【美と健康をサポート】ザクロ酢おすすめ10選|アレンジレシピも紹介!

【美と健康をサポート】ザクロ酢おすすめ10選|アレンジレシピも紹介!

この記事では、美容ライターの木村あゆみさん監修のもと、ザクロ酢の選び方とおすすめの商品を紹介します。美容大国といわれる韓国で人気のザクロ酢。ダイエッッターや美容と健康を意識する方、妊活中の方、妊婦さんなどから注目を集めています。内臓脂肪が気になる方向けの商品も!記事の後半では、おいしいザクロ酢の口コミや通販サイトの人気売れ筋ランキング、ザクロ酢のアレンジレシピやおいしい飲み方も紹介します。


美容ライター
木村 あゆみ

化粧品の研究開発歴10年に加え、医療系出身の強みも生かし、科学的見地から美容を語るライター。美容情報サイトや化粧品メーカーサイト、医療サイトなどの記事執筆・監修・薬事校正がメインの活動。 高齢出産・更年期の子育ても経験し、50歳を過ぎた今も肌スベスベでいられる秘訣は、正しいスキンケアと食生活。実年齢と見た目のギャップ作りをひそかな楽しみにしている。趣味は英語多読で、書籍出版するほど好き。

ザクロ酢とは? どんな効果があるの? 美容大国・韓国で人気!

ザクロとザクロ飲料
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ルビーのように小さく美しい実のなかには、うれしい成分がたくさん含まれています。

美容や健康維持に役立つと注目されているザクロ酢。スーパーフードでもあるザクロの果汁には、肌を明るく健康的にするといわれているビタミンCや、イキイキとしたお肌をサポートするポリフェノールが多く含まれています。

ザクロ酢は、そのまま飲めるものやビールや牛乳、豆乳などで割って飲むこともできます。おいしく飲める方法で、美容や健康のサポートに役立ててみましょう。

ザクロ酢選びのポイント 美肌や健康をサポート!たっぷり栄養をいただこう

ザクロとザクロの飲み物
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ザクロ酢の種類を知って、自分にぴったりのものを選びましょう。

では、ザクロ酢の選び方をチェックしていきましょう。美容ライターの木村あゆみさんのアドバイスも紹介しています。自分の使い方にぴったりのザクロ酢を選ぶために参考にしてみてくださいね。

ザクロ酢の種類で選ぶ 果実酢や黒酢タイプ、そのまま飲めるタイプも!

ひとくちにザクロ酢といっても、そのタイプはいくつかに分かれます。それぞれに特徴が異なりますので、商品を選ぶ際の参考にしてください。

ザクロの果汁をそのまま発酵させた「果実酢タイプ」

ザクロの成分をできるだけ多く摂取したいのであれば、ザクロを発酵させた果実酢タイプを選びましょう。原材料の表示がザクロ酢または果実酢となっているのが、このタイプになります。

水や好みのジュースなどで、好きな濃さに希釈して飲む以外にも、サラダのドレッシングにしたり、ヨーグルトにかけたりと、アレンジの幅が広がります。

ザクロの果汁が入った「黒酢タイプ」

同じザクロ酢のカテゴリに入っていますが、こちらは、米・コメ麹を原料にした「黒酢」にザクロ果汁を混合させたもの。黒酢には、アミノ酸やミネラルなどの成分が多く含まれているのがポイントです。

黒酢を飲んでみたいけれど、クセがあることに抵抗がある人も、ザクロ果汁の分だけクセが緩和されていることで摂取しやすいというメリットがあります。

そのまま飲める「ドリンクタイプ」

「果実酢」ではなく「清涼飲料水」に分類されるドリンクタイプです。砂糖やはちみつなどの糖分が加味されており、ザクロ酢を気軽に飲みたいという人にぴったり。

なかには、リンゴなどほかの果物がブレンドされているものもあり、まずはビネガードリンクがどのようなものか知りたいというビギナーにも飲みやすいのが特徴です。

原材料をチェックしよう! 着色料や保存料・合成甘味料の有無も

ザクロ酢には、大きく分けて「ザクロのみ」「黒酢+ザクロ果汁」「ザクロ酢+甘味料(+プラスアルファ)」の3種類の原材料表記があります。甘味料が入っているものは飲みやすいですが、糖分なども摂取することになるので、ダイエットしたいのであれば外したほうがよいでしょう。

ストレートや黒酢のものは、好みに応じて甘味をプラスできるので、自分の好きな味に調整するのもよいですね。

容量も確認しよう 賞味期限内に飲み切れるサイズを!

