りんごジュースの選び方&おすすめ5選! 栄養士に聞く【濃縮還元・ストレートタイプも】

りんごジュースの選び方&おすすめ5選! 栄養士に聞く【濃縮還元・ストレートタイプも】
料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師
玉利 紗綾香

栄養士免許取得後、食品会社に勤務。プライベートブランド商品の開発過程に携わる。 その後、料理研究家のもとで修行後、栄養士、料理家として独立。 現在は、自身のスポーツ経験、栄養士の知識を活かし、 スポーツ専門学校でスポーツ栄養学の講師や、CM、書籍、雑誌、料理教室等を開き、多方面で活動中。

子どもから大人まで幅広い世代で飲まれているりんごジュース。スーパーやコンビニなどでも気軽に購入できるりんごジュースですが、ジュースに使用しているりんごの産地や品種は異なります。また、果汁100%と表記があるものでも、「濃縮還元」や「ストレート」など製法の違いで風味も変わってきます。そこで今回、どのようなポイントでりんごジューを選べばいいか、またおすすめの商品について、栄養士の玉利紗綾香さんへ取材をしてきましたので、ご紹介します。


りんごジュースの選び方 栄養士に聞きました

栄養士・玉利紗綾香さんに、りんごジュースを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

りんごとりんごジュース
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好きなりんごの品種や作り方で選ぶ

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

日本では、数多くの種類のりんごを栽培しており、その数は約2000種にものぼるといわれています。りんごジュースも、使用されるりんごの品種によって味わいは異なるため、りんごジュースを選ぶときには、まずはりんごの種類を確認してみましょう。

ここでは代表的なりんごの品種をいくつか紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。まず、日本でもっとも多く生産されているのが「ふじ」。糖度が高くて酸味の少なさが特徴です。それに対し真っ赤な皮が特徴の「紅玉(こうぎょく)」は、酸味はやや強めですが、さわやかな口当たりを感じることができます。

また、りんごの作り方によっても味が異なります。
袋をかぶせず、葉も取らずに栽培する方法で収穫されるりんごは、「葉とらずりんご」と呼ばれ、太陽の光を十分に浴びた葉で作られる養分を、果実の甘味へ変えながら育つため、フレッシュでジューシーな味わいになります。

青研『葉とらずりんご100』

1本に約6個のりんごが使われています。

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「濃縮還元」か「ストレート」か? 製法で味や価格は異なる

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

果汁100%のりんごジュースは、「濃縮還元」もしくは「ストレート」の2種類の製法で作られています。

濃縮還元とは、果肉の水分を一度飛ばして濃縮させた後、再度製造工程において水を加えることによって濃度を取り戻す製法です。一度水分を取り除き、重量を減らすことで輸送コストをおさえることができるため、輸入商品などに多く見られる製法でもあります。

一方、ストレートは、搾った果汁を濃縮せずにそのまま使う製法。果実本来のおいしさを味わうことができます。

製法によって価格も異なり、一般的に濃縮還元は、ストレートに比べて安価なものが多いです。このような違いも含めて、ぜひ検討してみてください。

「瓶」や「紙パック」など自分に合った容器を選ぶ

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

りんごジュースは一般的に、瓶・紙パック・缶などの容器に入った状態で販売されています。家族で飲む方やあまり容量を気にせず飲みたい方は、保存性が高く、比較的量も多い瓶のタイプがおすすめ。

一方、すでに小分けされたりんごジュースを飲みたいのであれば、紙パックや缶に入っているものがおすすめです。持ち運びしやすいのはもちろん、紙パックのタイプであればストローが付いているため、子どももこぼさずに飲むことができます。

このように生活スタイルや用途に合わせて、容器のタイプを選んでみてください。

ナガノトマト『国産ふじりんご100』

小さい紙パックなので持ち運びに便利!

