ココット皿おすすめ11選【グラタンやキッシュに】サイズなど選ぶポイントも!

ココット皿おすすめ11選【グラタンやキッシュに】サイズなど選ぶポイントも!

ココット皿は、グラタンや卵料理などのオーブン料理に使える、耐熱性にすぐれたお皿。チーズケーキや焼きプリンなどの、デザートにも使えて便利です。ココット皿に盛りつけるだけでおしゃれになるので、SNS映えすると注目を集めていますよ。

さまざまな機能・素材・形があって迷ってしまうという方のために、ここではフードコーディネーターの加治佐由香里さんに取材し、ココット皿の選び方を紹介。おすすめ商品も紹介するので、選ぶ際の参考にしてください。


目次

フードコーディネーター
加治佐 由香里

日本フードコーディネーター協会常任理事。 2000年よりフードコーディネーターとしての仕事をスタート。 商品開発、レシピ開発、スタイリング・撮影、食イベントの企画運営、講演会講師、料理教室講師など、食に関する業務に広く携わり、「食の楽しさと大切さ」を伝えています。 新しいもの、便利なものを取り入れながら、古き良きもの、伝統的な食文化も重んじるのが私のスタイル。 ここでは、豊かなフードライフスタイルの実現に役立つ提案を行っていきたいと思っています。

「ココット皿」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
Le Creuset(ル・クルーゼ)『ラムカン・ダムール』
丸利玉樹利喜蔵商店『fortemore ココット7 5個セット』
フリート『箸休め ココット 4個セット』
『キュジーヌ ココット』
BRUNO(ブルーノ)『セラミックステムココットセット』
『ココット』
『ハートココット』
studio m'(スタジオ エム)『ココット』
Pyrex(パイレックス)『Br ラメキン 170ml』
Staub(ストウブ)『セラミック ミニオーバル ココット』
Staub(ストウブ)『ベジタブルガーデン セラミック パプリカココット』
商品名 Le Creuset(ル・クルーゼ)『ラムカン・ダムール』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemore ココット7 5個セット』 フリート『箸休め ココット 4個セット』 『キュジーヌ ココット』 BRUNO(ブルーノ)『セラミックステムココットセット』 『ココット』 『ハートココット』 studio m'(スタジオ エム)『ココット』 Pyrex(パイレックス)『Br ラメキン 170ml』 Staub(ストウブ)『セラミック ミニオーバル ココット』 Staub(ストウブ)『ベジタブルガーデン セラミック パプリカココット』
商品情報
特徴 かわいいハート型のココットで保存にもいいフタつき 軽いのに強い軽量強化磁器製でスタッキング可能 食卓を彩るカラーの陶磁器製ココットのセット 小さな持ち手つきのかわいい磁器製ココット皿 台座つきココット、オーブンや電子レンジ・冷凍にも 電子レンジもオーブンも使えてお買い得のココット皿 かわいいハート型の美濃焼ココット 用途に合わせて選べる豊富なカラーバリエーション デザート向けのオーブンも冷凍もできる耐熱ガラス製 グラタン向け、フタつきで楕円形の大きめココット皿 耐熱温度は300℃、ひときわ目を引くパプリカ型
サイズ 12×6.5(フタ込10)cm 直径7.4×4.4cm 直径8.6×4.5cm 約直径9(最大幅10)×4.5cm 直径8.5×6.5cm 直径6.5×3.5cm 7×3.2cm 直径9×4.8cm 約直径8×5cm 10.5×8.5cm 12×15.1×10.7cm
素材 ストーンウェア(陶器) 軽量強化磁器 陶器(磁器) 磁器 陶磁器 磁器 磁器(ニューボン) 半磁器 耐熱ガラス セラミック セラミック
フタの有無 あり なし なし なし なし なし なし なし なし あり あり
電子レンジ
オーブン
冷凍庫
食洗機
商品リンク

※各社通販サイトの 2020年4月15日時点 での税込価格

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ココット皿とは お菓子作りや料理にも

サラダとぶどうが用意された食卓

Photo by James Harris on Unsplash

ココット皿とは、グラタンやプリンなどの料理、お菓子作りに適した耐熱・耐冷性能に優れたお皿のことです。なかには、電子レンジや冷凍庫に対応している製品もあります。

形やサイズもさまざまですが、デザインやカラー展開も豊富なので食卓をおしゃれに華やかに彩ってくれます。IH、食洗機対応の機能性も確認しておきましょうね。

ココット皿の選び方 耐熱・耐冷性能・サイズ・形など

使い勝手のいいココット皿を選ぶときに、まず考えておきたいポイントについて説明します。まずはじめに、ココット皿を使ってどんなものを作りたいのかを考えておきましょう。

