調製豆乳のおすすめ商品12選｜無調整豆乳より甘くて飲みやすい！

豆乳には「豆乳（無調整豆乳）」「調製豆乳」「豆乳飲料」があります。
※「無調整」と「調製」で「整」「製」の字が違います！

●「豆乳（無調整豆乳）」とは、大豆と水だけのシンプルな材料で作られた豆乳。油脂や塩分、糖分などが加えられていない、大豆固形分が8％以上のものが無調整豆乳に分類されます。

●「調製豆乳」とは、無調整豆乳に糖分や塩分などを加えて飲みやすく調製したもの。大豆固形分が6％以上含まれ、油脂や塩分、糖分などの調味料が加えられています。

●「豆乳飲料」とは、大豆固形分が4％以上で、調製豆乳に果汁やフレーバーなどの風味原料が加えられて、飲みやすくなっています。

この記事では、飲みやすい調製豆乳の選び方とおすすめ商品をご紹介します。

料理家・栄養士の玉利紗綾香さんに、調製豆乳を選ぶときのポイントを教えてもらいました。

「健康に役立てたい」「食生活を改善したい」という目的で、豆乳を飲まれる方もいるのではないでしょうか。そんな人ほど、質のいい豆乳を選びたいですよね。

そこで大切なのが「素材」を見ながら豆乳を選ぶこと。大豆の生産方法や、内容成分をチェックすることで、質のいい豆乳が選びやすくなります。「オーガニック」「有機大豆使用」「添加物不使用」「遺伝子組換えでない」「非遺伝子組換え」など、各商品によってこだわりもさまざまです。

パッケージの記載も参考にしながら、イメージに合った豆乳を選んでみてください。
●栄養成分表示でチェックできるものの例
カロリー（熱量）、脂質、コレステロール、レシチン、大豆サポニン、イソフラボン
●商品パッケージでチェックできるものの例
大豆の産地、遺伝子組み換えかどうか

調製豆乳は無調整豆乳に砂糖や塩、油などのを加えてあるので、無調整豆乳よりも飲みやすくなっています。その分、無調整豆乳よりもカロリーや脂質がやや高くなっています。カロリーなどを気にする方は、商品ごとのパッケージを確認して比較してみるといいでしょう。

豆乳は開封したあと傷むのが早いです。自分の生活スタイルに合わせて豆乳の商品の容量を選びましょう。

たとえば仕事場などで手軽に飲みたい人や、豆乳初心者で味に慣れたい人は、飲みきりサイズの200mlが便利です。大容量を選ぶと飲み切れなくなる可能性があるので、ムダにしないためにも少量からはじめてみてください。

毎日豆乳を飲んだり、料理やお菓子作りに豆乳を使ったりなど、使用頻度が多い人は惜しみなく使える1,000mlがおすすめ。最初は量が多く感じるかもしれませんが、意外とあっという間に消費できてしまいます。ぜひ適切な容量で豆乳をお楽しみください。

豆乳をそのまま飲むのが苦手な方はぜひ牛乳のかわりに料理に使ってみてください。豆乳は料理に使いやすく、まろやかに仕上がります。

「無調整豆乳」は大豆の風味も残っており、さまざまな料理と相性がよく幅広く使えるので便利です。「調製豆乳」は飲みやすく調製されたもので、無調整豆乳に比べて甘さがあるのでお菓子作りにもおすすめです。

うえで紹介した調製豆乳の選び方のポイントをふまえて、料理家・栄養士の玉利紗綾香さんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの豆乳の売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

※「選び方」で紹介している情報は、必ずしも個々の商品の安全性・有効性を示しているわけではありません。商品を選ぶときの参考情報としてご利用ください。

※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。

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※2020/11/25　コンテンツの追加のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 中村亜紀子）