キャラメルおすすめ13選|生キャラメルやお土産で人気のご当地ものも

キャラメルおすすめ13選|生キャラメルやお土産で人気のご当地ものも
お菓子・パン・ジャム研究家
飯田 順子

結婚後かねてから大好きだったお菓子・パンの研究をスタート。 専門書を片手にお菓子を作り続け、パティシエの講習会にも参加し、独自のレシピを開発。1998年よりお菓子・パン・料理教室を主宰。 スィーツファンを集めて都内の有名パティスリー巡りやフランスへのスィーツツアーを定期的に開催する一方で、毎年フランスで研修を重ね、リッツエスコフィエやベルエコンセイユで本格的に学ぶ。 現地のパティシエやマダムからの取材をもとにプロのテクニックと家庭菓子への造詣を深める。著書多数。

キャラメルはそのやわらかな甘さと、とろけるような食感で大人から子どもまで人気のお菓子です。定番ミルク味、生キャラメル、フルーツ味やコーヒー味など、種類も豊富です。この記事ではお菓子研究家の飯田順子さんに取材をしておすすめのキャラメルや選び方をご紹介します。


キャラメルはどう選ぶ? お菓子研究家に聞きました

お菓子研究家の飯田順子さんに、キャラメルを選ぶときのポイントを3つ教えてもらいました。

キャラメルの写真
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その甘さとやわらかな食感で、大人から子どもまでとりこにしてしまうキャラメル。プロの目線の選び方、ぜひ参考にしてみてください。

フレーバーで選ぶ

六花亭『マルセイキャラメル』はビスケット生地や大豆が入り、風味だけでなく食感も楽しめる!

キャラメルのなかでも定番と言われるのがミルク味です。ミルクキャラメルの原材料は牛乳や生クリーム、バターなどの乳製品が主体となっていますので、まろやかでクリーミーなコクが楽しめます。

なかには、ミルクキャラメルにフルーツ果汁を加えたフルーツ味もあり、ラズベリーやマンゴー、パッションフルーツなど、さわやかで季節感のある甘酸っぱい味わいが楽しめるので、甘いものが苦手な方にもおすすめです。

そのほかにも、チョコレート味やあずき味、ご当地のいちご味や抹茶味などさまざまなフレーバーがありますので、気になるものから試してみて。お気に入りを見つけましょう。

食感で選ぶ ハード・ソフト・生キャラメル

キャラメルには大きく分けて、ハードタイプとソフトタイプのふたつの食感があります。

ハードタイプは形がたもてるくらいに適度なかたさがあり、どちらかというと飴のように舌で転がして味わうもの。口の中で長く楽しめるコスパのいいキャラメルです。

ソフトタイプは歯でかみ切ることができ、口の中で徐々に溶けてクリーミーな味わいが楽しめます。とくに、たっぷりの生クリームをぜいたくに使って作られる生キャラメルは、口に入れた瞬間に溶けていくような食感と、作りたてのようなフレッシュさが楽しめます。

また、キャラメルと相性のいいナッツが入ったものなどは、カリカリとした食感が特徴で食べごたえがあり、クセになるおいしさです。

ご当地もの・限定品のキャラメルもチェック

『大阿蘇牛乳キャラメル』は阿蘇の牛乳をふんだんに使った濃厚なキャラメル。

最近のキャラメルはバリエーションが豊富で、コンビニやスーパーの商品だけでなく、お土産としても人気なご当地キャラメルがたくさん作られています。

沖縄の紅芋キャラメルやシークヮーサーキャラメル、愛媛のみかんキャラメル、京都の抹茶キャラメル、信州や青森のりんごキャラメル、栃木のいちごキャラメルなどが代表例。とくに種類が豊富なのは酪農が盛んな北海道で、バターキャラメルや変わり種のビールキャラメルなどは、お土産として人気を博しています。

お店によっては季節の限定品もありますので、この機会に試してみてはいかがでしょうか。

お菓子研究家からのアドバイス 好みの味を探してみよう!

お菓子・パン・ジャム研究家

限定品やご当地ものも多数!

牛乳とバターと砂糖などをじっくりと煮詰めて作ったキャラメル。この小さなひと粒のなかに凝縮(ぎょうしゅく)された味わい、口溶けのよさは、大人から子どもまでをとりこにしてやみません。

最近では、手軽に栄養補給ができるため、山登りやスポーツのおともに携帯されている方も多いです。キャラメルの甘さや口溶けはホッとしたいとき、お仕事や勉強の合間のリフレッシュになりますよね。

年々人気が出てさまざまな種類が増えており、限定品やご当地ものもありますので、ぜひ好みの味を探してみてくださいね。

キャラメルのおすすめ13選 お菓子研究家がチョイス!

