックパックに入れて自分で持ち運ばねばならないものだけに、その重量がポイントになります。
ステンレス
ステンレスのクッカーは丈夫で錆びにつよいのが魅力ですが、アルミやチタンと比べるとやはり重量が気になるところ。近場の登山や日帰りハイキングなど、荷物が比較的少ない時に使うのがよいでしょう。
アルミ
軽量性という観点では「アルミ」と「チタン」が現実的です。
特に熱の伝導性が高いアルミは、火の熱がクッカー全体にいきわたりやすく、焦げにくいことが長所です。調理の際に失敗が少なくなります。
チタン
一方、チタンの長所は、アルミと同様に軽いので長時間持ち運んでも疲労の原因にはなりにくいのがうれしい点です。さらにアルミより丈夫なため、衝撃で割れたり折れたりすることが少なく料理もしやすいのもポイント。
ただし、アルミよりも高価なことと、クッカー全体に熱が回らず、火が当たった部分のみ高熱になって焦げやすいのが難点です。ただ、お湯を沸かすには問題ないでしょう。
持ち運ぶ際の収納性
ソロ用のミニマムな製品以外は、2～3個のクッカーを重ねて収納できるタイプが一般的です。なかにはフライパンやケトル（ヤカン）をいっしょに組み合わせられるものも販売されています。すきまなくスタッキング（重ね合わせ）できれば複数を一度に持ち運んでもかさばらず、移動時にガタガタといやな音も立てません。
しかし、収納時にいちばん外側にくるクッカーが大きな凹凸をもつタイプだったり、持ち手が出っ張っていたりすると収納性は落ちてしまいます。選ぶ際にはそのような細部にも注目してほしいと思います。
クッカー以外の付属パーツの有無と種類
ソロ用のミニマムな製品以外は、2～3個のクッカーを重ねて収納できるタイプが一般的です。なかにはフライパンやケトル（ヤカン）をいっしょに組み合わせられるものも販売されています。すきまなくスタッキング（重ね合わせ）できれば複数を一度に持ち運んでもかさばらず、移動時にガタガタといやな音も立てません。
しかし、収納時にいちばん外側にくるクッカーが大きな凹凸をもつタイプだったり、持ち手が出っ張っていたりすると収納性は落ちてしまいます。選ぶ際にはそのような細部にも注目してほしいと思います。
特殊加工からクッカーを選ぶ
フッ素樹脂加工
フッ素樹脂加工とは、連続使用温度260℃と高い耐熱性をもったフッ素樹脂で表面を覆う加工のことです。汚れがつきにくく油をひかなくても調理ができる点がメリットで、フライパンをはじめとする調理器具に広く利用されています。
フッ素樹脂加工のデメリットとしては、高温になるとフッ素樹脂が分解して有害物質が出てしまうことと、キズつきやすく、キズによってその部分から焦げつきやすくなることがあげられます。
高温にしないための注意点は空焚きをしないことです。また、調理に使うヘラは木製などあたりのやわらかいものを使用しましょう。洗うときもクレンザーなどの研磨剤は避け、やわらかいスポンジで優しく汚れを落とすようにしましょう。
セラミック加工
セラミック加工とは、高硬度で高耐熱のセラミック皮膜で金属などの表面を覆うことにより、熱や摩擦、キズへの耐性を高める表面加工方法です。
長所は、摩擦やキズに強く、熱伝導性がよいため丈夫で長持ちする点。短所は、焦げつきやすいため、中火以下で油を引いて調理せざるを得ない点です。
登山用クッカーおすすめ14選｜アルミ 使い方に合わせて素材をチェック！
軽量で熱伝導性にすぐれたアルミ製、耐久性にすぐれたステンレス製、丈夫で軽いチタン製と、素材別で登山用クッカーをご紹介します。
機能美を感じさせるシンプルなデザイン
容量1,300mlのアルミ製クッカーがふたつと、フライパンとして使えるフタを組み合わせたセット。まったく同じサイズのクッカーの組み合わせゆえに構造上はいくらでも重ねて持ち運ぶことができ、いくつか手元においておけば用途や人数に応じて必要な数だけ持っていくこともできます。
フタはフライパンとして活用できるように、焦げつき防止のノンスティック加工が施されており、クッカーと同様に付属ハンドルで取り扱います。見た目も美しく、自宅でも使いたくなるかもしれません。
スウェーデンの燃焼器具ブランドのクッカー
創業は125年以上。有名な北欧探検家たちが愛用したストーブなどを作り、「燃焼のプロ」として知られる「PRIMUS」のクッカーです。硬質アルマイト加工を採用し耐久性と熱伝導性に優れているので、短時間での湯沸かしや調理ができます。凹凸の少ないデザインで底部分に丸みがあるので、洗いやすくお手入れも楽です。
ミニポットに深型を重ねた中には別売りのガスカートリッジやコンロをまとめて収納できるので、かさばらず、自宅での保管も場所を選びません。丸みのある優しいデザインは、女性にもおすすめです。
