箸置きの選び方 生活コラムニストに聞いた
生活コラムニストのももせいづみさんに、箸置きを選ぶときのポイントを4つ教えてもらいました。
箸置きは素材の種類も多く、デザインはシンプルなものやクラシカルなものなど豊富にあります。選ぶべきポイントを押さえて、自分好みの箸置きを見つけましょう。
まずは基本のセットをひとつ
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箸置きには、さまざまなデザイン・モチーフ・素材があります。コレクションとして集めるのも楽しいですが、最初は機能性にすぐれたものを、セットでそろえるようにしましょう。
5～6個ぐらいの単位で統一性のあるデザインのものを持っていると、来客時にも助かります。できればオーソドックスで、ちょっと高級感のあるものがよいでしょう。箸が乗せやすいように、くぼみがしっかりあって安定感のあるものを選びましょう。
山加商店 リサ・ラーソン『木箱入箸置きセット』
ネコのスケッチがかわいい、リサ・ラーソンの箸置き。5個セットで統一感があり基本のセットとしても便利です。
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箸置きの素材として、一番多いのは陶器ですが、その他にも「漆器」「木製」「鋳物」「錫」「ガラス」など、さまざまなものがあります。お正月など改まった席には漆器、夏はガラスで季節感を演出するなど、素材の違いを楽しみながらそろえてみるのも楽しいものです。
日常使いで頻繁に使うものは、洗いやすさも大切。最近では小皿と箸置きがセットになったものもあるので、いくつかそろえて食卓を演出してみてください。
コレクションアイテムとしても楽しい
生活コラムニスト
旅行先のお土産屋などで箸置きを見かけることが多いですよね。その土地ならではの焼物や伝統工芸、動物や草花などのさまざまなモチーフは、コレクションアイテムとしても秀逸。思い出の一品として、ひとつずつ集めていくのもいいものです。
たとえば、桜が咲き始めたら桜の花びら、紅葉する季節になったら紅葉やイチョウの箸置き、節分やクリスマスにちなんだモチーフなど、食卓を演出するのは日々の小さな楽しみにもなりますね。また、子どもがいる方は、キャラクターの箸置きを使って、楽しくお箸の扱い方を教えてあげましょう。
九谷焼『色絵箸置き コレクションセット KUTANI はしおき30個 木箱入りギフトセット』
30種類すべて異なる絵柄の箸置きセット。コレクションにもぴったりです。
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箸置きにちょっとした遊び心を織り交ぜてみるのもおすすめ。たとえば、花瓶のように花を生けることができる箸置きを使って、庭の草花を食卓に添えてみたり。和紙の折り紙を箸置きの下にセットして、テーブルセッティングをしてみたりなど、アイデアはいろいろあります。
そのほか、小枝や貝殻、折り紙などを箸置きの代わりに使うこともできます。たくさんの箸置きを集めなくても、小さな工夫で食卓がグッとおしゃれに早変わり。楽しみながら上手に使ってみてくださいね。
箸置きおすすめ9選 生活コラムニストが厳選
上で紹介した箸置きの選び方のポイントをふまえて、生活コラムニストのももせいづみさんに選んでもらったおすすめ商品を紹介します。
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食卓になじみやすい形が魅力
こちらの箸置きは、美しくて丈夫な長崎県の波佐見焼でつくられており、シンプルで使いやすい形です。日本の伝統柄をモダンにデザインした白と藍の色合いは、気取りすぎず、食卓にもなじみやすいのが特長。収納にも場所を取らないので、食卓でよく利用する基本セットとしてもっておくのにぴったりです。
また、洗いやすく、食器洗い機にも対応しています。ひとつずつお気に入りの柄を選ぶのも楽しいですね。
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来客や晴れの席にぴったりの錫製の箸置き
縁起の良い柄「吉祥紋」が配された、錫（すず）製の箸置き。柄の美しさ、錫の存在感が相まって、とても高級感のある仕上がりとなっています。お客様をお迎えするときや、お正月やお祝いごとの席などにひとつあれば、食卓がグッと引き締まるでしょう。
錫には抗菌作用があるといわれていますので、清潔に使うこともできますね。3.3cm角でゆるやかなカーブを描いた形状なので、スプーンレストとしても便利に使えます。桐のギフトボックス入りなので、プレゼントにしても喜ばれそうです。
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鋳物製の重厚感がモダンでおしゃれ
日本の伝統工芸である「山形鋳物（いもの）」でつくられた重厚な質感と、モダンなデザインで高級感のある箸置き。どっしりと安定感があり、箸を置く溝もしっかりと施されているので箸が乗せやすく、とても使いやすいです。
スプーンやれんげを乗せても安定するので、さまざまな場面で活躍しそうな商品。漆器や木製のプレート、藍染のランチョンマットなどと合わせれば、とびきりおしゃれな食卓を演出できそうです。
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季節に合わせた草花で食卓を演出
こちらは、花瓶のように使えるガラス製の箸置き。そのまま使うこともできますが、季節の草花と組み合わせて使ってみてほしい一品です。小さな草花ひとつ生けるだけで、季節感あふれる食卓が演出できます。特別な花がなくても、お料理に使うハーブや、春菊やあさつきのような野菜の一片を使ってもとてもおしゃれです。
横長の形状なので、箸だけでなくカトラリーレストとして使うこともできます。そのほか、サラダ用のサーバーを置いたり、取り箸やトング置きとして使ったりしても素敵です。
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北欧デザインが箸置きに
スウェーデンの陶芸家であるリサ・ラーソンのねこのスケッチが配された箸置き。5匹の個性的な猫のスケッチがセットになっており、並べておくだけでも楽しいデザインです。4.5cm四方のサイズなので、箸置きだけでなくスプーンレストとしても使えるでしょう。