オーブン料理やデザートを作るため、またはほかの料理の盛りつけ用のお皿として活用したいのか、など使いたい用途はさまざま。それをイメージしたうえで、性能・サイズ・素材・形などの選ぶポイントを見ていきましょう。あわせて、フードコーディネーターの加治佐由香里さんからのアドバイスもご紹介します。

耐熱・耐冷性能で選ぶ

まずは、なにを使って料理したいのかを考えましょう。オーブン以外にも、電子レンジや冷凍庫などの使いたい家電に対応しているかは、チェックしておくべきポイントです。購入前に、しっかり確認をするようにしましょう。

料理に使う方はオーブンに対応しているもの

 

グラタンなどの料理に使用したいという方は、オーブンの熱に対応しているものを選びましょう。最低でも200℃の耐熱性が必要です。陶器製や鉄製のココット皿の耐熱温度は250℃までとなっていることが多いですが、ガラス製のものは200℃を下まわっているものが多いので注意しましょう。

ココット皿を使ったオーブンでできるかんたんなレシピは、グラタン以外にもたくさんあります。たとえば、キッシュやアヒージョ、スープなど。作りたいものに合わせて選ぶのもひとつの手です。

電子レンジに対応しているか

電子レンジのボタンを押そうとしている手の画像

電子レンジで加熱可能なココット皿を選ぶと、料理の幅が広がりとても便利です。料理に使うだけでなく、ちょっとだけ冷蔵庫に残っていた料理を温めるときにも活用することができます。

ただしオーブン対応のものが、必ず電子レンジでも使えると判断するのは危険。電子レンジの加熱の方法はオーブンとは違うため、きちんと電子レンジに対応している商品かどうかを確認してください。

アイスクリームなどに使うなら冷凍可能なもの

 

ココット皿は基本的にオーブン料理を前提に作られているものですが、なかには冷凍庫の温度まで対応しているものがあります。

プリンを作って冷やしたり、アイスクリームやシャーベットを作ったりしたいという方は耐冷温度も合わせて確認しましょう。

用途でサイズを選ぶ

ココット皿のサイズはさまざまです。ここでは、用途によってどのくらいのサイズがいいのかを説明しますね。

ソースなどを入れるなら「10cm以下」のもの

ココット皿に入ったディップソース

野菜やクラッカーにつけるディップソースなど調味料を入れる容器として使用するなら、直径5cm前後から少し大きめでも10cm以下のものがほどよいサイズです。小さめのものはソース専用として差別化をはかりやすく、大きめのものはメインディッシュとしても使いまわせます。

ホームーパーティーをするようなご家庭ならば、重ね置きができるタイプを同じ種類でそろえておくと便利ですよ。食卓に統一感を持たせやすくなります。その際は、セットになっているものを購入するのがお得かもしれませんね。

グラタンなどに使うなら「10cm以上」のもの

ココット皿で作ったグラタン

オーブン料理に使いたいという方は、直径10cm以上のココット皿を使うと調理しやすくなります。

ココット皿は、基本的に小さいものが主流。そのため、あまり種類がなく見つけるのが大変かもしれません。それでも、このくらいのサイズを持っておくと、料理用として、おもてなしをする際の飾りつけとしてなど多くの場面で活用できるのでとても便利です。

素材で選ぶ

さまざまな素材から作られたココット皿が販売されています。素材によって性能が異なり、どんな用途に向いているのかが違うのでその特性を知って選ぶことが大切です。また、盛りつけた際の雰囲気も変わってくるのでひとつずつ特徴を見ていきましょう。

ベーシックで扱いやすい「磁器・陶器製」

 

オーブンや電子レンジでおもに使いたいという方は、耐熱性がある磁器・陶器製のものがおすすめです。陶器製のココット皿はほとんどのものが耐熱温度200℃以上なので、熱を加える調理のときも安心して使えます。

また、軽くて割れにくく丈夫という特徴があるので、愛着を持って長く使いたいという方におすすめ。商品のバリエーションが多いため、いろいろなデザインやカラーのなかからお気に入りのひと品を見つけやすいというところもおすすめポイントです。

長く使いたい方は「炻器製」

 