ザクロ酢には、300mlから1,000mlを超えるものまで、さまざまな容量のものが販売されています。

まずはザクロ酢を試してみたいという人は容量の少ないものを、また飲用としてだけでなく、料理などにもザクロ酢を取り入れたいという人は、容量の多いものを、と自分のスタイルに合わせて購入するといいでしょう。

また、できるだけ期限内に使い切れるものを選びましょう

女性にうれしい栄養を含んだザクロ酢で酢と仲良しに 美容ライターがアドバイス

美容ライター

ザクロ酢は健康によいとわかっていても、独特の風味があって積極的に使う人は少ないかもしれません。

ザクロ酢には酢に含まれている酢酸、クエン酸、アミノ酸に加え、ザクロに含まれるポリフェノールやビタミン類など、女性にうれしい栄養素が魅力的です。自分に合うザクロ酢を見つけて、おいしいレシピで習慣化しましょう。

ザクロ酢おすすめ10選! 話題の韓国発のザクロ酢もご紹介

ここからは、美容ライターの木村あゆみさんと編集部で厳選した商品をご紹介します。気になるものがあればぜひ購入を検討してみてくださいね。

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内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』

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出典:Amazon

原材料 果実酢(ざくろ果汁)、ぶどう果汁、ざくろ果汁
賞味期限 -
内容量 360ml

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美容ライター

内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』は香料や甘味料を含まず、ザクロとブドウの果汁だけで作られた果実酢です。自然な甘さを楽しめるのが魅力。糖分を控えたい人におすすめです。

香料・甘味料無添加! 自然の味が楽しめる

ザクロ果汁を発酵させた果実酢に、ザクロとブドウの果汁をブレンドしています。香料などは入っていないので、自然派志向の人にぴったり。

砂糖などを加えなくても、しっかりと甘みを感じられるので、少しだけ煮詰めて、デザートソースとして使ってもOK! そのほか、お好きなオイルと混ぜてサラダドレッシングにしたり、メインディッシュの肉や魚のソースにしたりと、マルチに活躍するザクロ酢です。

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ミツカン『ざくろ黒酢』

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出典:Amazon

原材料 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液/酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア)
賞味期限 360日
内容量 500ml

※この商品は「機能性表示食品」です。

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美容ライター

ミツカン『ざくろ黒酢』は国産玄米を使ったミツカンの黒酢で、酢の刺激が少なくまろやかに仕上げられています。ミツカン黒酢シリーズを試しましたが、とても飲みやすかったです。

内臓脂肪が気になる方に! ブドウとのブレンド

国産の玄米100%を使用した黒酢に、ザクロとブドウの果汁をブレンドしたザクロ酢です。機能性表示食品で、内臓脂肪が気になる人に向いています。

水や炭酸水で6倍に希釈して、食事といっしょに、ふろ上がりに、リラックスタイムに……と好きなタイミングで、ザクロ酢を摂ることができます。

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井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』

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出典:Amazon

原材料 果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(米黒酢、米酢)、ザクロ濃縮果汁、リンゴ濃縮果汁、ハチミツ/酸味料、香料、甘味料
賞味期限 2年
内容量 720ml

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美容ライター

そのまま飲める井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』は、酢飲料がはじめての方におすすめです。

お酢が苦手な人にも飲み続けられる

ザクロ果汁に、黒酢や米酢をブレンドした、黒酢飲料です。お酢が苦手だった開発メンバーもビネガードリングが大好きになったというエピソードもあるほどの飲みやすさがポイント。

こちらの商品は、ほかの商品と違いそのまま飲むこともできます。気分によってストレートで飲んだり、お湯割りにしたり、フルーツポンチを作って食べたりと、使いまわしができるのもうれしいですね。

O’sFood 紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』

O’sFood紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』

出典:Amazon

原材料 ざくろ酢(ざくろ濃縮液、りんご濃縮液、もろみ、水溶性食物繊維、にんじん濃縮液、フィッシュコラーゲン)、果糖ぶどう糖液糖、ほか
賞味期限 -
内容量 1,500ml

