「シーザードレッシング」のおすすめ商品の比較一覧表
シーザードレッシングとは？ シーザーサラダに欠かせない！
スーパーやコンビニ、飲食店などでも見かけるシーザーサラダ。シーザーサラダに使われているのが「シーザードレッシング」で、マヨネーズや牛乳、にんにくやレモン汁、アンチョビなどさまざまな材料が使われています。
自宅で作ることもできますが、より手軽に本格的な味を楽しみたいなら市販のシーザードレッシングが便利です。
シーザードレッシングの選び方 容器の種類や原材料をチェック！
チーズの風味豊かなシーザーサラダには、おいしいシーザードレッシングが欠かせません。
同じシーザードレッシングでも、原材料や容器などに違いがあっていろいろなタイプがあるので、どれを選べばよいのか迷ってしまいます。自分の好みや使い方に合うシーザードレッシングを選ぶために、おさえておくべきポイントをみていきましょう！
容器の種類で選ぶ
自分が使いやすい容器に入ったドレッシングを選びましょう。
ドレッシングは、ガラスなどでできた小ぶりな瓶に入っているものや、大容量のプラスチック製のボトル入りのものなどがあります。まずは容器に注目して選んでみましょう。
ひとり暮らしの人も使いやすい「瓶タイプ」
瓶タイプは、高温の液体を注ぐことができるだけでなく塩分や酸にも強いため、古くからドレッシングの容器として利用されています。小容量のものも多く市販されているので、ひとり暮らしの人や数回で使いきれる量のドレッシングがほしい人は瓶に入ったシーザードレッシングを選ぶとよいでしょう。
ただし、瓶は一度にたくさん購入すると重く、衝撃などで割れやすいというデメリットがあります。
家族みんなで使うなら「大容量タイプ」
家族みんなで使ったり、人が集まるパーティーなどでたっぷりシーザーサラダをつくりたい人にぴったりなのが、大容量のプラスチックボトルに入ったものです。
従来のプラスチックは塩分や酸に弱く、ドレッシングの容器には適していませんでした。しかし、最近はプラスチックの製造技術が進歩したこともあり、軽くて丈夫なリサイクルしやすいプラスチックボトルに入ったドレッシングがたくさん市販されています。
プラスチックボトルであれば、落として割ってしまうということもないので、小さな子どもがいる家庭でも使いやすいでしょう。
どんな原材料が使われているかもチェック！
シーザードレッシングには、ベースとなる油のほかにも、チーズや酸味料、スパイスなどの原材料が使われています。メーカーによって使われている原材料はさまざまなので、どんなものが使われているのか注目してみるのもおすすめです。
質のよい油が使われているものがおすすめ
まずは、ドレッシングのベースとなる油をチェックしましょう。ひと口に油といっても、サラダ油やえごま油などさまざまな油があります。使われている油によってドレッシングの風味も変わってくるので、自分の口に合うものを探してみましょう。
商品によってはオメガ3（α-リノレン酸）を多く含むアマニ油や、風味豊かなオリーブオイルを使ったものがあります。
味の決め手となるチーズの種類を確認しよう
チーズにはナチュラルチーズとプロセスチーズがありますが、本格的なシーザードレッシングの味わいを楽しみたい方はナチュラルチーズのなかでも「パルメザンチーズ」使用のものがおすすめです。本場さながらのフレッシュな香りや、濃厚なコクをしっかりと感じることができます。
チーズの香りやこってりとした味わいがあまり得意でない方は、パルメザンチーズ以外のナチュラルチーズやプロセスチーズ、チーズフード等を使用したドレッシングを検討してみましょう。
酢や果汁など酸味料の違いもポイント
おだやかな酸味がよいのか、キリッとした酸味がよいのかで選ぶべき酸味料が異なります。
シーザードレッシングを選ぶうえでおさえておきたいのが、使われている酸味料による酸味の違いです。ひと口にドレッシングといっても、酢を使ったものもあれば、レモンなどの果汁を使ったものもあります。
醸造酢を使ったドレッシングは、キリッとした酸味が特徴です。リンゴ酢など果実由来の酢が加えられているものは、フルーティーな酸味が楽しめます。酸味があまり得意でないという人は、レモンなどの果汁を使ったものを選ぶとよいでしょう。
にんにくなどスパイスの有無もチェック
シーザードレッシングは、シンプルな味わいのプレーンタイプをはじめ、ガーリックやペッパーなどさまざまなスパイスや香辛料がブレンドされた商品もあります。
