美味しく炊けるマイコン式炊飯器おすすめ13選｜一人暮らし向けの安い製品も

マイコン炊飯器とは、内釜の底のヒーターを加熱することで、お米を炊き上げる方式の炊飯器。

最低限の機能が付いたシンプル構造なため、価格も安価なものが多く、またお手入れも簡単です。しかし、熱を発するのが底のヒーターのみのため、釜全体の熱は弱く、炊きムラが起きることもあります。

■ メリット
・とにかく価格が安い
・手入れもラク
・コンパクトなタイプが多い
・最低限の機能のみのため分かりやすい

■ デメリット
・熱が弱い
・炊きムラが起きやすい
・付属機能がほぼない

価格が安く、機能がシンプルなタイプが多いため、「とにかく安いものが欲しい」「特にお米の味にこだわらない」という方におすすめな商品です。

しかし、近年では釜や構造などを工夫することでマイコン炊飯器でもおいしくご飯が炊けるモデルも増えています。そのため、ぜひモデルごとの機能や炊き上がりをチェックしてみてください。

今回、マイナビニュース・ウーマン会員 計314名に向け、炊飯器についてのアンケートを実施。「購入の際に重視したポイント」「重宝しているポイント」「もっと重視しておけばよかったポイント」など、幅広く調査いたしました。

そんなアンケート結果をもとに、マイコン式の炊飯器の基本的な選び方をご紹介していきます。ポイントは下記の6つ。

【1】炊飯容量
【2】炊飯メニュー
【3】内釜の特性
【4】保温機能
【5】タイマー設定
【6】お手入れのしやすさ

それぞれ解説していきます。より具体的に欲しい機能を知ることができるので、チェックしてみましょう。

マイコン式の場合は炊飯量がある程度決まっており、3合、5.5合、10合のものがあり、一部ひとり暮らし用に1.5合などもあります。

炊飯容量は大まかな目安としては、1〜2人暮らしなら「3.5合炊き」、3〜4人家族なら「5.5号炊き」、5人以上の大家族なら「1升炊き」です。

実際に使用しているユーザー比率は下記のグラフのように、使用人数が多くなるほど、炊飯容量も多くなっています。

しかし、一人暮らし〜三人暮らしの人のコメントでは、「もっと大きいものを購入すればよかった」という意見が多くありました。

節約のために冷凍目的でたくさん炊いたり、炊き込みご飯などを作る際に、大容量の便利さを感じる人が多かったため、購入に迷ったら、ワンサイズ大きめのモデルを購入するようにしましょう。

炊飯メニューは、お米のかたさや炊き上がり時間を早める急速炊飯モードなどの便利機能のこと。

アンケートでも、この炊飯メニューがとても便利だったというコメントも多数いただきました。

近年の炊飯器のモデルでは、格安モデルは機種によるものの、スタンダードモデル以上であれば、急速炊飯だけでなく、かため・やわらかめを選ぶメニューなど炊飯メニューが充実しています。

さらに玄米をよく炊く人は「玄米メニュー」を、モデルによっては煮込み料理やパンなどが作れる「調理機能」があると非常に便利です。

マイコン式と一口にいっても商品により内釜の特徴が異なります。ヒーターからの熱効率を意識した薄釜（厚さ1mm程度）のものから、非常にガッチリとしたコーティング厚釜など各メーカーによってさまざまです。

薄釜の場合は少ない消費電力で熱を伝えて炊き上げるため、非常に経済的。しかしながら、保温機能がとても弱いため、食べ切り分の炊飯を意識してください。

厚釜の場合は消費電力が高めになりますが、内釜の蓄熱が薄釜のものに比べると良好で、しっかりと炊き上げてくれます。保温能力が高くなります。

「保温機能」はご飯の温かさをキープしてくれる便利な機能です。ほとんどのマイコン炊飯器に搭載されていますが、ただ温度をキープするだけだと、ご飯が固くなってしまい風味やおいしさが損なわれてしまうことも。

そのため、おいしさもキープできる保温機能かどうかも確認しておきましょう。さらに、保温時間の最長時間もチェックしておくと、生活スタイルに合う炊飯器を見つけやすくなります。

