チョコレート型のおすすめ11選|バレンタインの手作りチョコにも!

cotta シリコマート イージーチョコ SCG11 タブレット 茶 3.8×2.8×H0.45cm 88790
出典:Amazon
コーヒー・ラテアート雑貨作家/バリスタ/製菓衛生師
長井 香央梨

製菓調理専門学校を卒業後、カフェでバリスタとして勤務。業務用や家庭用のエスプレッソマシンを使用した業務のほか、ラテアート講習会の講師なども務める。コーヒーやラテアートについて学ぶうち、ラテアートが人に笑顔をもたらすことに気づき、コーヒー・ラテアート雑貨作家【Prism coffee bean】として独立。現在はオリジナルデザインの雑貨を製作するほか、製菓やコーヒー、雑貨に関する記事の執筆も行っている。

バレンタインの時期に大活躍するチョコレート型。これがあればかんたんにおしゃれなチョコレートが作れます。チョコレート型を選ぶときは、型のデザインや材質などをチェックすることが大切です。この記事では、製菓衛生師の長井香央梨さんと編集部が選んだチョコレート型のおすすめ11選と、型選びのポイントを紹介します。


チョコレート型選びのポイント 製菓衛生師に取材

まずはチョコレート型の選び方をチェックしていきましょう。製菓衛生師の長井香央梨さんのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりのチョコレート型を選ぶための参考にしてみてくださいね。

チョコレート型
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チョコレート型は取り出しやすいものを選ぶことが大切です。

材質で選ぶ

チョコレート型には、おもにポリカーボネート製とシリコン製のものがあります。それぞれに特徴があるので、作りたいチョコレートのイメージに合わせてどちらかにするか選びましょう。

ツヤツヤに仕上げるなら「ボリカーボネート製」

かたさのあるプラスチックのような素材のポリカーボネート製のチョコレート型は、型が安定しているので作りやすいのが特徴です。湯煎(ゆせん)したチョコレートを流し込んだあと、冷蔵庫に運ぶまでにこぼしてしまうようなことも起こりにくいです。

また、しっかりと冷やして固めるとチョコレートの表面がツヤツヤになるので、高級感のある仕上がりになります。ただ、型が傷つきやすいので使い終わったあとはていねいに洗って保管しましょう。

取り出しやすさと耐久力にこだわるなら「シリコン製」

シリコン製は、型がやわらかいので冷やし固めたチョコレートを取り出すのがかんたんです。少し複雑な形のチョコレート型でも、崩さずにするりと型から外すことができます。

デメリットとしては、型がよれやすいので冷蔵庫などに運ぶときに注意が必要なことです。あらかじめ運ぶためのトレーなどの上に乗せてから作業するとよいでしょう。

デザイン重視のときは取り出しやすさにも注意

チョコレート型にはさまざまな形があります。花などの繊細で複雑な形は、無事にできあがればとても感動しますが、型によっては取り出すときに崩れてしまうことも。いくら美しい形でも、チョコレートがうまく取り出せなければ失敗に終わってしまいかねません。複雑なデザインを選ぶ場合は、取り出しがかんたんなシリコン製がおすすめです。

目的に合わせて適した種類を選ぶのがポイント 製菓衛生師がアドバイス

コーヒー・ラテアート雑貨作家/バリスタ/製菓衛生師

チョコレート型に求める要素をはっきりさせると、使いやすい種類の型を選びやすくなります。長く使い続けたい場合はしっかりとした素材のポリカーボネート製、かわいい形のチョコレートを気軽に作りたい場合はシリコン製のチョコレート型がおすすめ。

シリコン製の型はやわらかいので安心して使うことができ、子どもと一緒にチョコレート作りを楽しみたいときにもぴったりです。

チョコレート型おすすめ11選! 製菓衛生師と編集部が選んだ

贈る相手の印象に残るチョコレートを作るために、型選びはとても大切。ポリカーボネート製やシリコン製のもの、さらにさまざまなデザインのものを紹介するので、お気に入りのものを探してみてください。

