人参ジュースのおすすめ12選｜甘い＆ヘルシー！ 野菜不足対策や美肌に

にんじんは栄養豊富な緑黄色野菜のなかでも代表格のような野菜です。にんじんには、健やかな体やさまざまな美容をサポートする、抗酸化作用のある栄養素β-カロテンが豊富に含まれています。β-カロテンは体内でビタミンAに変換されて作用し、肌や粘膜の健やかさを助けます。

だからといって、毎日にんじんを摂取するのはたいへんです。でも、人参ジュースを活用すれば、β-カロテンをより手軽に摂取できます。

健康や肌にうれしい栄養がたっぷり含まれている人参ジュース。商品によって含まれる栄養素やジュースの加工方法が異なります。飲みやすいりんごがブレンドされた人参ジュースなどもありますよ。ポイントは下記の7つ。

【1】栄養素、β-カロテンの含有量をチェック
【2】人参ジュースの加工方法で選ぶ
【3】にんじんの産地や出荷時期をチェック
【4】パッケージは「キャップタイプ」がおすすめ
【5】飲み方にあわせて容量で選ぶ
【6】栽培方法や添加物の有無などのこだわりで選ぶ
【7】にんじん以外の野菜・果物入りもチェック

上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができます。一つひとつ解説していきます。

にんじんには非常に多くのカロテンが含まれます。カロテン（β-カロテン）は抗酸化作用があることが知られています。体内ではビタミンAに変換されて、粘膜や皮膚の健康維持などに役立ちます。また、カリウムも多く含まれるのも特徴です。

美容効果や健康維持効果を期待して、人参ジュースを飲みたい方は商品の成分表示をチェックしてみましょう。ただし、人参ジュースは薬ではないので、あくまで適量を美味しく味わいながら健康維持のためとして取り入れてくださいね。

人参ジュースの加工方法は大きく分けるとストレートタイプと濃縮還元タイプがあります。さらに、ストレートタイプは果肉や繊維を残したあらごしタイプとさらっと飲める通常のタイプに分かれます。

味や口当たりは選ぶタイプによって違い、加工方法で飲みやすさや口当たりには違いが出ます。加工方法やそれぞれのタイプの特徴を知って好みのタイプを選びましょう。

ストレートタイプの人参ジュースは、にんじんをそのまま加工しているため、素材そのものの香りと味を楽しめます。また、のどごしがよいのも魅力です。人参ジュースをはじめて飲むという方には飲みやすいストレートタイプがおすすめです。冷凍された商品もあり便利です。

にんじんの食感を楽しみたいという方にはストレートタイプの中でも、あらごしタイプが向いています。にんじん本来の果肉や繊維が残っているので、通常のストレートタイプや濃縮還元タイプの商品より野菜そのもののにんじんに近い栄養素が含まれています。

濃縮還元とはその製法を意味しています。濃縮還元タイプのジュースは最初ににんじんを搾り、搾ったにんじんから水分を抜いてペースト状にし、ジュースに加工する際に、再び水分を追加して作られたものです。ストレートタイプより価格が低く、時期を問わず手に入るのが魅力です。管理もしやすいので毎日飲む方などに適しています。

甘い人参ジュースをお探しの方は、出荷時期にも注目してみてください。

日本のにんじんは、１年中流通していますが、特に寒い時期に出荷されるにんじんには甘みがあります。そして、国産のにんじんジュースに使用されているにんじんは糖度が高いものが多いです。

日本の地形は北から南へ長いため、地域ごとのにんじんの特徴も異なります。これといった決まった人参ジュースがない方は、県別で飲み比べてみるのもいいですね。

海外産にんじんは品種改良され、にんじん特有のにおいが少ないものも増えており、甘みや美味しさに深みが増しています。

売られている人参ジュースには、飲み切りできるサイズの「紙パック」や「缶タイプ」などがありますが、便利でおすすめなのは、キャップ付きの「瓶タイプ」と「ペットボトルタイプ」です。

キャップ付きは、大容量なものが多いので、たくさん飲みたい方やファミリー向けにいいでしょう。

容器を密閉できることで、一度に飲みきれない方にも保存がしやすくおすすめです。

市販されている人参ジュースには、一回で飲み切る容量のものとファミリー向けで容量が多いものがあります。それぞれ、飲み方にあわせた容量で選びましょう。その際パッケージは、保存がきくキャップタイプが便利です。