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りんごジュースおすすめ5選 栄養士がセレクト

ここまでにご紹介したりんごジュースの選び方のポイントをふまえて、栄養士・玉利紗綾香さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

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アルプス『信州りんごジュース』

アルプス『信州りんごジュース』

出典:楽天市場

種類 ストレート
内容量 160ml
産地 長野
品種 -
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

長野県産りんごを使ったストレートジュース

フタを開けて口にふくんだ瞬間に、甘酸っぱいりんごのいい香りを感じることができます。長野県産のりんごを100%使用しており、まろやかな口当たりが特徴。容器のタイプは、飲みきりサイズの缶、大容量サイズの瓶から選ぶことができます。

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キッコーマン『デルモンテ アップル 100%』

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出典:Amazon

種類 濃縮還元
内容量 750ml
産地 国産
品種 -
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

家族で飲める大容量瓶タイプ

完熟したりんごを厳選し、濃縮還元で作られた、みずみずしい味わいが特徴のりんごジュースです。ほどよい酸味に、口当たりも良く、さらにすっきりとした喉ごしを感じることができるため食事の邪魔もしません。

大容量サイズの瓶に入っているため、家族で飲むなど消費量が多い家庭におすすめ。保存性が高い点もうれしいポイントです。

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ナガノトマト『国産ふじりんご100』

ナガノトマト『国産ふじりんご100』

出典:Amazon

種類 ストレート
内容量 125ml
産地 国産
品種 ふじ
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

国産ふじりんごの甘みを実感

「一日一個のりんごは医者いらず」と言われるほど、りんごは栄養満点です。この商品は、国産の「ふじ」を使用して作られています。

ふじは蜜が入っているため、甘みの強さが特徴。また無加糖・無香料のストレートジュースのため体にもやさしく、1パック125mlと毎日りんごジュースを飲まれる方にも続けやすく、子どもでも飲みやすいサイズになっています

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青研『葉とらずりんご』

青研『葉とらずりんご』 青研『葉とらずりんご』 青研『葉とらずりんご』

出典:楽天市場

種類 ストレート
内容量 1000ml
産地 青森
品種 紅玉、ふじ ほか
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

1本に約6個分のりんごを使用した贅沢ジュース

青森産りんごを皮ごと使用して作られており、蜜本来の甘さを感じられる無加糖・無香料のストレートジュースです。

旬なりんごを5種以上ブレンド、品種のもつ味わいによって酸味と甘みを調整されているところも魅力です。時期によって味が少し異なるのだとか。ぜひ、年間を通して味わいを楽しんでみてください。

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シャイニー『金のねぶた アップルジュース』

シャイニー『金のねぶたアップルジュース』 シャイニー『金のねぶたアップルジュース』

出典:楽天市場

種類 ストレート
内容量 195ml
産地 青森
品種 紅玉
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料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

金のねぶたは、紅玉りんごのすっきり風味が味わえる

東北三大祭りの1つ、青森県のねぶた祭りの「ねぶた」がパッケージデザイン。紅玉りんごを使用した、果汁100%のストレートジュースです。
「ねぶた」シリーズは、全部で5種類。味はおいしさを追求した「ねぶた」、ほどよい酸味のある「金のねぶた」、まろやかな「銀のねぶた」、コクのある「赤のねぶた」、清涼感のある「青のねぶた」。

なかでも金のねぶたは、甘さと酸味がしっかり感じられ、紅玉りんごならではの味わいを楽しめます。また、2008年から2010年まで3年連続でモンドセレクション金賞を受賞している商品。もちろん金のねぶただけでなく、全5種類の違いを、ぜひお楽しみください。

栄養士からアドバイス

料理家/栄養士/スポーツ栄養学講師

さまざまな品種のりんごジュース楽しんで

日本のりんごは品種が多い分、多くのメーカーがこだわったりんごジュースを作っています。
りんごの産地や品種だけでなく、「葉とらずりんご」のようなりんごの栽培方法の違いなど、りんごの種類と栽培の仕方が掛け合わされて生まれる多種多様な個性を楽しむことができます。いろいろと試してみて、ぜひ自分好みのりんごジュースを見つけてみてください。