コーヒー・ラテアート雑貨作家/バリスタ/製菓衛生師

デコレーションで個性を演出したいときは、貝印『ひと口サイズのケーキパーティーロリポップ型 クマ・ネコ・ウサギ』がおすすめです。

馬嶋屋菓子道具店『チョコレート型・シェル』は、おしゃれなボンボンショコラを手軽に作れるのが魅力的。

貝印『シリコーントレー16個取 ハート』は初心者でもかわいいチョコレートに仕上げられるほか、きれいに取り出しやすいのもポイントです。

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貝印『ひと口サイズのケーキパーティーロリポップ型 クマ・ネコ・ウサギ(DL8008)』

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タイプ シリコン製
ロリポップ型(クマ、ネコ、ウサギ)
耐熱温度 -40〜230℃

かわいい動物のロリポップが作れる!

こちらは、貝印と大手料理サイトのクックパッドがコラボして誕生したチョコレート型。溝にスティックをセットしてからチョコレートを流し込めば、ロリポップのようなかわいらしいスイーツができあがります。ひとつの型でクマ、ネコ、ウサギの3種類が作れます。

冷やして固まったら、チョコペンやアラザンなどを使って顔を書く楽しみも! 親子でチョコ作りを楽しむのにもぴったりです。

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馬嶋屋菓子道具店『チョコレート型・シェル(TS0092)』

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タイプ ポリカーボネート製
シェル型
耐熱温度 -

ツヤツヤでコロンとした貝殻チョコが作れる

こちらは丸みのあるフォルムがかわいらしいシェルの形が作れるチョコレート型。ツヤ感のある仕上がりになるポリカーボネート製です。

ミルクチョコレートやホワイトチョコレートなどを使ってさまざまな色のものを作ってみたり、本物の貝殻のようにふたつを貼り合わせて間にガナッシュクリームをはさんでみたりしても楽しめます。

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貝印『シリコーントレー16個取 ハート(DL6369)』

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タイプ シリコン製
ハート型
耐熱温度 -40〜210℃

シリコン製でハート型がかんたんに作れる

バレンタインの定番であるハート形のチョコレート型です。シリコン製のため、取り出しの失敗が少ないのがメリット。横から見るとフラットな形なので、色の異なるチョコレートを何層か重ねてみるとよりおしゃれに仕上がりそうです。

耐熱・耐冷製なので、冷凍庫に入れてハート形の氷を作ったり、焼き菓子を作ったりもできます。

タイガークラウン『チョコレート流型ハート18P小(1307)』

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タイプ ABS樹脂製
ハート形
耐熱温度 -30〜80℃

愛情が伝わるツヤツヤのハート型

バレンタインにぴったりのハートのチョコレート型。ポリカーボネート製とおなじく、ツヤ感のある仕上がりになるABS樹脂製です。ただ湯せんしたチョコレートを流し込むだけでもかわいらしくなりますが、厚みのあるころんとしたフォルムなので、なかをガナッシュクリームにしたりドライフルーツを入れたりもできます。

一度にたっぷり18個作れるのも便利です。

貝印『トリュフも作れるチョコカプセル(DL8078)』

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タイプ シリコン製
カプセル型
耐熱温度 200℃

なかにいろいろ入れて楽しめるカプセル型

一見難しそうなカプセル型のチョコレートがかんたんに作れるタイプです。なかにガナッシュクリームを入れて仕上げにココアをまぶせばトリュフに、そのほかいろいろな食材を入れてみれば楽しいロシアンルーレットチョコも作れます。シリコン型なので取り出しもかんたんです。

大手レシピサイトのクックパッドユーザーの声を集めて作られたチョコレート型です。

シリコマート『イージーチョコ タブレット(SCG11)』

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タイプ シリコン製
タブレット型
耐熱温度 -60〜230℃

まるでミニサイズの板チョコ! 楽しいタブレット型

湯煎したチョコレートを流し込んで冷やし固めると、小さなタブレットの形になるチョコレート型
です。まるでミニサイズの板チョコのような遊び心のある形が特徴的。一度に12個取れるので、ミルクチョコ、ビターチョコ、ホワイトチョコなどいろいろな種類で作ってみるのも楽しそうです。