うえで紹介したキャラメルの選び方のポイントをふまえて、お菓子研究家の飯田順子さんと編集部のおすすめ商品を紹介します。

※通販サイトのリンク先は、3箱セットなどのセット販売の場合があります。購入するときは数量も確認してみてくださいね。

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六花亭『マルセイキャラメル』 エキスパートおすすめ商品!

【エントリーでポイント20倍】六花亭マルセイキャラメル6袋入り1個クリスマス2019 【エントリーでポイント20倍】六花亭マルセイキャラメル6袋入り1個クリスマス2019 【エントリーでポイント20倍】六花亭マルセイキャラメル6袋入り1個クリスマス2019

出典:楽天市場

フレーバー ミルク(ビスケット、大豆入り)
食感 ハード
内容量 6袋(18粒)

新食感がくせになる大人のキャラメル

北海道のお菓子ブランド、六花亭が作るキャラメルです。人気のマルセイバターサンドのビスケット生地と大豆を入れたザクザク、カリカリとした食感と、北海道産の牛乳とバターで作る濃厚なキャラメルとのハーモニーが楽しめる大人のキャラメルです。

キャラメルというと歯にくっつくイメージですがこれは別もの。まずは舌の上で少しだけ溶かしてバターの風味を楽しみ、そのあとはザクザク、カリカリと食べることができます。甘さも控えめですので、キャラメルの甘さが苦手な方や男性にもおすすめです。

冷蔵庫で冷やして食べると、よりザクザクした食感が楽しめますよ!

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花畑牧場『お徳用 生キャラメルプレーン』 エキスパートおすすめ商品!

花畑牧場お徳用生キャラメルプレーン1kg【冷凍配送】 花畑牧場お徳用生キャラメルプレーン1kg【冷凍配送】 花畑牧場お徳用生キャラメルプレーン1kg【冷凍配送】

出典:楽天市場

フレーバー ミルク
食感 ソフト
内容量 1kg(500g×2袋)

日本の生キャラメルブームの火つけ役

花畑牧場の生キャラメルは、なめらかな口あたりとミルキーで優しい甘さが特徴で、お口の中でトロ~リととろける新食感がたまらないキャラメルです。

かつて生キャラメルブームを巻き起こし一世を風靡(ふうび)した商品で、切れ端や不ぞろいな形のものがそのまま大袋に入っていますが、コスト的にはかなりお得と言えます。キャラメル好きでたっぷり味わいたい方にはこのお徳用がおすすめです。

生キャラメルは基本は冷蔵保存ですが、こちらは冷凍で届きます。賞味期限も製造日より365日とけっこう長めですので、充分食べ切れる量だと思います。また、これだけ入っていると手土産やおすそ分けにもおすすめです。

道南食品『北海道サイコロキャラメル』

【北海道限定】北海道サイコロキャラメル10粒×3本

出典:Amazon

フレーバー ミルク
食感 ハード
内容量 10粒(2粒×5個)

北海道内限定のサイコロキャラメル

サイコロキャラメルといえば、明治のキャラメルを思い出す方もいるのでは? 実は明治のサイコロキャラメルは2016年に生産を終了し、その後道南食品から北海道内限定菓子『北海道サイコロキャラメル』として再発売されています。

サイコロの小箱に大粒のミルクキャラメルが2粒入り。ミルクの原料(練乳)、砂糖は北海道産のものを使用。
酪農が盛んな北海道ならではの、ミルクのおいしさにこだわったキャラメルです。

森永製菓『ミルクキャラメル』

森永製菓ミルクキャラメル12粒×10箱 森永製菓ミルクキャラメル12粒×10箱 森永製菓ミルクキャラメル12粒×10箱 森永製菓ミルクキャラメル12粒×10箱 森永製菓ミルクキャラメル12粒×10箱 森永製菓ミルクキャラメル12粒×10箱

出典:Amazon

フレーバー ミルク
食感 ハード
内容量 12粒

大正時代から愛され続けるロングセラー

キャラメルといえば、これを思い浮かべる方も多いはず。なんと「森永ミルクキャラメル」は1913年発売。大正・昭和・平成、そして令和の時代まで、長く愛され続ける、甘いミルクのキャラメルです。厳選材料をじっくり煮詰めて作る伝統的な製法なんだとか。

ちょっとおなかがすいたとき、遠足のおやつに、ウォーキングやサイクリング中のエネルギー補給に、いろいろなシーンでポケットに忍ばせておきたいキャラメルです。

木村『大阿蘇牛乳キャラメル』

木村大阿蘇牛乳キャラメル18粒×10個

出典:Amazon

フレーバー ミルク
食感 ソフト
内容量 18粒

懐かしさを感じるパッケージデザインにも注目

熊本県阿蘇のらくのうマザーズ牧場でとれた牛乳をたっぷり使った、やさしいミルク味です。牛乳のコクとほんのりとした甘みを感じられます。

牛乳パックのパッケージを模したデザインで、お土産人気も高い大阿蘇牛乳キャラメル。旅行にいった気分でお取り寄せして味わってみてくださいね。

道南食品『北海道れん乳キャラメル』

練乳キャラメル

出典:楽天市場

フレーバー 練乳
食感 ハード
内容量 18粒

練乳好きにはたまらないキャラメル!