帰宅後に炊きたてのご飯を食べたいなど、炊きあがる時間を自由に決めたいなら「タイマー機能」をチェック。この機能があるだけで、自分の好きなタイミングでご飯を炊くことができます。

タイマー機能には、時間を指定するものと、今の時刻を基準にして設定するものなど、さまざまなタイプがあります。お米などをセッティングするタイミングなどに合わせて、使いやすい設定機能を選びましょう。

ごはんを炊くものだから清潔に保ちたいけど、毎度面倒なお手入れだと、炊飯器を使うこと自体敬遠してしまうかも・・・。炊飯器は使用頻度が多い分、お手入れがラクなのがおすすめです。特に今回のアンケートでは、内蓋に対するコメントが顕著に多かったです。

洗うパーツが少ないもの、内釜や内蓋・パーツの取り外しがかんたんなもの、丸洗いが可能なものなど、各メーカーさまざまな工夫がされた製品を販売していますので、購入の際には事前にチェックしましょう。

マイコン炊飯器は、販売しているメーカーによって特徴や性能が変わります。そこで、人気の主要なメーカーごとの炊飯器の特徴を紹介します。

一定の温度をキープするまほうびん構造のポットで有名になった「ZOJIRUSHI」。ZOJIRUSHIのマイコン炊飯器には、蓄熱性を高めた黒厚釜が採用されており、炊きムラを抑えることでお米全体がふっくらと炊きあがります。

さらに、底だけでなく蓋にもセンサーを内蔵し、炊飯中の温度管理を徹底することで、ご飯をよりおいしく炊き上げています。

50年以上前から炊飯器を作り続けている「TIGER」。TIGERのマイコン炊飯器は、遠赤外線効果を持つ釜を採用することで、やわらかくふっくらとした炊きあがりになるのが特徴です。

また、炊飯以外にも使える炊き分け機能が充実しているのもポイント。幅広い用途で炊飯器を活用したい人ほど、TIGERの炊飯器が使いやすいでしょう。

「TOSHIBA」のマイコン炊飯器の特徴は、銅コートや金色コートなど釜への熱伝導性の高い加工を行っていること。高い火力を残さずお米へ伝え一気に炊き上げることで、炊きムラのないおいしいご飯に仕上がります。

さらに、パンやケーキの調理モードや、雑穀米などの炊飯など、多様なコースが搭載されているのも魅力のひとつ。炊飯器の可能性を広げ、より食卓をおいしく彩ってくれます。

それでは、マイコン炊飯器のおすすめ商品をご紹介いたします。

▼おすすめ2選｜5,000円以下

▼おすすめ6選｜5,000円〜1万円

▼おすすめ5選｜1万円以上

すぐに各商品が見たい方は、上記のリンクをクリックしてくださいね。

※価格の分け方は2023年6月29日時点のAmazonの価格を参考にしております。

楽天市場でのマイコン炊飯器の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

【 アンケートの実施内容について 】
▼基本情報
・調査期間: 2023年6月21日
・調査対象: マイナビニュース・ウーマン会員
・調査数: 合計314名
・調査方法: インターネットログイン式アンケート
※マイナビニュース・ウーマン会員とは、Tポイントが貯まるアンケートやキャンペーンの参加、メールマガジンの購読などができる「マイナビニュース」の会員サービスです。（https://news.mynavi.jp/lp/2018/present/present/register_campaign/）

▼質問内容
・Q1：現在使用している炊飯器の炊飯容量を教えてください。
・Q2：炊飯器を使用する人数（家族構成）を教えてください。
・Q3：現在使用している炊飯器の炊飯方式を教えてください。
・Q4：現在使用している炊飯器の価格帯を教えてください。
・Q5：購入した炊飯器のメーカーを教えてください。
・Q6：購入する際に重視した機能やポイントを3つまで教えてください。（複数回答可）
・Q7：現在使用している炊飯器で、「ここは便利だ！重宝している！」というポイントを教えてください。（記述回答）
・Q8：購入後に気づいた、「もっと重視しておけばよかった」と思う機能やポイントを3つまで教えてください。（複数回答可）
・Q9：Q8を選択した理由を教えてください。（記述回答）

※本記事は掲載時点の情報であり、最新のものとは異なる場合があります。予めご了承ください。

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