【2023年】焼肉のたれおすすめ38選｜市販・有名店・高級品から厳選！【アレンジレシピあり】

お手軽かんたん！ 総合調味料

青森県産大豆・小麦１００％の醤油をベースに、りんごの甘み、にんにく、生姜などの風味を加え、熟成させることでコクのある味に仕上がったタレです。

焼肉のタレとしてコクのある味わいを楽しめるだけでなく、から揚げの下味や炒め物、煮込み料理、サラダのドレッシングにも使用できる万能調味料です！

旨味と辛味の程よいバランスがお肉の味をいっそう引き立てる味となっています！

宮崎県の焼肉のタレといえばこれ！

しょうゆをベースに、新鮮なリンゴとバナナを使用したフルーティーさも感じられる、甘口で濃厚なタレです。焼肉だけではなくカレーやチャーハンなどにも使える万能調味料としても使えるのは嬉しいポイント。

実は「戸村の焼肉のたれ」は人の手によって釜でじっくりと炊き上げられているため、大量生産が出来できない、ちょっぴり希少価値の高いタレ。

宮崎県では焼肉のタレといえば“戸村”と言われるほど愛される、地元の焼肉を代表する味です！

※Amazonは3本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは1本の価格です。

ヒット賞を受賞した、甘味と辛味の本格タレ

日本食糧新聞社様を中心とした各業界の委員会が決定した『業務用加工食品ヒット賞』で受賞したプロの味！

胡椒やにんにく、ごまなどの香りがいっそう食欲を引き立たせる、お肉にぴったりの焼肉タレです！洋ナシやレモンなどの果汁の甘みと香辛料の辛味により、本格的な焼肉の味が楽しめます。

塩分が気になる方にもスパイシーな味わいを！

塩ぬき屋の本商品は、甘辛くてスパイシーな味わいであるにもかかわらず、減塩料理として使える万能調味料。そのため、塩分が気になる方に人気の商品です。

化学調味料や合成保存料、着色料などは一切無添加。リン40%カット、カリウム33%カットと、嬉しいポイントもたくさんあります。

ゴマのコクがしっかりと感じられ、スパイシー風味を醸し出し、また、身体に優しいこだわりのタレとなっています。

梨が決め手。プルコギを味わうならこの一品！

しょうゆをベースに梨やりんごなどの果物、にんにく・玉ねぎといった香味野菜を加えたプロも認めるプルコギのタレです。果物の甘さがいきている分、辛みは弱めで、様々な方に愛されています。

焼肉やプルコギだけでなく、焼きうどん・チャーハン・肉じゃが・チャプチェ等、様々なアレンジ料理が楽しめます！

ジンギスカンを手軽に楽しめる焼肉タレ

北海道の食品メーカーであるベル食品から販売されている、焼肉のたれです。北海道のご当地名物である「成吉思汗（ジンギスカン）」を手軽に楽しむことができます。

ベースは醤油で、香辛料や野菜をほどよくブレンドしてあるのが特徴。このたれで焼いた薄切りのラムやマトンを食べると、本格的なジンギスカンを味わえます。しゃぶしゃぶなどにも使うことができます。

※Amazonは2本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは1本の価格です。

発売40周年を超えた焼肉のたれの定番

2018年に発売40周年を迎えた、エバラの「黄金の味」シリーズ。スーパーなどで見かけることも多い、焼肉のたれの定番商品です。

りんごやもも、梅などを秘伝の黄金比率でブレンドしているのが特徴。中辛なので万人受けする味を楽しめるでしょう。

※Amazonは1本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは6本の価格です。

にんにく不使用なのに濃厚なコク深い味わい

玉ねぎと、りんご・もも・うめといった果実の濃厚な味わいを感じられる焼肉のたれです。にんにくは使っておらず、玉ねぎや果実、完熟トマトなどをきかせることで「濃熟」の名にふさわしい深いコクを出しています。

まろやかなフルーツベースな味であるため、さまざまな料理と合わせやすいのが特徴で、チキンソテーや豚こまボール、ハンバーグに使うのがおすすめです。

※Amazon・Yahooは2個セット、楽天は5個セットです

国産りんごをたっぷり使用した中辛タイプのたれ

国産りんごを45％も使用した、甘酸っぱさとコクを強く感じるフルーツベースの焼肉のたれです。使用するりんごは水分量・糖度・柔らかさを見極めたうえでブレンドされており、いつでもおいしさを保つ工夫がされています。

比較的酸味の強い中辛タイプのたれなので、しっかり味付けしたい料理におすすめ。スペアリブや豚もやし炒め、唐揚げなどの料理にぜひ使ってみてください。

2種類の醤油がベースとなった具材たっぷり焼肉タレ

国産の大根おろしとみじん切りされたたまねぎが40％も含まれた、具材たっぷりの焼肉のたれです。

ベースの醤油は、キッコーマンの香りと口あたりが穏やかな特製生醤油と濃厚でコクのある丸大豆醤油をブレンド。お肉と素材の美味しさを一層引き立てることができます。リンゴ酢やリンゴ果汁も加えられているので、後味はさっぱりとしているのが特徴です。