1回で新鮮な状態のまま飲みきることができる、容量が100～200mlサイズの人参ジュースは、持ち運びができ、差し入れなどに向いています。紙パックや缶、少量用の瓶など容器はさまざまな種類で販売されていますが、仕事場のランチタイムなどで、毎日飲む方には処分がかんたんで軽い紙パックがおすすめです。

毎日人参ジュースを飲む方やファミリー用なら、大容量サイズを選びましょう。大人数でシェアする場合やストックするには1L前後の容量サイズが向いています。キャップ付きの大容量の瓶タイプやペットボトルタイプなどがありますが、キャップ付きは、容器を密閉できるので、飲みきれなくても保存がしやすく便利です。

最近は店頭にも、保存料や合成着色料などが入っていない人参ジュースが多く並び、にんじんの産地や出荷時期もさまざまな商品が販売されています。保存料や合成着色料の有無また、産地や出荷時期をチェックして選ぶのもよい方法です。

人参ジュースには、パッケージに添加物を使っていないと記載された商品や食塩、砂糖などの調味料を使用していない商品もあるので、購入する前にチェックしてみましょう。また、残留農薬などが気になる方には、有機栽培や農薬を使わず育った雪下にんじんなどを原材料にした商品もあります。

近ごろは、店舗でも保存料や合成添加物を使用していない商品がたくさん販売されるようになりました。保存料や合成添加物を加えていない人参ジュースの多くが、保存料の役割としてレモンや梅エキスを使用しています。添加物などを加えていないジュースを購入したいときには、参考にしてみてください。

人参ジュースには、原材料がにんじん100%のものと、ほかの果物や野菜を加えた商品があります。なかでも、りんご果汁がブレンドされている人参ジュースが多くみられます。りんご以外にもすっきりとした後味が味わえるレモンがブレンドされた商品もあり、果物は人参ジュースの味を調えてくれます。

また、青汁の原料や野菜を加えた人参ジュースは、にんじんに含まれていない栄養素が摂取でき栄養価がより高くなるので、おすすめです。人参ジュースが苦手な方は、ほかの果物や野菜を加えた商品を選ぶとよいでしょう。

これまで紹介した人参ジュースの選び方のポイントをふまえて選んだおすすめの商品をご紹介します。

Amazon、楽天市場での人参ジュースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。

にんじんはビタミンAをたっぷり含みます。体内の粘膜を正常に働かせるパワーがあり、植物繊維は便秘対策に役立ち、カリウムはむくみ対策に役立つ栄養素。人参ジュースにそれらが豊富に含まれています。では、それらの力を引きだすためには、人参ジュースはどのタイミングで飲むのが適しているのでしょうか？

実は、食事の30分前ににんじんなどの野菜ジュースを飲むと、食後血糖値の上昇を抑えられるという研究結果があるそうです。肥満対策に期待が持てる人参ジュースを飲む絶好のタイミングは、食事の30分前という説も。

とはいえ、薬のような効果があるわけではありませんから、食事の前だけではなく、自分の飲みやすいタイミングで飲んでみてくださいね。

人参ジュースは、そのまま飲んでおいしいのはもちろん、いろいろなレシピに使えます。

じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、トマト、ベーコンなどの具材を炒めたら、水と人参ジュースを入れて煮込んでみてください。コンソメや塩コショウで味を調えたら完成。ミネストローネ風のおいしい野菜スープができますよ。

人参ジュースにコンソメを加えてご飯を煮込めば、かんたんリゾットの出来上がり。お好みで玉ねぎなどの野菜を入れれば、よりおいしく楽しめます。

人参ジュースの味は、栽培方法や人参の種類で違ってきます。この記事では、おいしい人参ジュースの選び方のポイントのほかに、人参ジュースを使ったアレンジレシピなども紹介しました。

紹介した商品は、にんじんが本来持っている自然の甘さを生かしたものばかりです。購入の際は、栽培方法や産地などのほかにもストレートやあらごし、濃縮還元などの加工方法もチェックしてみてください。近ごろは原材料に添加物を加えない人参ジュースも増え、さまざまな商品がでています。きっとお気に入りの人参ジュースが見つかりますよ。

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