【ザクロ酢おすすめ10選】美容や健康維持に役立つ! アレンジレシピも紹介

【ザクロ酢おすすめ10選】美容や健康維持に役立つ! アレンジレシピも紹介
美容ライター
木村 あゆみ

化粧品の研究開発歴10年に加え、医療系出身の強みも生かし、科学的見地から美容を語るライター。美容情報サイトや化粧品メーカーサイト、医療サイトなどの記事執筆・監修・薬事校正がメインの活動。 高齢出産・更年期の子育ても経験し、50歳を過ぎた今も肌スベスベでいられる秘訣は、正しいスキンケアと食生活。実年齢と見た目のギャップ作りをひそかな楽しみにしている。趣味は英語多読で、書籍出版するほど好き。

美容大国といわれる韓国で人気のザクロ酢。美容や健康によいと注目を集めています! この記事では、美容ライターの木村あゆみさん監修のもと、ザクロ酢の選び方とおすすめの商品を紹介します。そのまま飲んだり、牛乳や豆乳、炭酸などと割ってもおいしいですよ。記事の後半では、そんなザクロ酢のアレンジレシピも紹介しますので、ぜひ参考にして生活に取り入れやすいザクロ酢をみつけてくださいね。


ザクロ酢とは?

ザクロとザクロ飲料
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ルビーのように小さく美しい実のなかには、うれしい成分がたくさん含まれています。

美容や健康維持に役立つと注目されているザクロ酢。スーパーフードでもあるザクロの果汁には、肌を明るく健康的にするといわれているビタミンCや、イキイキとしたお肌をサポートするポリフェノールが多く含まれています。

ザクロ酢は、そのまま飲めるものやビールや牛乳、豆乳などで割って飲むこともできます。おいしく飲める方法で、美容や健康のサポートに役立ててみましょう。

ザクロ酢選びのポイント 美容ライターに取材

さっそく、ザクロ酢の選び方をチェックしていきましょう。美容ライターの木村あゆみさんのアドバイスも紹介しています。自分の使い方にぴったりのザクロ酢を選ぶために参考にしてみてくださいね。

ザクロとザクロの飲み物
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ザクロ酢の種類を知って、自分にぴったりのものを選びましょう。

ザクロ酢の種類で選ぶ

ひとくちにザクロ酢といっても、そのタイプはいくつかに分かれます。それぞれに特徴が異なりますので、商品を選ぶ際の参考にしてください。

ザクロの果汁をそのまま発酵させた「果実酢タイプ」

ザクロの成分をできるだけ多く摂取したいのであれば、ザクロを発酵させた果実酢タイプを選びましょう。原材料の表示がザクロ酢または果実酢となっているのが、このタイプになります。

水や好みのジュースなどで、好きな濃さに希釈して飲む以外にも、サラダのドレッシングにしたり、ヨーグルトにかけたりと、アレンジの幅が広がります。

ザクロの果汁が入った「黒酢タイプ」

同じザクロ酢のカテゴリに入っていますが、こちらは、米・コメ麹を原料にした「黒酢」にザクロ果汁を混合させたもの。黒酢には、アミノ酸やミネラルなどの成分が多く含まれているのがポイントです。

黒酢を飲んでみたいけれど、クセがあることに抵抗がある人も、ザクロ果汁の分だけクセが緩和されていることで摂取しやすいというメリットがあります。

そのまま飲める「ドリンクタイプ」

「果実酢」ではなく「清涼飲料水」に分類されるドリンクタイプです。砂糖やはちみつなどの糖分が加味されており、ザクロ酢を気軽に飲みたいという人にぴったり。

なかには、リンゴなどほかの果物がブレンドされているものもあり、まずはビネガードリンクがどのようなものか知りたいというビギナーにも飲みやすいのが特徴です。

原材料をチェックしよう

ザクロ酢には、大きく分けて「ザクロのみ」「黒酢+ザクロ果汁」「ザクロ酢+甘味料(+プラスアルファ)」の3種類の原材料表記があります。甘味料が入っているものは飲みやすいですが、糖分なども摂取することになるので、ダイエットしたいのであれば外したほうがよいでしょう。