炻器(せっき)とは、ストーンウェアと呼ばれる焼き物の分類の一種です。見た目の温かみのある風合いが特徴的でそれを気に入って選ぶ方も多いとのこと。

炻器製のものはとても丈夫でキズがつきにくく、長く愛用できるというメリットがあります。

デザートにも使える「耐熱ガラス製」

 

耐熱ガラス製のものは、透明感あるデザインが特徴的で、さわやかで涼しげな見た目が魅力のひとつです。フルーツやデザートを盛りつけるだけでもおしゃれです。

なお、陶器製のものに比べると耐熱性が低く、多くのものは120℃くらいです。そのため、オーブン料理をメインに使いたいという方にはあまり向きません。

形で選ぶ

ココット皿の形に関しては単純に好みで選んでも問題ありません。丸や惰円形のものがスタンダードですが、ハートや花の形をモチーフにしているものもあります。食卓に持っていった際の見た目の雰囲気が異なっているので、どんな空間を演出したいかイメージしたうえで選ぶといいでしょう。

定番で使いやすい「丸型」

キッチンに置かれた丸形のココット皿

ココット皿をはじめて購入するという方には、定番の丸型がおすすめです。料理にもデザート作りにも万能に使えるので家族の人数に合わせて用意しておくととても便利。

デザインやカラーのバリエーションが豊富なので、自分のイメージに合ったお気に入りのものを見つけやすいというメリットもあります。

副菜にも使える「楕円型」

 

惰円型のココット皿は、グラタンやキッシュなどのオーブン料理を作るときに使いやすい形状です。オーブン料理以外にも、副菜を盛りつけてテーブルに置くときに活用できます。丸型よりもサイズが大きいので、料理を取り分けるときにも使えて便利。

料理メインでの使用を考えている方は、惰円型のココット皿をいくつかそろえておくのがおすすめです。

見た目がかわいらしい「ハート型・花型」

 

丸型や楕円型のココット皿と比較すると使い勝手がいいというポイントでは劣りますが、見た目が華やかでかわいいのがハートや花などをモチーフにしたものです。

プリンやアイスクリームなどのデザートを作るときやフルーツを盛りつけて出すとテーブルが一層華やかになります。また、小物入れとして使ってもおしゃれですね。

カラーで選ぶ

カラフルなココット皿の画像

形やデザインも重要ですが、どんな色のココット皿を選ぶかでガラッと雰囲気が変化します。

ホワイトやブラウン系などナチュラルカラーであれば、あわせるお皿も選ばず使いやすいですね。一方で、ピンクやオレンジなどカラフルな商品は、食卓が華やかになりますよ。好みに合わせて選びましょう。

フタの有無も確認

 

フタがセットでついている商品もあります。ココットという言葉は、もともとフランス語で「フタつきで耐熱性のある鍋」のこと。

フタつきのココット皿はとにかく見た目がかわいく、インスタントのスープを入れてフタをして出すだけでも見栄えがさらによくなります。また、調理後にフタをしておけば保温することができるというメリットもありますよ。

収納スペースがない方はスタッキング可能なもの!

積み重ねられたお皿の画像

ココット皿を家族分やお客さんが来たときのためにいくつか購入したいけど、食器を収納するスペースがあまりないという方も少なくないでしょう。その場合、積み重ねて収納できるタイプがおすすめです。

積み重ねて収納することができれば、空いたスペースにほかのものを置いたりして有効活用できます。

食器洗い機対応なものかチェック

 

ご自宅に食器洗い機がある場合、対応しているかどうかもチェックしておきましょう。基本的にココット皿は耐熱性にすぐれているので食器洗い機にかけることが可能ですが、なかには対応していないものもあります。

とくにガラス製のものは陶器製のものに比べて耐熱温度が低く繊細なものが多いので、購入前に確認することが大切です。

ペアにしたい・統一感を出したい方はセット商品も!

 

ひとつではなく複数個、同じデザインや色でそろえておきたいという方には、便利なセット商品がおすすめです。とくに頻繁にホームパーティーを開く方は、テーブルに並べる食器の統一感も重視すると思います。

セットで販売しているココット皿か、カラーを選べるセット販売などの形態で売られているものもあるのでチェックしてみてください。または、お手ごろな価格のもので気に入ったデザイン・サイズものがあれば、必要な個数を一気にそろえて買ってしまうのがいいでしょう。

ココット皿の選び方の重要ポイント フードコーディネーターからのアドバイス

フードコーディネーター

パッと目を引くかわいいココット皿は、テーブルコーディネートの小さな主役。実用的で使いまわしがきくシンプルなタイプと、おしゃれで凝ったデザインのタイプのどちらが必要なのかを考えて選びましょう。オーブンや電子レンジ対応かどうかの確認も忘れずに。

