【買ってよかった刺身包丁】口コミ人気！ ドンキで買えるものも！

刺身包丁とは、魚の切り身を切り分けて刺身をつくるのに特化した包丁のこと。断面の繊維を壊さずに一気に切ることができるように、刃の厚みは薄く、刃渡りが長いのが特徴です。刺身包丁を使うことで、身への負担が少なくうまみを逃さずに切ることができ、綺麗でなめらかな刺身に仕上がります。

さまざまな種類の刺身包丁がありますが、初心者さんは、錆に強くてメンテナンスが容易なステンレス鋼がおすすめ。また、大きすぎると扱いが難しくなるため、210mm～240mm のサイズが使いやすいですよ。

他にも、購入前にはお手入れのしやすさなどにも注目してみましょう。みんなの口コミを参考にして、使いやすい刺身包丁を探してみてくださいね。

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Amazon、楽天市場での刺身包丁の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

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