【買ってよかったそうめん】口コミ人気！ ドンキで買えるものも！

そうめんは製造方法によって手延べ麺と機械麺に分けられ、味と価格を分けるポイントになっています。

手延べそうめんは、水と小麦粉を練って食用植物油を塗り、手作業で繰り返し引き延ばし熟成させることで作られます。細さが1.7mm未満と定められていて、繊細な口当たりとしっかりとしたコシが特徴です。手間と時間をかけて作るため、価格帯が高くなります。

一方の機械麺は、回転ロールで生地を伸ばし、細く切って作られます。手延べそうめんと比べると繊細さやコシの強さは劣りますが、大量生産で作られるので価格が安いのが魅力です。

贈答用などでおいしいそうめんを選びたいなら、迷わず手延べそうめんを選びましょう。機械麺は自宅用でコスパ重視の方におすすめです。

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