サイズも大小さまざまなので要チェックです。形状によって、積み重ねできるものとそうでないものがあるので、収納スペースに収まるか調べておきましょう。

ココット皿おすすめ11選 デザインや好みの形状など

ここからは、フードコーディネーターの加治佐由香里さんと編集部で選んだ、おすすめの商品を紹介していきます。シンプルで定番のデザインや形の商品から、カラーバリエーションが豊富なもの、使い勝手のいい工夫がされているものまでさまざまな商品を見ていきましょう。

フードコーディネーター

ル・クルーゼの『ラムカン・ダムール』は、深みのある色合いと重厚感が特徴。スープやシチューのプチカップとして、フタつきでサーブしてもステキですよ。オーブンからアツアツのまま食卓に運んだら、ハート型の器として楽しんで。

重ねて収納できるシンプルな白のココット皿はとにかく便利。TAMAKIの『fortemore ココット7』は丈夫で軽く、オーブン、電子レンジ対応です。大皿にのせればおしゃれなワンプレートに。オリーブやピクルスなど、ワインのおつまみをボードに並べてもいいですね。

フリートの『箸休め ココット 4個セット』は、小さいおかずの器としても使える便利なサイズ。陶器のほっこり感は洋食だけでなく、おひたしや煮物などの和食も引き立ててくれます。4個選べるので、同色でそろえても、色違いでコーディネートしても楽しいですね。

Le Creuset(ル・クルーゼ)『ラムカン・ダムール』

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出典:Amazon

かわいいハート型のココットで保存にもいいフタつき

見た目がとにかくかわいいハート形のココット皿は、自分のために買ってもよし、プレゼントとしてもらってもうれしい商品です。カラーバリエーションも豊富なのでお気に入りの色を見つけてみてはいかがでしょうか。

ハート形にピッタリはまるフタつきなので、料理の温かさを保ってくれたりほこりから守ってくれたりと使い勝手も抜群。自慢の手料理をかわいいココット皿で飾り、SNSに投稿するという楽しみも生まれそうですね。

丸利玉樹利喜蔵商店『fortemore ココット7 5個セット』

丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』 丸利玉樹利喜蔵商店『fortemoreココット75個セット』

出典:Amazon

軽いのに強い軽量強化磁器製でスタッキング可能

軽量強化磁器製のココット皿で、軽量なのに割れにくい商品です。表面がツルツルで滑らかなうえにキズがつきにくい性質になっているので、業務用にもおすすめ。オーブン・電子レンジ・食器洗い機にも対応しています。

積み重ねることができるので、収納スペースの限られているご家庭で複数個そろえたいときにもピッタリです。

フリート『箸休め ココット 4個セット』

フリート『箸休めココット4個セット』 フリート『箸休めココット4個セット』 フリート『箸休めココット4個セット』

出典:楽天市場

食卓を彩るカラーの陶磁器製ココットのセット

同じ形状・サイズで統一感を出したいという方におすすめの4個セットです。陶器製で電子レンジと食器洗い機に対応しているので、お料理やお手入れの手間を省いてくれます。

ブルー・キャラメル・フォレスト・カフェオレ・ホワイト・イエロー・レッドのカラフルな7色のなかから好きなカラーを4点選ぶことができますよ。

『キュジーヌ ココット』

『キュジーヌココット』 『キュジーヌココット』 『キュジーヌココット』 『キュジーヌココット』 『キュジーヌココット』 『キュジーヌココット』

出典:Amazon

小さな持ち手つきのかわいい磁器製ココット皿

磁器製でオーブンと電子レンジ、食器洗い機での使用が可能な使い勝手のいいココット皿です。グラタンを焼いたり、デザートを作ったり、盛りつけ皿として使ったりして毎日でも使いたくなります。

白い磁器にネイビーブルーで描かれた模様とフランス語の文字がさわやかな印象で、まるでフランスのキッチンから出てきたかのような雰囲気を演出。小さな持ち手がついていてとてもかわいい逸品です。

BRUNO(ブルーノ)『セラミックステムココットセット』

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出典:Amazon

台座つきココット、オーブンや電子レンジ・冷凍にも

かわいい台座がついた珍しいタイプのココット皿です。形状は丸型で、前菜やデザートを盛りつけるお皿としても使いやすくなっています。4つセットなので、統一感を重視したい方にもおすすめ。