こまかな形ですが、シリコン製なのでかんたんに取り出せます

タイガークラウン『モールド キラリバラ(1189)』

タイガークラウンチョコレート型クリア185×240×11mmモールドキラリバラPETバラ形立体1189 タイガークラウンチョコレート型クリア185×240×11mmモールドキラリバラPETバラ形立体1189 タイガークラウンチョコレート型クリア185×240×11mmモールドキラリバラPETバラ形立体1189

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タイプ PET製
バラ型
耐熱温度 -10〜60℃

高級感のある仕上がりになるバラ型

繊細な花びらの模様が美しいバラの形のチョコレート型です。ひとつの型で大きめと小さめの2種類のバラが作れます。イチゴのチョコレートやホワイトチョコレートで作れば、より華やかな仕上がりに。

できあがったチョコレートは、ケーキなどにトッピングしてもおしゃれなアクセントになりそうです。

シリコマート『シリコマート イージーチョコ ディノ(SCG16)』

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タイプ シリコン製
ディノ型
耐熱温度 -60〜230℃

子どもとのチョコ作りにぴったりな恐竜型

こちらはひとつで4種の恐竜の形のチョコレートが作れる型。どれもかわいらしいので子どもとのバレンタインチョコ作りにぴったりです。複雑な形ですが、やわらかいシリコン製なので型離れがよくかんたんに取り出せます。耐熱性なのでオーブンや冷凍庫にも対応。

チョコレートはもちろん、ひと口サイズのアイスや焼き菓子などにも使えます。

シリコマート『イージーチョコ フルーリー(SCG08)』

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タイプ シリコン製
フルーリー型
耐熱温度 -60〜230℃

ハッピーな四つ葉のクローバー型のチョコが作れる

イタリアの製菓器具メーカーであるシリコマートが手がけたチョコレート型です。こちらはかわいらしい四つ葉のクローバーの形が作れます。適度な厚みがあるため、なかにガナッシュクリームなどを入れるのにぴったり。

型から外しやすいシリコン製で耐熱性にもすぐれているので、冷凍や焼き菓子などこれひとつでお菓子作りにマルチに使えます。

馬嶋屋菓子道具店 『チョコレート型・アルファベット50個付き(TS0085)』 

ポリカーボネートチョコレート型No85アルファベット型50個付バレンタインチョコバレンタイン|四角チョコチョコ型チョコレートチョコレートモールド丈夫ポリカーボネイド手作りお菓子作り友チョコ義理本命馬嶋屋菓子道具店 ポリカーボネートチョコレート型No85アルファベット型50個付バレンタインチョコバレンタイン|四角チョコチョコ型チョコレートチョコレートモールド丈夫ポリカーボネイド手作りお菓子作り友チョコ義理本命馬嶋屋菓子道具店 ポリカーボネートチョコレート型No85アルファベット型50個付バレンタインチョコバレンタイン|四角チョコチョコ型チョコレートチョコレートモールド丈夫ポリカーボネイド手作りお菓子作り友チョコ義理本命馬嶋屋菓子道具店

出典:楽天市場

タイプ ポリカーボネート製
アルファベット型
耐熱温度 -

アルファベット文字が作れるチョコレート型

長方形型のチョコレートのうえにアルファベット文字の模様がつくチョコレート型です。文字を自由に組み合わせて作れるので、チョコレートを使ってメッセージを伝えることもできます! 包装を解いた瞬間に相手が思わずキュンとするようなメッセージを忍ばせてみましょう。

ポリカーボネート製の型なのでつややかに仕上がります。

cotta cotta『チョコプレートモールド バースデー』

cottacottaチョコプレートモールドバースデーグレー厚み約0.5cm91478 cottacottaチョコプレートモールドバースデーグレー厚み約0.5cm91478 cottacottaチョコプレートモールドバースデーグレー厚み約0.5cm91478

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タイプ シリコン製
ハート形など
耐熱温度

誕生日プレゼントの手作りチョコに!