プレーンタイプは比較的甘口なことが多いので、小さなお子さまがいるご家庭におすすめ。一方、スパイスがブレンドされたタイプは味がひきしまるので、クセのある野菜を食べたいときに合います。使用用途や食べる人に合わせて、スパイスや香辛料の有無も確認してみましょう。
低カロリーや塩分カットタイプはダイエット中の方におすすめ
健康を意識して野菜を食べるなら、かけるドレッシングにも注意したいもの。最近では、カロリーや糖質を抑えたドレッシングのほか、有機栽培の原料にこだわったものや、保存料、着色料などの添加物を加えていないものなど、体のことを考えたドレッシングも増えてきました。
ダイエット中の方には糖質を極力カットしたものや、植物油脂の代わりに豆乳が使用されものなどもおすすめです。購入の際にはぜひ原材料にも目を向けてくださいね。
アレルゲンの有無のチェックも忘れずに
アレルギーとは無縁に思えるシーザードレッシングですが、なかには卵やリンゴ、エビ・カニの成分を含むものがあります。摂取をひかえなければならない食べものがある人は、アレルゲンの表示も忘れずにチェックしましょう。
食品にアレルギーがある場合、アレルゲンとなりうる成分を使わずに作ったドレッシングも市販されているので、そちらを利用するとよいでしょう。
シーザードレッシングのおすすめ9選
容器や原材料、チーズの種類など、シーザードレッシングを選ぶときに重視したいポイントを解説してきました。
それをふまえてここからは、濃厚タイプやさっぱりタイプ、大容量タイプなどのさまざまなシーザードレッシングを紹介します。それぞれの商品の特徴を知って、お気に入りのドレッシングを見つけてください。
ダイエット中でもOKな濃厚シーザードレッシング
糖質制限中の方にはこちらのシーザードレッシングがおすすめ。糖質を極力控え、ヘルシーに仕上げられています。甘さは控えめなものの、チーズや卵の濃厚なコクがしっかりと感じられるので、満足感はしっかりとキープ。
レタスやキャベツなど淡白な味の野菜とも相性がよいので、ダイエット中の一本としてもおすすめです。
※Amazon・Yahooは4本セットです
まろやかなコクの業務用ドレッシング
1,000mlという大容量のキユーピーのシーザードレッシング。家族の人数が多い家庭や、ドレッシングをたっぷり使いたい方などにおすすめです。
4種類のチーズとアンチョビ、ガーリックの風味がきいていて、粒感のあるチーズがコクをプラスし、クリーミーで深い味わいに仕上がっています。たっぷりサイズなので、サラダにかけるのはもちろん、さまざまな料理のアクセントや調味料として使うのもおすすめです。
肉や魚とも相性がいい濃厚なチーズの味わい
スモークチーズ・パルメザンチーズ・カマンベールチーズという3種類のチーズを加えた、深いコクと旨みが特徴のシーザードレッシングです。スモークチーズを使うことでスモークの独特な風味が加わり、高級感のある豊かな味わいに仕上がっています。
ドレッシングとして野菜にかけるだけでなく、濃厚なチーズソースとして肉や魚と合わせるのもおすすめです。
濃厚チーズがクセになるドレッシング
首都圏を中心に店舗展開する北野エース。高品質で個性的な品揃えから多くのファンを獲得している人気のスーパーマーケットです。そんな北野エースの中でも、特にリピート客が多いのが、『大人のためのシーザードレッシング』。
パルメザンチーズとゴーダチーズの2種類のチーズをバランスよく配合し、アンチョビ、ガーリック、黒胡椒で味を引き締めた同社自慢の逸品です。パンチの効いた濃厚な味わいなので女性はもちろん、男性にもおすすめです。
さっぱり風味が特徴的なヘルシードレッシング
さっぱり風味のシーザードレッシングです。ドロリとした油っこさがなく、サラサラとしたテイストが特徴的。チーズやレモンの酸味がしっかりと効いているので、こってり系が苦手な方、マヨネーズが苦手な方にとてもおすすめです。
サラダのドレッシングとしてはもちろん、クリームソースの隠し味として使用すると、ガーリックの風味が仕上がりを格上げしお料理をワンランクアップさせてくれますよ。
※楽天・Yahooは8本セットです
チーズの専門家が作った濃厚ドレッシング
1903年の創業以来アメリカチーズを作り続け、世界中で愛されているクラフト。そんなチーズの専門家が作り出した「チーズドレッシング」は、濃厚なチーズの風味が感じられるコクのある味わいです。
4種類あるクラフトの「チーズドレッシング」のなかでもおすすめなのが「パルメザンシーザー」。「クラフト100％パルメザンチーズ」を使っていて、チーズの味をしっかりと味わえるドレッシングです。
※AmazonとYahoo!は3本セット、楽天は12本セットです