厚さ5cm！ 折りたたみ可能なクッカーセット
2,800mlのポットと1,300mlのケトル、そして8インチのフライパンのセットで重量は836g。正直なところ、登山用途としては重いのは否めないものの、その代わり非常に薄くたためてしまうというのがこのクッカーのすごさです。
ポットとケトルは、火が当たる底面はアルマイト加工のアルミですが、火が当たらない側面はやわらかなシリコンに素材を変更し、蛇腹状につぶせば平たくなります。これらをフライパンのなかに入れれば、厚みはたった5cmに。2～3人分の山中料理ができるクッカーが、驚くほどコンパクトになります。
肉や野菜を炒めても、焦げつきはなし
2～3名のグループ登山で使いやすい、容量2,500mlと1,500mlのアルミ製クッカーのセット。内側にはセラミックコーティングがほどこされ、焦げつきにくいアルミがますます高温に強くなり、キズつきや摩耗もしにくくなっています。
ハンドルはクッカーの外側のパーツに引っかけて使うタイプで、フタには湯切りもついており、パスタなどをゆでるのに便利でしょう。同社のマグカップなどがスタッキングしやすい形状で、合わせて使えばコンパクトなパッキングが実現します。
フッ素樹脂加工でお手入れしやすい
アウトドアやレジャー関連商品のブランドから紹介するのは、使いやすいクッカーの3点セット。内面がフッ素樹脂加工で焦げつきにくく、調理と後片づけがとても ラクなセットです。
アルミ製なので軽く持ち運びに便利なうえ、熱伝導率も高くて調理が速く進みます。表面は硬質アルマイト加工で腐食に強くなっており、長く使い続けられるクッカー。2～3人でのキャンプ向きです。
オレンジのアクセントがスタイリッシュ
耐久性のあるハードアノダイズド加工で丈夫なクッカー3点セット。黒にオレンジの取っ手が映えてとてもおしゃれです。フライパンは凹凸加工が施してあり、肉や魚などを焼くときに余分な脂を抑えることもできるでしょう。
取っ手はステンレスの樹脂カバーなのでしっかりしていて安定感もあり。2～3人でアウトドア料理を楽しむのにじゅうぶんなサイズです。スタッキングして付属のメッシュケースに収納すれば、持ち運びもしやすく便利です。
「ご飯を炊く」が目的のクッカー
その名の通り、ご飯が炊けるクッカー。もちろんご飯だけでなく料理をすることの楽しさに焦点を当て、製造されています。蓋つきのメインのクッカーは炊飯用で、上部が吹きこぼれを軽減する設計。更に1～3人分の目盛り付きで、アルミ素材によりクッカー全体に均一に熱が行き渡り、美味しいご飯を炊けます。
フライパンは中華鍋などで使用される黒皮鉄板なので、油馴染みがよく、炒め料理や焼き料理に最適。このセットで美味しいご飯とメイン料理、煮物や汁物までワンランク上のアウトドア料理を楽しめます。
万能調理ツールウォックパン中心の3点セット
万能調理ツールのウォックパンを中心に、フライパンと片手鍋がセットになった3点セットのクッカー。ウォックパンとは、深型の中華鍋のようなフライパンで、焼く、煮るはもちろんのこと、蒸し料理や揚げものもできるすぐれものです。
ウォックパンのなかにすべてスタッキングしてコンパクトに持ち運びできるようになっているのが便利。本体は約2.5mmのアルミニウムで熱伝導率がよく、焦げつきを防止してくれるノンスティック加工でお手入れもラクです。
焦げ付きにくく扱いやすい素材を使用
軽くて扱いやすいアルミ製のクッカーセット。内側にノンスティック加工を施してあるので、焦げ付きにくくスポンジなどで軽く拭き取るだけで汚れを落とせます。ハンドル部分はシリコンなので、熱くなく握りやすいのが特徴。
外側はハードアノダイズド（硬質アルマイト）加工でしっかりガード。持ち歩きや後片付けの時などにも傷が付きにくくなっています。更に底部分はスパイラル加工で、五徳の上など安定感が気になる場所でも滑りにくいので安心。調理のしやすさと片付けやすさを考えられた、アウトドアに最適のクッカーセットといえます。
1人分ならこれで充分！後片付けもラクラク
深型と浅型の2個セット。シンプルですが、ソロ登山やソロキャンプなら充分。コーヒーの為の湯沸かしから煮物、焼き物に至るまで幅広く使える優れものです。アルミ製の軽量で、深型のポットには目盛りが付いていて便利。
硬質アルマイト加工で焦げ付きが少なく、軽く拭き取り片付けられる手軽さが嬉しいです。取っ手はシリコンで覆われ、調理中も滑りにくく熱くなりません。スパイラル加工された底面は安定感があり、外での調理には最適です。無駄のないデザインで、使い心地のよいクッカーセット。1人用としては理想的なアイテムです。
アルコールバーナーを効率よく使えるクッカーセット