韓国の伝統的な発酵技術により生まれたザクロ酢

「紅酢」は、韓国での歴史を持つ名門メーカーによって製造されているお酢です。食物繊維やオリゴ糖が含まれているので、腸のなかをきれいにし、スッキリした毎日を送るサポートをしてくれます

ザクロ酢を水で3倍に希釈したものを冷凍庫で凍らせ、1時間おきに混ぜることによりザクロ酢シャーベットを作ることもできますよ。

C&J『美酢 ザクロ』

C&J『美酢ザクロ』 C&J『美酢ザクロ』 C&J『美酢ザクロ』 C&J『美酢ザクロ』

出典:Amazon

原材料 フラクトオリゴ糖、ざくろ酢、ざくろエキス/酸味料、香料、甘味料(ステビア抽出物)
賞味期限 製造後12カ月(未開封)
内容量 900ml

フラクトオリゴ糖を配合! マイルドなザクロ酢

こちらは、ザクロを発酵させた果実酢にザクロ果汁をブレンドしたタイプのお酢です。お酢特有のツーンとした酸っぱさが苦手な人やお子さんでも飲めるマイルドタイプ。水以外にもビールで割って、カクテルとしても楽しめます。

胃や腸で糖に分解できない、フラクトオリゴ糖が配合されていることが特徴です。

ミツカン『ビネグイット黒酢ざくろミックス(6倍濃縮タイプ)』

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出典:Amazon

原材料 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液、酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア)
賞味期限 300日
内容量 1,000ml

黒酢にザクロ果汁などをブレンドした食酢飲料

黒酢に、ザクロ果汁や甘味料をプラスした、飲むことを目的として作られたタイプのお酢です。

6倍に希釈した水割りや、牛乳割りでドリンクとして楽しむほか、さらに氷と一緒にミキサーにかけてスムージーとして楽しんだり、やわらかくしたクリームチーズと混ぜてベーグルサンドを作ったりと、アレンジの広がる甘さと酸っぱさが特徴です。

江崎酢醸造元『くだもの酢 石榴ザクロ酢 飲むスイーツ酢』

くだもの酢300ml×1本|選べる果物酢醸造元が造ったフルーツのドリンク酢飲む酢フルーツ酢果実酢ジュース感覚の飲みやすさ くだもの酢300ml×1本|選べる果物酢醸造元が造ったフルーツのドリンク酢飲む酢フルーツ酢果実酢ジュース感覚の飲みやすさ くだもの酢300ml×1本|選べる果物酢醸造元が造ったフルーツのドリンク酢飲む酢フルーツ酢果実酢ジュース感覚の飲みやすさ

出典:楽天市場

原材料 ザクロ、果糖ぶどう糖液糖、果実酢、ビタミンC
賞味期限 瓶詰め後24カ月
内容量 300ml

ボトルも飾りたくなるおしゃれなザクロ酢

お酢の醸造元が、フルーツをふんだんに使って作った「飲むフルーツ酢」シリーズ。ボトルの底にたまる「澱(おり)」と呼ばれる不純物がその証です。ザクロの成分の一部なので、飲む前にはボトルをよく振って、余すことなくザクロを摂取しましょう。

ザクロ酢をビールで割ったビアカクテルも大人の楽しみ方のひとつですが、こちらのメーカーが推奨しているのは、ザクロ酢と日本酒を1:4の割合で混ぜた日本酒カクテル。お気に入りのお酒が、さらにおいしくなりますよ。

サンクゼール『オールフルーツ飲むお酢。ザクロ』

【まとめ買い】サンクゼールOREGONオールフルーツ飲むお酢。ザクロ460ml×6本【のし・ラッピング・化粧箱詰め不可】

出典:Amazon

原材料 濃縮果汁(ぶどう、ザクロ、レモン)、りんご酢
賞味期限 製造日より360日
内容量 460ml

後味スッキリ! そのまま飲めるザクロ酢

この商品はザクロに加えてぶどうやレモンも使われているザクロ酢です。甘さと酸味のバランスがよく、後味はスッキリさわやかなので飲みやすいでしょう。

そのまま飲んでもよいですが、少し薄めたり炭酸や牛乳などと割って飲むのもおすすめ。ほかにも、クランベリーやパイナップル、ブルーベリーなどさまざまな飲むお酢も販売されています。

