【グラタン皿おすすめ5選！】サイズや素材、デザインもいろいろ

オーブンやトースターで使用するグラタン皿は、オーブン対応のものを選ぶのが前提。そのほかの対応熱源（レンジ対応や直火対応など）は商品によって違うので、購入前によく確認しましょう。

グラタン皿には磁器や陶器製、炻器（せっき）製、耐熱ガラス製、セラミック製などがありますが、それぞれの素材の特徴を知ることがポイントです。

磁器は石を原料としているので、土を原料としている陶器よりも強くツルンとした肌触りが特徴。陶器は磁器に比べると耐久性で劣りますが、保温力が高いので熱々料理のグラタンには向いています。最近は両方のいいところを持ったストーンウエアとも呼ばれる炻器製も人気です。

耐熱ガラス製は急激な温度の変化に強いのが特徴。透明でシンプルなものが多いので、食卓をスッキリ見せたい方や中身が見える盛りつけをしたい人におすすめです。セラミック製の一番の特徴は丈夫なところ。内側に特殊加工がされてお手入れをしやすくなっている高機能な商品もあるので要チェックです。

素材を決めたら、サイズや形などは並べた食卓をイメージして選ぶといいでしょう。 大皿を食卓に置いて取り分けて食べるのか、ひとりずつ焼いてそのまま食卓に出して食べるのかイメージしておくと選びやすいですね。

また、自宅のオーブンやトースターに入るサイズであるかも必ず購入前に確認してください。取手つきであればオーブンから取り出しやすいですが、冷製料理などほかの料理でも使用したいのであれば、取っ手なしを選ぶという選択肢も。取っ手なしは食卓がスタイリッシュに見えます。

またコルクマットつきなどもありますので、並べた食卓をイメージして選んでみてください。

内側に段や模様などがついたデザイン性に富んだグラタン皿も多くみられます。収納面を考慮したスタッキングタイプなどは内側に凸があるため、ものによっては洗うときに少し手間がかかることも……。

使って洗うことを考えると、凝ったデザインでないものや凹凸などが少ないタイプの方が圧倒的に扱いやすく、取っ手部分もロゴなどが入ったものよりも、シンプルな形の方が洗いやすくお手入れもラクです。

また、食洗機が使えるかどうかについてもあわせて確認しておくといいでしょう。

自分のライフスタイルと照らし合わせてみよう！

機能性や素材違いのものなどいろいろとご紹介させていただきましたが、グラタン皿はシンプルなプレート皿と違い「深さ」もある種類のお皿です。

この手のいわゆる深皿は、思ったより容積のあるものが多いので、ひとり暮らしの方は小さめのものからそろえ始めると使い勝手に困ることもないでしょう。

またホームパーティーなどを頻繁にされる方は、少し大きめのオーバル型などをひとつ持っておくと重宝しますよ。ご自身の生活に合わせて合うものをセレクトしてみてくださいね！