こだわり卵で作られた濃厚シーザー
不要な合成添加物を使用しない自然食品の製造販売にこだわる創健社。有精卵シーザーサラダドレッシングは、同社の看板商品有精卵マヨネーズの姉妹品として人気の高いドレッシングです。クリーミーでコクのある味わいと芳醇なチーズの香りが特徴。酸味を抑えたやや甘めの口当たりで、小さいお子さんから年配の方まで幅広い世代におすすめです。
レタスやきゅうりなどシンプルなサラダに組み合わせたり、茹でたジャガイモやブロッコリーにディップしたり、お肉料理と合わせたりとさまざまな楽しみ方ができるドレッシングです。
チーズ、アンチョビ、ガーリックの絶妙な組み合わせ
日本で初めてドレッシングを発売したとして知られるキユーピー。そんなキユーピーの手掛けるシーザードレッシングは、発売以来根強い人気を誇るロングセラー商品です。香り高いパルメザンチーズにアンチョビ、ガーリックの風味をプラスしたクリーミーな味わいが特徴。チーズの粒感と黒こしょうがアクセントとなり、素材の味を引き立てます。
葉物野菜やトマトなどにはもちろん、肉料理や魚介料理との相性も抜群の万能ドレッシングです。
※Amazon・Yahooは3本セット、楽天は6本セットです
ノンオイルの常識を覆す濃厚シーザードレッシング
青じそドレッシングやうま塩ドレッシングなど多くのノンオイルドレッシングを発売する理研ビタミン。同社の販売するシーザードレッシングは、ノンオイルながら濃厚な熟成チーズの風味がダイレクトに味わえると話題の商品です。
トロッとしたクリーミーなタイプのドレッシングなので、素材との絡みがよく少量でも満足感が得られるのも嬉しいポイント。低カロリーに抑えられているので、ダイエット中でも罪悪感なく口にできるシーザードレッシングです。
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする シーザードレッシングの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのシーザードレッシングの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
シーザードレッシングのアレンジレシピ 使い道いろいろ！
サラダやパスタに使えるシーザーサラダドレッシングですが、それ以外にもアレンジレシピは豊富なんです！ 使わずに余ってそのまま賞味期限が切れてしまったということがないように、アレンジメニュー例をいくつか紹介します。
卵サンドイッチ
シーザーサラダドレッシングとゆで卵を混ぜ合わせ、胡椒などで味付けをし、食パンに挟むだけでできあがります。好みでマヨネーズを足すのもおすすめです。
タルタルソース
タルタルソースもシーザードレッシングがあれば、かんたんに手作りできちゃいます！ ゆで卵とみじん切りにした玉ねぎ、胡椒を混ぜ合わせるだけで完成。エビフライなどのお供に試してみてくださいね。
カルボナーラ風パスタ
生クリームを使って作るカルボナーラを、シーザードレッシングを使ってかんたんに作ることができます！ ベーコンやウインナーなどお好きな具材を炒め、茹でたパスタをフライパンに入れ、シーザードレッシングや塩、コショウなどを入れて軽く炒めるだけ。好みで卵をトッピングしてもおいしいですよ。
シーザードレッシングの作り方レシピ
シーザードレッシングは、家にある材料でも作ることができます！ 材料はさまざまなので、ここではかんたんに作れるレシピを紹介します。
＜材料＞
・マヨネーズ：大さじ1程度
・粉チーズ：小さじ2程度
・牛乳：大さじ3～4程度
・にんにく（おろしにんにくでもチューブでもOK）：少々
・塩：少々
・ブラックペッパー：少々
・レモン汁：少々
上記材料を合わせて混ぜるだけ。牛乳がない場合はヨーグルトでも作ることができますよ。
ほかのドレッシングのおすすめ商品はこちらもチェック！
お気に入りのシーザードレッシングを見つけよう
チーズのコクが濃厚なタイプや、酸味をきかせたさっぱりタイプなど、シーザードレッシングの味は商品によって差があり、使われているスパイスによっても風味が違ってきます。シーザードレッシング選びのポイントを押さえて、自分に合った一本をみつけてください。
味わいの違う複数のシーザードレッシングを、気分によって使い分けるのもおすすめです。また、チーズの風味は野菜だけでなく肉や魚にも合うので、サラダ以外の料理にも使ってみましょう。
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