具がザクザク入ったカルディオリジナルのたれ

玉ねぎをはじめリンゴや洋ナシ、おろしニンニクなど具材をたっぷりと使ったたれ。リンゴピューレが入ってドロッとしているので、焼いたお肉や野菜によく絡みます。

焼肉はもちろん、鉄板焼きやバーベキューのソース、野菜炒めの味付けなどさまざまな場面で食材をワンランク美味しくしてくれる便利な一本です。

フレッシュな香りの「生だれ」

リンゴ、ナシなどの果実やニンニク、ネギ、ショウガなどの薬味など13種の厳選素材のみを非加熱で仕上げた「生」のたれは、コクと旨味に加えてスッキリとした後味が特徴。

焼肉屋さんの手作りたれのようなフレッシュな香りと味を楽しめます。化学調味料・保存料無添加です。

高級焼肉店の味を自宅で！

高級焼肉専門店の「叙々苑」から販売されている焼肉のたれです。下味用の「もみだれ」とお肉を焼いたあとにつける「つけだれ」をブレンドしています。お店で提供されるたれ同様、甘みのある味なので、自宅で叙々苑の味を楽しむことができます。

焼肉以外にも、炒め物や煮物などさまざまな料理にアレンジできますよ。

青森県産のりんご、にんにくを使った焼肉のたれ

成城石井が販売する、醤油ベースの焼肉のたれ。青森県産のりんごとにんにくを使用し甘みがあり、赤ワインや味噌などでコクを加えた商品です。さらに化学調味料を使っていない点もうれしいポイント。添加物が気になる方に向いています。

焼肉はもちろん、野菜炒めなどとの相性も抜群！ ほかの料理にアレンジして使うこともできますよ。

無添加のたれでお肉をおいしく食べる

こちらは、良質なこだわりのある焼肉のたれです。化学調味料や合成保存料をはじめ、着色料や動物性原料も無添加となっています。

クセがない味わいで、お肉や野菜本来の味を引き立ててくれるのが特徴です。野菜炒めやぎょうざのたれなど、いろいろな組み合わせを楽しめるので、料理のレパートリーが広がりそう！

名店の秘伝の味を再現！ 上質なお肉に合う

盛田はさまざまな調味料や飲み物などを販売するメーカー。「名店の味シリーズ」は、盛田独自のネットワークを通じ、日本各地の名店の味を再現したたれを販売しています。

こちらは、東京の港区麻布十番にある高級焼肉店「三幸園」の秘伝のたれを再現した商品。上質な牛肉からとったビーフブイヨンをベースとし、隠し味に味噌とごま油を加えています。高級なお肉を食べるときに合わせるのに向いている焼肉のたれです。

※Amazonは3本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは1本の価格です。

神戸牛の焼肉屋さん秘伝のたれを自宅で

成田屋では、化学調味料や合成保存料が一切使われていない無添加のたれを販売しています。健康志向の人もより安心して使える焼肉のたれです。

ご紹介するのは、極上の神戸牛のおいしさを引き出すためにつくられた逸品。高級なお肉にも合う焼肉のたれを探している人にぴったりです。

食欲を誘う！ にんにくと玉ねぎたっぷり

業界で初めて中身のみえる紙パックのパッケージを採用した、創味食品の『焼肉のたれ』。すりおろしたにんにくと玉ねぎをたっぷり使っているので、にんにくのきいた味が好きな方におすすめ。もみだれ、つけだれ両方に使えて便利です。

海鮮ユッケや焼きうどん、冷奴などあらゆる料理にアレンジ可能！ これ1本あれば料理のバリエーションも豊かになりそうですね。

知る人ぞ知る大阪の人気店の味

京風白味噌（甘口白味噌）をベースに、丁寧にすりつぶしたいり胡麻と本醸造濃口醤油、本みりん、にんにく、赤唐辛子などで仕上げています。「水」を一切使用していないので深い味わいが特徴。

牛肉や豚、鶏などはもちろん羊・各ホルモンにもよく合う味付けです。さらに、麻婆豆腐や肉じゃが、焼きそば、ぶりの照り焼き、ホイコーロー、パスタなど使い道いろいろであらゆる料理に重宝する万能調味料です。

※Amazonは1本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは12本の価格です。

広島発！長年愛されるピリ辛たれ

広島県に本社を置くアサムラサキの「肉どろぼう」シリーズは、昭和47年の発売から世代を超えて愛され続ける焼肉のたれです。中辛は、トウガラシのピリッと感がクセになり、箸が止まらないおいしさ。とろっとした濃厚のたれが、お肉や野菜によく絡みます。