アルコールバーナーをスタンドベースに固定し、穴の開いている部分を風上に向けておくことで、炎を安定させ効率よく調理がすすめられるシステムのクッカー。ベースの穴を空気が入りやすい方向に向けておく、ということにさえ気をつけていれば、誰にでもかんたんに扱える点が大きな魅力です。
セットにはソースパンがふたつとフライパンひとつが付属。別売の0.6Lケトルも一緒にパッキングできるようになっています。収納袋も別売ですが、ラインナップしています。
ファミリーキャンプに最適な5人用クッカーセット
ひとつのフライパンに3サイズの鍋、そのほか合わせて17点の付属品がセットされたクッカーセット。セット内容は、よく使うボウルが5つ、しゃもじやスポンジなどもついています。4～6人用の大きいサイズで、グループキャンプの料理はこのセットがあれば安心です。
表面の硬質アルマイト加工で強度も耐久性もあり、内面のノンスティック加工で焦げつきにくい点も魅力。アウトドア派のファミリー向けクッカーセットです。
スッキリまとまり超軽量
軽くて扱いやすいアルミニウム素材のクッカー。本体は熱伝導率がよいですが、取っ手や蓋がプラスチック製で調理中にやけどをしないよう考慮されています。付属のカップやスプーンは全て鍋の中に収納でき、全ての鍋の取っ手を折りたためばコンパクトにまとまります。
鍋の深さや容量に応じて煮物やコーヒー、炒め料理に焼き料理とバラエティーに富んだ調理が可能。登山にはもちろんキャンプやバーベキューでの使用もおすすめです。丈夫で安定したデザイン設計なので、シングルバーナーや焚き火台、アルコールストーブなどさまざまな加熱調理器との相性も抜群です。
シンプルで使いやすい軽量アルミニウム製
熱伝導率の高い軽量アルミニウム製の1人用クッカー。シンプルで無駄のないデザインなので、さまざまな調理に使用できます。鍋はストンとした深型で底が平らなので、安定感はバッチリ。シングルバーナーやアルコールストーブの上でも安心して調理できます。
浅型のポットも軽くて使いやすく、簡単な湯沸かしなど汁物の調理や温めに便利。どちらも取っ手がシリコン製なので安全で、折りたたんでコンパクトに収納が可能です。凹凸が少なく手入れが簡単なので、アウトドアだけでなく非常用として1人ずつリュックに入れておくのもおすすめです。
登山用クッカーおすすめ4選｜ステンレス
ソロキャンプや登山に便利なステンレスクッカー
ステンレスのクッカーは、調理器具として丈夫で機能性が高いという特徴があります。火加減を弱火にして使うと焦げつきにくく上手に調理ができます。
サイズとしてはソロ用で、キャンプやツーリングなどのおともに便利です。なかには、食器として使っている人もいるようです。ソロでのアウトドア活動がお好きな方に向いています。
ソロでのツーリングに最適！ マグつきセット
収納時サイズが直径135mmと、とてもコンパクトにまとまった5点のクッカーセット。大小のポットとフライパン、マグカップ、トレイがセットになっていて、ツーリングに出かけて、自然の中でコーヒーを沸かして飲むといった使い方におすすめです。
ステンレス製であるため、洗うときもキズを気にせずに洗えるでしょう。長持ちしやすいクッカーなので、アウトドアの相棒として使い続けることも可能です。
安心の日本製。金物の街、燕三条で作られたクッカー
新潟県三条市のパール金属で作られたステンレス製クッカー。丈夫で錆びにくいのがポイントです。スッキリ重ねられる4つの鍋やフライパンは、コンパクトにまとめられます。中にフライパンの取っ手までまとめてバッグに収まるので、荷造りに手間取りません。
ケットルクッカーは注ぎ口があり、ミルクやお湯を沸かしてカップなどに注げるので便利。どのクッカーも取っ手が折り畳めるので片付けが楽です。フライパンの取っ手はネジで固定し、使用後は取り外してまとめられます。見た目も美しく使い勝手がよいクッカーセットは、家族でのキャンプやバーベキューにピッタリです。
後片付けもラクラクのシンプルさ
シンプルなポットとフライパン。フライパンはポットの蓋を兼ねていて、とにかく無駄のないクッカーです。ポットとフライパンの両方の取っ手は折りたためるので、収納が楽々。凹凸のないシンプルな形と丸みのある底部分は、お手入れがしやすいのも嬉しいポイントです。
クッカー内部はアルマイト加工が施され、耐久性が抜群。ポット内には同メーカーのパワーストーブと燃料キャニスターが収納できてコンパクトにまとまるので、登山だけでなくソロキャンプや非常用にもおすすめです。
登山用クッカーおすすめ4選｜チタン
極限までの軽さを目指した「日本製」のクッカー
「超軽量」を意味する「ウルトラライト」の名を冠した、まさに超軽量なクッカー。容量900mlと600mlのふたつのクッカーを合わせても210ｇにしかならないのは、たんにチタンを使っているからだけではなく、特殊な製法で薄板にしているから。極限まで荷物を軽くして登山をしたい方におすすめです。
