スポンジケーキのおすすめランキング10選【しっとりふわふわ】楽しくデコレーション!

スポンジケーキのおすすめランキング10選【しっとりふわふわ】楽しくデコレーション!
ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー
hana_sora

フランス菓子からマクロビ菓子まで、みんなが幸せになれるお菓子を作るフリーランスのパティシエ。 日本紅茶協会認定ティーインストラクターとして紅茶の講師活動もしています。 お菓子の美味しさや紅茶の奥深さを伝えるべく、ライターとして活躍中。 一児のママでもあり、オーガニック食品にも精通しています。

この記事では、パティシエ・hana_soraさんへ監修のもと、市販のスポンジケーキの選び方と、おすすめ商品10選をランキング形式でご紹介します。ケーキづくりに市販のスポンジケーキを活用すれば、あとはデコレーションするだけで完成! 誰でも手軽にケーキづくりが楽しめますよ。しっとりふわふわのおいしいスポンジケーキをたくさんご紹介するので、ぜひチェックしてみてくださいね。


スポンジケーキの選び方 パティシエ監修

ここからは、スポンジケーキの選び方のポイントを解説。あわせて、パティシエのhana_soraさんからのアドバイスもご紹介します。ぜひスポンジケーキ選びの参考にしてみてくださいね。

スポンジケーキにクリームを塗っている画像
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おうちで楽しくデコレーションしましょう!

スポンジケーキのサイズを決めよう

スポンジケーキのサイズは、「号数」で表示されることが多いです。2~4人向けなら直径12cmの4号サイズ、4~6人向けなら直径15cmの5号サイズ、6~8人向けなら直径18cmの6号サイズを選ぶ目安にするといいでしょう。

生クリームやフルーツでデコレーションしたケーキは消費期限が短く、早めに食べきる必要があります。そのことを考えたうえで、食べやすいサイズのスポンジケーキを選んでくださいね。

常温と冷凍の2タイプから選ぶ

市販のスポンジケーキは、常温のまま保存できる商品と、冷凍庫で保存が必要な商品があります。常温保存のスポンジケーキは解凍の手間がかからず、そのまますぐにデコレーションできる手軽さが魅力。保管場所を選ばないのもうれしいポイントです。

一方、冷凍保存のスポンジケーキは、賞味期限が長いものが多く、なかには、賞味期限が1年ほどの商品も。自分の好きなタイミングでケーキづくりを楽しめます。

スポンジケーキの味をチェック!

一般的に多く売られているのは、プレーン味のスポンジケーキ。真っ白なホイップクリームとの相性がよく、モンブランやパフェなどにもアレンジできます。

また、プレーン味のほかに、チョコレート系のデコレーションにぴったりなココア味や、めずらしいサツマイモ風味などもあります。自分や贈る相手の好みに合わせて、スポンジケーキの味を選んでくださいね。

味や食感にこだわって選ぶ方法も

誕生日やイベントなどのお祝い事やホームパーティーなど、いつもより味や食感にもこだわりたい場面もあるでしょう。「ふわふわでやさしい甘さ」「しっとりとした口溶け」など、商品によって味や食感、甘さの度合いはさまざまです。

おいしいケーキに仕上げるには、スポンジケーキ選びも大切なポイント。商品のパッケージやホームページで味や食感の特徴もチェックしておきましょう。なかには、米粉を使用したスポンジケーキなどもあります。

デコレーションがセットになった商品が便利

ホイップクリームや飾りつけの材料など、デコレーション用のアイテムをいろいろ買いそろえるのは時間も手間もかかるものです。

「忙しくてあまり時間がとれない」「もっと手軽にケーキづくりを楽しみたい」という方には、スポンジケーキとデコレーションがセットになった商品がぴったり。仕上げにフルーツをきれいに並べれば、お店で買ったような豪華なケーキの完成です。

好みや用途に合わせてスポンジケーキを選びましょう パティシエがアドバイス

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー

市販のスポンジケーキを使えば、自宅で手軽にケーキ作りを楽しむことができます。すぐに作る場合は常温のもの、先のイベントなどストック用としては冷凍のものがおすすめです。

また、プレーンタイプやココアタイプなど味の好みや、作るケーキによって丸形、シート型と使い分けることもできるのでとても便利です。

プロ顔負けのおいしいスポンジケーキで、愛情いっぱいの手作りケーキを楽しんでください。

スポンジケーキのおすすめランキング10選!