HAPPY BIRTHDAYの文字ができるチョコレート型。四角、楕円、フレーム形、ハートの大小などいろいろな形に作れるのが楽しい! 文字部分はカラフルなチョコペンで色をつけたり、アイデア次第で、かわいらしくも大人っぽくも作れますね!

「チョコレート型」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
貝印『ひと口サイズのケーキパーティーロリポップ型 クマ・ネコ・ウサギ(DL8008)』
馬嶋屋菓子道具店『チョコレート型・シェル(TS0092)』
貝印『シリコーントレー16個取 ハート(DL6369)』
タイガークラウン『チョコレート流型ハート18P小(1307)』
貝印『トリュフも作れるチョコカプセル(DL8078)』
シリコマート『イージーチョコ タブレット(SCG11)』
タイガークラウン『モールド キラリバラ(1189)』
シリコマート『シリコマート イージーチョコ ディノ(SCG16)』
シリコマート『イージーチョコ フルーリー(SCG08)』
馬嶋屋菓子道具店 『チョコレート型・アルファベット50個付き(TS0085)』 
cotta cotta『チョコプレートモールド バースデー』
商品名 貝印『ひと口サイズのケーキパーティーロリポップ型 クマ・ネコ・ウサギ(DL8008)』 馬嶋屋菓子道具店『チョコレート型・シェル(TS0092)』 貝印『シリコーントレー16個取 ハート(DL6369)』 タイガークラウン『チョコレート流型ハート18P小(1307)』 貝印『トリュフも作れるチョコカプセル(DL8078)』 シリコマート『イージーチョコ タブレット(SCG11)』 タイガークラウン『モールド キラリバラ(1189)』 シリコマート『シリコマート イージーチョコ ディノ(SCG16)』 シリコマート『イージーチョコ フルーリー(SCG08)』 馬嶋屋菓子道具店 『チョコレート型・アルファベット50個付き(TS0085)』  cotta cotta『チョコプレートモールド バースデー』
商品情報
特徴 かわいい動物のロリポップが作れる! ツヤツヤでコロンとした貝殻チョコが作れる シリコン製でハート型がかんたんに作れる 愛情が伝わるツヤツヤのハート型 なかにいろいろ入れて楽しめるカプセル型 まるでミニサイズの板チョコ! 楽しいタブレット型 高級感のある仕上がりになるバラ型 子どもとのチョコ作りにぴったりな恐竜型 ハッピーな四つ葉のクローバー型のチョコが作れる アルファベット文字が作れるチョコレート型 誕生日プレゼントの手作りチョコに!
タイプ シリコン製 ポリカーボネート製 シリコン製 ABS樹脂製 シリコン製 シリコン製 PET製 シリコン製 シリコン製 ポリカーボネート製 シリコン製
ロリポップ型(クマ、ネコ、ウサギ) シェル型 ハート型 ハート形 カプセル型 タブレット型 バラ型 ディノ型 フルーリー型 アルファベット型 ハート形など
耐熱温度 -40〜230℃ - -40〜210℃ -30〜80℃ 200℃ -60〜230℃ -10〜60℃ -60〜230℃ -60〜230℃ -
商品リンク

※各社通販サイトの 2021年1月12日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする チョコレート型の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのチョコレート型の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:飴・チョコレート型ランキング
楽天市場:チョコレート型ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

板チョコなどのおすすめ記事はこちら!

贈る相手をイメージしてチョコレート型を選びましょう

チョコレート型があれば、かんたんにおしゃれなチョコレートが作れたり、形によって想いを伝えたりもできます。さまざまなデザインのチョコレートが作れる商品があるので迷ってしまいそうになりますが、大切なのは贈る相手をイメージすること。相手の喜ぶ顔をイメージしながらぴったりのデザインのチョコレート型を探してみてください。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:Mako、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/1/12 商品情報の修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 中村亜紀子)

マイナビおすすめナビ編集部

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