一度は飲んでみたい! りんごジュースをさらに紹介

いろいろ比べて選びたい方のために、さらにいくつかの商品を紹介しましょう。

ゴールド農園『林檎園』

ゴールド農園『林檎園』 ゴールド農園『林檎園』 ゴールド農園『林檎園』

出典:Amazon

種類 ストレート
内容量 1,000ml
産地 青森
品種 サンふじ ほか

葉とらずりんごを使った生産者こだわりのジュース

青森産の「葉とらずりんご」を、皮ごと絞ったストレートジュースになります。葉とらずりんごとは、りんごのおいしさを作り出すカギである葉をとらないで育てた、見た目よりも味重視のりんごのこと。そのりんごを丸ごと絞った、こだわりのジュースです。

青森県産のりんごのみを使用し、季節によって数種類の品種をブレンドして作っているそうで飽きのこない、酸味と甘みのバランスがとれた味に仕上がっています。

スターリングフーズ『津軽完熟林檎ジュース 白ラベル』

スターリングフーズ『津軽完熟林檎ジュース白ラベル』

出典:Amazon

種類 ストレート
内容量 1,000ml
産地 青森
品種 -

生のりんごをかじっているようなフレッシュさ

生のりんごをかじったときにあふれ出る、果汁のジューシーさが楽しめるリンゴジュース。製造元には、収穫したりんごの鮮度を保つ専用冷蔵庫があるため、ほぼ一年中フレッシュなりんごジュースを出荷しています。

青森県は、寒暖の差が激しいため、身の引き締まった甘みの強いりんごが育ちます。りんごをそのまま食べているかのような濃厚な味で、かつ甘すぎず、夏も飲みやすいジュースに仕上がっています。

雪印メグミルク『Dole(ドール) アップル100%』

雪印メグミルク『Dole(ドール)アップル100%』

出典:Amazon

種類 濃縮還元
内容量 200ml
産地 -
品種 -

おなじみDoleのお手頃サイズのりんごジュース

選び抜かれた果物だけを、ギュッと手のひらに収まるサイズにしたDole((ドール))のりんごジュース。果物のおいしさが直に伝わってくる、果汁100%です。大人から子どもまで幅広い年代層に好まれる、甘さと酸味のバランスの良さも特徴的。

また200mlの紙パックなので、サッと飲み切れる量も魅力的。冷やしてアウトドアや行楽にも持参できる大きさになっています。

なかひら農場『果肉入りおろしりんごジュース』

なかひら農場『果肉入りおろしりんごジュース』 なかひら農場『果肉入りおろしりんごジュース』 なかひら農場『果肉入りおろしりんごジュース』

出典:Amazon

種類 ストレート
内容量 1,000ml
産地 長野
品種 サンふじ

長野産「サンふじ」の果肉が入ったジュース

長野県で作られた「サンふじ」を丸ごと絞り、果肉も入ったりんごジュースになります。サンふじは「ふじ」のりんごに袋を被せないで育てた品種で、太陽の恵みを受けてつくられた甘みの強さが特徴。りんご本来のコクのある味が楽しめます。

果肉の食感を味わいたいときにも、積極的に選びたいジュース。1,000mlの瓶に入ったタイプなので、家族でも楽しむことができます。

富永貿易『神戸居留地 アップル100%』

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出典:Amazon

種類 濃縮還元
内容量 185ml
産地 -
品種 -

さっぱりとした味わいの缶入りお手頃サイズ

富永貿易が果物生産国との独自のルートにより、おいしさと低価格の両立を実現した、「神戸居留地」ブランドのりんごジュース。甘みとさっぱりとした飲み心地を楽しめます。

185g入りの缶ジュースで、冷やしてイベントやお出かけのときにも持参しやすい手頃なサイズ感。
子どもでも飲みやすい量で、のどが渇いたときや暑い季節にゴクゴク飲みたい果汁100%のジュースです。