KALDI(カルディ)『マッスンブ ざくろ酢』

マッスンブざくろ酢500ml マッスンブざくろ酢500ml マッスンブざくろ酢500ml

出典:Amazon

原材料 ざくろ酢、果糖、イソマルトオリゴ糖、濃縮果汁(りんご、パイナップル、きいちご)、柿酢、食物繊維、はちみつ、濃縮にんじん汁、ほか
賞味期限 -
内容量 500ml

マッコリにも合う! フルーティーなザクロ酢

カルディで販売されているザクロ酢。パインやりんごなどの果汁を加えられているので、フルーティーな味わいを楽しめます。

お水や炭酸酢で割るほか、牛乳や豆乳、マッコリなどのお酒とも相性抜群! ドレッシングやソースとしても使えるので、ひとつ持っておくと料理の幅が広がるでしょう。

フッチョ『黒酢ざくろ』

フッチョ黒酢ざくろ900ml百年の間

出典:Amazon

原材料 ざくろ酢(黒酢、ざくろ濃縮液、リンゴ果汁濃縮液、山いちご濃縮液、オリゴ糖)、果糖、リンゴ果汁濃縮液、オリゴ糖、ポリデキストロース
賞味期限 -
内容量 900ml

黒酢配合! 玄米で作られた酢

この商品は黒酢タイプのザクロ酢です。生の玄米100%を原料としており、ミネラルやアミノ酸などが多く含まれているのがポイント。

基本の飲み方はお水と混ぜること。お水の量で濃いめや薄めなど調整ができますよ。また牛乳に混ぜたりドレッシングにしたりとアレンジも豊富です。

「ザクロ酢」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』
ミツカン『ざくろ黒酢』
井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』
O’sFood 紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』
C&J『美酢 ザクロ』
ミツカン『ビネグイット黒酢ざくろミックス(6倍濃縮タイプ)』
江崎酢醸造元『くだもの酢 石榴ザクロ酢 飲むスイーツ酢』
サンクゼール『オールフルーツ飲むお酢。ザクロ』
KALDI(カルディ)『マッスンブ ざくろ酢』
フッチョ『黒酢ざくろ』
商品名 内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』 ミツカン『ざくろ黒酢』 井藤漢方製薬『ビネップル ざくろ黒酢飲料』 O’sFood 紅酢(ホンチョ)『バイタルプラス(ざくろ)』 C&J『美酢 ザクロ』 ミツカン『ビネグイット黒酢ざくろミックス(6倍濃縮タイプ)』 江崎酢醸造元『くだもの酢 石榴ザクロ酢 飲むスイーツ酢』 サンクゼール『オールフルーツ飲むお酢。ザクロ』 KALDI(カルディ)『マッスンブ ざくろ酢』 フッチョ『黒酢ざくろ』
商品情報
特徴 香料・甘味料無添加! 自然の味が楽しめる 内臓脂肪が気になる方に! ブドウとのブレンド お酢が苦手な人にも飲み続けられる 韓国の伝統的な発酵技術により生まれたザクロ酢 フラクトオリゴ糖を配合! マイルドなザクロ酢 黒酢にザクロ果汁などをブレンドした食酢飲料 ボトルも飾りたくなるおしゃれなザクロ酢 後味スッキリ! そのまま飲めるザクロ酢 マッコリにも合う! フルーティーなザクロ酢 黒酢配合! 玄米で作られた酢
原材料 果実酢(ざくろ果汁)、ぶどう果汁、ざくろ果汁 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液/酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア) 果糖ブドウ糖液糖、醸造酢(米黒酢、米酢)、ザクロ濃縮果汁、リンゴ濃縮果汁、ハチミツ/酸味料、香料、甘味料 ざくろ酢(ざくろ濃縮液、りんご濃縮液、もろみ、水溶性食物繊維、にんじん濃縮液、フィッシュコラーゲン)、果糖ぶどう糖液糖、ほか フラクトオリゴ糖、ざくろ酢、ざくろエキス/酸味料、香料、甘味料(ステビア抽出物) 米黒酢、果糖ぶどう糖液糖、ざくろ果汁、ぶどう果汁、黒糖入り砂糖液、酸味料、香料、甘味料(スクラロース、ステビア) ザクロ、果糖ぶどう糖液糖、果実酢、ビタミンC 濃縮果汁(ぶどう、ザクロ、レモン)、りんご酢 ざくろ酢、果糖、イソマルトオリゴ糖、濃縮果汁(りんご、パイナップル、きいちご)、柿酢、食物繊維、はちみつ、濃縮にんじん汁、ほか ざくろ酢(黒酢、ざくろ濃縮液、リンゴ果汁濃縮液、山いちご濃縮液、オリゴ糖)、果糖、リンゴ果汁濃縮液、オリゴ糖、ポリデキストロース
賞味期限 - 360日 2年 - 製造後12カ月(未開封) 300日 瓶詰め後24カ月 製造日より360日 - -
内容量 360ml 500ml 720ml 1,500ml 900ml 1,000ml 300ml 460ml 500ml 900ml
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年10月13日時点 での税込価格

