漏斗はなにに使うもの？
漏斗は、液体などを、おもに大きい容器から小さな容器に移し替えるときに使われる道具です。家庭では持っていない方でも、小学校の理科の実験で使ったことがある方も多いのではないでしょうか。
醤油や米の移し替えをする食品用の漏斗のほかに、シャンプー用の漏斗、化粧品を詰め替えるための小さな漏斗など、幅広い商品が販売されています。
「ろうと」と「じょうご」の違いは？
「漏斗」は、「ろうと」もしくは「じょうご」と呼ばれます。漢字は同じで読み方が異なりますが、なにか違いがあるのでしょうか。結論からいうと、用途が違うだけで同じものを指します。
理科の実験などで、薬品をビーカーにうつすといった用途の場合は「ろうと」、それ以外の家庭で醤油を瓶に入れるなどの用途の場合に「じょうご」といいます。ここでは、おもにキッチンツールなど家庭用としての漏斗について紹介していきます。
漏斗の選び方 用途を考えて
ここからは、漏斗の選び方をチェックしていきましょう。ポイントは下記の5つ。
【1】用途に合った素材
【2】サイズ
【3】お湯やスープを注ぐためなら取っ手付き
【4】目盛り付きなら計量しながら注げる
【5】らせん状や空気の逃げ口ありの注ぎやすいタイプ
上記のポイントを押さえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
あわせて管理栄養士の渡辺愛理さんのアドバイスも紹介しています。自分の使い方にぴったりの漏斗を選ぶために参考にしてみてくださいね。
【１】素材は用途に合ったものを選ぼう
漏斗はさまざまな素材から作られています。素材ごとの漏斗の特徴を見ていきましょう。
丈夫で使いやすい「ステンレス」
耐久性が高く、煮沸消毒も可能なのがステンレス製の漏斗です。熱に強いので、熱い飲みものやだし汁などを詰め替える際に重宝します。
デザイン性が豊富な「プラスチック」
プラスチックの漏斗は、デザインやカラーが豊富です。人とは違う、オシャレな漏斗がほしい方はまずプラスチック製をチェックしてみるといいでしょう。
折りたたんでコンパクトにできる「シリコン」
収納しやすいものを求めている方は、シリコン製の漏斗がぴったり。ジャバラのようにたためるタイプが数多く販売されています。また、シリコン製は熱にも強いので、熱い飲みもの用にも使用可能です。
【２】注ぐ容器に合わせてサイズを選ぼう
注ぐ容器に合わせて、上部の口径、下部の口径を選びましょう。注ぎ口上部の口径が10cm、下部の口径が1cmのものが主流です。
しかし、ジャムなどの粘性の高いものを移し替えるのに便利な上部口径、下部口径ともに大きいもの、醤油差しへの移し替えに適している下部口径が小さいものなど、用途によってさまざまなサイズがあります。
なにをどんな容器に移し替えるのかをイメージできると、サイズを決めやすいでしょう。
【３】お湯やスープを注ぐためなら取っ手付きが便利
お湯やお茶、だし汁といった熱い液体を移し替える際に適しているのが、取っ手付きの漏斗です。液体が入る部分に直接手を触れる必要がありませんので、効率よく移し替え作業ができます。さらに、熱いものだけではなく、冷たい飲み物を移し替える際にも重宝します。
ただし、取っ手がある分かさばりますので、収納スペースはあらかじめ確保しておきましょう。
【４】目盛り付きなら計量しながら注げる
漏斗のなかには、目盛り付きの商品もあります。目盛り付きの漏斗は、移し替えという本来の機能に加えて、計量カップとしても使用可能です。合わせ調味料を作る際には、計量をしながら注げるので、計量カップを別に用意する必要がありません。
半透明のプラスチック製の目盛り付き漏斗であれば、液体の量が外側からひと目でわかるので、作業効率がさらに上がるでしょう。
【５】らせん状や空気の逃げ口ありの注ぎやすいタイプも
できるだけすばやく移し替えたいという方は、漏斗の足の部分の構造に注目してください。ストンと下に落ちているストレートな構造が主流ですが、なかには、足の内部がらせん構造になっていたり、空気の逃げ口がある商品もあります。
らせん構造や空気の逃げ口がある漏斗のメリットは、液体の流れがスムーズな点にあります。足の構造に注目して、工夫が凝らされている商品を選べば、作業効率が上がりますよ。
いろいろな使い道があって便利 管理栄養士がアドバイス
漏斗はなにかを容器に入れる際、こぼれないように詰め替えるもの……そんなイメージがありがちですが、メモリが付いていたり、取っ手が付いていたり、さまざまな工夫がされています。用途に合わせたものを選ぶようにしましょう。
漏斗おすすめ10選 ステンレスやプラスチック製など
漏斗の選び方のポイントを踏まえたうえで、管理栄養士の渡辺愛理さんと編集部でおすすめの商品を厳選しました。ぜひ、商品選びの参考にしてください。
エンテック『PPロート』は、耐久性と耐熱性にすぐれており、あまり用途を選ばずに使えるものです。
耐熱性＆耐久性にすぐれた取っ手付き
プラスチック製品の製造で知られる「エンテック」の取っ手付き漏斗です。耐熱性と耐久性にすぐれた特徴を持つポリプロピレン製。透明なので、なかの様子を確認しながら移し替えることができます。
ポリプロピレンは120度までの耐熱性があるため、熱いお湯やお茶にも使用できます。また、ハンドルが付いているため、やけどの心配をすることなく作業をすることができますよ。