編集部が選んだおすすめのスポンジケーキを、パティシエのhana_soraさんにランキング付けしていただきました。10位から1位の順に紹介しますので、ぜひチェックして、ケーキづくりに役立ててくださいね。

【10位】ユージー『ハート型チョコスポンジケーキ』

サイズ 約15×14×高さ4cm
チョコレート
保存方法 冷凍
賞味期限 冷凍で約80日、解凍後は約7日以内

かわいいハート型で見た目のインパクト大

ハートのシルエットがかわいらしいこちらは、チョコレート味のスポンジケーキです。バレンタインデーなどのイベントや、結婚記念日など、「いつもありがとう」の気持ちを込めてこの形を選んでもいいかもしれませんね。

独自の特殊冷凍技術により、解凍後は焼きたて同様のしっとりやわらかい食感を楽しむことができます。

【9位】松月堂ベーカリーマザーヤマキ『しっとりスポンジケーキカステラ6号』

松月堂ベーカリーマザーヤマキ『しっとりスポンジケーキカステラ6号』 松月堂ベーカリーマザーヤマキ『しっとりスポンジケーキカステラ6号』 松月堂ベーカリーマザーヤマキ『しっとりスポンジケーキカステラ6号』

出典:楽天市場

サイズ 6号
プレーン
保存方法 冷凍、冷蔵
賞味期限 冷凍30日、冷蔵7日

こだわり素材の本格派スポンジケーキ

ケーキメーカーがつくる、本格的なスポンジケーキです。こだわりの飲み水や餌で育った鶏から採れる新鮮な卵、専用の小麦粉や上白糖を使用した、素材にこだわりを感じる商品。バニラ香料がほんのり香る、シンプルなおいしさです。

冷凍便で届きますが、おうちでの保管は冷凍・冷蔵どちらでも可能なのもポイント。

【8位】共立食品『スポンジケーキプレーン丸6号』

共立食品『スポンジケーキプレーン丸6号』 共立食品『スポンジケーキプレーン丸6号』 共立食品『スポンジケーキプレーン丸6号』

出典:楽天市場

サイズ 6号
プレーン
保存方法 常温
賞味期限 60日

少人数のパーティーなどみんなでデコレーションも

手軽にデコレーションを楽しみたい方にうれしい、スライス済みのスポンジケーキです。甘さは控えめで、しっとりとしています。刃物を使わなくていいので、小さなお子さまとのケーキづくりにも向いていますよ。賞味期限は常温で60日です。

スポンジのサイズは6号で、6~8人向け。少人数のパーティーなどにぴったりです。

【7位】おいもや『ママ&パパと作ろう!ハッピーケーキセット♪』

おいもや『ママ&パパと作ろう!ハッピーケーキセット♪』 おいもや『ママ&パパと作ろう!ハッピーケーキセット♪』 おいもや『ママ&パパと作ろう!ハッピーケーキセット♪』

出典:楽天市場

サイズ 5号
サツマイモ風味
保存方法 冷凍
賞味期限 1カ月

デコレーションがセットになって便利

スポンジケーキのほかに、ホイップクリーム、クマさんの飾り、ロウソクなどがセットになったうれしい商品。はじめから3段にスライスされているので、かんたんにデコレーションが楽しめます。あとはイチゴやキウイなど好みのフルーツを用意すれば、豪華なケーキが完成しますよ。

スポンジケーキにサツマイモを使用していて、やさしい甘さに仕上がっています。しっとりふんわりとした食感も魅力です。

【6位】五洋食品産業 スイーツプロ『スポンジケーキ チョコ』

五洋食品産業スイーツプロ『スポンジケーキチョコ』

出典:Amazon

サイズ 7号
チョコレート
保存方法 冷凍
賞味期限 3カ月

直径21cm! ビッグサイズのチョコスポンジ

ふんわりとした甘さのチョコレート味のスポンジケーキ。素材にこだわり、九州産の小麦粉と卵を使用しています。

スポンジケーキのサイズは、直径21cmのビッグサイズ。目安として8~10人向けなので、たくさんの人が集まるパーティー用のケーキをつくるときにぴったりです。賞味期限は冷凍で3カ月となっています。