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実際に飲んでみてどうだった? 口コミをチェック!

ここで何商品か、実際に使ってみての口コミを見てみましょう。※口コミはあくまで個人の感想です。

内堀醸造『フルーツビネガー ざくろの酢』の口コミをチェック!

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出典:LIPS

フルーツビネガーざくろの酢です。
ビネガードリンク大好きなので、買ってみました。

こちらはそこまで甘さもなく、すっきりしたビネガードリンクだと思います。
わたしは炭酸水で割って飲んでいますが、それ以外の使い方も色々できそうな味です。
ぶどうとざくろ果汁をブレンドしているそうですが、どちらの味もそこまで主張しないので、料理とかに使うのもありかなと思いました。
砂糖が入っていないので、ダイエット中の方にもオススメです。

C&J『美酢 ザクロ』の口コミをチェック!

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出典:LIPS

◎美味しい
普通に美味しいから、ジュースの代わりにお酢を一杯!を意識。

◎希釈タイプなので好みの濃さに薄められる
私は、酸っぱさをあまり感じたくないので薄めにしますが、濃いめが好きな人はあまり薄めないでとか調整できるのがいい!

◎スーパーにも売ってるから手軽に買える

酢なので、食事中か食後に飲むように気をつける。
空腹時は避ける
(酸で胃がやられちゃう、逆に食欲増進してしまう)

ミツカン『ざくろ黒酢』の口コミをチェック!

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出典:LIPS

ダイエットのお供に

ちょっと酸っぱいですが、美味しく飲めます。

コップ1杯180mlを作るのに

ざくろ黒酢30ml+水150ml
の割合で作ります!

一日コップ2杯を目安に飲みます!

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ザクロ酢の売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場でのザクロ酢の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:果実酢飲料ランキング
楽天市場:お酢飲料 紅酢ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ザクロ酢のおいしい飲み方レシピを紹介! 定番のお湯割り以外に、牛乳・豆乳割りも!

ザクロのアレンジドリンク
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甘酸っぱいザクロ本来の味を生かして、お気に入りのアレンジを見つけましょう。

ザクロ酢は水や炭酸水で薄めたり、お湯で割ったりして飲むだけではなく、さまざまな飲み方があります。ときには気分を変えて違うアレンジでザクロ酢を楽しみましょう。

牛乳や豆乳で割ればまろやかに

牛乳や豆乳に、ザクロ酢をまぜると、タンパク質に酸が反応して、まろやかながらさっぱりとしたヨーグルトドリンク風の飲み物ができます。ポイントは、牛乳や豆乳にゆっくりと酢をまぜながら注ぐこと。

ザクロ酢の分量が多かったり、牛乳や豆乳の温度が高いと、分離してタンパク質が固まってしまうこともあるので注意が必要です。

ビールに入れればフルーツビールに!

好みのビールにザクロ酢を混ぜると、フルーツビールに大変身! ビールの苦さをザクロ酢が緩和してくれるので、ビールが苦手な人にも喜ばれそう。

デザートビールとして食後に楽しむほか、トマトのマリネや、マグロのアボガド和えなどさっぱりした一品と組み合わせるのもよいでしょう。

ザクロ酢はアレンジレシピも豊富! お肉料理やドレッシングにも!