伊藤園『元気なりんご』

伊藤園『元気なりんご』 伊藤園『元気なりんご』 伊藤園『元気なりんご』

出典:楽天市場

種類 濃縮還元
内容量 100ml
産地 -
品種 -

生後6カ月から飲める子ども向け

紙パックへ100ml入りで子どもも飲みやすいりんごジュースです。砂糖・はちみつを使用せず、保存料は無添加なので、小さい子どもにも安心して飲ませることができます。

ストロー付きでこぼれにくく、冷やしておくことでちょっとしたお出かけにも持って行けます。国産原料を100%使用し、りんご果汁のおいしさが伝わってくるジュースです。子どものおやつや食事中の飲みものとしてもふさわしい、すっきりとした飲み口のりんごジュースになっています。

JAアオレン『黄色い林檎』

JAアオレン『黄色い林檎』 JAアオレン『黄色い林檎』 JAアオレン『黄色い林檎』

出典:楽天市場

種類 ストレート
内容量 1,000ml
産地 青森
品種 トキ、きおう、王林

黄色いりんごの甘みを活かしたジュース

JAアオレンから販売されている、黄色いりんごのみを使ったジュース。「トキ」、「きおう」、「王林」の3つの芳醇な香りと甘みをもった品種をブレンドして作っています。

JAアオレン独自の「密閉搾り」という製法を取り入れており、酸素が入らない状態でりんごジュースを作っています。そのため酸化剤や防腐剤を使わないジュース作りを実現しています。

完全無添加にこだわる方は選んでみる価値がありそうです。りんご本来の甘さや香りを感じることができるジュースになっています。

キリン『トロピカーナ 100%アップル』

キリン『トロピカーナ100%アップル』 キリン『トロピカーナ100%アップル』 キリン『トロピカーナ100%アップル』

出典:Amazon

種類 濃縮還元
内容量 250ml
産地 -
品種 -

工夫された容器でフレッシュなまま味わえる

飲料メーカーのキリンビバレッジから販売されているTropicana(トロピカーナ)のりんご100%のジュース。りんごを丸ごと絞った、りんごの濃密な甘みと香りを感じられます。

ジュースのおいしさを損なう可能性のある酸素を可能な限り取り除き、さらに酸素の侵入を抑える紙パックを使用しています。りんごジュースの新鮮さを保つように工夫されて作られています。

250mlの紙パック入りなので、冷やしてアウトドアにもって行ったり、外出先でも飲みやすい大きさ。大人でも満足できる量です。サンドイッチやハンバーガーなどのランチと合わせても飲みやすく、さっぱりとした味わいです。

マルカイ順造選『すりおろしりんご汁』

マルカイ順造選『すりおろしりんご汁』

出典:Amazon

種類 ストレート
内容量 180ml
産地 長野県
品種 ふじ

水を一滴も加えていない信州産りんごのジュース

信州産の蜜の入ったりんごを、すりおろして作ったジュース。水を一滴も加えていないというこだわりの製法です。すりおろしたりんごの果肉まで入っていて、りんごをそのまま食べているような感覚が味わえます。

「ふじ」の品種は蜜が入りやすく、甘みと香りが強い「ふじ」の特長をそのまま堪能できる贅沢なジュースと言えるでしょう。1,000ml入りの瓶サイズもあるので、用途に合わせてちょうどよいサイズを選べます。

明治『ミニッツメイド レッド&グリーンアップル100%』

明治『ミニッツメイドレッド&グリーンアップル100%』 明治『ミニッツメイドレッド&グリーンアップル100%』 明治『ミニッツメイドレッド&グリーンアップル100%』

出典:Amazon

種類 濃縮還元
内容量 200ml
産地 -
品種 -

赤りんごと青りんごのよさを楽しめるジュース

明治から発売されている「ミニッツメイド」シリーズ。元気に過ごすためのフルーツパワーがとれるジュースとして人気があります。そのなかでも「ミニッツメイド レッド&グリーンアップル100%」は青りんごと赤りんごがバランスよく配合されていて、まろやかな味に仕上がっています。