オーブンや電子レンジ、蒸して作る料理にも使用可能です。また、冷蔵庫や冷凍庫に入れても大丈夫なので料理の幅が広がります。

『ココット』

電子レンジもオーブンも使えてお買い得のココット皿

直径6.5cmの小ぶりのココット皿は、オーブンで使えるだけでなく電子レンジでも使用可能です。

白い磁器製で、デザインがシンプルなのではじめてココット皿を購入する方にはおすすめ。収納スペースが限られている方にはうれしい積み重ねて収納できるタイプです。お手ごろな価格で購入できるので、いくつかそろえておくと便利かもしれません。

『ハートココット』

『ハートココット』 『ハートココット』 『ハートココット』 『ハートココット』

出典:Amazon

かわいいハート型の美濃焼ココット

オーブンと電子レンジで使用可能な、ホワイトのかわいいハート型のココット皿です。オーブンで使用可能なので、オーブンで焼くスイーツを作る際に使うとかわいさがアップしますよ。直火では使用できないので注意してください。

日本製の美濃焼のココット皿なので、海外の方へのお土産やプレゼントとしても喜ばれるかもしれませんよ。

studio m'(スタジオ エム)『ココット』

studiom'(スタジオエム)『ココット』 studiom'(スタジオエム)『ココット』 studiom'(スタジオエム)『ココット』 studiom'(スタジオエム)『ココット』 studiom'(スタジオエム)『ココット』 studiom'(スタジオエム)『ココット』

出典:Amazon

用途に合わせて選べる豊富なカラーバリエーション

カラーバリエーションの豊富さが魅力のココット皿です。定番のナチュラル系のカラー、ホワイト・キャラメル・カフェオレ・オリーブだけでなく、パステル系のポップな印象のカラー、ソーダ・インディゴ・オレンジ・ライムなどもそろっています。お気に入りのカラーを見つけて食卓に彩りを添えたいですね。

また、オーブンと電子レンジに加えて、食器洗い機での使用も可能です。ココット皿を使ってマフィンなどを焼いてそのままプレゼントしてもおしゃれ。

Pyrex(パイレックス)『Br ラメキン 170ml』

Pyrex(パイレックス)『Brラメキン170ml』

出典:Amazon

デザート向けのオーブンも冷凍もできる耐熱ガラス製

耐熱ガラス製なのでオーブンや電子レンジでの使用が可能。調理の幅が広がる、使い勝手のいい商品です。また、ガラス製なので作ったものをそのまま食卓に出してもさまになりますよ

冷蔵・冷凍にも対応していて、冷たいデザートを作るときにも大活躍。透明の素材感がデザートとの相性も抜群です。

Staub(ストウブ)『セラミック ミニオーバル ココット』

Staub(ストウブ)『セラミックミニオーバルココット』

出典:Amazon

グラタン向け、フタつきで楕円形の大きめココット皿

標準的なココット皿と比べると大きめのサイズ、直径11cmになっています。グラタンなどオーブン料理を作るときにおすすめの惰円形です。耐熱・耐冷の性能もしっかりついているので、オーブンに加えて電子レンジ、冷蔵庫・冷凍庫で使えて、調理の幅がグンと広がります。

なお、フタつきなので料理後に使えば保温効果も期待でき、さらに見栄えもアップしてくれますよ。

Staub(ストウブ)『ベジタブルガーデン セラミック パプリカココット』

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出典:Amazon

耐熱温度は300℃、ひときわ目を引くパプリカ型

フタつきのセラミック製ココット皿です。見た目はとてもかわいい、黄色いパプリカのデザイン。パプリカのヘタの部分を持ってフタを開ければ、作ったお料理が顔をのぞかせます。シンプルなスープを入れるだけでも見栄えがアップするので、食器としても活用できそうです。

汚れが落ちやすいように加工されていて、食器洗い機でも使えるのでお手入れの手間が軽減されます。

通販サイトの最新人気ランキングを参考にする ココット皿の売れ筋をチェック

Amazonでのココット皿の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:ココット・スフレ型ランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

そのほかのキッチン用品についての記事もご覧ください 【関連記事】

お気に入りのココット皿で食事をもっと楽しく

オーブン料理やデザート作りの際に便利なココット皿は、食卓に置くだけでおしゃれな雰囲気を演出することができるキッチンアイテムです。

ここでご紹介した選び方のポイントやピックアップしたおすすめの商品などを参考にして、お気に入りのココット皿を探してみてくださいね。

※記事で紹介した商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

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