やかんのおすすめ22選｜ステンレス・ホーロー・南部鉄器など厳選！ 軽量タイプも

近年の白湯ブームにより、やかんを使う世代の幅も増えたことでしょう。2023年現在、売れているやかんの傾向をみてみると、デザイン性の高さが際立っているようです。

一昔前のやかんのイメージといえば、銀色に黒い取っ手の笛吹ケトル。しかし、近年のやかんは、キッチンやリビングで映えるカラーリングやコロンとしたフォルムなど、そのまま出しておいてもインテリアとして馴染むような商品が目立っています。

また、サイズ感にも変化が。たっぷり沸かせる大容量はもちろんのこと、一人暮らしで使いやすい少量タイプも登場しています。

ひとりひとりのライフスタイルに合わせて選べるやかんが数多く販売されていますので、ぜひじっくり選んでみては？

日本では昔から使われているおなじみのやかん。同じお湯を沸かすアイテムとして「ケトル」がありますが、これらは何が違うのでしょうか？

「ケトル＝kettle」は日本語に訳すと「やかん」を指すことがあるので、本来は同じ意味です。しかし、電気ケトルが浸透している日本では、ケトル＝電気ケトルと捉える方が多いようです。

この記事では、電気を使わないやかんおよびケトルを取り上げていますので、電気ケトルが気になる方は下記の記事をチェックしてくださいね。

やかんには多くの商品があるので、いろいろな観点から商品を選ぶことができます。なにを重視するかによって、選択対象となる商品も違ってくるのでまずは、商品の選び方をご紹介します。

ポイントは次のとおり！

【1】湯沸かしスピードや保温性は素材をチェック！
【2】迷ったら2.5Lを目安に！ やかんの容量で選ぶ
【3】IHで使える？ 対応熱源をチェック
【4】熱くなりすぎると危険！「取っ手の素材」をチェック！
【5】お手入れしやすさは「水を入れる部分の広さ」がポイント
【6】ドリップには細口を！ 注ぎ口の形状で選ぶ

それぞれ解説しているので参考にしてみてくださいね。

短い時間でお湯の沸くやかんが欲しいのか、いったん沸かしたお湯が冷めにくいやかんが欲しいのかによって、選ぶべき材質が異なります。自分が必要としている機能を実現してくれる素材をチェックしておきましょう。

ステンレス・アルミ製のやかんは、熱伝導率が高くお湯がすぐに沸くのが特徴です。

ステンレスはサビに強く軽量で高耐久なので、やかんによく使われます。傷が付きにくく艶やかな高級感があるのもステンレス製の魅力です。

一方のアルミ製やかんは、価格帯が安く軽くて扱いやすいのが魅力。一方で、変形したり傷が付いたりしやすいというデメリットもあります。

ホーロー製は保温性がよくお湯が冷めにくいという特性を持ちます。また、やかんの色がカラフルなものが多いのも特徴です。野田琺瑯や富士ホーローなどが有名なブランドになります。ただし、空焚きの熱には弱いので、取り扱う際は注意が必要です。

銅製のやかんは、熱伝導率が高く、お湯を早くわかせることができます。サビに弱いため、定期的なお手入れが必要になりますが、使い続けると風合いが出てくるので味があります。

お湯を沸かすときに必要となるやかんですが、お湯を必要とする状況によって、必要量が異なります。

「大は小を兼ねる」というものの、不必要に大きなやかんで少量のお湯を沸かすのは非効率です。どのようなときにやかんが必要になるのかを考え、必要な湯量に近い容量のやかんを選びましょう。

一般的には2.5L前後の表示がされているものを選ぶといいですが、一人暮らしの方や少量しかわかさない場合は1L前後、大人数なら5L以上が目安となります。

表示されている「～L（リットル）」というのは満水量で、実際に入れられるのは表示の約7割程度になるので、選ぶときには注意が必要です。

IHキッチンでは、従来のガスレンジ用やかんが使えないこともあります。IHクッキングヒーターで使うのなら、IH対応のやかんであることを確認してから購入しましょう。なお、アルミ製や陶磁器は、基本的にIHで使えないことが多いです。底面が平らでないものについても、IHでは利用できない可能性が高いので注意が必要です。