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー

米粉を使用した『もぐもぐ工房の おこめのスポンジケーキ』は、小麦粉、卵、牛乳を使用していないので、アレルギーのお子さまも安心して食べることができます。

【5位】アレルギーヘルスケア もぐもぐ工房『もぐもぐ工房の おこめのスポンジケーキ』

アレルギーヘルスケアもぐもぐ工房『もぐもぐ工房のおこめのスポンジケーキ』

出典:Amazon

サイズ 5号
-
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より240日

米粉使用でふんわり&もっちり

米粉を使ったスポンジケーキで、ふわふわでもっちりとした食感が魅力的。小麦粉や卵、牛乳は使用していません。

米粉らしい独特の食感や風味が楽しめるので、いつもとひと味違うスポンジを食べてみたいという方にもぴったり。生クリームでデコレーションするだけで、新鮮な味わいに出会えるはずです。米粉を使った市販のスポンジケーキはあまり見かけないので、気になる方はぜひ味をたしかめてみてくださいね。

※楽天リンク先は「2個セット」です。

【4位】富澤商店『冷凍スポンジケーキ プレーン』

富澤商店『冷凍スポンジケーキプレーン』

出典:Amazon

サイズ 5号、6号、7号
プレーン
保存方法 冷凍
賞味期限 製造日より365日

口溶けのいいしっとり食感のスポンジケーキ

パティスリーのようにオーブンでじっくりと焼き上げた、プレーン味のスポンジケーキです。口溶けのいいしっとりとした食感で、誕生日やイベントなどの特別なお祝いのケーキにもぴったりです。

保存方法は冷凍タイプ。賞味期限が製造日より365日と長く、冷凍庫にストックしておけば、好きなタイミングでケーキづくりが楽しめます。

【3位】五洋食品産業 スイーツプロ『スポンジケーキ(白・角)』

五洋食品産業スイーツプロ『スポンジケーキ(白・角)』

出典:Amazon

サイズ 長辺29×短辺20.5×高さ約5cm
プレーン
保存方法 冷凍
賞味期限 3カ月

いろいろなアレンジが楽しめる長方形のスポンジ

長方形のスポンジケーキは、そのままデコレーションしたり、カットしてアレンジを楽しんだりと、いろいろな使い方ができます。カットしたスポンジを重ねて、バスや電車に見立てた立体的なケーキにチャレンジするのもいいですね。

こちらのスポンジケーキは、九州産の小麦と卵を使用しています。素材にこだわっているのも魅力的なポイントです。

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー

製菓材料を扱うcottaの『ママの絶品スポンジケーキ プレーン』は、上品な甘さで保存料不使用なのもうれしいポイントです。

【2位】タイセイ cotta『ママの絶品スポンジケーキ プレーン』

タイセイcotta『ママの絶品スポンジケーキプレーン』 タイセイcotta『ママの絶品スポンジケーキプレーン』 タイセイcotta『ママの絶品スポンジケーキプレーン』

出典:Amazon

サイズ 5号
プレーン
保存方法 冷凍
賞味期限 発送日時点で15日

保存料を一切使用していないのが魅力

きめのこまかい、ふわふわ食感がおいしいスポンジケーキです。甘さ控えめのスポンジなので、甘ったるいのが苦手という方にも向いています。

原材料は、卵、小麦粉、砂糖、バター、牛乳、トレハロースのみ。保存料は一切使用していません。賞味期限が発送日時点で15日なので、いつケーキをつくるのか具体的に決めてから購入するといいでしょう。

ティーインストラクター/パティシエ/オーガニックアドバイザー

サンラヴィアンの『デコレーションスポンジ台』は、最初から2枚にスライスされていてお菓子作りがはじめての方におすすめです。

【1位】サンラヴィアン『デコレーションスポンジ台 プレーン』

サンラヴィアン『デコレーションスポンジ台プレーン』

出典:Amazon

サイズ 5号、6号、7号(7号は季節限定)
プレーン
保存方法 常温
賞味期限 製造日より40日

はじめから2枚にスライスされていて使いやすい

生クリームと相性のいい、やさしいバニラ風味のスポンジケーキです。はじめから上下2枚にスライスされているので、カットする手間がかかりません。スポンジをカットするのが苦手な方でも、らくにデコレーションケーキがつくれます。

