【2024年】ビルトインIHクッキングヒーターおすすめ13選｜人気メーカーを厳選

ビルトインIHクッキングヒーターとはキッチンのガスコンロに代わるIHコンロです。システムキッチンに埋め込むことになるため、見た目も洗練された印象を与えることができます。

また、火力に関しても家庭用のガスコンロに比べて熱量が多いため、高火力で調理を行うことが可能。お手入れも平面のため、汚れが酷くない限りはサッと拭くだけで完了するのも利点です。

上記でも少し触れましたが、メリットは主にデザイン性と火力、そしてお手入れの簡単さが挙げられます。反面デメリットとしては工事が必要になる場合が多い、鍋振りがやりづらい、IH対応の器具でないと使用できないという点です。

2口以上のビルトインIHクッキングヒーターは基本的に200Vの製品がほとんどです。なので、コンセントがない場合はまずそちらの回路の増設工事が必要になります。当然200Vなので専用の回路を使わないといけないため、コンセントがないとまず間違いなく20,000円程度の工事費用がかかる可能性が高いという点は押さえておきましょう。

鍋振りに関しては、鍋の底がヒーターと接触することによって熱を生み出すIHクッキングヒーターにとって難しく、長時間ヒーターから離しての運用はしにくいのが難点。

また、IHクッキングヒーターを使用するのであれば、対応している製品にしなければいけません。中にはオールメタルやラジアントヒーターなどで対応するものもありますが、通常のものより火力は下がってしまう点に注意しましょう。

それではビルトインIHクッキングヒーターの選び方を見ていきましょう。ポイントは下記。

【1】オールメタル対応か
【2】サイズ・口数
【3】火力
【4】両面グリルかどうか
【5】その他機能

上記のポイントをおさえることで、よりほしい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

通常、IHクッキングヒーターは鉄などの電気抵抗が高くてジュール熱が発生しやすいものしか使用できず、銅やアルミといった電気抵抗の低い素材は使用できませんでした。しかし、加熱周波数を通常より大きくし、こういった電気抵抗の少ない製品でも使用できるようにしたのがオールメタルと呼ばれる機能です。

これにより、電気抵抗の少ない鍋やフライパンでも使用できるようになりましたが、通常の鉄などのIH対応器具に比べやはり火力は下がってしまううえ、消費電力も多くなってしまうという点は注意しましょう。

ビルトインIHクッキングヒーターの天板サイズは60cmと75cmの2種類あり、どちらもビルトイン部分の大きさは変わらないため、同じスペースに取り付けを行うことができます。キッチンが広いのであれば75cmのほうがゆったりと使用することができますが、導入コストは60cmよりも高め。予算に応じて選びましょう。

口数も重要です。主流は2口～3口になっており、一部4口のものも。どの程度使用するかという点も重要ですが、使用する器具がすべてフライパンであれば3口あっても活用することが難しくなります。フライパンや口の広い器具を中心に使用するのであれば2口、鍋などをバランスよく使用したいのであれば3口のものがいいでしょう。

IHクッキングヒーターを選ぶ際、火力に着目することで自分に合ったものを選びやすくなります。小さいものだと2.0kW程度、大きいものだと3.2kWで、消費電力が上がれば上がるほど火力は高くなります。

中華料理などの大火力で一気に調理する料理を好む人は3kW以上のものを、ビルトイン初心者でまずはビルトインを体感してみたいという人は2.5kW程度でも十分活用できるでしょう。

焼き魚や焼き鳥、ハンバーグなどといった両面焼きをするグリルの利用を頻繁に行う人はグリル部分の性能にも注目しましょう。

上面にしかヒーターが付いていない場合、ひっくり返して再度焼き上げるという手間が発生しますが、両面グリルであればひっくり返さなくてもそのまま焼き上げられるため、料理の手間を減らせます。

火力調整の数字やタイマー、モードの選択など、ビルトインIHクッキングヒーターには必要な情報が多数あります。その時に液晶の視認性は重要なポイント。見やすい位置にあるか、確認はしやすいかなどをチェックしておきましょう。

調理に便利な機能が付いているかどうかもチェックしておくといいでしょう。ワンタッチで火加減を調節してくれる機能や吹きこぼれの抑制機能、適温キープ機能などさまざまあるので、購入前にどんな機能があるかを確認しておきましょう。

昨今のビルトインIHクッキングヒーターはスマホと連携ができるものも増えてきています。作りたいレシピをスマホで選んで鍋にセットし、スマホからレシピを転送することで、火加減を自動で調節する機能など、利用すると便利になること間違いありません。

ビルトインIHクッキングヒーターを選ぶ際にはお手入れのしやすさも重要です。全面フラットで拭きやすいということだけでなく、汚れがつきにくい加工がされているか、排気部分をすべて取り外して洗えるか、溝部分は掃除しやすいかなどをチェックしておきましょう。

日本が世界にほこる総合家電メーカーのパナソニックですが、ビルトインIHクッキングヒーターの分野でも多くのシェアを獲得しています。オールメタルIHクッキングヒーターを最初に開発したメーカーとしても有名で古くから製品を世に送り出しており、グリルもIHである製品など、品質の高さが特徴です。

白物家電の総合メーカーとして有名な日立ですが、IHクッキングヒーターも有名です。カラー液晶パネルやグリル内の様子を確認できるグリルカメラ、スマホ連携におまかせ調理といった近未来的な機能が多数搭載されています。また、ブラックデザインを採用しており、デザイン性に関しても目を見張るものがあります。

車や鉄鋼業、家電に至るまで広い分野で活躍する総合メーカー、三菱電機です。ビルトインIHクッキングヒーターも製造しており、とにかく使いやすさに重点を置いているのが特徴。

業界最大の直径26センチのリングコイルを使用した製品や小型加熱、タテ加熱といったような不必要な部分の加熱をオフにする機能など、省エネや使用しやすさにポイントが置かれています。

それでは前述したビルトインIHクッキングヒーターの選び方のポイントをふまえて、プロのIT家電ライターたろっささんと編集部が厳選したおすすめ商品をご紹介します。

楽天市場でのビルトインIHクッキングヒーターの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

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