また、薬味や梅干し、小さな和菓子など、ちょっとした食材や調味料をのせる小皿として利用するなど、使い方の応用がききやすい商品。ねこのイラストが入った桐の箱にセットされているので、プレゼントしてもとても喜ばれます。カジュアルだけれど、北欧テイストで品のあるテーブルセッティングが演出できそうです。食器洗い機にも電子レンジにも対応しています。
赤地陶房『赤地径 箸置き／あかじけい』
出典：楽天市場
| 素材 | 陶器（九谷焼） |
|---|---|
| サイズ | 鳥：幅50×奥行40×高さ10、ひょうたん：幅30×奥行60×高さ10mm、ウサギ：幅30×奥行50.5×高さ10mm、ほか |
| 重量 | 鳥：約18g、ひょうたん：約15g、ウサギ：約15g、ほか |
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いろいろ集めて楽しみたいかわいい箸置き
基本のセットがそろったら、ひとつひとつ違うモチーフを集めてみるのもおすすめ。ひょうたん、うさぎ、梅・椿の花などをモチーフにした、石川県・伝統工芸品の九谷焼（くたにやき）のかわいらしい箸置きです。金沢市の陶芸作家の作品で、ひとつひとつ手作りなのもうれしいポイント。
たとえば、ご飯に味噌汁といった献立でも、お気に入りのモチーフの箸置きがひとつあるだけで、ほっと和む食卓に。箸置きには本当にいろいろなモチーフがありますが、なかにはお箸が置きにくい形状のものもあります。こちらのシリーズは、お箸がしっかり安定し使いやすいです。
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食卓に笑顔を誘うおもしろ箸置き
箸置きは機能性やデザイン性も大切ですが、この商品のような一風変わったおもしろいものを使ってみるのも、食事の楽しみのひとつなのではないでしょうか。お箸をかつぐ侍・お祭り男・マスクマン。仕事や学校から疲れて帰ってきた家族も、こんな箸置きが並んでいたら、思わずクスッと笑顔になってしまいそうですね。
使わないときも食器棚やカウンターに並べておくだけで、楽しいインテリアにもなりそうです。こうしたキャラクター系の箸置きは、いろいろな種類が売られているので、お気に入りのものを探してみるのも楽しいですよ！
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お箸もスプーンも薬味も置ける万能タイプ
お箸を置く部分と、梅の花のモチーフの小皿が一体になった箸置きです。お箸と一緒にスプーンを並べて置くこともできますし、小皿の部分はお醤油やちょっとしたおつまみを入れることもできて、とても便利です。
電子レンジも食器洗い機にも対応しているので、食器のひとつとして使ってみると、その便利さを実感できます。醤油皿や漬物の小皿を使う献立のときには、箸置きと一体のほうが洗い物も少なく、片付けるのもかんたん。重ねて収納できるので、場所も取らずに助かります。
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箸置きをコレクションするという楽しみ
箸置きは小さくて場所を取らず、さまざまなデザインがあるので、コレクションアイテムとして楽しむ人も多いようです。旅行先でひとつずつ思い出として集めてもいいですし、こんな風にまとめて所有するのも素敵。
このまま飾っておいても、立派な装飾品になりますね。ひとつひとつの絵柄を見ているだけでもおもしろいですし、「今日はどれを使おう？ 」と選ぶのも日々の楽しみになりそうです。自分へのご褒美に、ちょっと奮発したプレゼントにもおすすめ。九谷焼のとてもインパクトのあるセットです。
「箸置き」のおすすめ商品の比較一覧表
通販サイトの最新人気ランキングを参考にする 箸置きの売れ筋をチェック
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの箸置きの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。
※上記リンク先のランキングは、各通販サイトにより集計期間や集計方法が若干異なることがあります。
生活コラムニストからアドバイス
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箸置きを選ぶひと手間が、食卓にうるおいを
箸置きは面倒と使わない人も多いようですが、食事の準備のときに「箸置きを選ぶ」というひと手間が習慣になると、自然と箸の扱いが丁寧になって、テーブルセッティングもきれいに決まるようになります。
もとは神様へのお供えに添えられたお箸を置くために作られたという箸置きは、日本の素敵な文化のひとつ。小さくて場所を取らず、お出かけ先の食器屋さんやギフトショップ、旅先などでひとつづつ買い求めるのもいいですね。ぜひ楽しく集めて、食卓を演出してみてくださいね。
「お箸」をお探しの方は、こちらの記事もあわせてご覧ください。
日本人にとって、食事でつかうお箸は、とても重要な道具のひとつですね。ひと口に「お箸」といっても種類や素材、形もさまざま。ふだん使いのほか、プレゼントにすることもあるお箸。この記事では、日本人の生活には欠かせないお箸の選び方とおすすめ商品を、フードディレクターのSHIMAさんにおうかがいしました...
※商品スペックについて、メーカーや発売元のホームページなどで商品情報を確認できない場合は、Amazonや楽天市場などの販売店の情報を参考にしています。
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※2019/12/23 一部コンテンツと価格を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 秋元清香）
※2020/04/06 タイトル変更のため、記事を更新しました。（マイナビおすすめナビ編集部 水貝英斗）
暮らし、ライフスタイルを主なテーマとするコラムニスト。 日々の暮らしから生まれるコラム、忙しくてもゆるりと楽しく暮らすためのアイデア、時短レシピ、生き方のアドバイスは男女問わず幅広い世代から支持を集めている。 新商品や話題の家電、生活用品などのヒット予測、使用分析にも強い。「願い事手帖の作り方」「スープジャーレシピ」など著書多数。