チタンはただでさえ火から遠い部分は熱くなりにくい金属ですが、このクッカーはさらに持ち手部分にシリコンチューブをかぶせ、素手でも持てるように配慮されています。
ちなみに同メーカーのクッカーは、メイド・イン・ジャパン。それも金属加工では世界的に有名な新潟県の燕市でつくられており、そのあたりも使う人の心をくすぐりそうです。
チタン製なのにアルミの熱伝導率
本来は焦げつきやすいとされるチタン製のクッカーですが、このクッカーは底面に溶かしたアルミを吹きつけることで熱の伝導性をアップし、焦げつきにくくなっているのがポイント。さらに、吹きつけたアルミの表面は、あえてザラザラとした細かな凹凸にすることで、熱を効果的に広げるだけではなく、コンロの上で滑りにくくなるように配慮されています。
ここで紹介したものは容量900mlのクッカーにカップとしても使える容量280mlのフタをつけたものですが、同じシリーズには別のサイズのクッカーもそろっており、合わせて使うと登山時の人数の増減などにもかんたんに対処できるでしょう。汎用性が高い製品です。
軽量でさびにくいチタン製のクッカーセット
シンプルなクッカーとフライパンにもなるフタが大小ふたつずつセットになったクッカーです。チタン製なのでとても軽く持ち運びしやすい点が大きなメリット。洗練されたデザインで、そのまま食器としても使えます。熱伝導率が低く、取っ手が熱くなりにくい点も強みのひとつです。
サッと焼いたり、お湯を沸かしたりするときに使うと便利です。ただし、焦げつきやすいため長時間火を入れ続ける調理は避けましょう。
シンプルでコンパクト！1人登山に最適
ストンとしたシンプルなデザインで、パッキングに手間取る心配のないクッカー。軽くて丈夫なチタン製で温まりやすく冷めやすいので、キャンプや登山の調理用には最適。メーカー独自のスタッキングシステムで、ポット内にガス缶とストーブが収納できるのが特徴です。
ポットのノブは耐熱シリコンを採用し、収納時に邪魔にならず、調理時に触れてやけどをする心配もありません。カップは浅型なので、湯沸かし程度ならこれだけで充分。手軽に使用できるので、非常時の備えにもおすすめです。
「登山用クッカー」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 登山用クッカーの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での登山用クッカーの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
登山用クッカーに関するQ&A よくある質問
お手入れ方法は？
クッカーは汚れをそのままにするとさびついてしまいます。お手入れ方法は次のとおりです。このほかに、弱火で調理し、焦げ付かないように気をつけたり、空焚きしないように気をつけたりするなども重要なポイントです。
（1）家庭用の食器用洗剤で油汚れを落とす
（2）すすいで水気をきり、よく乾燥させる
（3）表面を傷つけない（ステンレスたわしはNG）
汚れにくいクッカーは？
フッ素加工などコーティング加工されたクッカーなら、汚れを楽々とることができるのでおすすめです。
山岳ライターからのアドバイス 迷ったら大きめのものを！
「大は小を兼ねる」のが登山用のクッカーというもの。大きすぎるものは重くなり、パッキング時にかさばるのが難点ですが、セレクトのときに困ってしまったら、少し余裕がある大きさを選んでおけば、多様な調理に対応でき、買い直したくなるような失敗は少なくなるでしょう。
そのほとんどが金属のみでつくられているクッカーは、使用後の洗浄といったかんたんな手入れさえおこなっていれば一生涯使えます。はじめに買ったものを基本に、大小のものをひととおりそろえてしまえば、あなたの相棒として一生のあいだ活躍してくれますよ。
クッカーと一緒に使いたいアイテム カトラリー、シングルバーナー、ガスボンベなど
◆記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。◆特定商品の広告を行う場合には、商品情報に「PR」表記を記載します。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆記事で紹介する商品の価格やリンク情報は、ECサイトから提供を受けたAPIにより取得しています。データ取得時点の情報のため最新の情報ではない場合があります。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。
