ベーコンプレス人気おすすめ8選【キャンプやアウトドアに】使い方やレシピも紹介

ベーコンプレスは、「ミートプレス」といわれることもあり、その使用用途はベーコンにとどまらず実にさまざまです。

ベーコンプレスを使えば、肉の反り返りを防ぐだけでなく、鶏肉に使用すれば皮がパリパリのグリルチキンが完成。グリル野菜やエビ、魚などを焼くのにも使用できますし、食パンでホットサンドをつくったり、焼きそばの麺をプレスしてかた焼きそばをつくったりと、これまでできなかった料理をかんたんにつくることができます。

こうして多用途に使うことを前提に選んでおくと、出番も増えて使う楽しさをさらに実感できるはず。ミートプレスを手に入れたら、ぜひいろいろな使い方にトライしてくださいね。

生活コラムニスト・ももせ いづみさんに、ベーコンプレスを選ぶときのポイントを教えてもらいました。ポイントは下記のとおり。

【1】調理器具に合わせて大きさと形状を選ぶ
【2】しっかりとプレスできる重さのあるものを
【3】持ち手の素材と形も重要
【4】お手入れのしやすさもチェック
【5】お好みの焼き目を選ぶことでさらに楽しく
【6】熱伝導性が高いものがカリカリに仕上がる

上記のポイントをおさえることで、より具体的に自分に合うベーコンプレスを選ぶことができます。一つひとつ解説していきます。

鋳鉄製のベーコンプレスが多いのは、フライパンの熱をベーコンプレスで蓄熱させ、上からも下からも火を伝えやすくするためです。よって、ベーコンプレスの熱伝導性が高いかは、商品性能を決める大きなポイントとなります。

しかし、見た目だけではベーコンプレスの熱伝導性を確認するのは難しいですよね。そんなときは、購入前にネットの口コミなどをチェックし、食材への火の入り方、ベーコンの焼き上がり方が問題なさそうなのか確認しておきましょう。

うえで紹介したベーコンプレスの選び方のポイントをふまえて、生活コラムニスト・ももせ いづみさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

Amazon、楽天市場でのベーコンプレスの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

ベーコンプレスがあればベーコン以外にもいろいろなレシピを美味しく焼き上げることができます！ここからは基本的な使い方といくつかおすすめの活用レシピを紹介していきます。

ベーコンプレスの使い方はとてもシンプル！フライパンにベーコンを並べて火にかけ、ベーコンプレスをのせて焼き上げるだけです。これだけでベーコンが波打つことなく真っすぐ焼けます。チキンやステーキでも同じように使用すれば、焼き目も付けられて美味しく仕上がります。

ベーコンを焼き上げる際のポイントは、フライパンに油をひかずにベーコンから出る脂だけで焼き上げること。ベーコンプレスを乗せた状態でベーコンを焼くとベーコンからたっぶりと脂が出てきます。出てきた脂をキッチンペーパーで適度に拭き取りながらカリカリに仕上げましょう。

肉厚のチキンを調理する際に火を通りやすくするためにフタをして調理する方も多いのでは？フタをすると火は通りやすいのですが、皮面がしんなりして縮んでしまいますよね。

そんなときはベーコンプレスが大活躍してくれます。プレスを使うと早く火が通り、皮がパリッ。肉厚でも、上からも下からも熱入れをしてくれるので外はパリパリ、中はジューシーなグリルチキンが出来上がります。ぜひ一度お試しください。

ホットサンドメーカーが無くても、ベーコンプレスがあれば手軽においしいホットサンドを作ることができますよ。せっかくならベーコンプレスで焼いたカリカリのベーコンを使用してみましょう。

作り方は簡単。いつものサンドイッチを作る要領で、レタス・トマト・チーズ・ベーコンをパンに乗せて、お好みの調味料で味付け。そのサンドウィッチをフライパンの上に乗せ、ベーコンプレスを上から乗せ焼き上げます。ベーコンプレスを使うことで均一に焼き色が付き、潰れすぎずこんがりふんわり焼くことができますので気になる方は一度お試しを。

ベーコンプレスがあればベーコン、ステーキも簡単に美味しく焼くことができるのですが、代用品としていくつかのアイテムが挙げられます。

ベーコンプレスの機能には劣るので、あくまでも代用品として使用してくださいね。

・耐熱性のあるお皿
・水を入れたやかん

いずれも、ベーコンプレスのように使用することを想定されていないので、もしお試しする際はヤケドなどに十分に注意してくださいね。

ベーコンプレスの選び方とおすすめの商品を紹介しました。ベーコンプレスがあれば、焼き目を付けたりカリッと仕上げることができます。使い方やレシピも参考にしてみてくださいね。

◆Amazonや楽天を始めとした各種アフィリエイトプログラムに参加しており、当記事で紹介している商品を購入すると、売上の一部がマイナビおすすめナビに還元されます。◆記事公開後も情報の更新に努めていますが、最新の情報とは異なる場合があります。（更新日は記事上部に表示しています）◆記事中のコンテンツは、エキスパートの選定した商品やコメントを除き、すべて編集部の責任において制作されており、広告出稿の有無に影響を受けることはありません。◆アンケートや外部サイトから提供を受けるコメントは、一部内容を編集して掲載しています。◆「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。◆商品スペックは、メーカーや発売元のホームページ、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。◆レビューで試した商品は記事作成時のもので、その後、商品のリニューアルによって仕様が変更されていたり、製造・販売が中止されている場合があります。