常温で保存できるタイプで、賞味期限は製造日より40日となっています。プレーン味のほかに、チョコレート味も販売されています。

おすすめ商品の比較一覧表

画像
【10位】ユージー『ハート型チョコスポンジケーキ』
【9位】松月堂ベーカリーマザーヤマキ『しっとりスポンジケーキカステラ6号』
【8位】共立食品『スポンジケーキプレーン丸6号』
【7位】おいもや『ママ&パパと作ろう!ハッピーケーキセット♪』
【6位】五洋食品産業 スイーツプロ『スポンジケーキ チョコ』
【5位】アレルギーヘルスケア もぐもぐ工房『もぐもぐ工房の おこめのスポンジケーキ』
【4位】富澤商店『冷凍スポンジケーキ プレーン』
【3位】五洋食品産業 スイーツプロ『スポンジケーキ(白・角)』
【2位】タイセイ cotta『ママの絶品スポンジケーキ プレーン』
【1位】サンラヴィアン『デコレーションスポンジ台 プレーン』
商品名 【10位】ユージー『ハート型チョコスポンジケーキ』 【9位】松月堂ベーカリーマザーヤマキ『しっとりスポンジケーキカステラ6号』 【8位】共立食品『スポンジケーキプレーン丸6号』 【7位】おいもや『ママ&パパと作ろう!ハッピーケーキセット♪』 【6位】五洋食品産業 スイーツプロ『スポンジケーキ チョコ』 【5位】アレルギーヘルスケア もぐもぐ工房『もぐもぐ工房の おこめのスポンジケーキ』 【4位】富澤商店『冷凍スポンジケーキ プレーン』 【3位】五洋食品産業 スイーツプロ『スポンジケーキ(白・角)』 【2位】タイセイ cotta『ママの絶品スポンジケーキ プレーン』 【1位】サンラヴィアン『デコレーションスポンジ台 プレーン』
商品情報
特徴 かわいいハート型で見た目のインパクト大 こだわり素材の本格派スポンジケーキ 少人数のパーティーなどみんなでデコレーションも デコレーションがセットになって便利 直径21cm! ビッグサイズのチョコスポンジ 米粉使用でふんわり&もっちり 口溶けのいいしっとり食感のスポンジケーキ いろいろなアレンジが楽しめる長方形のスポンジ 保存料を一切使用していないのが魅力 はじめから2枚にスライスされていて使いやすい
サイズ 約15×14×高さ4cm 6号 6号 5号 7号 5号 5号、6号、7号 長辺29×短辺20.5×高さ約5cm 5号 5号、6号、7号(7号は季節限定)
チョコレート プレーン プレーン サツマイモ風味 チョコレート - プレーン プレーン プレーン プレーン
保存方法 冷凍 冷凍、冷蔵 常温 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 冷凍 常温
賞味期限 冷凍で約80日、解凍後は約7日以内 冷凍30日、冷蔵7日 60日 1カ月 3カ月 製造日より240日 製造日より365日 3カ月 発送日時点で15日 製造日より40日
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年7月14日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月14日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月14日時点 での税込価格

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※各社通販サイトの 2020年7月14日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月14日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年3月9日時点 での税込価格

※各社通販サイトの 2020年7月14日時点 での税込価格

デコレーションをきれいに仕上げるには?

きれいにデコレーションするには、生クリームの扱い方が肝心です。生クリームは脂肪分が高いとボソボソしやすく、低いとゆるい仕上がりになるため、デコレーションするには脂肪分42〜45%ほどのものがいいといわれています。氷水を入れたボウルのうえで、冷やしながら泡立てるのがポイントです。

お店のケーキのような美しい仕上がりを目指すなら、パレットナイフと回転台を使ってクリームを塗っていくといいでしょう。

デコレーションケーキ
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デコレーションをきれいに仕上げるコツをチェック!

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スポンジケーキで手軽にケーキづくりを楽しもう

市販のスポンジケーキを利用すれば、ケーキづくりがもっと手軽で身近なものになります。子どもと一緒にデコレーションを楽しみたいときや、大切な人へ贈るケーキを失敗したくないときなど、いろいろなシーンで便利です。賞味期限の長い冷凍スポンジケーキをストックしておけば、気が向いたときにいつでもケーキづくりを楽しむことができますよ。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:春野 凛、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/07/16 コンテンツ修正のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 矢部栞)

マイナビおすすめナビ編集部

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