やかんの中には、お湯の蒸気や、やかんを温めたときの熱伝導などによって、取っ手が熱くなってしまうものもあります。そのため、取っ手の素材が、熱伝導率の低い樹脂製や木製のものを選ぶと安心です。フタから取っ手までの距離が遠くなるように、丸みのある取っ手のデザインもよいでしょう。

お手入れのしやすさを重視するなら、水を入れる部分の口径が大きいものを選びましょう。手を入れて内側までしっかりと洗えます。また、狭いシンクだったとしても、口径が広ければ蛇口から水を入れやすいというメリットもあります。

用途に合わせて、注ぎ口の形状を選びましょう。例えば、たくさんお湯を沸かして鍋に一気に注ぎたいときなどは、注ぎ口が広いものを選ぶのが重要です。一方でコーヒーのドリップをしたいときは、注ぎ口が細く、ゆっくりとお湯を注げるタイプが最適です。

やかんは日本製のものも多いというのも特徴です。おすすめのブランド・メーカーをいくつかご紹介します。

キッチンウェアも数多く手掛ける著名なインダストリアルデザイナー、柳宗理のデザインしたやかん。使い手のことをよく考えてつくられた、シンプルで飽きのこないデザインが人気です。キッチンに置いてあるだけで凛々しいたたずまいを見せてくれます。

1934年に創業した野田琺瑯のやかんは、自社工場で一品一品丁寧に作られています。昔ながらのやかんの雰囲気を残しながら、インテリアとしても存在感を放つような現代風のエッセンスがプラスされたデザインが魅力です。

Amazon、楽天市場でのやかんの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

やかんは置いてある場所や使い方によっては、表面に汚れが付きやすくなります。内側もお湯を沸かすだけで使用していても「水を入れているだけだから汚れない」と思っても、中には水垢などの汚れがたまっています。また、やかんのままお茶を入れている場合は茶渋が付いてしまいます。

やかんは清潔に保ちたいものですが、汚れの種類ややかんの素材によって、お手入れの方法が異なります。ここではやかんの素材別に、お手入れの方法を紹介します。気持ちよくやかんを使うためにも覚えておきましょう。

ステンレス製やかんはもっとも扱いがラクで、食器と同じように扱うことができます。やわらかいスポンジで食器用洗剤を使って、丸洗いしてください。

傷になる可能性があるので毎日は避けたいですが、がんこな汚れに対しては、研磨剤入りのクレンザーや金属タワシを使うこともできます。

細かなことに気を配る必要がないので、食器と同じように「洗う」ことを習慣化してしまうと清潔に保てます。

アルミ製やかんの場合、内側の水垢掃除がメインになります。酸性のもので落とすのが効果的なので、使うのは市販のクエン酸がおすすめ。水1リットルあたり小さじ1程度のクエン酸を混ぜて使います。クエン酸が無い場合は、食用酢でも代用ができます。

水とクエン酸を入れて10～15分ほど煮たら、火を止めてよく冷まします。中の水を捨てたら、スポンジで汚れを落とします。水分をしっかりと拭き取り、空気にさらして乾かします。

外側の汚れについては、クレンザーとスポンジタワシなどを使い、優しく磨いて落としていきます。

銅製やホーロー製のやかんは、基本的に食器と同じように手で洗うことができます。ただ、手洗いの場合は食器と同じ扱いで問題ありませんが、食洗機で洗うことはできません。

また、やかんを洗う際に使う洗剤には、銅やホーローには研磨剤入りのクレンザー系洗剤は使えないので、一般的な食器用洗剤である中性洗剤などで洗ってください。

傷はサビの原因になるので、素材を傷つける可能性のある金属タワシも避けてください。

鉄瓶などの鉄製やかんは、表面に汚れがついたからといって、たわしなどでごしごしと磨くのはご法度です。

鉄素材は、傷がつくとそこからサビが発生します。サビ止めの役割を担う酸化皮膜を落とさないようにお手入れしなければなりません。

食洗機や研磨剤の入った洗剤を使って洗うのは避けてください。

内部も湯垢を落とさないようにするため、水分だけを切り、こすらないようにします。水気が残っていたらフタを取って、火にかけて水分を飛ばします。ただし、空焚きにならないように注意が必要です。

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