かりんとうとはどんなお菓子？
かりんとうの起源は諸説ありますが、古くは奈良時代までさかのぼり、遣唐使によって日本にもたらされた唐のお菓子という説が有力です。
江戸時代中期以降には、小麦粉を棒状にして揚げたお菓子が売られていたそうですが、現在のかりんとうの始まりは1875年（明治8年）。浅草仲見世の飯田屋が作り出したと言われています。
当時、とても高級だった白砂糖は手に入りにくかったため、地粉を棒状にして油揚げしたものに黒糖をからめ、売り出したのが最初だそうです。
また、かりんとうの名前の由来もいろいろあり、「花林」の木の色に似ているや、食べると「かりかり」するからなどなど。日本各地で特長のあるかりんとうが生まれ長い間、日本人に愛されているお菓子です。
かりんとうの選び方
ここではかりんとうの選び方を解説していきます。ポイントは下記。
【1】味で選ぶ
【2】食感で選ぶ
【3】見た目の形で選ぶ
【4】容量・パッケージで選ぶ
【5】ダイエット中なら「カロリー」で選ぶ
上記のポイントをおさえることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。
【1】定番の黒糖や変わり種など、味で選ぶ
かりんとうの定番といえば「黒糖」を思い浮かべる方が多いかもしれませんが、黒糖以外の味もたくさん販売されています。
甘さを抑えた商品や新しい味、ユニークな変わり種の味もチェックしてみましょう。抹茶やゴマ、きんぴらごぼう、わさび、シナモンのほか、竹炭やレモン、深谷ネギみそなど、なんともバラエティ豊か。
また、朝鮮人参などの漢方薬を配合しているものや、チョコレートをコーティングした冬季限定の商品なども販売されています。味覚をベースに選ぶのもひとつの方法です。
【2】カリッ or サクッ？ 食感で選ぶ
かりんとうは太いもの細いもの、形によっても食感が変わります。太いかりんとうはサクッと、細めはカリッとした食感の商品が多いようです。噛めば噛むほど甘みや香ばしさが口のなかに広がる、かりんとうのカロリーが気になるなら、硬めのかりんとうの方が向いています。噛むことで満足感が得られるので、食べ過ぎ防止にもなるでしょう。
最近は柔らかいドーナツのような食感のかりんとうも販売されています。柔らかいかりんとうは、硬いものが食べられないお年寄りや子どもに向いています。食感の違いで商品を選ぶ方法もありです。
【3】見た目の形で選ぶ
かりんとうの多くは棒状のものが多いのですが、近年は従来のかりんとうの形状とは違った商品も多く登場しています。ユニークでカラフルなかりんとうは見た目にも楽しく、ギフトやお茶会などでも活躍できる商品です。
一見、かりんとうには見えないバラエティに富んだかりんとうを選んで試してみるのもよいでしょう。
【4】容量・パッケージで選ぶ
かりんとうは賞味期限が長いほうですが、お煎餅などと同じように開封後は湿気ってしまい食感が損なわれてしまいます。湿気ってはかりんとうの美味しさも半減してしまいますし、かりんとうを揚げた油の酸化も気になります。最後まで美味しく味わうために、食べきれる内容量を確認して選びましょう。
また、贈り物やギフトにかりんとうを選ぶときには、おしゃれなパッケージにも注目してみましょう。贈る相手によって、さまざまなパッケージを選ぶのも楽しい作業です。お土産やプレゼントには箱詰めの商品や可愛い小分け包装などがぴったりです。
【5】ダイエット中なら「カロリー」で選ぶ
かりんとうは、黒糖を使用して油で揚げているので、高カロリーなイメージがありますよね。一般的なかりんとうのカロリーは、100gで300kcalほど。決して低いとはいえません。普段から健康に気をつけていたり、ダイエット中の方は、カロリーにも注目して選んでいきましょう。
油で揚げていないノンフライタイプや、味つけがこしょうや味噌になっているかりんとうは比較的低カロリーです。ぜひ注目してみてくださいね！
かりんとうのおすすめ18選
上で解説した内容をふまえて、ここからはおすすめの商品を紹介していきます。
