商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 内容量 | タイプ | 原材料 |
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カゴメ『ホテルレストラン用 オレンジジュース』 |
※各社通販サイトの 2024年08月19日時点 での税込価格 |
豊かな香りとさわやかなのどごし | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ、香料 | |
スジャータめいらく『業務用オレンジジュース100%』 |
※各社通販サイトの 2024年08月19日時点 での税込価格 |
180日間保存可能なオレンジジュース | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ、香料 | |
サンク『業務用 オレンジ50 濃縮ジュース』 |
※各社通販サイトの 2024年08月19日時点 での税込価格 |
バレンシアオレンジを濃縮した業務用 | 1000ml | 濃縮果汁飲料 | オレンジ、ミカン、果糖ブドウ糖液糖、酸味料、香料、保存料 | |
KAGOME(カゴメ)『オレンジジュース 業務用』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
濃縮還元のスタンドード | 100ml | 濃縮還元 | オレンジ、香料 | |
カゴメ『レッドオレンジジュース(ホテルレストラン用)』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
風味豊かなブラッドオレンジ | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ(輸入)/紅麹色素、香料、赤キャベツ色素 | |
UCC『グリーンフィールド 濃縮還元オレンジジュース 100%』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
オレンジ特有の酸味と甘みを楽しめる | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ | |
タカナシミルク『LLオーガニック オレンジジュース』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
有機JAS認定の業務用オレンジジュース | 1000ml | 濃縮還元 | 有機オレンジ果汁 |
オレンジジュースとは
Photo by Mateusz Feliksik on Unsplash
Photo by Mateusz Feliksik on Unsplash
一般的に「オレンジジュース」とはオレンジの果実の搾り汁や還元果汁、あるいはミカン類の搾り汁などをもとにして作られたジュースの事を表します。
厳密には、日本においては「果汁100%のもののみ」を「ジュース」という名称で販売できるため、「オレンジジュース」という名称を使って販売されているものはすべて果汁100%ということになります。
果汁が100%に満たないものは「果汁入り飲料」として販売されます。
ストレートと濃縮還元の違いとは?
オレンジジュースには、ストレートタイプと濃縮還元タイプの2つに分かれます。ストレートタイプは、オレンジをそのまま搾った果汁を最低限の加熱で殺菌しているものです。基準が設けられていてその基準をクリアしたものだけが販売されています。
濃縮還元は、オレンジの果実の水分を取り除いて、濃縮させペースト状にして最後に水を足します。比較的お買い求めやすい価格で販売されているのも特徴です。
より健康的なのはストレートタイプですが、毎日飲みたい人は濃縮還元タイプがコスパも良いのであなたに合ったものを選んでくださいね。
業務用のオレンジジュースのメリット
業務用として販売されているオレンジジュースは下記の一般的に特徴があることが多いです。
・常温で保存可能
・保存期間が数カ月
・キャップなどの保存用の仕組みがある
・大容量やまとめ売り
・パッケージや広告の簡素化による低価格
文字通り、業務用としてホテルやレストランなどの飲食店で使うのはもちろん、保存の容易さ、長期間の保存が可能な事から、一般家庭での防災用などの備蓄にもおすすめです。
オレンジジュースの選び方
Photo by Jugoslocos on Unsplash
Photo by Jugoslocos on Unsplash
オレンジジュースを選び方のポイントをご紹介します。
【1】製造方法から選ぶ
【2】使用されているオレンジの産地をチェック
【3】容器で選ぶ
【4】オレンジの品種にも注目してみよう!
上記のポイントを押えることで、より欲しい商品をみつけることができますよ。
業務用のオレンジジュースおすすめ7選
ここからは、業務用のオレンジジュースのおすすめ商品を紹介します。
豊かな香りとさわやかなのどごし
厳選したオレンジをていねいに搾った100%のオレンジジュースです。豊かな香りとさわやかなのどごし、そして鮮やかなオレンジの色が魅力。キャップ付きなので開封後も衛生的に保管できる点もポイントです。
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ、香料 |
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ、香料 |
180日間保存可能なオレンジジュース
常温で180日間保存可能な、業務用の100%のオレンジジュースです。良質の果物の風味をそのままに仕上げているので、さっぱりした味わいを楽しむことができます。
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ、香料 |
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ、香料 |
バレンシアオレンジを濃縮した業務用
ブラジル産のバレンシアオレンジを最高の技術と長年の経験で濃縮した、業務用の濃縮果汁飲料です。果汁を濃縮した原液のため希釈して使用する必要があります。ジュースやサワーベース、カクテルベース、あるいはデザートなどへ使う方におすすめです。
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮果汁飲料 |
原材料 | オレンジ、ミカン、果糖ブドウ糖液糖、酸味料、香料、保存料 |
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮果汁飲料 |
原材料 | オレンジ、ミカン、果糖ブドウ糖液糖、酸味料、香料、保存料 |
濃縮還元のスタンドード
濃縮還元オレンジジュースの定番ともいえるのが、カゴメの『オレンジジュース』です。濃縮還元でありながら果汁100%なので、搾りたての風味を楽しめます。すっきりとした味わいは、ストレートタイプよりも飲みやすいとこちらを選ぶ方も多いでしょう。
未開封なら常温保存が可能ですし、いろいろなイベントに持ち運びもらくらく。1本あたりの単価も安いのに、香り豊かでさわやかなのどごしのオレンジジュースを楽しめます。
内容量 | 100ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ、香料 |