ストレートや黒酢のものは、好みに応じて甘味をプラスできるので、自分の好きな味に調整するのもよいですね。

容量も確認しよう

ザクロ酢には、300mlから1,000mlを超えるものまで、さまざまな容量のものが販売されています。まずはザクロ酢を試してみたいという人は容量の少ないものを、また飲用としてだけでなく、料理などにもザクロ酢を取り入れたいという人は、容量の多いものを、と自分のスタイルに合わせて購入するといいでしょう。また、できるだけ期限内に使い切れるものを選びましょう

女性にうれしい栄養を含んだザクロ酢で酢と仲良しに 美容ライターがアドバイス

美容ライター

ザクロ酢は健康によいとわかっていても、独特の風味があって積極的に使う人は少ないかもしれません。ザクロ酢には酢に含まれている酢酸、クエン酸、アミノ酸に加え、ザクロに含まれるポリフェノールやビタミン類など、女性にうれしい栄養素が魅力的です。自分に合うザクロ酢を見つけて、おいしいレシピで習慣化しましょう。

ザクロ酢おすすめ10選 美容ライターと編集部が選んだ

ここまで紹介してきたザクロ酢の選び方を踏まえ、美容ライターの木村あゆみさんと編集部で厳選した商品をご紹介します。気になるものがあればぜひ購入を検討してみてくださいね。

美容ライター

内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』は香料や甘味料を含まず、ザクロとブドウの果汁だけで作られた果実酢です。自然な甘さを楽しめるのが魅力。糖分を控えたい人におすすめです。

ミツカン『ざくろ黒酢』は国産玄米を使ったミツカンの黒酢で、酢の刺激が少なくまろやかに仕上げられています。ミツカン黒酢シリーズを試しましたが、とても飲みやすかったです。

そのまま飲める井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』は、酢飲料がはじめての方におすすめです。

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内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』

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出典:Amazon

原材料 果実酢(ざくろ果汁)、ぶどう果汁、ざくろ果汁
賞味期限 -
内容量 360ml

香料・甘味料無添加! 自然の味が楽しめる

ザクロ果汁を発酵させた果実酢に、ザクロとブドウの果汁をブレンドしています。香料などは入っていないので、自然派志向の人にぴったり。

砂糖などを加えなくても、しっかりと甘みを感じられるので、少しだけ煮詰めて、デザートソースとして使ってもOK! そのほか、お好きなオイルと混ぜてサラダドレッシングにしたり、メインディッシュの肉や魚のソースにしたりと、マルチに活躍するザクロ酢です。

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ミツカン『ざくろ黒酢』

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出典:Amazon

原材料 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液/酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア)
賞味期限 360日
内容量 500ml

ザクロとブドウのブレンドではじめてでも飲みやすい

国産の玄米100%を使用した黒酢に、ザクロとブドウの果汁をブレンドしたザクロ酢です。機能性表示食品で、内臓脂肪が気になる人に向いています。

水や炭酸水で6倍に希釈して、食事といっしょに、ふろ上がりに、リラックスタイムに……と好きなタイミングで、ザクロ酢を摂ることができます。

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井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』

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出典:Amazon

原材料 果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(米黒酢、米酢)、ザクロ濃縮果汁、リンゴ濃縮果汁、ハチミツ/酸味料、香料、甘味料
賞味期限 2年
内容量 720ml

お酢が苦手な人にも飲み続けられる

ザクロ果汁に、黒酢や米酢をブレンドした、黒酢飲料です。お酢が苦手だった開発メンバーもビネガードリングが大好きになったというエピソードもあるほどの飲みやすさがポイント。

こちらの商品は、ほかの商品と違いそのまま飲むこともできます。気分によってストレートで飲んだり、お湯割りにしたり、フルーツポンチを作って食べたりと、使いまわしができるのもうれしいですね。