ギフトに人気なものや、老舗高級品から美味しくて安いものまでラインナップ豊富に紹介しているのでぜひ参考にしてください！
一度は食べてみたい老舗有名店のかりんとう
東京銀座の老舗「たちばな」は東京のかりんとう御三家と呼ばれる有名店のひとつ。かりんとうだけしか販売しておらず、人気店だけに商品が入手困難なことでも知られています。「さえだ」は細め、「ころ」が太めのかりんとうですが、種類はこの2つしかなく、それぞれ1袋ずつ楽しめます。
カリッとした歯触りの「さえだ」はしっかりと蜜の甘さ沁みていますが、優しく上品なかりんとう。そして、サクッとした口当たりの「ころ」は、かりんとう本来の生地のおいしさを味わえる甘さ控えめなかりんとうです。大切な方へのお土産や贈りものとしても一押しの逸品です。
おしゃれな個包装がギフトにもぴったり！
黒糖と野菜ミックス、うずまき、唐辛子味噌の4種類のかりんとうの詰め合わせた商品です。ひとつずつセンスのよいキューブボックスに入っているので、ちょっとしたプレゼントや手土産としても重宝します。
通販でもお取り寄せ可能な有名店の高級かりんとうです。かりんとう専門店のそれぞれ違った味が楽しめます。唐辛子味噌など他では味わえないかりんとうも入っているので、自宅用に購入してみるのもよいでしょう。
パッケージが美しい昔懐かしい味のかりんとう！
ていねいに丹精込めて造られた優しい味、昔懐かしいかりんとうの味が楽しめます。日本古来の千代紙風のパッケージは、慶事や季節の贈りもの、お中元、お歳暮など、ご贈答用品にピッタリです。
また、ご実家やお友達への手土産、贈りものとしても活躍します。自宅用として、ホームパーティーやクリスマスパーティーなどでおいしい高級スナックとしても楽しめるでしょう。
かりんとうの人気店。ギフトにも東京のお土産にも
今や、人気の東京土産のひとつ。東京駅構内でも買え、そのおいしさとパッケージのオシャレ感から、ギフトや手土産にと店舗はいつも大勢の方で賑わう「日本橋錦豊琳」のかりんとうです。とくに「きんぴらごぼう味」のピリッと甘辛く食べすすむ味は男性にも好まれ、一躍全国的に人気が広がりました。
多種のラインアップがそろい、生地に野菜が練り込まれていたり、サトウキビの栄養をできるだけ残した「洗双糖」（せんそうとう）を使用していたり、ヘルシーさもうれしいですね。どの味でも全体的に細めのかりんとうが多いです。
ノンフライなのにかりっとサクサク！
カロリーが気になる方におすすめなノンフライタイプのかりんとうです。１袋当たり76～86kcalとヘルシーで、タンパク質や、イソフラボン、カルシウムなどの栄養を含んでいます。
味も一種類ではなく、黒蜜・キャラメル・しみしみチョコ・しょうゆ・サラダと甘いだけではなくしょっぱい系もあるのが嬉しいポイント。
小分け袋になっているので、仕事の合間やお出かけの時の持ち歩きおやつにもおすすめです。
ほどよい甘さと胡麻の香りで止まらないおいしさ
秋田銘菓として人気！ ほかのかりんとうにはない、四角く薄い形が特徴です。食べると水飴のほどよい甘さに、パリッとした食感がいい。胡麻の香ばしさもあり、全体が甘すぎずおつまみ感覚でいただけます。
甘いおせんべいともクッキーとも違う独特のおいしさがあります。食べはじめると止まらないおいしさにファンの方も多く、お取り寄せリピート率も高いといわれる商品です。
東京カリント 『蜂蜜かりんとう極蜜<黒蜂>』
サクカリッとした食感と甘い香りのバランスが絶妙
黒糖の甘さやかたさもちょうどよく、トータルでバランスがよいかりんとうです。
130gが定番のサイズですが、箱買いされるファンの方も多いのだとか。サクッカリッとした食感から、ふわっと広がる甘い香りは独自の蜂蜜発酵製法で作られているそう。温かい緑茶、ほうじ茶、紅茶にも合うおいしさです。
お菓子のオリンピック「名誉総裁賞」受賞
かりんとう一筋に90有余年、歴史ある旭製菓も50種以上の味わいが作られています。なにを買おうか迷ったときや、プレゼントで相手の好みがわかりかねるときなどは、多種の味わいが組み合わさったセットがおすすめ。