※リンク先は36本セットとなります
内容量 | 100ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ、香料 |
※リンク先は36本セットとなります
風味豊かなブラッドオレンジ
イタリア・シチリア産のブラッドオレンジを60%使用した、鮮やかな赤い果肉が特徴の業務用ジュースです。ブラッドオレンジ本来の酸味とほのかなビター感を活かし、イタリアンテイストに仕上げられています。
賞味期間も180日と長く、レストランやカフェなどの業務用に最適で、料理やカクテルの素材としても使いやすいです。シチリア生まれの風味豊かなブラッドオレンジの味わいが、食事や飲み物に特別なアクセントを加えます。
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ(輸入)/紅麹色素、香料、赤キャベツ色素 |
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ(輸入)/紅麹色素、香料、赤キャベツ色素 |
オレンジ特有の酸味と甘みを楽しめる
グリーンフィールドの濃縮還元オレンジジュースは、オレンジ特有の酸味と甘みが楽しめる果汁100%のジュースです。無菌充填によって新鮮な風味を保っており、キャップ付きの1リットル(1000ml)パッケージで、保管もしやすく便利です。
直射日光を避ければ常温で保存できるため、いつでも手軽に美味しいオレンジジュースを楽しむことができます。食事のお供やリフレッシュしたいときにぴったりの一品です。
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ |
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | オレンジ |
有機JAS認定の業務用オレンジジュース
この有機オレンジジュースは、日本農林規格に基づいた有機食品の検査制度をクリアしたオーガニックジュースです。イタリア産の有機オレンジを使用し、濃縮還元で作られた1リットル(1000ml)の容量たっぷりの商品です。
衛生的な無菌充填により、新鮮な風味を長期間保つことができ、常温保存可能なロングライフ商品。毎日の健康をサポートする、有機オレンジジュースとしておすすめです。
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | 有機オレンジ果汁 |
内容量 | 1000ml |
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タイプ | 濃縮還元 |
原材料 | 有機オレンジ果汁 |
「オレンジジュース」のおすすめ商品の比較一覧表
商品名 | 画像 | 購入サイト | 特徴 | 内容量 | タイプ | 原材料 |
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カゴメ『ホテルレストラン用 オレンジジュース』 |
※各社通販サイトの 2024年08月19日時点 での税込価格 |
豊かな香りとさわやかなのどごし | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ、香料 | |
スジャータめいらく『業務用オレンジジュース100%』 |
※各社通販サイトの 2024年08月19日時点 での税込価格 |
180日間保存可能なオレンジジュース | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ、香料 | |
サンク『業務用 オレンジ50 濃縮ジュース』 |
※各社通販サイトの 2024年08月19日時点 での税込価格 |
バレンシアオレンジを濃縮した業務用 | 1000ml | 濃縮果汁飲料 | オレンジ、ミカン、果糖ブドウ糖液糖、酸味料、香料、保存料 | |
KAGOME(カゴメ)『オレンジジュース 業務用』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
濃縮還元のスタンドード | 100ml | 濃縮還元 | オレンジ、香料 | |
カゴメ『レッドオレンジジュース(ホテルレストラン用)』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
風味豊かなブラッドオレンジ | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ(輸入)/紅麹色素、香料、赤キャベツ色素 | |
UCC『グリーンフィールド 濃縮還元オレンジジュース 100%』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
オレンジ特有の酸味と甘みを楽しめる | 1000ml | 濃縮還元 | オレンジ | |
タカナシミルク『LLオーガニック オレンジジュース』 |
※各社通販サイトの 2024年8月22日時点 での税込価格 |
有機JAS認定の業務用オレンジジュース | 1000ml | 濃縮還元 | 有機オレンジ果汁 |
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする オレンジジュースの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場でのオレンジジュースの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
知っておきたい!オレンジジュースの栄養成分
オレンジジュースにはビタミンCがたくさん入っていることは知られていますが、ほかにもいろいろな成分が配合されています。
ビタミンC以外にも、さまざまな成分が入っている
オレンジジュースに含まれている主な成分のうち、よく知られているのは「ビタミンC」「葉酸」「カリウム」です。
ビタミンCは、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があり、健康を維持するのに役立ちます。葉酸は水溶性ビタミンの一種で、ビタミンB群の仲間です。カリウムは体内の塩化ナトリウムを排出する作用があります。
このように、オレンジジュースは人間にとって大切な栄養素を含んでいます。
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店舗だけでなく、家庭でも楽しめる業務用オレンジジュース
業務用のオレンジジュースのおすすめはいかがでしたか。
レストランやホテルなどの飲食店で提供されることを目的として販売されている業務用オレンジジュース。一般的にはパッケージなどは簡素化されているものが多いです。
その分、大容量だったりまとめ売りされていてリーズナブルな価格で購入できることがあるので、保存期間の長いものを備蓄もかねて沢山購入するのもよいでしょう。
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「食品・ドリンク」カテゴリーを担当する40代編集者。好奇心旺盛で「何事にもまずは試してみる」をモットーにしてる。最近は格闘技好きが高じて、ボクシングや柔術を習っている。休日はスーパーでお買い得品を探すのも趣味。新商品には目がないので、ついつい買いすぎてしまうのが悩み。