O’sFood 紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』

O’sFood紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』

出典:Amazon

原材料 ざくろ酢(ざくろ濃縮液、りんご濃縮液、もろみ、水溶性食物繊維、にんじん濃縮液、フィッシュコラーゲン)、果糖ぶどう糖液糖、ほか
賞味期限 -
内容量 1,500ml

韓国の伝統的な発酵技術により生まれたザクロ酢

「紅酢」は、韓国での歴史を持つ名門メーカーによって製造されているお酢です。食物繊維やオリゴ糖が含まれているので、腸のなかをきれいにし、スッキリした毎日を送るサポートをしてくれます

ザクロ酢を水で3倍に希釈したものを冷凍庫で凍らせ、1時間おきに混ぜることによりザクロ酢シャーベットを作ることもできますよ。

C&J『美酢 ザクロ』

C&J『美酢ザクロ』 C&J『美酢ザクロ』 C&J『美酢ザクロ』 C&J『美酢ザクロ』

出典:Amazon

原材料 フラクトオリゴ糖、ざくろ酢、ざくろエキス/酸味料、香料、甘味料(ステビア抽出物)
賞味期限 製造後12カ月(未開封)
内容量 900ml

フラクトオリゴ糖を配合! マイルドなザクロ酢

こちらは、ザクロを発酵させた果実酢にザクロ果汁をブレンドしたタイプのお酢です。お酢特有のツーンとした酸っぱさが苦手な人やお子さんでも飲めるマイルドタイプ。水以外にもビールで割って、カクテルとしても楽しめます。

胃や腸で糖に分解できない、フラクトオリゴ糖が配合されていることが特徴です。

ミツカン『ビネグイット黒酢ざくろミックス(6倍濃縮タイプ)』

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出典:Amazon

原材料 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液、酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア)
賞味期限 300日
内容量 1,000ml

黒酢にザクロ果汁などをブレンドした食酢飲料

黒酢に、ザクロ果汁や甘味料をプラスした、飲むことを目的として作られたタイプのお酢です。

6倍に希釈した水割りや、牛乳割りでドリンクとして楽しむほか、さらに氷と一緒にミキサーにかけてスムージーとして楽しんだり、やわらかくしたクリームチーズと混ぜてベーグルサンドを作ったりと、アレンジの広がる甘さと酸っぱさが特徴です。

江崎酢醸造元『くだもの酢 石榴ザクロ酢 飲むスイーツ酢』

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出典:Amazon

原材料 ザクロ、果糖ぶどう糖液糖、果実酢、ビタミンC
賞味期限 瓶詰め後24カ月
内容量 300ml

ボトルも飾りたくなるおしゃれなザクロ酢

お酢の醸造元が、フルーツをふんだんに使って作った「飲むフルーツ酢」シリーズ。ボトルの底にたまる「澱(おり)」と呼ばれる不純物がその証です。ザクロの成分の一部なので、飲む前にはボトルをよく振って、余すことなくザクロを摂取しましょう。

ザクロ酢をビールで割ったビアカクテルも大人の楽しみ方のひとつですが、こちらのメーカーが推奨しているのは、ザクロ酢と日本酒を1:4の割合で混ぜた日本酒カクテル。お気に入りのお酒が、さらにおいしくなりますよ。

サンクゼール『オールフルーツ飲むお酢。ザクロ』

【まとめ買い】サンクゼールOREGONオールフルーツ飲むお酢。ザクロ460ml×6本【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】

出典:Amazon

原材料 濃縮果汁(ぶどう、ザクロ、レモン)、りんご酢
賞味期限 製造日より360日
内容量 460ml

後味スッキリ! そのまま飲めるザクロ酢

この商品はザクロに加えてぶどうやレモンも使われているザクロ酢です。甘さと酸味のバランスがよく、後味はスッキリさわやかなので飲みやすいでしょう。

そのまま飲んでもよいですが、少し薄めたり炭酸や牛乳などと割って飲むのもおすすめ。ほかにも、クランベリーやパイナップル、ブルーベリーなどさまざまな飲むお酢も販売されています。