とくにおすすめなのが、和菓子のオリンピックともいわれる全国菓子大博覧会にて「名誉総裁賞」の受賞歴のあるかりんとうがセットになったこちらの商品です。ごぼう、胡麻、ざらめなどバラエティ豊かに入っています。味に合わせて細め太めなどが調整され、味も食感も多種楽しめます。
厳選された素材で丁寧に作られたかりんとう
こちらは、沖縄県産の黒糖をはじめとして厳選された素材で丁寧に作られた本格派のかりんとうです。口に入れると黒糖のコク深くも爽やかな風味が広がるのが特徴。歯ごたえもとても軽快なので、まさに止まらなくなるおいしさです。
価格帯的にもリーズナブルなので、おやつとしてご家庭に常備しておきたいかりんとうとなっています。
上品な甘さと食べきりサイズがうれしい
北海道産小麦100％！ 小麦の香りがとても良いです。見た目は太め、食べるとふわサクッと軽い食感。黒糖と蜂蜜の2種の味わいがありますが、どちらも甘さ控えめです。
油っこくなく口あたりがサラリとしているので、1本食べたらもう1本、とあと引くおいしさです。かりんとうは甘すぎると感じている方でもおいしく楽しめます。小分けパッケージで湿気を気にせず食べきれるサイズもよいですね。
ほんのりとした甘みが癖になる
まるで運動会の綱引きに使う縄のようなみための、ボリボリとした歯ごたえのかりんとうです。
1854年に創立し、2022年で168年の歴史を持つ「石崎弥生堂」の名物である「縄かりん糖」。材料を変えず、先祖代々受け継いだ製法を守って手づくりされているのが魅力です。
甘さが控えめで、硬めの食感が好きな方にはぜひ食べてみていただきたい商品です。
かりんとう浅草小桜 『きさかた』
かりんとう小桜 『きさかた』
料亭のおかみが考案「東京三大かりんとう」のひとつ
小桜かりんとうは、明治時代から続く料亭「福し満」の6代目女将が考案した銘菓です。銀座の「たちばな」、湯島の「花月」ともに「東京三大かりんとう」のひとつとしても知られており、かたくなく上品で甘さ控えめです。
人気の味はプレーン・青のり・パプリカの3種が混ざった「ゆめじ」。細く食べやすく後味が軽いので、甘いかりんとうが苦手な方にも好まれるでしょう。きさかたセットには7種の味が小分けに入っており、人気のゆめじのほか、メープル、きな粉、桜や生姜など多種味わえ、黒糖や白糖は太いタイプなので幅広く楽しめます。店名にちなんだ雲龍紙に桜の花びらが散った包みも品があり、ご年配の方への贈答にも喜ばれそうですね。
「かりんとう」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする かりんとうの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでのかりんとうの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
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おいしいかりんとうを楽しんで！
かりんとうは、長い年月日本人に愛されてきたお菓子です。少し前までは、かりんとうは黒糖が中心でしたが、今では、はちみつから珈琲、きんぴらごぼうなどの野菜かりんとうなど、さまざまな商品が販売されています。
材料や製法にこだわってていねいに造られた老舗のかりんとうなどに注目してみるのもよいでしょう。また、東京に限らず、北は北海道から南は沖縄まで日本各地の特色を活かしたかりんとうもたくさん販売されています。ネット通販でお取り寄せも可能ですからぜひ、一度楽しんでみてください。
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全国47都道府県はもちろん、世界20カ国以上のレストランに着物で行きグルメ誌に連載中。 食の専門家としてテレビ出演多数。年間700軒以上は食べ歩き、星付きレストランからコンビニ・デパ地下・ご当地グルメ・お取り寄せ品など、食に関して幅広い知識を持つ。