市販のハニーマスタードおすすめ7選！クセになる味！【韓国の人気調味料も】

それでは、ハニーマスタードの基本的な選び方を見ていきましょう。ポイントは下記の4つ。

【1】ハニーマスタードは粒入りかペーストかで味わいが違う
【2】内容量をチェックしてしっかり使い切る
【3】原材料と価格で選ぶ
【4】ハニーマスタードの見た目も重要！

上記の4つのポイントをおさえることで、より具体的に欲しい機能を知ることができます。一つひとつ解説していきます。

粒入りのハニーマスタードは香りがよく、肉や魚の料理に添えるだけで素材のうまさを引き出すことができます。

ペースト状の場合、素材にからみやすいので料理の下味に使う調味料として最適だといえるでしょう。

ご家庭で使用する用途に合わせて、最も適したハニーマスタードを見つけてみてはいかがでしょうか。料理が好きな方であれば、どちらのタイプもストックしておくと重宝します。

ハニーマスタードを料理などに使う場合、たくさん必要とするかどうか、あらかじめ想定しておくとよいでしょう。開封後はできるだけ早めに使い切る方が無難です。

たとえば、少人数でハニーマスタードを使う場合、使い切りやすいサイズにすると余らなくなります。反対におもてなしやパーティー料理などで大量に必要となる場合、大容量の業務用サイズ、もしくはデイリーユースで使える商品を選ぶとよいでしょう。

デイリーユースで使うのであれば、できるだけ価格が手ごろなハニーマスタードを選ぶのがおすすめです。商品によってマスタードの辛さやハチミツの甘さのバランスが異なるので、初めてハニーマスタードを購入する場合は手軽に試せる商品を選んでみてください。

原材料にこだわっているオーガニック商品は値段も高くなる傾向にあります。

ハニーマスタードは食べておいしいだけでなく、料理の仕上げに彩りをそえる時も大活躍する調味料です。マスタードの粒々のスパイス感を楽しむのか、鮮やかな黄色で食欲をそそるのか、目的によって最適な見た目のハニーマスタードを選びましょう。

盛り付けの仕上げに華やかさを加えたい時は、鮮やかな黄色のハニーマスタードを選びましょう。美味しさと同時に鮮やかな彩りが加わり、来客時やイベントでの食卓にぴったりです。ケチャップやマヨネーズとマーブル状にまぜて楽しむこともできるほか、お皿の上で絵を描くように線状に出したり、点状に出したりと自在に演出できます。

一方、本格的な粒スパイス感を楽しみたい時や、シンプルな煮込み料理に添える時は、粒タイプのナチュラルな色のハニーマスタードが良いでしょう。そのまま別皿で添えて出したり、お皿の端に無造作に添えてもこなれ感が出て本格的に見えます。

持ち寄りパーティーなどで、ハニーマスタードを添えた料理を出すときには、テーブルにそのまま置いても生活感が出ないおしゃれな容器のものが良いでしょう。ジャー（瓶）タイプのハニーマスタードは、ラベルのデザインがおしゃれなものが多く、口が広いので中身もとりやすいです。また、チューブタイプは、あえてあまり見かけない海外メーカーのものを選ぶと特別感が演出できます。

上記で紹介したハニーマスタードの選び方のポイントをふまえて、おすすめ商品を紹介します。

Amazon、楽天市場でのマスタードの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

料理研究家の指宿さゆりさんへの取材をもとに、ハニーマスタードの選び方のポイントや、おすすめの商品を紹介しました。合わせる料理や原材料を考慮して、使いたい料理やシーンに合ったハニーマスタードを選んでくださいね。

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