KALDI(カルディ)『マッスンブ ざくろ酢』

マッスンブざくろ酢500ml マッスンブざくろ酢500ml マッスンブざくろ酢500ml

出典:Amazon

原材料 ざくろ酢、果糖、イソマルトオリゴ糖、濃縮果汁(りんご、パイナップル、きいちご)、柿酢、食物繊維、はちみつ、濃縮にんじん汁、ほか
賞味期限 -
内容量 500ml

マッコリにも合う! フルーティーなザクロ酢

カルディで販売されているザクロ酢。パインやりんごなどの果汁を加えられているので、フルーティーな味わいを楽しめます。

お水や炭酸酢で割るほか、牛乳や豆乳、マッコリなどのお酒とも相性抜群! ドレッシングやソースとしても使えるので、ひとつ持っておくと料理の幅が広がるでしょう。

フッチョ『黒酢ざくろ』

フッチョ黒酢ざくろ900ml百年の間

出典:Amazon

原材料 ざくろ酢(黒酢、ざくろ濃縮液、リンゴ果汁濃縮液、山いちご濃縮液、オリゴ糖)、果糖、リンゴ果汁濃縮液、オリゴ糖、ポリデキストロース
賞味期限 -
内容量 900ml

黒酢配合! 玄米で作られた酢

この商品は黒酢タイプのザクロ酢です。生の玄米100%を原料としており、ミネラルやアミノ酸などが多く含まれているのがポイント。

基本の飲み方はお水と混ぜること。お水の量で濃いめや薄めなど調整ができますよ。また牛乳に混ぜたりドレッシングにしたりとアレンジも豊富です。

「ザクロ酢」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』
ミツカン『ざくろ黒酢』
井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』
O’sFood 紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』
C&J『美酢 ザクロ』
ミツカン『ビネグイット黒酢ざくろミックス(6倍濃縮タイプ)』
江崎酢醸造元『くだもの酢 石榴ザクロ酢 飲むスイーツ酢』
サンクゼール『オールフルーツ飲むお酢。ザクロ』
KALDI(カルディ)『マッスンブ ざくろ酢』
フッチョ『黒酢ざくろ』
商品名 内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』 ミツカン『ざくろ黒酢』 井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』 O’sFood 紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』 C&J『美酢 ザクロ』 ミツカン『ビネグイット黒酢ざくろミックス(6倍濃縮タイプ)』 江崎酢醸造元『くだもの酢 石榴ザクロ酢 飲むスイーツ酢』 サンクゼール『オールフルーツ飲むお酢。ザクロ』 KALDI(カルディ)『マッスンブ ざくろ酢』 フッチョ『黒酢ざくろ』
商品情報
特徴 香料・甘味料無添加! 自然の味が楽しめる ザクロとブドウのブレンドではじめてでも飲みやすい お酢が苦手な人にも飲み続けられる 韓国の伝統的な発酵技術により生まれたザクロ酢 フラクトオリゴ糖を配合! マイルドなザクロ酢 黒酢にザクロ果汁などをブレンドした食酢飲料 ボトルも飾りたくなるおしゃれなザクロ酢 後味スッキリ! そのまま飲めるザクロ酢 マッコリにも合う! フルーティーなザクロ酢 黒酢配合! 玄米で作られた酢
原材料 果実酢(ざくろ果汁)、ぶどう果汁、ざくろ果汁 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液/酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア) 果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(米黒酢、米酢)、ザクロ濃縮果汁、リンゴ濃縮果汁、ハチミツ/酸味料、香料、甘味料 ざくろ酢(ざくろ濃縮液、りんご濃縮液、もろみ、水溶性食物繊維、にんじん濃縮液、フィッシュコラーゲン)、果糖ぶどう糖液糖、ほか フラクトオリゴ糖、ざくろ酢、ざくろエキス/酸味料、香料、甘味料(ステビア抽出物) 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液、酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア) ザクロ、果糖ぶどう糖液糖、果実酢、ビタミンC 濃縮果汁(ぶどう、ザクロ、レモン)、りんご酢 ざくろ酢、果糖、イソマルトオリゴ糖、濃縮果汁(りんご、パイナップル、きいちご)、柿酢、食物繊維、はちみつ、濃縮にんじん汁、ほか ざくろ酢(黒酢、ざくろ濃縮液、リンゴ果汁濃縮液、山いちご濃縮液、オリゴ糖)、果糖、リンゴ果汁濃縮液、オリゴ糖、ポリデキストロース
賞味期限 - 360日 2年 - 製造後12カ月(未開封) 300日 瓶詰め後24カ月 製造日より360日 - -
内容量 360ml 500ml 720ml 1,500ml 900ml 1,000ml 300ml 460ml 500ml 900ml
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年6月11日時点 での税込価格

