冷凍コロッケおすすめ7選！ 【お弁当のおかずや夕食に】

冷凍コロッケを選ぶときには、ふだんの食卓の助けにしたいのか、お弁当に入れたいのかなど、まずどのようなときに使うかを考えるようにしましょう。

お弁当用の冷凍コロッケは、小ぶりでレンジで加熱するものが多いです。油でじっくり揚げるタイプのものが、食卓用として一般的でしょう。

ふだん使いもできますが、ライスコロッケのようなパーティー用にも活躍する冷凍コロッケもあります。スーパーに並んでいるもののほかにも、ネットでしか購入できない商品などもありますよ。用途に合わせて、選んで購入しましょう。

冷凍コロッケの量も選ぶポイントとなります。持ち寄りや運動会など大人数で食べるときは、内容量が多いものを選ぶのがよいでしょう。

業務用など大容量のものを購入するのは、価格の面はメリットがありますが、一度になかなか食べきれない……なんてことも。そんなときは、お友達などとシェアするのがおすすめです。

冷凍とはいえ、劣化する前に消費するほうがおいしく食べることができます。少量タイプの商品もあるので、なるべく早く食べ切れる量を選ぶようにしましょう。

クリームコロッケや牛肉コロッケなど、さまざまな種類のコロッケがありますが、やはりコロッケの定番は、ポテトコロッケでしょう。

男爵コロッケなどシンプルでじゃがいもの味を楽しみたいときや、パンにサンドして食べたいときなどにポテトコロッケはおすすめです。また丼やグラタンなどいろいろな料理にアレンジもできるので、多く揚げすぎたときにも無理なく食べ切ることができるでしょう。低価格なところもふだん使いに最適です。

特別な日には、クリーム系のコロッケや、お肉がそのまま入っているような冷凍コロッケがおすすめ。リッチ系の冷凍コロッケは贈答品にもよろこばれます。

ふだん使いからおもてなし料理にもなる、強い味方

ひと口に冷凍コロッケといっても、オーソドックスなポテトコロッケから、高級な黒毛和牛、シーフード、ライスコロッケ、クリーミーコロッケなど、種類は豊富です。

一から作るのは手間がかかるコロッケですが、冷凍コロッケならじっくり揚げるだけでアツアツで、おいしいコロッケをすぐに食卓に出すことができます。ものによっては、パーティーなどのときにも活躍してくれる商品もあるので、試してみましょう。

調理するときのポイントは、あせらず、こがさず、じっくり揚げることです。クリーム系のコロッケはとくに気をつけましょう。あのトロトロ感を存分に味わってください。