北海道産生乳100%の練乳を使用。練乳の甘さとなめらかな舌触りが特徴です。北海道土産としても人気。

印象的なパッケージのキャラクターはチョコキャラ村の練乳の精「トロリスキー」。トロリスキーが大好きな練乳をふんだんに使ったこのキャラメル、ぜひ味わってみてください!

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江崎グリコ『アーモンドグリコ』 エキスパートおすすめ商品!

グリコアーモンドグリコ18粒×10個

出典:Amazon

フレーバー アーモンド
食感 ハード
内容量 18粒×10個

不動の人気を誇るロングセラーのキャラメル

1955年生まれのロングセラー商品で、今でも不動の人気を誇るキャラメルです。カリフォルニア産の刻みアーモンドが練り込まれており、濃厚なキャラメルにローストしたカリカリアーモンドの食感をプラスしています。

キャラメルのコクとアーモンドの香りとの相性がよく、刻みアーモンドの粒入りなので一粒でも食べごたえがあります。味はミルク感がそれほど強くなく、アーモンドのコクとバランスがよい食べやすいキャラメルです。こちらの商品は、コンビニやスーパーなどで取り扱いも多いので、手に取りやすいのも魅力です。

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森永製菓『塩キャラメル 袋』 エキスパートおすすめ商品!

森永製菓『塩キャラメル袋』 森永製菓『塩キャラメル袋』 森永製菓『塩キャラメル袋』 森永製菓『塩キャラメル袋』 森永製菓『塩キャラメル袋』

出典:Amazon

フレーバー
食感 ソフト
内容量 92g

食べやすい個包装の塩キャラメル

キャラメルの老舗メーカー森永製菓の、フランスのロレーヌ産岩塩を使用した塩キャラメルです。わずかな塩味によりキャラメル本来のコクと甘さが引き立ち、なめらかで後を引くおいしさ。隠し味にクリームチーズが入っていて、コクをプラスしています。

また、食べやすい個包装で、コスパもいいので手軽に楽しむことができます。旅のおともやウォーキング、デスクワークで疲れたときなどに塩分と糖分を同時に補給できるのでおすすめです。

そのまま食べるとやわらかめで口溶けのよいキャラメルですが、夏場は冷凍して口に入れると冷たくてかたさがちょうどよく、また違ったおいしさが楽しめます。

ロッテ『くちどけ塩キャラメル』

ロッテくちどけ塩キャラメル10粒×10個 ロッテくちどけ塩キャラメル10粒×10個 ロッテくちどけ塩キャラメル10粒×10個 ロッテくちどけ塩キャラメル10粒×10個 ロッテくちどけ塩キャラメル10粒×10個

出典:Amazon

フレーバー
食感
内容量 10粒

大人も楽しめる甘さと苦みの絶妙バランス

大人のキャラメル、といえるのがこの塩キャラメル。焦がしキャラメルの苦みと甘さのバランスで味わい深く、さらにフランスロレーヌ産岩塩を加えた塩の味が絶妙です。

甘みたっぷりのキャラメルも美味しいですが、一度これを食べるとはまってしまいますよ。

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道南食品『富良野メロンキャラメル』 エキスパートおすすめ商品!

道南食品富良野メロンキャラメル18粒×10個

出典:Amazon

フレーバー メロン
食感 -
内容量 18粒×10個

メロンのおいしさが広がるご当地キャラメル

ご当地キャラメルとして人気のある、北海道メロン味のキャラメルです。富良野産のメロンパウダーを使ったジューシーなキャラメルで、口の中にメロンのさわやかな香りと甘さが広がります。こちらの道南食品は『サイコロキャラメル』で有名な老舗キャラメルメーカーなので、キャラメル自体の口溶けがよくなめらかでおいしくいただけます。

優しい甘さで子どもから大人まで楽しめ、おやつや行楽のときに、またプチギフトとしてもかわいいパッケージが役立つでしょう。北海道旅行のお土産としてもおすすめです。

森永製菓『あずきキャラメル 大箱』

森永あずきキャラメル大箱149g

出典:Amazon

フレーバー あずき
食感
内容量 149g(標準18粒)