お米用の漏斗をお探しの方に
お米を移し替えるための漏斗を探している方にぜひ紹介したい商品がこちら。プラスチック製品の総合メーカー「曙産業」のお米用の漏斗です。
漏斗のフタには、0.5合、1合の目盛りがついているので、計量しながら移し替えることができます。また、漏斗の口径が広口なため、移し替えの際に米が詰まりにくいのも特徴です。
パール金属『ロート 中』は、ステンレスなので、さびにくく、キッチンのインテリアとしても活躍します。
サビに強く耐久性の高さがウリ
ステンレス製のキッチン用品やキャンプ用品に定評がある「パール金属」のステンレス製漏斗です。シンプルながらスタイリッシュなデザインをしているので、ほかのキッチン用品やカトラリーとの相性がいいのもポイント。
耐久性が高く、サビにも強いステンレス製なので、長く使うことができます。コスパがいい漏斗といえそうです。
熱い液体に！ ステンレス製取っ手付きロート
シンプルなフォルムをしたステンレス製の漏斗です。耐熱性の高いステンレス製で、なおかつ取っ手が付いているので、熱い液体を移し替える際に適しています。また、煮沸消毒が可能なので、清潔にたもつことができるでしょう。
シンプルなデザインなので、ナイフやフォークといったステンレス製カトラリーとの相性もいいです。
グリーンパル『ジョーゴ12cm』は、口が広く、大量の液体の移し替えに便利。飲み物を一気に移し替えたい、そんな方におすすめです。
大量の飲みものの移し替えに！
作ったお茶やジュースなどを、ペットボトルに移し替えるための漏斗を探している方に紹介したいのが、こちら。プラスチック製品の加工成形メーカー「グリーンパル」の漏斗です。
上部口径が120mmと広いので、一度に大量の液体を注いでもあふれにくいのが利点。飲みものを移し替えるため以外にも、車やバイクのオイルを移し替えるためとしても使うことができます。
長い取っ手が特徴的なステンレス製漏斗
熱い飲みもの用など、熱が伝わりにくい取っ手が長い漏斗を探している方にぴったりなのが、こちらの漏斗。柄のように長い取っ手が特徴的です。
また、注ぎやすいように、足の部分にも工夫が施されています。注いだ液体が溢れないように、下にいくに連れて口径がすぼまり、先端には空気抜きのくぼみが作られています。使い勝手のいいデザインがポイントです。
ほどよいサイズなので多彩な用途に使える
調理器具の製造・販売で知られるメーカー「貝印」のプラスチック製漏斗です。リーズナブルな価格も魅力的ですね。
上部口径が90mmと大きすぎず小さすぎない、ほどよいサイズなので、お茶やジュースなどの飲料のペットボトルへの移し替えやシャンプーの詰め替え、化粧品の詰め替えなど幅広い用途に対応します。とりあえずひとつ持っておきたい、という方にぴったりです。
すばやく移し替えがしたい人はこちら
日用品の製造・販売を手がける「セイエイ」の、その名も『特急じょうご』。手早く移し替えをしたいという方におすすめです。
足に空気の逃げ道を作ることで、すばやい移し替えを実現しています。液体のほか、ジャムなどの粘度があるものや米などの食品も、効率よく移し替えることができますよ。
足部分に3本の爪が付いていて、ガッチリと容器をホールド。安定性のよさも魅力です。
コンパクトに畳めるデザイン性の高い漏斗
カラフルな見た目がかわいいシリコン製漏斗です。収納しやすい漏斗を探している方におすすめです。
使わないときには折り畳めるので、収納場所に頭を悩ませることはありません。また、裏面に穴が空いているので、フック掛けに吊り下げておくことも可能。
収納スペースを取らない漏斗を探している方にぴったりです。
180mmの広口なのでこぼれにくい
大量の液体や米などの固形物を移し替えるのにぴったりなのが、こちらの漏斗です。園芸用品の製造を手がける「藤原産業」のアルミ製漏斗です。
上部口径180mm、下部口径45mmとワイドサイズの漏斗なので、液体や個体を一気に流し込んでも溢れづらいのがポイントです。また、腐食を防ぐためのアルマイト加工処理が施されているので、長く衛生的に使うことができます。
「漏斗」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 漏斗の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場での漏斗の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
計量カップをお探しの方はこちらから 一緒に使うと便利！
漏斗は目的に沿ったものを選びましょう
管理栄養士の渡辺愛理さん監修のもと、漏斗の選び方のポイントを教えていただき、渡辺愛理さんと編集部が選んだおすすめの12商品を紹介しました。口径の大きさや素材など、一口に漏斗といっても、実にさまざまな商品があり、特徴が異なります。商品を選ぶ際には、なにに使うのかを考慮すると、きっと選びやすくなるでしょう。
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大学卒業後、病院・介護老人保険施設での勤務を経て、フリーランス管理栄養士となる。 自身が冷え性に長年悩んできた経験から、冷え性に悩む方への食事カウンセリングや料理教室講師をメインに、その他レシピ開発やコラム執筆、栄養士さん向けWebライター講座を行っている。