ラーメン、焼きめし、野菜炒めの隠し味にもぴったりです。

※Amazonは12本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは1本の価格です。

野菜とも、お肉とも相性バツグンの調味料！！

スンチャンサムジャンはデンジャン（韓国味噌）にニンニク、唐辛子粉などのヤンニョム（韓国風合わせ調味料）を加えてつくった付ける合わせ味噌。

コチュジャンと味噌をベースに作られた味付け味噌になっているので、野菜で包んで食べる食べ方が、野菜とお肉の美味しさをより一層引き立てますよ。

お肉屋さんが作った自家製の焼肉だれ

兵庫県加古川市にある、昔ながらのお肉屋さん「肉のヒライ」が作った、自家製の焼肉たれです。

みそと醤油が絶妙にブレンドされており、牛肉をはじめとするお肉の中で、とくにホルモンに合います。ホルモン焼きのつけだれだけでなく、もつ鍋を作る時に味の調節にも使えますよ。

白味噌、赤味噌、豆味噌の3種類の味噌を使ったタレ

エバラから販売されている、『焼肉のたれ 味噌醤油味』です。本醸造醤油と3種類の味噌をベースにし、にんにくと玉ねぎ、白ごまを加えてコクのある味わいとなっています。

つけだれはもちろん、フライパンなどで焼いたお肉にたれをからめるという使い方もできますよ。

たれがしっかりとお肉に絡む！

焼肉のたれといえばキッコーマンといえるほど定番のメーカー。そんなキッコーマンが販売する味噌味の焼肉のたれです。

白味噌と長期間熟成した味噌を加え、さらに豆板醤を加えてコクのある風味豊かな味に仕上げている商品。たれが焼肉にしっかりと絡み、焼肉はもちろん野菜炒めなどに使ってもおいしく食べられます。

ホルモン専用ダレ！ ホルモン好きにおすすめ

ホルモンに合うように作られた、ダイショーから販売されている『ホルモンのたれ』です。つけだれとしても使えますが、各種ホルモンにたれを混ぜ合わせ、しっかりなじませてから焼く（もみだれ）とおいしく食べられますよ。

醤油と味噌をベースにし、にんにくとごま油でコクをつけています。さらにそこに唐辛子を加えることで辛みもあり、食欲をわかせてくれる味になっています。

多彩な料理に使える飽きのこない味の塩ダレ

創味の塩だれは、さっぱりとした飽きのこない味に仕上がった塩だれです。まろやかな塩と粗挽きの黒胡椒の絶妙なバランスで、焼肉のたれとしてはもちろん、野菜炒めや豚バラ丼、焼きそばなど多彩なメニューの味付けに使えます。

ねぎなどの薬味やレモン果汁などを加えて風味付けしても、いっそうおいしく料理することができるでしょう。

ぴりっと胡椒とニンニクが病みつきになる！

KNK（上北農産加工農業協同組合）の塩だれです。もともと焼き鳥のたれとして作られたので、鶏肉にもよく合います。塩・胡椒をベースに青森県産のにんにくを隠し味に使用した、くどくないのに病みつきになるたれです。

焼きそばやパスタ、野菜炒めのほか、中華風スープにも使える万能調味料。ノンオイルなので唐揚げなどの下味としてお肉を漬け込むのにもぴったりです。

レモンとブラックペッパーの爽やかな風味！

九州くまもとブランドの「ホシサン」が作った塩だれ。爽やかなレモンの香りや酸味とブラックペッパーピリッとした刺激が特徴で、脂っこいお肉やカルパッチョなどの魚によく合います。

九州産のお米と米麹、塩、酒精で作った塩麹を使用。塩麹はお肉を柔らかくしてくれるので、下味としてお肉や魚を漬け込むのにもぴったりです！

※Amazonは1本、楽天市場・Yahoo!ショッピングは12本の価格です。

牛、豚、鶏どれにも合わせやすい万能だれ

人気焼肉チェーン店「牛角」の旨塩だれ。にんにく特有の香味とごまの風味が合わさり、食欲をそそる商品です。牛タンはもちろん、豚トロや鶏肉などにも合わせやすいので、1つもっておくと重宝するでしょう。

また、鶏のから揚げや焼きそば、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋なんかにもアレンジできるのもうれしいポイントです！

※Amazonは4個、楽天市場・Yahoo!ショッピングは1個の価格です。

深みのある味わいを楽しみ、後味さっぱり！

高級焼肉店「叙々苑」からは、塩だれの焼肉のたれも販売されています。にんにくとごま油の風味をしっかり感じられ、レモン果汁も加えられているので食べたあとはさっぱり。自宅で叙々苑の味を楽しみたい方におすすめです。

お肉以外にも、エビやイカなどの海鮮焼きなどとの相性も抜群！ ぜひ試してみてくださいね。