和風テイストのあずきあん好きにおすすめ

北海道・十勝産のあずきあんを使ったキャラメルで、和の味が好きな方が思わずハマる一品です。あずきの特徴であるやさしい甘さに、コクのあるミルクの味わいがマッチ。

定番の森永製菓『ミルクキャラメル』よりも粒が約1.7倍の大きさの「大粒タイプ」です。

森永製菓『安納芋キャラメル』

森永製菓安納芋キャラメル12粒×10箱 森永製菓安納芋キャラメル12粒×10箱 森永製菓安納芋キャラメル12粒×10箱

出典:Amazon

フレーバー 安納芋
食感
内容量 12粒

期間限定販売の焼き芋風味キャラメル

種子島産の安納芋パウダーを練りこみ、焼き芋の味を見事に再現したキャラメルです。森永製菓の伝統的なキャラメルに、秋の味覚さつまいもの濃厚さが加わっています。食感はやわらかめ。口に入れるとふわっと濃厚な味が広がります。

期間限定販売なので、早めに試してみてはいかがでしょうか。

ドス・カフェテラス『コーヒークリームキャラメル』

ドス・カフェテラスコーヒークリームキャラメル220g ドス・カフェテラスコーヒークリームキャラメル220g ドス・カフェテラスコーヒークリームキャラメル220g ドス・カフェテラスコーヒークリームキャラメル220g

出典:Amazon

フレーバー コーヒー
食感
内容量 220g

3カ月も熟成! ホロリとした口溶け

スペインで愛され続けているコーヒークリームキャラメル。100%天然由来のコーヒーと生乳に近い濃縮乳を使っているのが特徴で、ほろ苦く上品な風味を感じられます。

さらに、3カ月もの間熟成させることで、口の中に入れるとホロリと溶ける食感を味わえます。

「キャラメル」のおすすめ商品の比較一覧表

画像
六花亭『マルセイキャラメル』
花畑牧場『お徳用 生キャラメルプレーン』
道南食品『北海道サイコロキャラメル』
森永製菓『ミルクキャラメル』
木村『大阿蘇牛乳キャラメル』
道南食品『北海道れん乳キャラメル』
江崎グリコ『アーモンドグリコ』
森永製菓『塩キャラメル 袋』
ロッテ『くちどけ塩キャラメル』
道南食品『富良野メロンキャラメル』
森永製菓『あずきキャラメル 大箱』
森永製菓『安納芋キャラメル』
ドス・カフェテラス『コーヒークリームキャラメル』
商品名 六花亭『マルセイキャラメル』 花畑牧場『お徳用 生キャラメルプレーン』 道南食品『北海道サイコロキャラメル』 森永製菓『ミルクキャラメル』 木村『大阿蘇牛乳キャラメル』 道南食品『北海道れん乳キャラメル』 江崎グリコ『アーモンドグリコ』 森永製菓『塩キャラメル 袋』 ロッテ『くちどけ塩キャラメル』 道南食品『富良野メロンキャラメル』 森永製菓『あずきキャラメル 大箱』 森永製菓『安納芋キャラメル』 ドス・カフェテラス『コーヒークリームキャラメル』
商品情報
特徴 新食感がくせになる大人のキャラメル 日本の生キャラメルブームの火つけ役 北海道内限定のサイコロキャラメル 大正時代から愛され続けるロングセラー 懐かしさを感じるパッケージデザインにも注目 練乳好きにはたまらないキャラメル! 不動の人気を誇るロングセラーのキャラメル 食べやすい個包装の塩キャラメル 大人も楽しめる甘さと苦みの絶妙バランス メロンのおいしさが広がるご当地キャラメル 和風テイストのあずきあん好きにおすすめ 期間限定販売の焼き芋風味キャラメル 3カ月も熟成! ホロリとした口溶け
フレーバー ミルク(ビスケット、大豆入り) ミルク ミルク ミルク ミルク 練乳 アーモンド メロン あずき 安納芋 コーヒー
内容量 6袋(18粒) 1kg(500g×2袋) 10粒(2粒×5個) 12粒 18粒 18粒 18粒×10個 92g 10粒 18粒×10個 149g(標準18粒) 12粒 220g
商品リンク

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通販サイトの最新人気ランキングを参考にする キャラメルの売れ筋をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのキャラメルの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

Amazon:キャラメルランキング
楽天市場:キャラメルランキング
Yahoo!ショッピング:キャラメルランキング

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

※マイナビおすすめナビでは常に情報の更新に努めておりますが、記事は掲載・更新時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。修正の必要に気付かれた場合は、ぜひ、記事の下「お問い合わせはこちら」からお知らせください。(制作協力:やきさんま、掲載:マイナビおすすめナビ編集部)

※2020/10/20 コンテンツの追加のため、記事を更新しました。(マイナビおすすめナビ編集部 中村亜紀子)

マイナビおすすめナビ編集部

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