冷凍ピザのおすすめ12選と選び方｜冷凍とは思えない！糖質オフやセットも

まずは、冷凍ピザの選び方からご紹介します。

冷凍ピザにはトッピングやソースの組み合わせで、さまざまな種類がありますよね。それがピザの楽しいところですが、あまりにも多すぎてなにを選べばいいかわからなくなることはありませんか。

シンプルなピザに関しては、種類と名前を覚えておくと注文時に便利です。ここでは、代表的な3種類のイタリアンピザについて紹介します。

マルゲリータは、イタリア国旗の三色のカラーがそろっている、定番ピザです。トマトソースの赤、バジルの緑、そしてモッツァレラチーズの白。目にも鮮やかで美しく、シンプルながらテーブルがにぎやかになる一品です。

また、モッツアレラチーズはくせがないので、食べやすいと感じている人も多いのではないでしょうか。

マリナーラは、オリーブオイルとバジル、そしてニンニクでできたトマトソースのピザです。酸味のきいたジューシーなトマトと、ガーリックの香りとが、お互いに引き立て合っています。シンプルでありながら味わい深いマリナーラが好きという方も多いのではないでしょうか。

ニンニクの風味がきいているので、お酒と一緒に楽しむのにもぴったりです。一方で、ニンニクが苦手な人にとっては少し手を出しづらいかもしれません。

クアトロフォルマッジは、日本語に訳すと「4種のチーズ」となります。4種類であれば、どのチーズを組み合わせても構いません。

ゴルゴンゾーラやモッツァレラ、パルミジャーノ・レジャーノを中心としてさらに1種類加えた、4種類のチーズが使われることが多いですが、店によってさまざまです。ゴルゴンゾーラはくせのあるチーズです。基本的にチーズ以外の具材がないこともあり、チーズ好きかそうでないかによって、好みの分かれるピザとなります。

シンプルなイタリアピザをはじめとして、冷凍ピザにはいろいろな種類があります。トマト味だけでなく、テリヤキ味やクリームソースなど、ソースの種類も豊富ですし、具材の種類も充実しています。

ホームパーティーで大人数が集うときや、大人から子どもまでと集う年齢層が幅広い場合などは、さまざまな種類のピザを準備しておくと重宝します。

お酒を楽しむ大人が集うようなホームパーティーでは、シンプルでお酒に合うピザがおすすめです。たとえば、マリナーラにアンチョビをトッピングすると、ほどよい塩気が加わってお酒にぴったり。

また、シンプルな冷凍イタリアンピザの上に、生ハムやルッコラをのせることでかんたんに華やかなアレンジができます。

子どもと一緒に家族みんなで楽しむときは、玉ねぎやピーマンサラミがにぎやかにトッピングされたミックスピザが人気です。

ミックスピザは日本の喫茶店が発祥ともいわれています。厳密な決まりはないので、コーンやウインナーといった、子どもの好むものがふんだんにトッピングされているものを選んでみてはいかがでしょうか。

ピザ生地の違いも好みが分かれるところです。薄くてサクサクのクリスピータイプが好きな人もいれば、厚みのあるピザを好む人もいるでしょう。

どちらにせよ、こだわりの小麦粉を厳選して使用しているピザはおいしいです。冷凍ピザを選ぶときは、家で焼き上げるわけですから、自宅でもおいしく焼けるように生地にこだわっているものを選ぶのがおすすめです。

サクサクとした軽い歯ごたえで楽しめるのがクリスピーピザです。カリカリの薄いクリスピーピザはライトな食べごたえ。食感が楽しいうえに、いくらでも食べられるのが魅力です。

お酒のおともにもぴったりですし、食の細い子どももおやつ感覚で楽しく食べることができるのではないでしょうか。また、焼き上げる時間も短めですむのもうれしいポイント。

食べごたえがあり、ふわふわもちもちの触感が楽しめるのがハンドトスタイプのピザです。なかでも外側のミミの部分がもっちりしていて好き、という方も多いのではないでしょうか。

生地が厚い分、しっかりしていて持ちやすく、食べごたえがあります。ピザでお腹を満たしたいときにもぴったりです。

冷凍ピザを選ぶときには、調理方法をチェックしておきましょう。電子レンジ、オーブントースター、オーブン、魚焼きグリルなどいろいろあります。

ピザのサイズも、大きすぎてオーブンに入らないと困ります。事前に家のオーブンレンジのサイズも調べておきましょう。オーブンがない場合、フライパンで調理することも可能です。その場合も事前にフライパンのサイズを確認しておくといいですね。

