「チョコレート型」のおすすめ商品の比較一覧表
チョコレート型選びのポイント 製菓衛生師に取材
まずはチョコレート型の選び方をチェックしていきましょう。製菓衛生師の長井香央梨さんのアドバイスもご紹介しています。自分の使い方にぴったりのチョコレート型を選ぶための参考にしてみてくださいね。
ポイントは次のとおり！
【1】材質
【2】取り出しやすさ
上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
チョコレート型は取り出しやすいものを選ぶことが大切です。
【1】材質で選ぶ
チョコレート型には、おもにポリカーボネート製とシリコン製のものがあります。それぞれに特徴があるので、作りたいチョコレートのイメージに合わせてどちらかにするか選びましょう。
取り出しやすさと耐久力にこだわるなら「シリコン製」
シリコン製は、型がやわらかいので冷やし固めたチョコレートを取り出すのがかんたんです。少し複雑な形のチョコレート型でも、崩さずにするりと型から外すことができます。
デメリットとしては、型がよれやすいので冷蔵庫などに運ぶときに注意が必要なことです。あらかじめ運ぶためのトレーなどの上に乗せてから作業するとよいでしょう。
ツヤツヤに仕上げるなら「ポリカーボネート製」
かたさのあるプラスチックのような素材のポリカーボネート製のチョコレート型は、型が安定しているので作りやすいのが特徴です。湯煎（ゆせん）したチョコレートを流し込んだあと、冷蔵庫に運ぶまでにこぼしてしまうようなことも起こりにくいです。
また、しっかりと冷やして固めるとチョコレートの表面がツヤツヤになるので、高級感のある仕上がりになります。ただ、型が傷つきやすいので使い終わったあとはていねいに洗って保管しましょう。
【2】デザイン重視のときは取り出しやすさにも注意
チョコレート型にはさまざまな形があります。花などの繊細で複雑な形は、無事にできあがればとても感動しますが、型によっては取り出すときに崩れてしまうことも。いくら美しい形でも、チョコレートがうまく取り出せなければ失敗に終わってしまいかねません。複雑なデザインを選ぶ場合は、取り出しがかんたんなシリコン製がおすすめです。
>> 製菓衛生師のワンポイントアドバイス
目的に合わせて適した種類を選ぶのがポイント
チョコレート型に求める要素をはっきりさせると、使いやすい種類の型を選びやすくなります。長く使い続けたい場合はしっかりとした素材のポリカーボネート製、かわいい形のチョコレートを気軽に作りたい場合はシリコン製のチョコレート型がおすすめ。
シリコン製の型はやわらかいので安心して使うことができ、子どもと一緒にチョコレート作りを楽しみたいときにもぴったりです。
チョコレート型おすすめ13選！ 製菓衛生師と編集部が選んだ
贈る相手の印象に残るチョコレートを作るために、型選びはとても大切。柔らかいシリコン製と硬さのあるポリカーボネートやプラスチック、ステンレス製と素材別にチェックできるので参考にしてみてください。
▼チョコレート型おすすめ8選【シリコン製】
シリコン製のチョコレート型を厳選してご紹介します。
シリコン製でハート型がかんたんに作れる
バレンタインの定番であるハート形のチョコレート型です。シリコン製のため、取り出しの失敗が少ないのがメリット。横から見るとフラットな形なので、色の異なるチョコレートを何層か重ねてみるとよりおしゃれに仕上がりそうです。
耐熱・耐冷製なので、冷凍庫に入れてハート形の氷を作ったり、焼き菓子を作ったりもできます。
なかにいろいろ入れて楽しめるカプセル型
一見難しそうなカプセル型のチョコレートがかんたんに作れるタイプです。なかにガナッシュクリームを入れて仕上げにココアをまぶせばトリュフに、そのほかいろいろな食材を入れてみれば楽しいロシアンルーレットチョコも作れます。シリコン型なので取り出しもかんたんです。
大手レシピサイトのクックパッドユーザーの声を集めて作られたチョコレート型です。
▼チョコレート型おすすめ5選【ポリカーボネート・プラスチック製など】
ポリカーボネートやプラスチック、ステンレス製などしっかりとした硬さがある素材のチョコレート型をご紹介します。
愛情が伝わるツヤツヤのハート型
バレンタインにぴったりのハートのチョコレート型。ポリカーボネート製とおなじく、ツヤ感のある仕上がりになるABS樹脂製です。ただ湯せんしたチョコレートを流し込むだけでもかわいらしくなりますが、厚みのあるころんとしたフォルムなので、なかをガナッシュクリームにしたりドライフルーツを入れたりもできます。
一度にたっぷり18個作れるのも便利です。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする チョコレート型の売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのチョコレート型の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
板チョコなどのおすすめ記事はこちら！
贈る相手をイメージしてチョコレート型を選びましょう
チョコレート型があれば、かんたんにおしゃれなチョコレートが作れたり、形によって想いを伝えたりもできます。さまざまなデザインのチョコレートが作れる商品があるので迷ってしまいそうになりますが、大切なのは贈る相手をイメージすること。相手の喜ぶ顔をイメージしながらぴったりのデザインのチョコレート型を探してみてください。
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製菓調理専門学校を卒業後、カフェでバリスタとして勤務。業務用や家庭用のエスプレッソマシンを使用した業務のほか、ラテアート講習会の講師なども務める。コーヒーやラテアートについて学ぶうち、ラテアートが人に笑顔をもたらすことに気づき、コーヒー・ラテアート雑貨作家【Prism coffee bean】として独立。現在はオリジナルデザインの雑貨を製作するほか、製菓やコーヒー、雑貨に関する記事の執筆も行っている。