こだわりの材料で作りたての美味しさ『ピエトロ和風ドレッシング』食材との相性のよさを検証レビュー

もっと美味しく野菜を食べたい。美味しいドレッシングは知っているけど塩分が気になる。と思っている人も多いのではないでしょうか。そんな人に試してもらいたいのがピエトロの和風ドレッシングです。

和風味だけでも、玉ねぎとしょうゆをメインに作られた『和風しょうゆ』の他にも、油分をカットしてリンゴ酢を加えた『グリーン和風しょうゆ』、油分と塩分をカットした『ライト和風しょうゆ』の3種類を展開。幅広いリクエストに応えています。

「油分や塩分をそんなにカットしたら味気ないのでは？」「リンゴ酢ってすっぱくない？」といった疑問を持つ人もいそうですね。そこで今回は和風ドレッシング3種類を取り寄せて食べてみました。同じ食材に3種類をかけて比べています。結果はどうだったのでしょうか？

1980年に一軒のレストランからスタートしたピエトロ。魂を込めて作るピエトロの定番ドレッシングが『ピエトロ和風ドレッシング』です。厳選した国産玉ねぎと特注したオリジナルしょうゆがポイント。

火を通さない生タイプのため、素材の味が活きています。『和風しょうゆ』『グリーン和風しょうゆ』『ライト和風しょうゆ』の3種類を展開。一つずつご紹介します。

国産たまねぎとしょうゆをベースにしたピエトロの定番ドレッシング。野菜が好きでない子どもでも、このドレッシングをかけてあげると野菜が好きになるといわれています。

15g当たりエネルギー72kcal、コレステロールゼロの健康に気を配ったドレッシングです。

『和風しょうゆ』と比べて油分を70％カット！ リンゴ酢やこだわりの醤油を加えることで、ヘルシーでありながら美味しさも追求した和風ドレッシング。国産玉ねぎがたっぷり入り、具材感も味わえます。

15g当たりのエネルギー29kcal、コレステロールゼロでありながら贅沢でマイルドな仕上がりです。

『和風しょうゆ』と比べて油分を50％カット！ さらに塩分も50％カットした和風ドレッシング。

15g当たりエネルギー44kcal、コレステロールゼロのさっぱりした軽やかな味わいに仕上がっています。

実際にピエトロ和風ドレッシングを食べた人は、どんなふうに感じているのでしょうか。口コミや評価を調べてみました。

和風ドレッシングはとにかく美味しいという口コミが多く確認できました。なかには、レストランで食べた味だというものまで。

ライトやグリーンに対しても野菜の旨味がそのまま味わえる、オイルカットでも思いのほかコクがある、野菜以外の食材にも使えるなどポジティブな評価が多く見られました。

一方で、価格が高い！ 賞味期限が短い、という人や、グリーンに対しては味が濃くてしょっぱいというものも。ライトに対しては添加物が入りすぎ、少し薄いというものまでありました。

価格が高い、賞味期限短いという不満は、美味しいドレッシングを無理なく食べたい、大量仕入れで安く購入したいなどの裏返しと思われます。

ここからは『ピエトロ和風ドレッシング』を購入して実際に野菜サラダにかけて食べた感想や、野菜以外の食材に使ってみた結果などをお知らせします。

大きな蓋で注ぎ口も大きいかなとおもいきや、注ぎ口は細くなっています。食材の狙ったところにかけることができますね。注ぎ口の太くなった部分にネジが切ってあり、蓋がしっかりと締まります。強く振っても中身が漏れることはありませんでした。

大きな蓋なので少しの力で回すことが可能。一つの蓋で細い注ぎ口も締める構造です。中蓋もなく開閉がラクでストレスフリー。

3種類のドレッシングは、油分や塩分をカットしただけでなく材料にも違いがあります。

特に「具材感」はピエトロドレッシングの特徴の一つ。よく振った後の状態で小皿に移して確認しました。左から『グリーン和風しょうゆ』『和風しょうゆ』『ライト和風しょうゆ』です。

具材にはオリーブやレッドピメント（赤ピーマンの水煮）などが入っており、小皿に移してみると黒や赤の具材が確認できます。

左から『グリーン和風しょうゆ』『和風しょうゆ』『ライト和風しょうゆ』です。オーソドックスにキャベツの千切りにかけて食べてみました。

『和風しょうゆ』は、クセがなく酸っぱすぎず甘すぎない味わい。具材の歯ざわりもよく深みとコクを感じました。和風というカテゴリーには括れないドレッシングです。キャベツ単品にかけてもサラダとして十分通用します。

米酢とリンゴ酢が程よいバランスでツンとした酸味が少ない『グリーン和風しょうゆ』。玉ねぎが入っているせいかしっかりとした甘みを感じるまろやかな味です。油がカットされているとは思えないほど。しっとりとした粘り感があり美味しかったです。自宅ではなかなか真似できないプロの味です。

さっぱりとした程よい酸味の『ライト和風しょうゆ』。匂いがそれほどしないので物足りなさを感じますが、味はしっかりとしていて薄いということはありません。

左から『グリーン和風しょうゆ』『和風しょうゆ』『ライト和風しょうゆ』です。豆腐はスーパーで売っている絹豆腐。今回は薬味にねぎを加えて冷奴にかけて試してみました。

あっさりとした豆腐に『和風しょうゆ』の濃度がちょうどいい塩梅。また、薬味のネギと相まって大変美味しく食べられました。

たっぷりかけても塩味が強すぎず食が進んだのが『グリーン和風しょうゆ』。油っぽくもなく豆腐によく絡んで舌触りもまろやか。冷奴ってこんなに美味しかったのかと思うほどです。

『ライト和風しょうゆ』は、少しさっぱりしすぎて物足りない感じがしました。豆腐の水分でさらに薄くなるので、冷奴には向いていないようです。

ピエトロの定番ドレッシング『ピエトロ和風ドレッシング』。野菜を美味しくしてくれるとの評判だけあって、3種類とも試しがいのある商品でした。

定番中の定番、『和風しょうゆ』はクセがなくキャベツにも豆腐にもよくあいました。酸っぱすぎず甘すぎない味わいで、深みとコクを感じます。レストランで食べたことのある味わいという口コミも納得。とにかく美味しいドレッシングを食べたい人、いろいろな食材にかけたい人に試してもらいたいドレッシングです。

油分を70％カットした『グリーン和風しょうゆ』は甘みを感じるまろやかな味わいで、油がカットされているとは思えないほどでした。米酢とリンゴ酢のバランスもよく、ツンとした酸味も感じません。口コミにあった「味が濃くてしょっぱい」というのは感じませんでした。『和風しょうゆ』と比べて遜色のない味わいです。油分は控えたいという人は試してみてください。

油分、塩分共に50％カットの『ライト和風しょうゆ』は千切りキャベツではしっかりした味わいを感じられましたが、豆腐にかけると物足りなさを感じました。また、添加物が多いという書き込みがありましたが、気になる味や匂いは感じませんでした。塩分を控えたい人に野菜サラダで試してもらいたいドレッシングです。

もし食べてみて気に入った方には『ピエトロ和風ドレッシング』にはWサイズ600ml入『和風しょうゆ』なども販売されているので、検討してみてもいいでしょう。

Amazon、楽天市場でのドレッシングの売れ筋ランキングも参考にしてみてください。

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