冷凍ピザを選ぶときは、具材にも注目しましょう。今は、冷凍ピザのトッピングも驚くほど充実しています。

肉やシーフード、きのこ、チーズのみ、コーンやウインナーなど、幅広い種類の具材から選ぶことができます。自分の好物はもちろんのこと、その日の気分や、集まるメンバーの嗜好に合わせたものを選ぶことで、さらに楽しむことができます。

基本的にピザは高カロリーの食べ物です。なかでもクアトロフォルマッジなどのチーズ系のピザはカロリーが高い傾向にあります。

とはいえ、ダイエット中でもピザを食べたくなることはありますよね。カロリー表示を確認してから選びましょう。また、少しでもカロリーを抑えたい場合は、シンプルなトマトベースのマルゲリータや、ペスカトーレなど魚介系の具材がのったピザがおすすめです。

うえで紹介した冷凍ピザの選び方のポイントをふまえて、フードアナリストの平林玲美さんと編集部が選んだおすすめ商品を紹介します。お酒に合うものから家族みんなで楽しめるものまであるので、ぜひ好みの味を探してみてくださいね。

本格的な味わいを求めるなら、多少手間でも電子レンジではなくオーブンやトースターで焼きましょう。冷凍庫にいくつかストックしておけば、自宅で気軽に本格ピザパーティーが楽しめます。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの冷凍ピザの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

オーブンで焼くタイプの冷凍ピザをおいしく焼くためには、ちょっとしたコツがあります。それは、事前に解凍しておくことです。凍ったまま焼いてしまうと、生地がパサついたりかたくなったりしてしまうことも。

ピザの厚みや大きさにもよりますが、できれば2〜3時間前から自然解凍しておきましょう。いますぐ食べたい場合は電子レンジで解凍するのも可能です。すこし面倒に感じるかもしれませんが、このひと手間でよりおいしく味わえますよ。

オーブンレンジで調理するイメージが強いピザですが、フライパンを使って焼くこともできます。

事前に時間をかけて冷凍ピザを常温で自然解凍しておくことがポイントです。お急ぎの場合は、フライパンに薄く水を入れて火をつけ蒸した状態にし、そこにピザを入れ蓋をして蒸らすことで解凍できます。解凍が済んだら焦げないように弱火で焼いていきます。

蓋も忘れず利用しましょう。蓋がない場合は、アルミホイルでも代用可能です。ピザに火が通ったことを確認したあと、蓋を外し数秒強火にすることでパリッとした仕上がりになりますよ。

自宅で食べるピザだからこそ、ひと工夫加えてグレードアップしてみましょう。自分好みにアレンジできるのは冷凍ピザの醍醐味のひとつ。かんたんにできるアレンジ方法を3つご紹介していきます。

もっともお手軽なアレンジ方法はチーズを追加すること。伸びのいいチーズをたっぷりとのせれば、それだけでコクやうま味がプラスされておいしさがアップします。

ピザ用のナチュラルチーズをたっぷり振りかけたり、ぜいたくにモッツァレラチーズやゴーダチーズを追加すれば、より味わい深い本格的なピザになりますよ。

トマトなどの具材をのせると、よりお店のような本格的な味わいになります。すでにのっている具材を追加すればハズレはありませんが、ひと工夫してよりおいしく食べられるアレンジ方法もあります。

たとえば、マルゲリータピザにはベビーリーフをたっぷりのせてサラダピザに、テリヤキチキンピザにはネギやのりをトッピングして和風ピザに変身させてみてはいかがでしょうか。

味わいをより豊かにしたいなら、焼きはじめる前にスライスにんにくをトッピングしてみましょう。どんなピザでも、風味をさらにアップさせてくれます。

焼く時間が長く、焦げてしまうおそれがあるならオリーブオイルに漬けておいたニンニクをのせましょう。ニンニクの風味がついたオリーブオイルはほかの料理に使っても、ピザにひとふりしてもおいしく味わえます。

今回は、おすすめの冷凍ピザと選び方をご紹介しました。

冷凍ピザがあれば、家でもじゅうぶん本格的なピザは楽しめます。好きなタイミングで食べられることや、自分で好きなようにアレンジできるのも冷凍ピザの魅力です。お気に入りの冷凍ピザを見つけて、冷凍庫にストックしておきましょう。

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