200mlの紙パック入りで、朝食やランチのときにもサッと飲める、飲みきりサイズが便利。冷やして外出先にももって行きやすい商品です。

「りんごジュース」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
アルプス『信州りんごジュース』
キッコーマン『デルモンテ アップル 100%』
ナガノトマト『国産ふじりんご100』
青研『葉とらずりんご』
シャイニー『金のねぶた アップルジュース』
ゴールド農園『林檎園』
スターリングフーズ『津軽完熟林檎ジュース 白ラベル』
雪印メグミルク『Dole(ドール) アップル100%』
なかひら農場『果肉入りおろしりんごジュース』
富永貿易『神戸居留地 アップル100%』
伊藤園『元気なりんご』
JAアオレン『黄色い林檎』
キリン『トロピカーナ 100%アップル』
マルカイ順造選『すりおろしりんご汁』
明治『ミニッツメイド レッド&グリーンアップル100%』
商品名 アルプス『信州りんごジュース』 キッコーマン『デルモンテ アップル 100%』 ナガノトマト『国産ふじりんご100』 青研『葉とらずりんご』 シャイニー『金のねぶた アップルジュース』 ゴールド農園『林檎園』 スターリングフーズ『津軽完熟林檎ジュース 白ラベル』 雪印メグミルク『Dole(ドール) アップル100%』 なかひら農場『果肉入りおろしりんごジュース』 富永貿易『神戸居留地 アップル100%』 伊藤園『元気なりんご』 JAアオレン『黄色い林檎』 キリン『トロピカーナ 100%アップル』 マルカイ順造選『すりおろしりんご汁』 明治『ミニッツメイド レッド&グリーンアップル100%』
商品情報
特徴 長野県産りんごを使ったストレートジュース 家族で飲める大容量瓶タイプ 国産ふじりんごの甘みを実感 1本に約6個分のりんごを使用した贅沢ジュース 金のねぶたは、紅玉りんごのすっきり風味が味わえる 葉とらずりんごを使った生産者こだわりのジュース 生のりんごをかじっているようなフレッシュさ おなじみDoleのお手頃サイズのりんごジュース 長野産「サンふじ」の果肉が入ったジュース さっぱりとした味わいの缶入りお手頃サイズ 生後6カ月から飲める子ども向け 黄色いりんごの甘みを活かしたジュース 工夫された容器でフレッシュなまま味わえる 水を一滴も加えていない信州産りんごのジュース 赤りんごと青りんごのよさを楽しめるジュース
種類 ストレート 濃縮還元 ストレート ストレート ストレート ストレート ストレート 濃縮還元 ストレート 濃縮還元 濃縮還元 ストレート 濃縮還元 ストレート 濃縮還元
内容量 160ml 750ml 125ml 1000ml 195ml 1,000ml 1,000ml 200ml 1,000ml 185ml 100ml 1,000ml 250ml 180ml 200ml
産地 長野 国産 国産 青森 青森 青森 青森 - 長野 - - 青森 - 長野県 -
品種 - - ふじ 紅玉、ふじ ほか 紅玉 サンふじ ほか - - サンふじ - - トキ、きおう、王林 - ふじ -
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする りんごジュースの売れ筋をチェック

楽天市場、Yahoo!ショッピングでのりんごジュースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

楽天市場:りんごジュースランキング
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※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

お気に入りのりんごジュースをスポーツ後や食事後に

栄養士の玉利紗綾香さんへの取材をもとに、りんごジュースの選び方とおすすめ商品をご紹介しました。
ご自身の用途にあったりんごジュースはどんな種類のジュースで、どんな品種を使っているか、玉利紗綾香さんの選び方を参考にしてみてください。

またスポーツの後や、おやつの時間、食事のときなどに飲むりんごジュースは、のどを潤すだけではなく、甘みや酸味も感じられてさわやかな気分になります。お気に入りのりんごジュースを見つけて、家庭や外出先でもぜひ、味わってみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2019/12/20 一部コンテンツと価格を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

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