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ザクロ酢の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのザクロ酢の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:果実酢飲料ランキング
楽天市場:お酢飲料 紅酢ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ザクロ酢のアレンジレシピを紹介! 牛乳や豆乳割りも!

ザクロ酢は、そのまま料理に使ったり、水や炭酸水で薄めたりして飲むだけではなく、さまざまな楽しみ方があります。ときには気分を変えて違うアレンジでザクロ酢を楽しみましょう。

ザクロのアレンジドリンク
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甘酸っぱいザクロ本来の味を生かして、お気に入りのアレンジを見つけましょう。

牛乳や豆乳で割ればまろやかに

牛乳や豆乳に、ザクロ酢をまぜると、タンパク質に酸が反応して、まろやかながらさっぱりとしたヨーグルトドリンク風の飲み物ができます。ポイントは、牛乳や豆乳にゆっくりと酢をまぜながら注ぐこと。

ザクロ酢の分量が多かったり、牛乳や豆乳の温度が高いと、分離してタンパク質が固まってしまうこともあるので注意が必要です。

ビールに入れればフルーツビールに!

好みのビールにザクロ酢を混ぜると、フルーツビールに大変身! ビールの苦さをザクロ酢が緩和してくれるので、ビールが苦手な人にも喜ばれそう。

デザートビールとして食後に楽しむほか、トマトのマリネや、マグロのアボガド和えなどさっぱりした一品と組み合わせるのもよいでしょう。

ドレッシングやソースとしても大活躍!

ザクロ酢は、ワインや好みのオイルと混ぜると、ドレッシングやメイン料理のソースとしても活躍します。

ドレッシングにする場合は、ザクロ酢とオリーブオイルやサラダオイルをよく混ぜます。柑橘系のサラダなどにぴったり!

ソースの場合は、ザクロ酢と白ワインを混ぜ、バターや塩胡椒で味を調整します。鶏肉のソテーなどあまりしつこくない料理向き。鶏のソテーに使う場合は、焼いた鶏から出た脂も適宜入れるとより味に深みが出ます。

ザクロ酢を飲むときは空腹時を避けて

ザクロと飲み物
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健康のためにもザクロ酢を摂るタイミングと量を考えましょう。

ザクロ酢に含まれているさまざまな成分が肌を健康的に保つサポートをし、スッキリした毎日を送りたい女性にもうれしい効果が期待できるといわれています。しかし、「酸」はあまり強いと歯や胃、腸を痛めることも。そのため、空腹時には摂取を控えたほうが無難です。

また、摂取目安量は商品のパッケージやメーカーのホームページを確認しましょう。

ほかの果実酢・フルーツビネガーの記事はこちら

マイナビおすすめナビでは、お酢に関する記事を多数掲載しています! ぜひこちらも参考にしてみてください。

フルーティーなザクロ酢を生活に取り入れよう

ここまで見てきたように、ザクロ酢は、女性にうれしい効果が期待できるアイテム。美容大国・韓国から火が付いたのもなるほどとうなずけますね。

ドリンクやドレッシング以外にも、コラーゲンの多いゼラチンで固めたザクロ酢ゼリーとして楽しめるなど、アレンジ方法が豊富なのでマルチに使えます。見た目も美しく、おいしいザクロ酢を有効に使って、美と健康を長く保ちたいですね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/06/11 コンテンツ追加のため、記事を更新しました(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

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