酢豚
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ザクロ酢は飲むだけではなく、さまざまな料理にも活用できます! 以下では、さまざまなアレンジ方法を紹介します。

お肉との相性が抜群!

ザクロ酢はお肉との相性がよいので、お肉料理に使うとおいしく仕上がります。

たとえば、酢豚やポークステーキ、鶏肉のソテーなど、いつものお肉料理にプラスするだけでフルーティーな味わいに! お肉をザクロ酢につけておくと、やわらかくしてくれる効果もありますよ。

ドレッシングやソースとしても大活躍!

ザクロ酢は、ワインや好みのオイルと混ぜると、ドレッシングやメイン料理のソースとしても活躍します。

ドレッシングにする場合は、ザクロ酢とオリーブオイルやサラダオイルをよく混ぜます。柑橘系のサラダなどにぴったり!

ソースの場合は、ザクロ酢と白ワインを混ぜ、バターや塩胡椒で味を調整します。鶏肉のソテーなどあまりしつこくない料理向き。鶏のソテーに使う場合は、焼いた鶏から出た脂も適宜入れるとより味に深みが出ます。

ザクロ酢を飲むときは空腹時を避けて いつ飲むのが効果的?

ザクロと飲み物
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健康のためにもザクロ酢を摂るタイミングと量を考えましょう。

ザクロ酢に含まれているさまざまな成分が肌を健康的に保つサポートをし、スッキリした毎日を送りたい女性にもうれしい効果が期待できるといわれています。しかし、「酸」はあまり強いと歯や胃、腸を痛めることも。そのため、空腹時には摂取を控えたほうが無難です。

食後や、おやつの時間に飲むなど、工夫してみてくださいね。

また、摂取目安量は商品のパッケージやメーカーのホームページを確認しましょう。

ほかの果実酢・フルーツビネガーの記事はこちら

マイナビおすすめナビでは、お酢に関する記事を多数掲載しています! ぜひこちらも参考にしてみてください。

フルーティーなザクロ酢を生活に取り入れよう

ここまで見てきたように、ザクロ酢は、女性にうれしい効果が期待できるアイテム。美容大国・韓国から火が付いたのもなるほどとうなずけますね。

ドリンクやドレッシング以外にも、コラーゲンの多いゼラチンで固めたザクロ酢ゼリーとして楽しめるなど、アレンジ方法が豊富なのでマルチに使えます。見た目も美しく、おいしいザクロ酢を有効に使って、美と健康を長く保ちたいですね。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2021/1/21 コンテンツの追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香)

マイナビおすすめナビ編集部

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トータルフードアドバイザー・内藤まりこさんへの取材をもとにおすすめの赤酢5選と押さえておきたい選び方を紹介します。豊かな風味と美しい色合いが魅力の赤酢は、近年注目を集めている調味料です。赤酢は酒粕を発酵させて造った調味料で、古くは江戸前寿司の寿司飯(シャリ)をつくるのに欠かせませんでした。赤酢が1本あるといろいろな料理に使えますので、調味料にこだわる方はぜひ参考にしてみてください。


バルサミコ酢のおすすめ14選【簡単レシピも紹介】ドレッシングやソースに!

バルサミコ酢のおすすめ14選【簡単レシピも紹介】ドレッシングやソースに!

この記事では、フードスタイリストで料理家の江口恵子さんへの取材をもとに、初心者にもおすすめできる2020年最新版のバルサミコ酢をご紹介します! スーパーで買えるものから、本場イタリアの高級品までピックアップ。赤と白の違いや、アレンジレシピもご紹介します。また、記事後半にはAmazon、楽天、ヤフーの売れ筋人気ランキングも掲載しているのであわせてチェックしてくださいね!


【美肌と健康に!】柿酢のおすすめ10選|市販で買える商品を厳選

【美肌と健康に!】柿酢のおすすめ10選|市販で買える商品を厳選

トータルフードアドバイザーの内藤まりこさんへの取材をもとに、柿酢の選び方とおすすめの商品をご紹介。柿酢には、柿のみをじっくり熟成させて造ったものと、柿に酢やアルコール、糖分を加えたものとがあります。製法はもちろん、柿の品種によっても味わいや風味が変わり、それぞれ合う使い方が変わってきます。記事後半の通販サイトの最新人気ランキングのリンクがあるのでよ。や口コミも確認してみて。


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